Баклажан

Нежный ролл, запечённый под сырным соусом с лососем или угрём, сливочным сыром и политый унаги-соусом (6 шт.)

Нежный гребешок, пряный чеснок, пикантный соус табаско и два вида сыра в сочетании со свежестью зелени и риса — прекрасное решение для тех, кто ценит утончённую и многогранную кухню Страны восходящего солнца. А чтобы вкус блюда раскрылся полностью, н

Если вы любите японскую кухню, вам понравятся эти нежные запечённые роллы. В них ароматный краб, пикантный чивис и икра масаго, а сверху — тягучий сыр и японский майонез

Запечённые суши с креветкой – это блюдо из нашего японского меню. Тигровые креветки, чивис, обжаренные кунжутные зёрна, икра масаго, японский майонез тамаго-но-моно, сыр маасдам и сыр креметте – вот секрет удивительного вкуса этого блюда. Подаём с со

Запечённые суши с лососем – это блюдо из нашего японского меню. Нежное филе лосося в сочетании с икрой масаго, соусом спайси, сыром и майонезом тамаго-но-моно создают неповторимый вкус. К блюду также подаются соевый соус, имбирь и васаби

Это блюдо из категории Японское меню сочетает в себе нежный вкус и пикантность. Оно представляет собой гармоничное сочетание тунца, икры масаго, двух видов сыра и японского майонеза. Дополняют блюдо соевый соус, имбирь и васаби, которые при подаче пр

Если вы любите японскую кухню, вам стоит попробовать это блюдо. Нежный копчёный угорь, обжаренный кунжут, пикантный сыр и японский майонез тамаго-но-моно — всё это делает вкус блюда одновременно необычным и гармоничным

Если вы любите японскую кухню, вам стоит попробовать это блюдо. Нежный краб, свежий огурец и авокадо, завернутые в рис и нори, запекаются и поливаются сырным соусом

Нежный лосось, тающий во рту сыр, свежие огурец и авокадо, а также хрустящие нори, пикантный соус унаги и кунжут – гармония вкусов в одном ролле

Ролл в темпуре с начинкой из лосося в остром соусе и сыра креметте. Шапочка из гребешка в остром соусе

Ролл с нежным угрем, приправленный сырным соусом и соусом унаги. Освежающий вкус огурца и сливочного сыра дополняет это кулинарное произведение, а кунжут придает ему особую изысканность

Это блюдо сочетает в себе свежесть огурцов и авокадо, сливочную текстуру сыра и традиционный вкус нори. Оно оттеняется пикантностью икры масаго и лёгкой остротой васаби. Завершающий аккорд — соевый соус, добавляющий солоноватости и раскрывающий вкус

Авторский ролл с хрустящей начинкой и угрем. Украшается кусочками лосося и икрой масаго. Поливается соусом унаги

Традиционный японский суп на рыбном бульоне с добавлением тунца, водорослей вакаме и грибов намеко. В этом супе используется бобовая паста, которая придаёт ему характерный вкус и аромат

Традиционный японский суп на основе рыбного бульона. Нежная текстура и приятный аромат. Кусочки лосося и водоросли вакаме добавляют вкусу глубину, а бобовая паста — насыщенность и лёгкую пикантность. Завершающий штрих — рубленый зелёный лук

Насыщенный японский Мисо на основе японского рыбного бульона, заправленного морепродуктами: лосось, кальмар, мидии. С бобовой пастой, водорослями вакаме и рубленым зеленым луком. Идеален как суп и как дополнение к рыбным блюдам

Для ценителей японской кухни в нашем меню есть прекрасное блюдо – обожжённый ролл с нежным лососем и угрем. В приготовлении используется сливочный сыр, пикантный сладкий соус чили и соевый соус. А чтобы добавить остроты, подаём с васаби и имбирём

Это блюдо для тех, кто любит яркие ощущения. Умеренная сладость гребешка оттеняется остротой соуса кимчи и чеснока. Рис добавляет мягкости и сытности, а майонез — нежности и сочности. Зелень освежает и делает вкус более многогранным. Васаби, соевый с

Это блюдо для тех, кто любит яркие ощущения. Сочетание нежного крабового мяса и остроты соуса дарит блюду неповторимый вкус. А завершают его хрустящий кунжут и водоросли нори

Острые суши «Креветка» – это блюдо из японского меню, которое порадует любителей морепродуктов и пикантных вкусов. Нежные отварные креветки, приправленные соусом спайси, заворачиваются в лист нори вместе с кунжутом. К острым суши подаётся соевый соус

Острые суши Лосось – это блюдо из категории «Японское меню». Нежный лосось, соус спайси, кунжут, лук-чивис, нори, рис, соевый соус, маринованный имбирь и васаби – гармония вкусов, которая не оставит вас равнодушными.

