Piv&Co

Обжаренная черноморская килька с соусом тартар

Кусочки сала и варено-копченой грудинки, малосольные огурцы и чеснок с тостами из бородинского хлеба и горчицей

Кольца кальмара и лука, обжаренные в пивном кляре. Подаются с соусом тартар и блю чиз

Традиционные соленья к вашему столу: черемша, маринованный чеснок, малосольные огурцы, малосольные помидоры, квашеная капуста и маринованные грузди с маслятами

Нежное филе трески в кляре. Подается с соусом Тартар

Маринованные куриные крылышки четырех видов на ваш выбор. Подаются с соусом блю чиз, сельдереем и морковью

Хрустящий картофель с шашлыком из бедра цыпленка, черри, корнишонами и пармезаном с соусом Цезарь

Хрустящий картофель с опятами, обжаренными на сливочном масле, с чипсами из шампиньонов и с миниатюрными вешенками фри. Заправляется сливочным соусом из белых грибов

Острый хрустящий картофель с колбаской чоризо и охотничьими колбасками. Заправляется средне-острым соусом спайси, дополненный корнишонами и пармезаном

Говяжий язык. Подается со сливочным хреном

В соусе на ваш выбор

В соусе на ваш выбор

Селедка с маринованным луком и сельдь в сметане с яблоком. Подается с отварным картофелем и укропом

Подается с белым багетом, сливочным маслом и лимоном

Копченый сулугуни с соусом на ваш выбор

Пармезан, дорблю, моцарелла, камамбер и чеддер. Подаются с трюфельным медом, красной смородиной и маринованным кумкватом

Чанах, лори, копченый чечил, копченый сулугуни. Подаются с грецким орехом, винoградом и пучками зелени из свежего укропа, свежей петрушки и зеленого лука

Из собственной коптильни: утиная грудка с розмарином сырокопченая, ростбиф, колбаски московские куриные, бюргерские свиные

В соусе на ваш выбор

Обжаренный сыр моцарелла. Подается с клюквенным соусом, клубникой и фризе

В кисло-сладком соусе. Подаются с миксом салатов и помидорами черри, заправленными кремом бальзамик с оливковым маслом

Классический греческий салат из свежих овощей с кусочками сыра фета, заправленный соусом цитронель

Листья салата романо, поджаренное куриное филе, чесночные гренки. Подается с соусом цезарь, помидорами черри и сыром пармезан

Микс-салат с помидорами конкассе и шампиньонами, приправленный оливковым маслом. Подается с обжаренными креветками, осьминожками, мидиями, кальмаром в сливочно-чесночно-соевом соусе

Руккола, помидоры, авокадо и пармезан, соус песто, крем-бальзамик, обжаренные тигровые креветки

Листья салата романо с тигровыми креветками. Подается с помидорами черри и сыром пармезан под соусом цезарь с чесночными гренками

Листья салата романо со слабосоленой семгой. Подается с помидорами черри и сыром пармезан под соусом цезарь с чесночными гренками

С сыром моцарелла, листьями салата рукола, томатами, базиликом и каперсами, заправленный соусом песто

Из семги, жареный на гриле. Подается под сливочно-шпинатным соусом с ломтиком лимона и помидором черри

Мелко нарезанная говяжья вырезка, томлённая в сливках, с шампиньонами, вешенками, луком, конкассе из помидоров и зелени. Подаётся с картофельным пюре и маринованными помидорами черри

На гриле, с икорно-сливочным соусом

Стейк из свинины, маринованной в соевом соусе с мёдом и имбирём, обжаренный на гриле. Подаётся с домашними равиоли с грибами и грибным жульеном

Маринованный без костей цыплёнок, жаренный на мангале. Подаётся с овощным салатом и острым томатным соусом (1 шт.)

Маринованные свиные ребра. Подаются с помидорами, кинзой, капустным салатом и соусом барбекю

Газированный напиток

Собственного приготовления

В ассортименте

Объем на выбор

Крем-суп из шампиньонов. Подается с гренками

Подаются с отварным яйцом, отварной говядиной, сметаной и домашней горчицей

Суп с вареной телятиной, копчеными колбасками и сосисками. Подается со сметаной

Сливочная уха из семги, морского окуня и трески с картофелем, морковью и луком