Попкорн из гречки с копченой паприкой и каенским перцем
100 ₽
Ребра гриль в глазури на выбор (Jack Daniel, s, яблочный барбекю, Барбекю с перцем), коул слоу
890 ₽
Шея поросенка из смокера с капустным стейком, луковый крем и мусс из пармезана
790 ₽
Рваная свинина с картофелем стоун и трюфельным демиглассом
790 ₽
Филе индейки, брокколи с кешью и мусс из феты
890 ₽
Бифштекс Jack Daniel, s, молодой картофель со сморчками, трюфельный соуc
990 ₽
Франкфурские колбаски из птицы с сыром, баварская капуста, лук фри, острый томатный соус
590 ₽
Дорадо с овощами гриль, соус юдзу
1190 ₽
Из печи \ неаполитанская пицца
Пицца Маргарита
вегетарианское
Вся наша пицца выпекается по старинным неаполитанским рецептам в дровяной печи. Благодаря ее сухому жару при высоких температурах тонкое тесто с поджаристыми, хрустящими бортами остается сочным, а начинка успевает подпечься, пропит...
690 ₽
Пицца Пепперони Классическая / Дьябла / с горгонзолой
Вся наша пицца выпекается по старинным неаполитанским рецептам в дровяной печи. Благодаря ее сухому жару при высоких температурах тонкое тесто с поджаристыми, хрустящими бортами остается сочным, а начинка успевает подпечься, пропитавшись ароматом ...
890 ₽
Пицца с прошутто, карамелезированной грушей, сладкими томатами и прованскими травами
Вся наша пицца выпекается по старинным неаполитанским рецептам в дровяной печи. Благодаря ее сухому жару при высоких температурах тонкое тесто с поджаристыми, хрустящими бортами остается сочным, а начинка успевает подпечься, пропитавшись ароматом ...
1290 ₽
Пицца с вялеными томатами рукколой, страчателлой и соусом песто
вегетарианское
Вся наша пицца выпекается по старинным неаполитанским рецептам в дровяной печи. Благодаря ее сухому жару при высоких температурах тонкое тесто с поджаристыми, хрустящими бортами остается сочным, а начинка успевает подпечься, пропит...
890 ₽
Пицца с мортаделлой, маринованными перцами и страчателлой
Вся наша пицца выпекается по старинным неаполитанским рецептам в дровяной печи. Благодаря ее сухому жару при высоких температурах тонкое тесто с поджаристыми, хрустящими бортами остается сочным, а начинка успевает подпечься, пропитавшись ароматом ...
890 ₽
Пицца с пастрами из говядины, сыром чеддар, крымским луком и маринованным томатом
Вся наша пицца выпекается по старинным неаполитанским рецептам в дровяной печи. Благодаря ее сухому жару при высоких температурах тонкое тесто с поджаристыми, хрустящими бортами остается сочным, а начинка успевает подпечься, пропитавшись ароматом ...
890 ₽
Пицца с домашей ветчиной из индейки, грибным сбором и томатами черри
Вся наша пицца выпекается по старинным неаполитанским рецептам в дровяной печи. Благодаря ее сухому жару при высоких температурах тонкое тесто с поджаристыми, хрустящими бортами остается сочным, а начинка успевает подпечься, пропитавшись ароматом ...
890 ₽
Пицца Грибная с белыми грибами, шампиньонами и сморчками, трюфельный соус
вегетарианское
Вся наша пицца выпекается по старинным неаполитанским рецептам в дровяной печи. Благодаря ее сухому жару при высоких температурах тонкое тесто с поджаристыми, хрустящими бортами остается сочным, а начинка успевает подпечься, пропит...
890 ₽
Пицца с креветками, сладкими томатами, рукколой и цукини гриль
Вся наша пицца выпекается по старинным неаполитанским рецептам в дровяной печи. Благодаря ее сухому жару при высоких температурах тонкое тесто с поджаристыми, хрустящими бортами остается сочным, а начинка успевает подпечься, пропитавшись ароматом ...