Это блюдо для тех, кто любит острые ощущения. В нём тунец приобретает яркий вкус благодаря соусу спайси. В сочетании с луком-чивис, кунжутом и нори создаётся гармоничное и в то же время пикантное блюдо. Дополняют вкус соевый соус, маринованный имбирь

Нежный угорь, соус спайси, кунжут, лук чивис, нори, рис - традиционные ингредиенты, которые создают неповторимый вкус и аромат

Острый ролл с шапочкой из начинки на ваш выбор. Подается с соевым соусом, имбирем и васаби

Острый суп кимчи на основе супа мисо. Заправлен пастой кимчи, соевым сыром тофу, пекинской капустой, яйцом, японскими опятами намеко и морепродуктами. Подается с рубленым зеленым луком

Классический ролл Филадельфия с нежным крем-чизом, свежим лососем или с нежным мясом морского угря, нори и свежим огурцом. Подается с васаби, соевым соусом и имбирем

Филадельфия карамельная — это нежный ролл. В составе: сливочный сыр, рис, свежий лосось и огурец, а пикантности добавляют тростниковый сахар, соевый соус и сладкий соус унаги. При подаче блюдо украшают обжаренным кунжутом, а также имбирём и васаби

Классический ролл с начинкой из творожного сыра и авокадо. Снаружи креветка, сливочная шапочка и икра масаго. Сверху поливается соусом Унаги

Нежный и мягкий вкус авокадо идеально гармонирует с рисом для суши. Сладость кунжута дополняет эту композицию, делая её более выразительной. А соевый соус, имбирь и васаби добавляют блюду остроты и свежести

Нежный и изысканный вкус морепродуктов в сочетании с рисом и традиционными японскими приправами создают уникальное блюдо. Его аромат пробуждает аппетит, а вкус дарит истинное наслаждение. Ролл станет отличным выбором для любителей морепродуктов

Японский ролл с нежным вкусом. В составе – творожный сыр, авокадо, креветка и свежий огурец. Дополнен соусами – острым шрирача и пикантным никкеем. При подаче украшен кунжутом, луком, салатом ромейн и сальсой. Подаётся с соевым соусом, васаби и марин

Ролл с лососем – это блюдо из японского меню, которое порадует вас своим гармоничным вкусом. В его составе – нежный лосось, ароматный рис, хрустящие нори, а также авокадо, соевый соус, маринованный имбирь и васаби

Ролл с освежающим вкусом и нежной текстурой. Он состоит из отварного риса, завёрнутого в хрустящую водоросль нори. В начинке – свежий огурец. Ролл подают с соевым соусом, маринованным имбирём и острой пастой васаби

Ролл с тунцом из нашего японского меню подарит вам вкус и аромат океанских глубин. В его составе — филе атлантического тунца, рис, водоросли нори, а также соевый соус, маринованный имбирь и васаби в качестве идеального дополнения

Ролл с угрем — это блюдо из японского меню. В его составе угорь, рис, нори, кунжут, а также соусы и приправы (имбирь, мёд, соевый соус, васаби)

Лёгкий и освежающий салат, который сочетает в себе разнообразные текстуры и вкусы. Хрустящий лист салата добавляет свежести и лёгкости, водоросли Чука придают салату характерный вкус и аромат, а орех кешью делает его более сытным и питательным. Салат

Сашими Креветка из нашего японского меню – это гармония вкуса и пользы. Нежные креветки, свежий салат фриллис и пикантный дайкон – идеальное сочетание для ценителей морепродуктов

Сашими из лосося – это блюдо из японского меню, которое не оставит вас равнодушным. Нежный лосось, пикантная редька дайкон и свежие зелёные листья салата фриллис – идеальное сочетание для настоящих гурманов

Нежный вкус красной икры в сочетании со свежим огурцом, редькой дайкон и зеленью не оставят вас равнодушным

Свежее филе тунца, поданное с редькой дайкон на зеленых листьях салата фриллис. Сашими по строгому японскому регламенту мастерства

Если вы любите японскую кухню, обязательно попробуйте это блюдо. Нежный копчёный угорь с авторским соусом Унаги, соевым соусом и мирином украшен сочной редькой дайкон и свежими листьями салата фриллис

Запеченный ролл с лососем и гребешком, острый ролл с угрём, острый ролл с лососем. Подается с соевым соусом, маринованным имбирём и васаби

Острый ролл с лососем, острый ролл с угрем, и ассорти острых суши: с лососем, с тунцом, с креветкой, с угрем, с гребешком и с крабом. Подается с соевым соусом, маринованным имбирём и васаби

