Ayami

Ролл из нежного сливочного сыра в сочетании с креветкой в панировке из хрустящей икры тобико

Идеальный ролл для гурманов. Сочетание сочного ананаса и нежного сливочного сыра под изысканными шапочками из копченого угря, окуня, охлажденного тунца и лосося. Сладко-пряный соус придает роллам особый вкус

Классический ролл с нежным манго, сливочным сыром и охлажденным лососем (1/2 порции)

Ролл с начинкой из нежного лосося. Покрыт слоем хрустящих отварных креветок. Подаем с ореховым соусом, идеально дополняющим вкус креветки

Ролл с начинкой из нежного лосося и покрыт слоем хрустящих отварных креветок. Подаем с ореховым соусом, идеально дополняющим вкус креветки (1/2 порции)

Запеченный ролл с начинкой из жаренного в кляре лосося и нежного сыра. Подается под сладковатым соусом унаги и кунжутом (1/2 порции)

Современная интерпретация ролла Филадельфия с начинкой из хрустящего огурца и снежного краба, который покрыт слоем отварных хрустящих креветок и полит ореховым соусом

Нежное сочетание классических ингредиентов: охлаждённого лосося, сыра и хрустящего огурца

Нежное сочетание классических ингредиентов: охлаждённого лосося, сыра и хрустящего огурца (1/2 порции)

Ролл из хрустящей икры тобико, сливочного сыра и охлаждённого лосося. Кстати, рыбы будет в три раза больше

Ролл из хрустящей икры тобико, сливочного сыра и охлаждённого лосося. Кстати, рыбы будет в три раза больше (1/2 порции)

Классический ролл с нежным манго, сливочным сыром и охлажденным лососем

Бостон-ролл, нико-ролл, Филадельфия Эби, ролл с тилапией, хот-ролл с лососем

Ролл Цезарь с лососем темпура, ролл калифорния Яки, ролл запеченный Яки-лосось, маринованный имбирь, васаби, соевый соус

Маки с помидором, маки с лососем, маки с огурцом, маки с тигровой креветкой и сыром, маки с угрем, маринованный имбирь, васаби, соевый соус

Ролл запеченный Яки лосось, темпура с лососем, хот-ролл с курицей, ролл Калифорния яки, маринованный имбирь, васаби, соевый соус

Филадельфия классическая, Калифорния Чибо, Хот-ролл с лососем, Маки Пинагор с тилапией острый, Темпура Блэк, маринованный имбирь, васаби, соевый соус

Филадельфия спайси острый, Сяке кагасе, Нико ролл острый, маринованный имбирь, васаби, соевый соус. Рассчитан на 2 персоны. В составе три вида европейских роллов с лососем

Дабуру ролл, ролл Момоко Кобаяси, шичими с крабом острый, Филадельфия васаби-майо, эби сам ролл, маринованный имбирь, васаби, соевый соус

Филадельфия классическая, Итами-ролл, Филадельфия Эби, Маки Пинагор, Калифорния с лососем в кунжуте, хот-ролл с лососем, маринованный имбирь, васаби, соевый соус

Ямато-ролл острый, ролл Яки-лосось, ролл с лососем и крабом острый, имбирь, васаби, соевый соус

Хот с копченой куриной грудкой, Хот с лососем, Хот с угрем, Хот с тилапией, маринованный имбирь, васаби, соевый соус

Нежный японский десерт в тонкой оболочке из рисовой муки. Внутри тающий сливочный крем с яркой начинкой из пюре манго и маракуйи. Подаётся с соусом из манго и мякоти апельсина. Украшается сахарной пудрой и мятой

Традиционный японский десерт с тонкой оболочкой из рисовой муки и начинкой из лёгкого, тающего во рту, сливочного крема. Подаётся с соусом из манго и мякоти апельсина. Украшается сахарной пудрой и мятой

Нежный японский десерт в тонкой оболочке из рисовой муки. Внутри тающий сливочный крем и начинка из чёрной смородины. Подаётся с соусом из чёрной смородины. Украшается сахарной пудрой и мятой

