Запеченные блинчики с потрохами, корнем хрена и яблочным кремом
640 ₽320 g
Куриная грудка с кедровой кашей
Подается с морковным кремом Харисса, со шпинатом, кинзой, мятой и кедровой кашей
780 ₽450 g
Кусок морской форели
1390 ₽300 g
Мидии в сырном соусе дорблю
Подаётся с гренкой и соусом песто
890 ₽350 g
Острые северные креветки с чесноком и табаско
890 ₽250 g
Растомлённое говяжье ребро с сальсой из перца
780 ₽240 g
Рулька индейки томлёная в цитрусовом пиве
1990 ₽900 g
Скоблянка
Из поросенка с грибами
680 ₽290 g
Сочный бургер с мортаделлой, хрустящим цукини и сырным соусом
890 ₽430 g
Угольная треска с печёной тыквой
790 ₽240 g
Утиная ножка, томлёная в медовом пиве
860 ₽320 g
Фланк стейк со сливочным шпинатом
1390 ₽360 g
Щёчки бычка с пюре из корня сельдерея и соусом из сливы
960 ₽370 g
Закуски
Corn Ribs в соусе из копчёной брусники
499 ₽210 g
Fish & Chips
590 ₽250 g
Грузди с печеным картофелем
680 ₽220 g
Жареный хлеб
С трюфельным соусом
460 ₽150 g
Криспи креветки
С зеленым Айоли
499 ₽150 g
Куриные крылья Чипотле
580 ₽200 g
Маринованные помидорки черри с брынзой
480 ₽160 g
Мини-чебуреки
560 ₽100 g
Мясная нарезка
Пастрами из бычка, пастрами из индейки, пастрами из сердца бычка, копченый говяжий язык, пикантная бастурма, пряный суджук, хамон, огурец, маринованный в дубовых листьях, салат из капусты Шрирача, острые маринованные перцы, свекольно-морковный салат
1490 ₽300 g
Хе из волжского судака
С пикантным луком и свежей кинзой
790 ₽150 g
Хрустящие кальмары
499 ₽170 g
Хрустящий сыр Халуми
С бруснично-медовым соусом
590 ₽150 g
Чиабатта
Это мягкий белый хлеб на основе пшеничной муки. В качестве дополнительных компонентов используются дрожжи. Структура выпечки пористая, неоднородная. Обязательный атрибут качественного изделия - хрустящая корочка
189 ₽100 g
Салаты
Боб-салат с жареным цыпленком
680 ₽350 g
Буррата с манго и томатами конкассе
Подается с миксом салата (шпинат, руккола, романо) и трав (базилик, кинза) и зеленым маслом
690 ₽350 g
Вальдорфский салат с креветками
690 ₽380 g
Зелёный салат с индейкой, брокколи и пряной заправкой
590 ₽220 g
Овощной салат с томатами, огурцом и зеленью
490 ₽250 g
Ростбиф-салат с печеным перцем
С копчеными томатами и медово-горчичной заправкой
590 ₽280 g
Салат с тунцом
Салат из жареного тунца в гремолато, с копчёными томатами и апельсиново-ореховой заправкой
590 ₽280 g
Напитки
BonAqua с газом
290 ₽330 ml
Rich Cola
Газированный напиток
290 ₽330 ml
Вода Russe Quelle
440 ₽700 ml
Добрый Апельсин
Газированный напиток
290 ₽330 ml
Добрый Лимон-лайм
Газированный напиток
290 ₽330 ml
Морс Смородина
Собственного приготовления
199 ₽500 ml
Соусы
Соус Брусничный
130 ₽30 g
Соус горячий Чеддер
130 ₽30 g
Соус Перечный
130 ₽30 g
Соус Томатный с базиликом
Авторский соус из томатов с добавлением свежего базилика
130 ₽30 g
Соус корейский Айоли
130 ₽30 g
Супы
Наша мясная солянка
Из копченого гуся, пастрами из бычка, с колбасками из поросенка и чоризо
590 ₽400 g
Скандинавская уха
680 ₽350 g
Суп с томленой индейкой
490 ₽400 g
Шихобаловская уха
760 ₽300 g
Чиабатта
Это мягкий белый хлеб на основе пшеничной муки. В качестве дополнительных компонентов используются дрожжи. Структура выпечки пористая, неоднородная. Обязательный атрибут качественного изделия - хрустящая корочка