В данном курсе Вы получите полное представление о профессии и обучитесь базовым навыкам, которые должен уметь любой бариста.. Управление эспрессо-машиной
26000 ₽
Открытие кофейни путь с нуля
Курс направлен на подготовку открытия вашего заведения. Позволяет избежать самые распространенные ошибки и содержит всю необходимую базу знаний, работающих инструментов для правильного и успешного запуска кофейного бизнеса
Впервые обучались в этой школе в ноябре 2022 г., перед открытием своей кофейни в г.Губкинский ЯНАО. Обучение проходило по программе "бизнес"- весь процесс был идеально настроен, 2 дня теории, остальные дни практика, практика и практика. Нам преподавал шеф-бариста Артём- всё доходчиво с первого слова, начиная с истории кофейных зёрен, заканчивая обжаркой. В процессе обучения посетили несколько кофеен, знакомились с оборудованием, посетили обжарочный цех.
Второй раз встретились с Артёмом уже после открытия нашей кофейни в родном городе. Артём любезно согласился прилететь к нам и подучить наших бариста.
Итог: всё обучение на высшем уровне, доходчиво, обучаемо, понятно👌👌👌
Достойная школа, всем советую👍👍👍
1
Show business's response
Андрей Бурков
Level 8 Local Expert
September 22, 2023
Шеф бариста Артём комплексно помог в запуске кофейни:
- провел структурное и по шаговое обучение сотрудников
- подобрал меню напитков
- разработал дизайн и логотипы
- консультировал по становлению концепции
Как результат команда оперативно включилась в работу при минимальном опыте выдает стабильный результат. Работа в легкости, эффективно.
2
Show business's response
Татьяна
Level 7 Local Expert
September 20, 2023
Классная команда! Знают ВСЁ о сервисе, о кофе, о проф технике и других вещах, которые оказывается очень и очень важные, если вы предприниматель
Ребята, заезжайте в гости, благодаря вам наша команда стала профессиональнее и еще круче! (Отдельно спасибо за помощь в наборе новых супергероев в нашу кофейню)
Большое спасибо и удачи! ☺️