890 ₽
Кальцоне с рваной говядиной, холопеньо и мягким сыром
Вся наша пицца выпекается по старинным неаполитанским рецептам в дровяной печи. Благодаря ее сухому жару при высоких температурах тонкое тесто с поджаристыми, хрустящими бортами остается сочным, а начинка успевает подпечься, пропитавшись ароматом ...
890 ₽
Кальцоне 4 сыра
вегетарианское
Вся наша пицца выпекается по старинным неаполитанским рецептам в дровяной печи. Благодаря ее сухому жару при высоких температурах тонкое тесто с поджаристыми, хрустящими бортами остается сочным, а начинка успевает подпечься, пропит...
790 ₽
Фокачча "Ну очень много лосося"
шеф рекомендует
Вся наша пицца выпекается по старинным неаполитанским рецептам в дровяной печи. Благодаря ее сухому жару при высоких температурах тонкое тесто с поджаристыми, хрустящими бортами остается сочным, а начинка успевает подпечься, пропит...
1590 ₽
Фокачча с трюфельным маслом
вегетарианское
Вся наша пицца выпекается по старинным неаполитанским рецептам в дровяной печи. Благодаря ее сухому жару при высоких температурах тонкое тесто с поджаристыми, хрустящими бортами остается сочным, а начинка успевает подпечься, пропит...
190 ₽
К пиву
Северные креветки на льду
1800 ₽
лангустины запеченные с азиатским майо, попкорн из креветки
790 ₽
Корюшка / барабулька в острой панировке во фритюре или на сковороде с соусом из сметаны и острых огурцов
790 ₽
Креветки жареные с чесноком и травами
850 ₽
Батат фри с пармезаном, соус кимчи
вег
440 ₽
Хрустящие крокеты с рубленой креветкой и сыром моцарелла
450 ₽
Куриные крылья из смокера в соусе джек дениелс / барбекю с перцем
590 ₽
Холопенеьо фри с пармезаном, пастрами и фетой
остро
490 ₽
Краковская колбаса с острыми огурцами и бородинским хлебом
440 ₽
Жареный сулугуни с пряным малиновым соусом
вег
590 ₽
Кальмар в хрустящей темпуре, соус кимчи, лимон
550 ₽
Сыровяленое мясо и птица (Говядина с каенским перцем, сыровяленая индейка с апельсином и паприкой)
Под водку (Томаты маринованные с хреном и зеленью, слабосольные огурцы с перцем холопеньо, фермерское сало с чеcноком, зеленью и горчицей, фермерская грудинка холодного копчения, капуста с кардамоном и брусникой)
690 ₽
Под пиво (бородинские гренки с чесноком и пармезаном, Фиш & Чипс, жареный сулугуни в хрустящей панировке, , куриные крылья в соусе джек дениелс с каенским перцем, соус кимчи, пряный малиновый соус)
1290 ₽
Хлеб
Бородинский с тмином | Центральный
80 ₽
Гриссини с семечками тыквы и подсолнуха | Центральный
80 ₽
Хлеб на темном пиве с черносливом и грецким орехом
80 ₽
Домашний на пшеничной закваске
80 ₽
Хлебная корзина, взбитое домашнее масло с базиликом и вялеными томатами
290 ₽
Бургеры
Бургер с реберным мясом, беконом и соусом джек дениелс
790 ₽
Бургер с котлетой из мраморной говядины, грибным рагу, хрустящим луком и трюфельным соусом
790 ₽
Бургер Много сыра с хрустящим стрипсом и острыми огурцами
790 ₽
Бургеры | Допы для бургеров
Коул - слоу
100 ₽
Котлета из мраморной говядины
390 ₽
Сыр чеддер
80 ₽
Лепим сами
Пельмени с грибами (Белые грибы, сморчки, сальса из черного трюфеля)
630 ₽
Пельмени с форелью и красной икрой в сливочном соусе биск
740 ₽
Пельмени с мясом дичи в крепком мясном бульоне
630 ₽
Супы
Куриный суп с фермерским цыпленком, домашней лапшой, зеленью и перепелинным яйцом
370 ₽
Финская уха с лососем и судаком, пончик с крабом и красной икрой
шеф рекомендует
890 ₽
Борщ с говяжьей грудинкой, бородинские тосты с салом и чесноком
590 ₽
Updated: October 24.Source: Representative of the organization