Обжаренные во фритюре гренки с сырно-сметанным соусом
329 ₽305 g
Уши свиные копченые
384 ₽260 g
Уши хрустящие жареные
384 ₽210 g
Гриль и горячее
Корейка свиная гриль с жареными вешенками
Стейк с реберной косточкой. Сочетающий, как более сочную и жирную часть, так и более мясную. В качестве гарнира: грибы вешенки, обжаренные с луком порей и сметаной
665 ₽370 g
Куриная грудка гриль с зеленым салатом и мятным песто
540 ₽220 g
Мидии в соусе монблю
С хрустящей чиабаттой
750 ₽280 g
Мидии в томатном соусе
Мидии киви с Чиабаттой и листьями салата
750 ₽325 g
Ребра свиные барбекю
С соусом мон блю и начос
799 ₽380 g
Свиные ребра с соусом чимичурри
Свиные ребра с соусом чимичурри и картофелем
799 ₽460 g
Стейк cвинoй в устричной глазури
760 ₽340 g
Шашлык из куриной грудки
555 ₽200 g
Шашлык из свинины
Свиная шея на углях. Подается с маринованным красным луком, томатным соусом, пшеничной тортильей
650 ₽200 g
Сезонное меню
Гриль-салат с курицей
Салат из летних овощей и мяса цыпленка, обжаренных на открытом огне с пряной заправкой из сладкого лука. Салат приготовлен из овощей гриль, смешан с рукколой и помидорами черри. Курица в салате приготовлена в су-виде и обжарена на гриле. Луковый дрес
470 ₽210 g
Кесадилья с курицей
Традиционное мексиканское блюдо. Пшеничная тортилья с овощами, грибами и мясом цыпленка, запеченная с сыром на живом огне.
420 ₽185 g
Кесадилья со свининой
Традиционное мексиканское блюдо. Пшеничная тортилья с овощами, грибами и свининой, запеченная с сыром на живом огне
480 ₽185 g
Копченые свиные ребра
Свиные ребрышки из собственной коптильни в сочетании с соусом ткемали, маринованным луком, битыми огурцами и чиабаттой
780 ₽450 g
Ребра барашка
Томленые 12 часов бараньи ребрышки, обжаренные на живом огне с баклажанами и ярким мятным песто
920 ₽300 g
Салат Батуми
Овощной салат с печеным перцем, оригинальной заправкой из грецкого ореха и обжаренной тортильей.
340 ₽250 g
Стейк бычка с соусом копченая вишня
Стейк стриплойн, приготовленный на открытом огне, с молодым цукини и соусом из копченой вишни с нотками чили и бадьяна. Соус немного острый
790 ₽240 g
Хрустящие свиные кусочки
Свинина, маринованная в острых специях, обжаренная до хруста во фритюре с соусом фрай
460 ₽150 g
Чипсы пшеничные
Чипсы из тонкого пшеничного теста, посыпанные специями
Колбаски из свинины с добавлением паприки и чеснока, подаются с гороховым пюре (горох, сливочное масло), тушеной квашеной капустой и картофельными дольками
745 ₽480 g
Говяжьи
755 ₽480 g
Копченые
735 ₽460 g
Свиные
745 ₽480 g
Сеты
Колбаски на компанию
Сет из всех 5 видов колбасок: копченые, куриные, свиные, барбекю с паприкой из свинины, говяжьи. Подаются с гороховым пюре, тушеной квашеной капустой и картофельными дольками