BeefZavod
Серьезный мясной аттракцион с цехом, лавкой и винной картой от Big Wine Freaks.
Шеф-мясник Макс Торганов перенимал опыт у Дарио Чеккини и Уго Денуайе, отсюда максимально прозрачный и анатомичный подход: собственное стадо бычков, панорамная камера сухого вызревания, масштабный разделочный цех и верность принципу «от носа до хвоста» — тушу здесь используют по максимуму. Вот и вы начинайте с тартара и карпаччо, не пропускайте потроха и обязательно пройдитесь по широкому репертуару альтернативных стейков. На сувениры и домашнюю работу — салями, краковская и говяжья тушенка из местной лавки. GreatList.ru
Address
Business hours
Open until 11:00 PM
Directions
Petrogradskaya
660 m
Aptekarskiy Avenue
292 m
1386 reviews
May 25
just perfect — no other words🔥❤️
2
February 3
Best place in town for having superb beerf by all means
3
July 18
Отличное атмосферное место. Интерьеры хочется рассматривать, как в музее. Обязательно сходите в туалетные комнаты, оцените их оформление.
Персонал вежлив, предупредителен, доброжелателен. Официантка обслуживала быстро, рассказывала про блюда, советовала. что выбрать и попала в наши вкусы на все 100%.
Мясо выше всяких похвал: вкусное, сочное. Закуски любопытные и приятно порадовали.
Пиво свежее, ароматное.
Из придирок: бокалы для пива хорошо бы на 0.5л (цена вполне позволяет добавить 100 мл) и "фирменные" (особенно для пшеничного), а не "простецкие" стаканы - Вы ж не столовая. И ножи для стейков хотелось бы именно для стейков: с "пилкой" или хотя бы острые
Минус, который перечеркнул все плюсы и испортил вечер (хотя впрямую нас это не касалось): официантка вполне спокойно и уверенно переливала содержимое стакана в винную бутылку и отнесла ее в общий холодильник (откуда берут вино для клиентов). Делала это совершенно спокойно, уверенно и не таясь, думаю, что не в первый раз. Мне совершенно все равно, сливки это со столов или ошибочный заказ: при уровне цен можно было бы любое вылить в раковину. Но вы сэкономили. Боюсь, что на своем имидже.
Рекомендовать к посещению не буду.
20
3