Филадельфия с лососем, запеченная Филадельфия с лососем, ролл с креветкой и кремом из авокадо, ролл в темпуре с угрем , ролл в темпуре с лососем. Подается с соевым соусом, маринованным имбирем и васаби

Попробуйте это блюдо из нашего японского меню. Нежный лосось и угорь, кремовый авокадо и питательный рис, завернутые в листы нори. А для любителей изысканных сочетаний — красная икра, японский майонез и икра масаго

Ролл в кунжуте с начинкой из сыра креметте, шапочка из лосося и тунца. Украшается креветкой и поливается соусами сладкий-чили и унаги

Ролл в кунжуте с начинкой из сыра креметте, авокадо и креветкой в остром соусе

Сливочный ролл с угрём и манго — это сочетание нежной текстуры сливочного сыра и угря с сочным манго. Блюдо относится к японскому меню и подаётся с маринованным имбирём, васаби и соевым соусом

Классические нигири с нежным мясом фаланги краба, суши-рисом и нори. Превосходный баланс свежести и вкуса. Подаются с соевым соусом, маринованным имбирем и васаби

Классические суши-нигири с рисом для суши и красной икрой - отличный баланс свежести и вкуса. Подается с васаби, соевым соусом и имбирем

Классические суши-нигири с креветкой и рисом для суши - идеальный баланс свежести и вкуса. Подается с васаби, соевым соусом и имбирем

Классические нигири со свежим лососем и рисом - идеальный баланс свежести и вкуса. Подаются с васаби, соевым соусом и имбирем

Классические суши-нигири со свежим тунцом и суши-рисом - идеальный баланс свежести и вкуса. Подается с васаби, соевым соусом и имбирем

Если вы любите японскую кухню, обязательно попробуйте это блюдо из нашего меню. Нежный копчёный морской угорь, приправленный соусом унаги, подаётся на подушке из риса вместе с васаби, соевым соусом и маринованным имбирём. А обжаренные зёрна кунжута д

Хрустящий ролл с начинкой из морепродуктов, овощей и сливочного сыра, обжаренный в темпуре. Вкус начинки дополняет сладковатый соус унаги, а хрустящая темпура придаёт блюду воздушность и лёгкость. Завершают композицию ароматный кунжут и соевый соус,

Освежающий газированный безалкогольный напиток Абрау-Дюрсо на основе натурального винoградного сока со вкусом Апероль шприц

Освежающий газированный безалкогольный напиток Абрау-Дюрсо на основе натурального винoградного сока

Освежающий газированный безалкогольный напиток Абрау-Дюрсо на основе натурального винoградного сока со вкусом черешни и винoграда

Освежающий газированный безалкогольный напиток Абрау-Дюрсо на основе натурального винoградного сока

Сильногазированный безалкогольный прохладительный напиток

Сильногазированный безалкогольный прохладительный напиток

Сильногазированный безалкогольный прохладительный напиток

Сильногазированный безалкогольный прохладительный напиток

Сильногазированный безалкогольный прохладительный напиток

Сильногазированный безалкогольный прохладительный напиток без сахара

Свежевыжатый сок из спелого ананаса

Освежающее светлое пшеничное нефильтрованное безалкогольное пиво с нотками цитруса и кориандра. Производство Россия

Свежевыжатый сок из спелого граната

Свежевыжатый сок из спелого грейпфрута

Грузинский лимонад со вкусом тархуна

Грузинский лимонад со вкусом винoграда

Свежевыжатый сок из спелой груши

Клюквенный морс собственного приготовления

Малиновый морс собственного приготовления

Морс из облепихи собственного приготовления

Персиковый сок Rich с мякотью

Сок Rich томатный с мякотью и солью

Яблочный сок Rich

Апельсиновый фреш собственного приготовления

Фреш из сельдерея собственного приготовления

Фреш из свежей моркови собственного приготовления

Фреш из свежих яблок собственного приготовления

Большой сет домашних сыров: молодой рассольный сулугуни, рассольный имеретинский сыр, копченые сыры сулугуни и чечил, молодой молочный чечил, Украшается свежим тархуном, грецким орехом и сладким виноградом

Традиционный сет из пхали: паприка, капуста и молодая свекла, свежий шпинат. Особый вкус пхали — заслуга пасты из грецкого ореха, кавказских специй и пряной зелени. Украшается зернами граната (3 шт.)

