BulkaKhleba
340 reviews
April 19
Надеюсь, что хозяин или хозяйка Булки хлеба прочитает этот отзыв, тк я являюсь вашим клиентом с открытия и всегда вас рекомендовал. Но время идёт, мы видим перемены, которые настораживают, разложим все по полочкам:
1.Качество выпекаемого хлеба. Моя мама пекарь, я много чего пробовал, могу отличить, когда хлеб выпекают правильно, а когда нет. Пожалуйста, обратите внимание, что чиабата должна пропекаться внутри, должна иметь румяную корочку, а также вкус - последние несколько раз она была настолько пресной и безвкусной, что если бы я сам её не покупал лично, то сказал бы, что это кто угодно мог сделать, но только не вы. Больно и грустно, брал трижды, доесть не смог. Продавцам говорил - разводят руками и улыбаются. Но тут уже не до улыбок - ваш продукт стремительно теряет в качестве, а вы теряете самых преданных клиентов...
2.Десерты и выпечка. Простите, но с учётом цен, они должны быть свежими и вкусными. Либо вы их не пробуете, либо вам стало все равно, что вы продаёте.
Пример простой - овсяное печенье. Раньше я всем ставил его в пример, там была видна текстура, был вкус, и выглядело оно как должно выглядеть настоящее овсяное печенье. Что вы продаёте сейчас? Ответ - дрянь и посредственность. Один раз взял - переплевался, сам не ем, детям не дам и никому не рекомендую. Вы хоть сами пробовали его? Разницу понимаете или для вас главное цену удержать на прилавке?
3.Кофе. Я не претендую на эксперта, но с недавних пор кофе у вас больше не беру. Он и раньше был на троечку, но сейчас это откровенный мрак и помои. Так нельзя, это просто разочарование и выброшенные деньги.
4.Сотрудники и сервис. Я понимаю, что найти хороших продавцов на адекватную зп непросто, но ведь это лицо вашей компании. Сотрудники не могут обсуждать между собой ничего, кроме работы, когда в зале есть клиенты. В обязанности сотрудника входит в том числе вежливость и клиентоориентированный подход. Я пришёл к вам и принёс свои деньги, будьте любезны продавать так, чтобы мне не приходилось писать отзывы на двойку и чтобы я мог рекомендовать вас друзьям, как делал это прежде.
Возможно, вам дела нет до этих отзывов, но в них суть ваших проблем. Если хотите растерять клиентов и закрыться, можете ничего не менять. Это ведь вопрос времени.
8
2
May 9
Вкусные тортики, выпечка. Можно купить с собой, можно попробовать тут же - есть столики. Целые торты продаются из морозилки, из нужно разморозить перед употреблением. Те, что уже нарезаны - готовы для употребления, но иногда попадаются суховатые (значит не свежие), хотя продавец утверждает, что всё идеально свежее... Поэтому теперь я всегда беру разные: по одному каждого вида, чтобы не купить сразу несколько сухих... И не задаю вопрос о свежести, т.к. объективного ответа не будет... Собственно, поэтому не 5*, а всего 4*
January 23
На первый взгляд очень милая пекарня, с неплохим интерьером, но, к сожалению, с нулевой клиентоориентированностью. Несколько раз посещала данное заведение. Каждый раз одна и та же ситуация. Сначала личные дела в телефоне - потом обслуживание клиентов😒
Десерты очень среднего качества. Всегда сухие, как будто полежавшие несколько дней на прилавке. Кофе - отвратительный, не советую🙅♀️
6
December 3, 2024
Хожу туда только потому,что близко с домом.А так цены там выше чем в подобных сетевых пекарнях-кафе и продавцы всегда не улыбчивые и не клиентоориентированные.При чем так было всегда,с первых дней открытия.Всегда с одолжением обслуживали и как-будто их насильно заставляют там работать.
5
September 29, 2023
Булочная, которая находится рядом с моим домом. Это очень удобно, поэтому бываю там очень часто, но буду честна, если бы не продукция, я прекратила бы туда ходить и это 100% из-за персонала, т.к. барышни которые там работают не ориентированы на клиента , от слова совсем и я знаю о чем я говорю. Хамство кстати тоже было замечено у некоторых барышень, а это очень печально(((
Из последнего: Я два раза заходила в данную пекарню с интервалом 10-15 минут и оба раза продавца не было на месте, продавец стоял за стеной и болтал и только после того, как я громко спросила, есть ли кто-то здесь, ко мне вышла девушка и дальше продолжала болтать со своими коллегами.
