Готовим из мраморной говядины зернового откорма на хоспере, что позволяет мясу обволакиваться необходимой корочкой и продолжать оплавляться изнутри. Именно так идеально раскрывается вкус премиального стейка.
1050 ₽100 g
ДЕНВЕР
Денвер — это внутренняя часть лопатки мраморного быка, отличающаяся повышенной мраморностью и невероятной сочностью. Прекрасное сочетание выраженного вкуса и удивительной нежности
590 ₽100 g
ТОМЛЕНЫЕ ГОВЯЖЬИ ЩЁКИ
картофельно е пюре / карамелезированная морковь / соус Black Pepper
920 ₽300 g
напитки
ассортимент от российского крафта до импортного драфта
250 ₽
КУКУРУЗА НА ГРИЛЕ
кукуруза на гриле / соус чеддер / томатная сальса
190 ₽200 g
Скерт
Мягкое мясо с зернистой текстурой, выраженным говяжьим послевкусием, с внушительного размера поперечными волокнами.
470 ₽100 g
Стриплойн
«премиальный» стейк, который нарезается из отруба тонкий край, состоящего из единственной мышцы.
Это прекраснейшее место, где можно отведать стейки, мясо, брускетты и т.д. Обстановка и персонал выше всяких похвал. Видно, что команда очень старается. Встретили, буквально под руки, накормили и проводили. Очень рекомендую гурманам и не только. Обилие крафтовых напитков. А за ореховый стаут и его настойчивое предложение - отдельное спасибо. Обязательно к вам ещё вернёмся
3
Show business's response
Олег Игнатьев
Level 18 Local Expert
October 9, 2024
Небольшое заведение с уютным залом. Рай для мясоедов. Меню небольшое, но отлично сбалансировано. Мясо очень вкусное. Рекомендации официантки грамотные, ненавязчивые и очень полезные. Обслуживание быстрое. Пиво хорошее. Брал пильзнер. Очень доволен. Вечер пятницы и выходные лучше бронировать заранее.
3
Show business's response
ВЧ
Level 15 Local Expert
January 14
Душевно. Вкусно. Сытно.
Невероятно вкусный тар-тар! Ради него стоит приехать с края света! Отличный выбор пива! Уютная атмосфера!
Самое главное, очень приветливые сотрудники! Все подскажут и посоветуют, не навязчиво и нативно!
В общем будете в Липецке, заезжайте и ешьте!
Ваш Вася.