Ассорти из мягкого ароматного сала: копченое, мясное и традиционное белое сало. Подается со свежим цельнозерновым темным хлебом Бурже, чесноком и тимьяном. Прекрасно дополнит любое первое блюдо

Хрустящий ломтик пшеничного хлеба с обжаренными тигровыми креветками и нежным гуакамоле

Хрустящий ломтик пшеничного хлеба с нежным ростбифом, соусом цезарь, свежей рукколой и вялеными томатами. Украшается сыром пармезан

Свежие томаты в соусе песто с нежным сыром буррата. Украшается свежим базиликом, черным перцем и оливковым маслом

Тонко нарезанная говяжья вырезка, приправленная солью и оливковым маслом, приготовленная по технологии су-вид, подается с крем-соусом Вителло Тоннато из тунца. Украшается свежим базиликом, каперсами, черным перцем, оливковым маслом и соусом Демиглас

Классический сет из кавказских бочковых домашних солений: томаты, огурцы и капуста, черемша и чеснок, маринованные по старинному грузинскому рецепту

Вкусное и полезное блюдо из тушеных овощей в сочетании с ароматными специями. Блюдо подается с пряной пшеничной лепешкой

Тонко нарезанная свежая говядина, подается с пряным трюфельным соусом, стружкой пармезана и сочными листьями рукколы

Тонкие слайсы нежного филе рыбы, подаются с оливковым маслом. Благодаря минимальному количеству ингредиентов вкус лосося раскрывается особенно ярко

Домашний компот из сухофруктов

Большой сет разнообразных мясных закусок: нежная буженина, запеченная с овощами в пиве, мягкий ростбиф, куриный рулет с начинкой из шпината и чеснока, и традиционный отварной говяжий язык. Украшается тимьяном и розовым перцем, подается с хреном

Нежный паштет из куриной печени. Подается с хрустящим ломтиком пшеничного хлеба и вареньем из грецкого ореха. Украшается фисташками, зеленым маслом и кресс-салатом

Обжаренные баклажаны с начинкой из острой ореховой пасты (измельченный грецкий орех, аджика, кинза), приправленные по особому грузинскому рецепту. Украшается зернами граната и кинзой

Классический рецепт сациви — легенда Грузии. Сочное куриное бедро обжаривается до хрустящей корочки, рубится на куски и заправляется ароматным соусом из молотого грецкого ореха, сванских специй и красной аджики. Украшается ореховым маслом и шафраном

Тарелка свежих сезонных овощей с букетом душистой зелени

Форшмак из нежной сельди, ароматного копченого лосося, яйца и свежего яблока. Подается с хрустящим пшеничным хлебом, украшается красной икрой, яблочной соломкой и микрозеленью

Тушеные говяжьи ребра со жгучей грузинской аджикой. Подается с сочными томатами и ароматной зеленью

Нежные домашние котлеты, приготовленные из свинины и говядины, с добавлением лука, моркови, душистой зелени и специй. Подаются с картофельным пюре и малосольными огурцами

Жареный лагман — сытное блюдо традиционной узбекской кухни. Домашняя лапша, обжаренная с бараниной и овощами в томатном соусе. Блюдо подается с жареным яйцом и украшается зеленым луком и укропом

Нежные котлеты из индейки с запеченными овощами и сливочно-шпинатным соусом. Украшаются кресс-салатом

Нежная говяжья вырезка с шампиньонами и сливочно-грибным соусом. Украшается кресс-салатом и зеленым маслом. Прожарка мяса Medium Well

Оджахури — традиционная зимняя домашняя еда Грузии, особенно любимая в регионах. Сочное куриное бедро, обжаренное до золотистой корочки на мангале с чесноком, луком и молодым картофелем в ароматном растительном масле с аджикой

Оджахури — традиционная зимняя домашняя еда Грузии, особенно любимая в регионах. Сочная свинина, обжаренная до золотистой корочки на мангале с чесноком, луком и молодым картофелем в ароматном растительном масле с аджикой

Классическая сливочная паста с беконом и куриной грудкой с добавлением яйца. Блюдо украшается тертым сыром пармезан и черным перцем

Нежная сливочная паста с копченым лососем, шпинатом и томатами черри. Блюдо украшается сыром пармезан

Традиционный узбекский плов с бараньей вырезкой и овощами, особый вкус которому придают ягоды барбариса и зерна зиры. Подается со свежими овощами или соленьями на выбор

Ароматные котлеты из судака и лосося с добавлением укропа, репчатого лука и специй. Подаются с картофельным пюре и малосольными огурцами

Большие пряные хинкали с начинкой из баранины с зеленью, стручковым перцем, луком, бульоном и букетом абхазских специй (1 шт.)

Большие пряные хинкали с начинкой из телятины с зеленью, стручковым перцем, луком, бульоном и букетом абхазских специй (1 шт.)

Большие пряные хинкали с начинкой из свинины и говядины с зеленью, стручковым перцем, луком, бульоном и букетом абхазских специй (1 шт.)