Насыщенный шоколадный торт с ярким вкусом вишни и кремом на тёмном шоколаде

Сливочно-сырный чизкейк на тонкой основе из песочного печенья

Сливочно-сырный чизкейк на тонкой основе из песочного печенья. Подаётся с соусом из манго. Украшается мятой

Сливочно-сырный чизкейк на тонкой основе из песочного печенья. Подаётся с соусом из китайской клюквы. Украшается мятой

Вонтоны — это небольшие китайские пельмени в форме узелка. Идеальное сочетание хрустящей оболочки и нежной начинки на основе лосося, а также кисло-острого соуса со сладким послевкусием, который подчёркивает нежную начинку и хрустящее тесто

Классические мидии в нежном соусе из сливок, сыра дорблю и белого вина мы подаем с хрустящей чиабаттой

Пикантные мидии в нежном соусе из сливок, пасты том ям и кокосового молока. Подаем с хрустящей чиабаттой

Традиционные японские пельмени с начинкой из лосося и овощей. Сначала мы доводим до хрустящей корочки во фритюре, после чего глазируем в соевом соусе и подаем с фирменным кисло-острым соусом гёдза

Блюдо в виде небольших конвертиков из рисового теста. Хрустящее обжаренное тесто подчеркивает нежную текстуру начинки из лосося, овощей и зелени

Неповторимый вкус весеннего фреш-ролла с креветками и пикантным кунжутным соусом. Это идеальное сочетание свежих овощей, фунчозы, нежного креветочного мяса и ароматного соуса, которое не оставит равнодушным ни одного гурмана

Маринованные креветки в чесночно-имбирной пасте обжариваются во фритюре в хрустящем кляре и подаются со сладко-острым соусом

Запечённый ролл с начинкой из жареного лосося в кляре из нежного сыра. Подаём под сладковатым соусом унаги и кунжутом

Запечённый ролл с шапочкой, нежным сливочно-сырным вкусом и начинкой из курицы. Подаём с терпким имбирём и острым васаби. Всё это дополняется сладковатым соусом унаги и кунжутом

Запечённый ролл с шапочкой, нежным сливочно-сырным вкусом и начинкой из обжаренного в кляре лосося. Подаём с терпким имбирём и острым васаби. Всё это дополняется сладковатым соусом унаги и кунжутом

Запечённый ролл с шапочкой, нежным сливочно-сырным вкусом и начинкой из омлета тамаго. Подаём с терпким имбирём и острым васаби. Всё это дополняется сладковатым соусом унаги и кунжутом

Запечённый ролл с шапочкой, нежным сливочно-сырным вкусом и начинкой из лосося. Подаём с терпким имбирём и острым васаби. Всё это дополняется сладковатым соусом унаги и кунжутом

Запечённый ролл с шапочкой, нежным сливочно-сырным вкусом и начинкой из креветки. Подаём с терпким имбирём и острым васаби. Всё это дополняется сладковатым соусом унаги и кунжутом

Запечённый ролл с шапочкой, нежным сливочно-сырным вкусом и начинкой из угря. Подаём с терпким имбирём и острым васаби. Всё это дополняется сладковатым соусом унаги и кунжутом

Традиционное японское блюдо. Рис и лосось в идеальной комбинации с нашим фирменным спайси-соусом

Простое, при этом идеальное сочетание охлажденного тунца и риса

Традиционное японское блюдо. Рис и тунец в идеальной комбинации с нашим фирменным спайси-соусом

Традиционное японское блюдо. На подушечку из риса мы выкладываем копченого угря, поливаем сладковатым соусом унаги и посыпаем кунжутом

Традиционное японское блюдо. Рис и угорь в идеальной комбинации с нашим фирменным спайси-соусом

Традиционное японское блюдо. На подушечку из риса мы выкладываем нежную креветку

Традиционное японское блюдо. Рис и креветка в идеальной комбинации с нашим фирменным спайси-соусом

Идеальное сочетание нежных тигровых креветок и сливочного сыра. Подаём с имбирём, жгучим васаби и соевым соусом