4
May 14
Совсем неприветливый персонал, мне не сказали ни здравствуйте, ни до свидания, перед тем как принять мой заказ сотрудник что-то делал в телефоне и даже не поднял на меня глаз. Купила кусочек торта, а он оказался настолько твердым, что я даже предположить боюсь сколько дней он там простоял
Не могу рекомендовать это место
August 19, 2024
Очень нравится данное заведение! Частенько забегаем за кофе и булочками., а иногда и хлебом. За все время - ни одной претензии. Приветливый персонал. Особенно хочу выделить сотрудницу Ларису. Очень приятная женщина и прекрасный сотрудник. Каждый раз ухожу с улыбкой оттуда)
2
February 27
Выпечка на 3
Десерты на 3
Кофе на 1
Вроде бы хороший кофейный аппарат , но пить кипяточный капучино это жесть .
Кофе не умеют готовить, молоко всегда перегревают капучинатором
Женщинам явно нужно пройти обучение у баристы.
А также быть более приветливыми и улыбаться .
4
May 1
Пироженки так себе, булочки отличные. Кофе не брала, обычно захожу после работы и беру пару вкусняшек с собой дома чай попить
2
January 25, 2024
Чисто. Красиво. Всегда запах свежей выпечки. Просто огромный ассортимент. Мне кажется на любой вкус. Дети и внуки регулярно берут здесь хлеб и вкусняшки к чаю. Единственный минус, но это только для меня, не для бюджета пенсионера.
1
2
April 16
Выбор десертов большой, но лимонная полоска была сухой, как будто не очень свежей. Кофе не вкусный - горелый и водянистый, капучино допить не получилось, выкинула.
Второй раз сюда не пойду.
4
May 21, 2024
Довольно завышенные цены, маленький ассортимент, качество выпечки и десертов посредственное. Но самое неприятное - обслуживание. В основном работают очень неприветливые тёти, которые в первую очередь занимаются общением с коллегами, а уже потом решают, что можно подойти к клиенту и соизволить поздороваться. Несколько раз приходится повторять свой заказ, чтобы они его услышали и записали. Когда показываешь бонусную карту, их лица становятся еще более недовольными. Слова «до свидания, хорошего дня» в их работу не входят:(
8
November 25, 2024
Из минусов :
-Персонал и правда совсем неприветливый . Так смотрят и разговаривают,будто ты у них милостыню просишь ,а не покупаешь . -Качество и вкус не дотягивают до задранного ценника .
Пирожные и тортики залеживаются по несколько дней . И даже банальные вещи из слоеного теста свежими не кажутся .
Захожу очень редко ,когда не по пути пекарни Вольчека .
Из плюсов : достаточно чисто и можно присесть за стол .
4
November 5, 2024
Пекарня рядом с домом, раньше заходила туда чаще, сейчас желания туда идти нет. Хамское отношение к покупателям, такое ощущение, что я денег у продавцов заняла и не отдаю. И как будто отвлекаю их о важных дел своим визитом. Очень неприятно. Тем более если учесть уровень цен! Два раза на этой неделе брала медовое, оба раза положили позавчерашний вариант, видимо. Сухие коржи
10
December 15, 2024
Всегда свежая выпечка,после работы удобно заскочить за вкусным хлебом.
2
November 3, 2023
Начиталась отзывов и почти решила не идти, но была рядом, это было удобно.
Милая женщина за витриной посоветовала наисвежайшую выпечку и сделала кофе в мой стакан без лишних вопросов и мусора. В улитке было много начинки, слоёное тесто сложилось и хрустело, как ему подобает. Кофе было на троечку, но место позиционирует себя как пекарня, а не кофейня, поэтому не было завышенных ожиданий.
1
4
December 12, 2023
Классная пекарня-булочная. Всегда свежая выпечка. Хороший выбор печеного. Есть готовые обеды и завтраки. Приветливые продавцы. При входе чисто и убрано.
Приятное место.
3
May 23, 2024
Зашла днём в четверг. Никто не здоровается, обе сотрудницы говорят по телефону, им некогда. Увидела, что есть прохладительные напитки. Мохито понятно, лимонад понятно. Спрашиваю, что за клубничная Маргарита, что идёт туда? Попутно она разговаривает по телефону, слушать не особо хочет, телефон важнее. Говорит,пюре клубничное и сироп. Я спрашиваю какой сироп, что такое Маргарита? Пожала плечами.