Секрет цицилы — в ее хрустящей корочке. Это старинный рецепт, поколениями передаваемый от хозяйки к хозяйке: цельный цыпленок маринуется в красной остро-сладкой аджике и запекается в ароматных травах и специях. Подается в сопровождении соуса ткемали

Традиционное грузинское блюдо из кусков сочного куриного бедра, обжаренного на большом огне, с томатами, рубленной зеленью, луком и ароматными специями. Посыпается мелко порубленной свежей кинзой

Нежная говядина с тушеными овощами и красной аджикой. Особый аромат и вкус говядине придает шереули — традиционная грузинская пряность, обладающая богатым острым вкусом и ароматом. Украшается ароматной кинзой

Цыпленок в ароматных специях, запеченный до хрустящей корочки и залитый ароматным сметанно-чесночным соусом. Украшается кинзой и дробленым острым перцем

Сочный шницель из индейки в сырной панировке с соусом наполи на основе томатов, базилика и чеснока и шапочкой из сыра моцарелла. Блюдо украшается кресс-салатом и долькой лимона

Хрустящее филе судака подается с ризотто из пасты орзо с добавлением сыра пармезан и сливок. Украшается оливковым маслом и микрозеленью

Традиционная грузинская каша из дробленой кукурузной крупы с большим количеством сыра сулугуни, поданная с соусом мацони. Идеальное дополнение для острых блюд

Зеленый, легкий, заряженный витаминами салат, приготовленный на основе свежего авокадо, кабачка, брокколи, листьев салата ромейн. Заправляется оливковым маслом и украшается сыром фета

Классический грузинский салат со свежими овощами, ароматной зеленью, жгучим перцем и грецким орехом, с заправкой на основе винного уксуса. Острота салата на выбор

Классический грузинский салат со свежими овощами, душистой зеленью и жгучим перцем, заправленные ароматным маслом. Острота салата на выбор

Грузинский пряный салат из куриного бедра, обжаренного на огне, с добавлением дайкона, болгарского перца, квашеной капусты, абхазских специй и зелени

Сочный, пряный традиционный узбекский салат из мясистых розовых томатов и тонких полуколец красного лука, заправленный рубленым базиликом и ароматной кинзой. Пикантность блюду придают кольца острого стручкового перца

Вкусный и сытный салат Бахор — шедевр узбекских кулинаров. Основа салата — свежие парниковые огурцы, спелые томаты, вареные яйца и сочные куски курицы. Секретный ингредиент — заправка из домашнего майонеза с капелькой бальзамического уксуса

Новое прочтение традиционного русского блюда. Салат из отварных овощей, консервированных огурцов, квашеной капусты, нежного горошка и пикантных каперсов. А завершают блюдо майонез и солоноватая килька. Украшается перепелиным яйцом с красной икрой, кр

Грузинская версия итальянского блюда Капрезе - выложенные по кругу свежие томаты, зелень и имеретинский сыр, заправленные соусом на основе оливкового масла и ароматного тархуна

Тот самый Оливье, как у бабушки, — с курицей, вареной картошкой и морковью, консервированными огурцами, яйцом, зеленым горошком и домашним майонезом

Традиционная Сельдь под шубой — неизменный хит вне сезона для любого стола. Нежные кусочки сельди укутаны слоями мелко натертых овощей, вареного яйца и домашнего майонеза

Сытный грузинский салат с красной фасолью, болгарским перцем и мякотью говядины с добавлением красного лука, душистой зелени, ароматных абхазских специй и грецких орехов. Завершает блюдо заправка на основе нерафинированного масла и винного уксуса

Классика узбекской кухни — сытный и вкусный салат Тил из тонко нарезанного отварного говяжьего языка, рубленых маринованных огурчиков и лука фри. Заправляется особым соусом на основе домашнего майонеза и столового хрена

Классический салат Цезарь с салатом Ромейн, сочными томатами, Пармезаном и креветками, обжаренными на гриле. Главный секрет Цезаря — легкий соус на основе яичных желтков, анчоусов, светлого оливкового масла и бальзамического уксуса

Классический салат Цезарь с салатом Ромейн, сочными томатами Черри, Пармезаном и слайсами куриного бедра, приготовленного на гриле. Главный секрет Цезаря — легкий соус на основе яичных желтков, анчоусов, светлого оливкового масла и бальзамического ук

Традиционная узбекская кухня — это сытный и свежий салат Янгиюль (новая весна). В основу салата входят свежие парниковые огурцы, спелые томаты, сладкая паприка, стручковый перец, отварная говядина и букет ароматной зелени, заправленные оливковым масл

