Одно лечим – другое калечим… Назрел вопрос к главному врачу больницы пгт.Селижарово🤔 Согласно «Санитарным правилам устройства, оборудования и эксплуатации больниц» утверждённых Главным государственным санитарным врачом 29.06.90 и СанПиН 42-123-5777-91 (для предприятий общественного питания): 1. Доставку в отделение и раздачу готовой пищи производят не позднее 2-х часов с момента ее приготовления. 2. До момента раздачи первые и вторые блюда должны находиться на горячей плите. 3. При раздаче первые блюда и горячие напитки должны иметь температуру не ниже +75 град.С, вторые - не ниже +65 град.С, холодные блюда и напитки - от +7 град.С до +14 град.С. На каком основании администрация больницы решила пренебречь нормами СанПина и допускает подобные грубые нарушения? В выходные дни рацион, предназначенный на ужин, доставляется в отделение вместе с обеденными порциями и, не имея соотвествующий условий хранения, стоит несколько часов. Более того, буфеты отделения не оборудованы плитой или микроволновой печью, поэтому ужин больным подаётся холодный. Как можно настолько халатно относиться к руководству лечебным учреждением? Из базовых знаний анатомии и физиологии человека известно, что адекватной работы пищеварительной системы необходимо в еду употреблять пищу температурой не ниже 36-37 С°. В противном случае, если жиры поступают в организм в холодном виде, то пищеварительная система испытывает огромную нагрузку: организм пытается подогреть еду, чтобы легче ее усвоить, на это требуется много энергии, желудок начинает выделять большое количество кислоты для расщепления жиров. Есть и другие аспекты такого рациона👇🏻горячее питание позволяет улучшить сон, что является неотъемлемой частью лечения 90% хронических заболеваний.

Саня Трегубов

Level 7 Local Expert

Было очень низкое давление, подозревал тепловой удар. Поехал в эту больницу, внутри довольно чисто и комфортно, врач и медсестра очень хорошие, вежливые. Конечно больница не такая как в Москве, но очень даже не плохо для деревни