Botanika

Шарики из нута, приправленные арабскими специями, завернуты в лаваш с овощами и соусом тахина

Салат с домашним сыром, солёными огурцами и зелёным горошком, дополненный майонезом

Бездрожжевое тесто с индийскими специями, адыгейским сыром и начинкой из шпината, брокколи, картофеля, зеленого горошка, кинзы. Подаются с тамариндовым соусом

Рисовая бумага, копченый тофу, огурец, капуста, перец, авокадо, ромейн. Подается с арахисовым соусом (соевый соус, яблочный сок, арахисовое масло, табаско)

Картофель, цветная капуста, зеленый горошек, помидоры, кешью, йогурт, специи. Подается с абрикосовым чатни, райтой и соусом Пикл

Роллы с тофу, сладким перцем, стручковым горохом, кунжутом

Шпинат, сливки, помидоры, имбирь, жареный домашний сыр. Подается с рисом, абрикосовым чатни и соусом Пикл

Роллы с огурцом и авокадо

Творог, сахар, мука, ваниль, манка. Подается со сметаной

Свежие помидоры, огурцы и сладкий перец дополняются нутом и авокадо, создавая легкое блюдо, которое заправляется тахиной