Салат с опаленным тунцом и рулетиками из ростбифа с маринованным болгарским перцем, миксом салатов, сальсой из огурца и ароматными соусами: азиатский (на основе соевого соуса и сладкого чили) и цитрусово-горчичным. Украшается зернистой горчицей и кун

Салат с хрустящим баклажаном — одно из самых любимых блюд наших гостей. Баклажаны обжариваются во фритюре, соединяются с розовыми томатами и сливочным сыром. Салат заправляется миксом кунжутных и подсолнечных зерен, кунжутным маслом, которое усиливае

Кавказский вариант салата Цезарь с обжаренной на огне курицей, сочными томатами, ароматным копченым сыром Сулугуни, хрустящими сухариками из пшеничного хлеба и оригинальной сырно-ореховой заправкой

Салат с нежным филе лосося и шапкой из микса листьев: ромейн, мангольд, руккола, с добавлением сочных томатов Черри. Салат заправляется ароматным соусом на основе апельсинового сока и соуса сладкий Чили, который прекрасно дополняет вкус. Украшается с

Блины с начинкой из творога, изюма и сметаны. Подаются со сметаной

Детская мини-пицца на основе дрожжевого теста, сверху томатный соус, сыр сулугуни, сыр пармезан, ветчина, помидоры черри. Украшается базиликом (20-25 см)

Котлета из куриного фарша с кусочком сыра чеддер на булочке, заправленной майонезом, кетчупом, салатом ромейн и кусочком огурца и томата. Подается с фри

Детская гречневая каша на воде или на молоке. Подается со сливочным маслом

Детская овсяная каша, приготовленная на молоке или на воде. Украшается малиной и голубикой. Подаётся со сливочным маслом

Детская пшенная каша, приготовленная на молоке или на воде. Украшается малиной и голубикой. Подаётся с малиновым джемом

Детская рисовая каша, приготовленная на воде или на молоке. Украшается голубикой, подаётся с черничным джемом

Молочные сосиски в панировке из пшеничной и кукурузной муки. Подается с картофелем фри и кетчупом

Огурец и помидор нарезаются ломтиками с добавлением соли и подаются со сметаной. Внешний вид готового продукта может отличаться от изображения. Зелень в блюде отсутствует

Печенье в виде орешка, заполненное вареной сгущенкой. Украшается клубникой, виноградом и грецким орехом (5 шт.)

Пельмешки с куриным фаршем. Подаются со сливочным маслом и сметаной. Внешний вид готового продукта может отличаться от изображения. Зелень в блюде отсутствует

Суп на основе куриного бульона с добавлением овощей и кнели из индейки

Фрукты нарезаются кубиками. Заправляется салат на выбор ванильным или ягодным топпингом. Украшается мятой

Домашняя белая или черная чиабатта с чесночным соусом

Традиционный острый грузинский мясной пирог (20-25 см) с начинкой из баранины и специй, приготовленный по старинному рецепту. Украшается кинзой и острым перцем чили

Лепешки из тонко раскатанного теста с начинкой на выбор (2 шт.). Подаются с мацони. Мацони — кисломолочный продукт из ферментированного молока, традиционный элемент армянской и грузинской национальных кухонь

Пышный грузинский свежеиспеченный лаваш

Грузинское хачапури из слоеного воздушного теста с начинкой из Имеретинского сыра и тягучего сыра Сулугуни с добавлением яичного белка

Пышное, как облако, сдобное тесто щедро начинено филе судака и лосося, репчатым и луком-пореем, яйцом, майонезом с добавлением специй и укропа (20 см)

Сыр сулугуни, завернутый в тесто и обжаренный на углях до хрустящей корочки. Подается с соусом мацони — грузинской сметаной

Пышный открытый пирог в виде лодочки, начиненный сыром сулугуни со слегка запеченным яйцом и сливочным маслом

Закрытый хачапури в форме полумесяца, начиненный тертым сыром Сулугуни, рассольным Имеретинским сыром и рубленым вареным яйцом. (20-25 см)

Классический круглый закрытый пирог с начинкой из сыра Сулугуни и Имеретинского сыра. (20 -25 см)

Круглый пирог, начиненный сыром сулугуни и имеретинским сыром, и запеченный до золотистой корочки с дополнительным слоем сыра сверху (20-25 см)

Хачапури с домашними грузинскими сырами сулугуни и имеретинским, украшенный карамелизированной грушей, ароматным сыром горгонзола, базиликом, грецким орехом и мёдом

Ароматный пирог с начинкой из сыров сулугуни и имеретинского, украшенный сверху слайсами копченого сыра сулугуни (20-25 см)

Зажаренный до хрустящей золотистой корочки чебурек с начинкой на выбор (1 шт.)

