Brasserie Lambic

Бельгийские картофельные вафли (картофель, масло сливочное, лук репчатый, разрыхлитель, сливки, молоко, пармезан, яйцо куриное, мука пшеничная), лисички, трюфельный крем, яйцо пашот, лук сибулет, петрушка

Оливки чупаделос, оливки каламата, масло оливковое, чеснок, тимьян, цедра апельсина

Cветлый лагер, при изготовлении которого используется специальный солод и три разных сорта ароматного хмеля.

Салями пиканте, брезаола, пармская ветчина, шейка коппа. Оливки, запеченный перец, вяленые томаты, чиабатта, пряное сливочное масло.

Лосось, авокадо, крем бальзамик, кунжут, чиабатта, оливковое масло, соль, перец, сливочное масло, пудра из водорослей нори, лук резанец, соус нобу.

Сыр камамбер, чиабатта, трюфельная паста, оливковое масло, ягодный соус.

Кресс салат, дижонская горчица, форшмак, сливочный хрен, куриное яйцо, багет, чесночное масло.

Лопаточная часть говядины, лук шалот, огурцы маринованные, багет, соус для тартара, соус ворчестер, оливковое масло, соль, перец, крем бальзамик, зеленое масло, зернистая горчица, лук резанец, каперсы.

Пастрами из говядины, соус медово-горчичный, салат рукола, карамелизированный лук, томаты черри вяленные, сырный тапас, чиабатта.

Багет, сливочное масло, соль, куриная печень жаренная, карамелизированный лук, салат рукола, джем из томатов, кресс салат, черный перец.