Мягкий сыр с благородной голубой плесенью, изготовленный по классическим итальянским рецептам. Сыр обладает нежным ореховым запахом. У продукта пикантный, запоминающийся вкус сочетающий сладковатые ореховые нотки с острой пикантностью.
290 ₽100 g
Камамбер
Сорт мягкого жирного сыра, изготавливаемый из коровьего молока. Имеет цвет от белого до светло-сливочного. Имеет нежный, чуть грибной вкус и покрыт бархатистой корочкой белой плесени.
380 ₽1 pcs.
Горный резерв
340 ₽100 g
Белпер Кнолле
Швейцарский сыр в форме небольших шариков в обсыпке из чёрного перца. Сыр обладает очень интенсивным вкусом, залогом которого является особый набор специй: чёрный перец и чеснок.
300 ₽1 pcs.
Чеддер
Прессованный сыр из коровьего молока с низким содержанием жира и слегка рассыпчатой текстурой.
210 ₽100 g
Деликатесы из дичи
Колбаса в подарочной упаковке "Марал в огне"
1200 ₽1 pcs.
Колбаса в подарочной упаковке "Косуля с перчиком"
1050 ₽1 pcs.
Колбаса в подарочной упаковке "Кабан в панировке из пармезана"
1050 ₽1 pcs.
Колбаса в подарочной упаковке "Лось с коньяком"
1200 ₽1 pcs.
Колбаса в подарочной упаковке "Чоризо из медведя"
1300 ₽
Итальянские деликатесы
Коппа из свинины
Сыровяленая свиная шея без шкуры. Благодаря долгой ферментации мясо приобретает пикантный вкус, легкую остроту. Внутри Коппа пронизана тонкой сеточкой сала, из-за чего она буквально тает во рту, оставляя послевкусие мускатного ореха.
235 ₽100 g
Ломо из свинины
Сыровяленый свиной карбонад, полностью очищенный от жира с добавлением натуральной паприки. После выдержка течение 3-4 месяцев в специальной климатической камере, где оно обретает свой неповторимый вкус.
225 ₽100 g
Брезаола из говядины
Единственный вид итальянской мясной продукции, который готовят исключительно из говяжьей вырезки с добавлением красного вина (Мадеры или Хереса) на этапе изготовления.
315 ₽100 g
Таччино
Сыровяленая грудка индейки, приготовленная с добавлением сухого вина, мускатного ореха и паприки.
245 ₽100 g
Прошутто
Целый свиной окорок, вяленый по оригинальному итальянскому рецепту.
250 ₽100 g
Риеты и Паштеты
Рийет из индейки с апельсином, имбирём и курагой
430 ₽1 pcs.
Рийет из кролика со сливками и мятой с мятно-клубничным желе
Спинной отруб, не содержащий костей, с вырезкой, грейдинга Choice. Отличается сочностью, нежностью и превосходной мраморной текстурой. Традиционный Рибай с равномерным распределением жировых прослоек.
360 ₽100 g
Стейк Стриплойн Primebeef
Поясничной отруб (тонкий край), грейдинга Choice. С хорошо выраженной мраморной текстурой, нежирный, имеет лишь небольшую полоску жира по периметру. Состоит из единственной мышцы, с крупными и нежными волокнами. У Стриплойна яркий и насыщенный вкус.
300 ₽100 g
Стейк Денвер Primebeef
Идеальный выбор для тех, кто ищет более доступную альтернативу более дорогим стейкам и любит постное мясо без жира. Вырезка из лопатки — это небольшая круглая мышца, находящаяся в передней части лопатки бычка, очень нежный отруб.
270 ₽100 g
Стейк Топ Блейд Primebeef
Один из самых вкусных и насыщенных альтернативных стейков. Обладает высокой мраморностью и при это практически отсутствует жировая прослойка. Он будет настоящим открытием для всех любителей мяса.
240 ₽100 g
Стейк Чак-ролл Primebeef
Идеальный выбор для тех, кто ценит сочность и неповторимый вкус. Этот отруб отличается нежной текстурой мяса и неповторимым ароматом, который раскрывается при приготовлении.
160 ₽100 g
Услуги
Аренда зала
Максимально возможное количество гостей: 20 человек
Режим работы: 10:00 – 22:00
Организация ваших событийных мероприятий с нашей помощью
Стоимость услуги - депозит, который можно потратить на товары и услуги нашего гастробутика
10000 ₽1 d
Сбор и оформление подарочных наборов
Составление индивидуальных подарочных наборов
Различные варианты упаковки
Скидки на корпоративные заказы до 30%
1 ₽
Updated: November 15.Source: Representative of the organization