Нежный торт из песочного теста с начинкой из белого и молочного шоколада, вареной сгущёнки, заварного крема и свежих бананов. Украшается шоколадным соусом, мятой и грецким орехом

Домашнее варенье из грецкого ореха, белой черешни или кизила (с косточкой) на выбор

Нежное песочное печенье в виде орешка, заполненное варёной сгущенкой. Украшается сахарной пудрой и грецким орехом (5 шт.)

Невесомая меренга прослоена нежным кремом из сыра Маскарпоне и вареного сгущенного молока с добавлением вишневого варенья. Подается с вишневым конфитюром и украшается крошкой безе

Нежные пирожные со сливочным кремом внутри. Украшаются сахарной пудрой, свежей мятой и зернами граната (4 шт.)

Згапари — по-грузински сказка. Тонкие шоколадно-медовые коржи с добавлением какао, пропитанные сметанным кремом. Украшается свежей малиной и мятой

Нежные медовые коржи, промазанные легким сметанным кремом. Украшается свежей клубникой и ароматной мятой

Нежный морковный пирог с заварным кремом внутри. Украшается стружкой миндаля, сахарной пудрой и ароматной мятой

Классический Наполеон из слоёных коржей, пропитанных нежным заварным кремом

Хрустящие пончики с заварным кремом

Нежные коржи из безе с добавлением грецких орехов и вафельной крошки, прослоенные кремом на основе сливочного сыра. Украшается тонкими карамельными слайсами и грецкими орехами

Нежный бисквит, пропитанный сметанным кремом с добавлением свежей клубники и клубничного джема. Украшается свежими ягодами, хрустящими шариками из белого шоколада и веточной тархуна

Воздушная меренга с фисташками, нежным сливочным кремом и свежей малиной. Украшается сахарной пудрой и крошкой из фисташек

Рыба начиняется лимоном и тимьяном, а затем обжаривается на гриле. Подается с лимоном гриль и соусом тартар

Сочный стейк из красной рыбы, приготовленный на углях. Подается с лимоном и соусом на выбор: наршараб или тартар

Одно из популярных блюд кавказской, балканской и среднеазиатской кухни — сочный люля из мелко рубленного куриного бедра, зажаренный на углях. Подается на тонком армянском лаваше с огурцами, томатами, красным луком и с соусом Сацебели

Одно из популярных блюд кавказской, балканской и среднеазиатской кухни — сочный люля из мелко рубленной ароматной баранины, зажаренный на углях. Подается на тонком армянском лаваше с огурцами, томатами, красным луком и соусом Сацебели

Свиные ребра в соусе барбекю, с овощами гриль. Подается с соусом Нью-Йорк

Стейк Мачете - вкусный стейк из мяса с высокой степенью мраморности, придающей мясу особенную нежность и сочность. Приготовлен на огне, подается с перечным соусом

Стейк из толстого края мраморной говядины зернового откорма, зажаренный на огне. Подается с соусом Нью-Йорк на основе томатов в собственном соку, устричного и бальзамического соусов

Сочный стейк филе-миньон с сыром Горгонзола и картофелем, подается с соусом Нью-Йорк

Хрустящая лодочка с нежным люля-кебабом из баранины с добавлением сыра, зелени и сванской соли. Подается с соусом Сацебели

Мясо ягненка на косточке, приготовленное на углях. Подается с лавашом, салатом из свежих томатов, огурцов, зелени и с соусом сацебели

Нежное мясо цыпленка без кости, приготовленное на мангале. Подается с лавашом, салатом из свежих томатов, огурцов, зелени и с соусом сацебели

Мясо из мякоти ягненка, обжаренное на углях. Подается с лавашом, салатом из свежих томатов, огурцов, зелени и с соусом сацебели

Шашлык из свиной шеи, обжаренный на углях. Подается с лавашом, салатом из свежих томатов, огурцов, зелени и с соусом сацебели

Традиционное и всеми любимое блюда русской кухни. Нежные блины подаются с соусом на выбор: сметана, сгущенное молоко или варенье в ассортименте

Румяные картофельные драники с обжаренным беконом и розовыми томатами в нежном сметанном соусе с добавлением ароматной зеленой аджики. Блюдо украшается зеленым маслом и кресс-салатом

Сочная куриная грудка с дымком подается с кремом из авокадо (авокадо, масло оливковое, лайм, соль), томатом, бланшированными брокколи и свежим шпинатом. Украшается тертым сыром пармезан

Традиционная каша из овсяных хлопьев с добавлением сливочного масла. Может быть приготовлена на воде или молоке, украшается свежими ягодами и мёдом

Воздушный омлет с лососем шеф-посола и сливочным сыром. Настоящее удовольствие для гурманов и ценителей изысканных вкусов. Украшается землей из маслин и кресс-салатом

Вкус, любимый с детства, стал еще ярче: рисовая каша на кокосовом молоке. Нежный и питательный завтрак, украшенный дольками свежего грейпфрута и натуральным манговым пюре

Ароматные и горячие сырники - это возможность не только вкусно позавтракать, но и получить удовольствие от еды в любое время. Воздушные, нежные и мягкие сырники с изюмом. Подаются со сметаной (3 шт.)