Идеальное сочетание нежного охлаждённого лосося с рисом и водорослями нори. Подаём традиционно с имбирем, жгучим васаби и соевым соусом

Классическое японское блюдо, состоящее из хрустящего огурца, кунжута, риса и водорослей нори. Подаём традиционно с имбирем, васаби и соевым соусом

Идеальное сочетание охлаждённого тунца с рисом и водорослями нори. Подаём традиционно с имбирем, жгучим васаби и соевым соусом

Копчёный угорь в сочетании с хрустящим огурцом. Мы поливаем сладковатым соусом унаги и посыпаем кунжутом

Нежный суп с приятной остротой, мы готовим на основе куриного бульона с добавлением соуса кимчи, остроту которого балансирует нежный сливочный сыр. Подаем с лапшой, которую мы готовим сами, обжаренной куриной грудкой и, ароматным зелёным луком

Горячий суп на основе насыщенного куриного бульона, с добавлением японских специй. Подается с пшеничной лапшой собственного производства, отварным яйцом и куриной грудкой под золотистой корочкой

Классический тайский суп с традиционными специями, нежным кокосовым молоком и креветками. Подается с рисом, ароматным лимоном и жгучим чили

Классический тайский суп с традиционными специями, нежным кокосовым молоком и куриным филе. Подается с рисом, ароматным лимоном и жгучим чили

Классический тайский суп с традиционными специями, нежным кокосовым молоком и морепродуктами. Подается с рисом, ароматным лимоном и жгучим чили

Ролл в хрустящей панировке с начинкой из лосося, хрустящего перца и нежного сливочного сыра

Ролл в хрустящей панировке с начинкой из лосося, сливочного сыра и авокадо

Ролл в хрустящей панировке с начинкой из тунца, хрустящего перца и нежного сливочного сыра

Ролл в хрустящей панировке с начинкой из угря, хрустящего перца и нежного сливочного сыра

Нежная лапша, которую мы готовим сами, с сочной курицей, томатами черри и брокколи

Лёгкий супчик, приготовленный на курином бульоне с овощами и лапшой

Палочки в хрустящей панировке мы подаём с сырным соусом

Классический шашлычок из куриного филе, подаем со свежими овощными палочками и соусом Цезарь

Лапша с овощами и креветками под ароматным соусом карри с добавлением нежных сливок. С какой лапшой для вас приготовим: гречневой, фунчозой (тонкая стеклянная) или пшеничной собственного приготовления?

Лапша с овощами и курицей под ароматным кисло-сладким соусом с добавлением кунжутного масла. С какой лапшой для вас приготовим: гречневой, фунчозой (тонкая стеклянная) или пшеничной собственного приготовления?

Лапша с овощами и курицей под ароматным соусом карри с добавлением нежного кокосового молока, подается с хрустящими лепестками миндаля и ароматным зелёным луком. С какой лапшой для вас приготовим: гречневой, фунчозой (тонкая стеклянная) или пшеничной

На подушку из листьев салата, шпината, спелых томатов и огурцов, мы выкладываем морепродукты, обжаренные в нашем фирменном сладко-соевом соусе. Кстати, салат украшается облаком пармезана и подается с теплой карамельной заправкой

Классический салат в авторском исполнении. На подушку из хрустящего салата и спелых томатов черри мы выкладываем обжаренные тигровые креветки. Салат подаем под облаком из сыра пармезан и с хрустящими гренками

Классический салат в авторском исполнении. На подушку из хрустящего салата и спелых томатов черри мы выкладываем куриную грудкой под золотистой корочкой. Салат подаем под облаком из сыра пармезан и хрустящими гренками

Традиционный японский рис, обжаренный с овощами, яйцом и нежным куриным филе под сладко-соевым соусом унаги. Посыпается кунжутом, зелёным луком и долькой лимона

Традиционный японский рис, обжаренный с овощами, яйцом и морепродуктами в сладко-соевом соусе унаги. Подается с кунжутом, ароматным зелёным луком и долькой лимона