Домашний десерт из нежного сливочного творога с ягодами свежей малины, сметаной и сахарной пудрой. Украшается свежей малиной и мятой

Ароматная грузинская яичница с пряными травами и томатами. Подается с хрустящим ломтиком пшеничного хлеба

Любимый бранч мира — яйцо Бенедикт на подсушенном пшеничном тосте с поджаренным беконом, шпинатом и соусом голландез. Украшается кресс-салатом

Лучший и любимый бранч — яйцо Бенедикт на подсушенном пшеничном тосте с лососем шеф-посола, шпинатом и соусом Голландез. Украшается кресс-салатом

Ароматный мини-картофель, обжаренный с чесноком с добавлением свежего укропа

Отварная брокколи, обжаренная на оливковом масле с солью и черным перцем. Украшена сыром пармезан

Обжаренный на сковороде картофель с грибами вешенками, луком и укропом

Сочные кабачки, обжаренные на гриле со специями

Классический картофель фри с солью

Нежное пюре из молодого картофеля, молока и сливочного масла. Гарнир к рыбным и мясным блюдам

Обжаренные на мангале целый томат, слайсы баклажана, цукини, болгарского перца и красного лука. Подается с чесночным соусом

Початок кукурузы, приготовленный на гриле или на пару

Наваристый гороховый суп с копчеными свиными ребрами. Подается с пшеничными гренками и украшается кресс-салатом

Домашний суп-лапша, как в детстве, - прозрачный бульон с лапшой ручной работы, кусочками курицы, шампиньонами и пассерованными овощами. Украшается вареным перепелиным яйцом и свежей зеленью

Нежный рыбный суп с кнелями из лосося и сливками. Украшается ароматным укропом

Густой ароматный суп с лапшой ручной работы, нежной бараниной, овощами и восточными специями

Насыщенная мясная солянка на основе говяжьего бульона с охотничьими колбасками, говядиной, свининой, беконом, оливками, маслинами и солеными огурцами. Подается со сметаной и долькой лимона

Национальная гордость Таиланда и Лаоса — пряно-острый суп Том ям, сваренный на основе рыбного и куриного бульонов и густого кокосового молока. В суп добавлены шампиньоны, ароматные специи, сладкие томаты черри и морепродукты. Подается с порцией риса,

Густой крем-суп, приготовленный из печеной тыквы, с добавлением репчатого лука, моркови и сливок. Блюдо украшено кресс-салатом, семенами тыквы и доведено до вкуса каплей оливкового масла

Еще один хит восточной кухни — густой острый суп харчо из баранины с рисом, ароматной зеленью, мясистыми томатами бараниной и пряными кавказскими специями. Украшается свежей кинзой

Большие тигровые креветки, обжаренные с молодым чесноком, абхазскими специями и душистым шафраном. Украшаются свежей петрушкой и подаются с хрустящим белым хлебом

Обжаренные и запечённые слайсы свежего сыра Сулугуни и сочных томатов. Подаются с душистым укропом

Традиционное грузинское блюдо, приготовленное из цельной красной фасоли, обжаренной с томатами, луком и кинзой в сопровождении букета кавказских специй. Заправляется острой красной аджикой для полноты вкуса, подается с пряной пшеничной лепешкой и мал

Запеченный баклажан с начинкой из смеси свиного и говяжьего фарша, покрытый шапочкой из копченого сыра сулугуни, пармезана и классического сулугуни. Блюдо украшается сыром пармезан, вялеными помидорами черри и микрозеленью

Тонкий армянский лаваш с начинкой из обжаренной курицы на углях и свежих овощей с добавлением пикантного соуса

Пряный сладкий соус на основе томатов в собственном соку, устричного соуса, бальзамико, овощей и чили.

Соус из перетертых томатов, свежей зелени и грузинских специй достаточно острый. Подаётся к мясным блюдам

Густой соус с приятным кисловатым оттенком из перетёртых плодов дикой сливы, зелени и специй подаётся к мясным блюдам

Соус на основе майонеза с маринованным огурцом, чесноком и зеленью. С добавлением огуречного рассола