По мне, это пицца вообще. Пишите хоть состав, что входит, если вашим сотрудникам некогда.
8
2
February 29, 2024
Булочная по интерьеру неплохо ,напитки ещё можно брать (ча брала с базилик клубника и капучино ) а вот десерты ужас ! Взяла красный бархат пирожное ,коржи сухие не свежее ,крем не вкусный ,не стоит своих денег ,качество 0
Муж брал медовик ,он был разморожены ,холодный такое себе
Так же ещё брала макарун десерт ,ела такие не раз оно должно быть хрустящие и мягкое ,тут же в этом заведение ,оно дубовое зубы сломаешь. Ещё и к зубам липнет фу
Пришлось просто выбросить . Вообщем над десертами им надо работать,лучше меньше ассортимент иметь но вкусный а не так мёд говно и гвозди. Разочаровали
3
1
November 16, 2024
Еда вроде неплохая,ценник дороже в отличие от булочных рядом.сотрудники не очень приятные и очень очень жарко и душно,невозможно находится в помещении,печи для выпекания стоят прямо за прилавком.
April 16, 2024
Выпечка стандартная, не лучше и не хуже других эконом пекарен. Отвратительное впечатление оставил персонал, после чего перестали туда приходить. Зашли с ребенком после школы, пока я выбирала выпечку, ребенку нужно стало в туалет. Попросили зайти в туалет. Сказала, что ребенку, не себе. Очень полная кассирша ухмыльнулась, поджала губки и сообщила, что нет, никак нельзя. Пришлось в спешке бросать все что набрали, и ехать домой до туалета. Больше в эту пекарню точно не ногой!!! Для сравнения, Цех 85 и Люди любят хлеб значительно лучше, и в плане персонала, и в плане выпечки, и туалеты там в свободном доступе.
5
2
November 20, 2024
хамские сотрудники, работаю рядом и периодами захожу брать кофе, постоянно чем то недовольная женщина светловолосая, по выпечке все очень неплохо, а вот торты/пирожные к сожалению невкусные(
3
November 14, 2024
Дорого и качество не соответствует цене. Живём тут уже два года, это ближайшая пекарня, попробовали достаточно всего, чтобы сделать вывод - торты прям невкусные, сложно передать этот привкус, большинство либо химозные, либо приторно-сахарные, некоторые даже доедать не стали. При условии, что кусочек тортика 140-180р, так ещё и каждый раз рулетка. Обслуживание тоже отдельная песня, лишний раз не поздороваются, часто смотрят так, будто ты в гости пришёл и к кассиру по приколу пристал. Пару раз заходила, натыкалась на кашляющих взахлеб сотрудников (со всеми бывает, но когда кашель слышно на весь дом, а человек работает с едой - как-то это неправильно)
3
January 25
Очень удобно, можно выпить горячий кофе и перекусить
1
2
August 30, 2024
30.09.2024 в 14.50 покупал хлеб в пекарне, спросил кто произаодитель у продавцов , посиотрели косо , дескать умный нашелся, а почему я не могу знать откуда продукт🤔далее попросил вилку гдноразовую , тем добил «измотанных» продавцов, не дадим , на положено , вообщем совдеп, отсутствие культуры обслуживания, позор, более не прийду 😬
3
June 10, 2024
очень добрый персонал и очень вкусная выпечка! очень много вкусных булочек и других выпечек! и очень вкусные напитки!
2
February 10, 2024
Ходила дочь в данную пекарню. Пекарня хорошая и выпечка свежая,но обидно отношение к детям. Возможно,что это совпадения,но все разы когда там были ,то женщина за ветриной,либо не обращала внимание на нее,либо чем-то занималась,пока ее звали. Ходила туда сама и ко мне сразу подходили и предлагали и мужчине передо мной тоже. Дочери 16 лет
4
January 13, 2024
Хороший придомовой магазин с большим выбором хлеба, выпечки и десертов. Периодически захожу в магазин, чтобы порадовать себя чем нибудь вкусненьким)))
2
January 26, 2024
-с каким вам сиропом?
- а какие есть?
- (с раздражением) а какой вам нужен?
А я, извините, знаю, какие у вас там сиропы?
Ну и не здрасьте, ни до свиданья, естественно.
Работали две дамы, все время болтали друг с другом.
Максимально токсичные тёти работают, отправьте их хотя бы в Вольчек, пускай научатся работать с людьми.
Кофе - ужас, работница этого сиропа туда не пожалела со злости, видимо, пил сироп с кофе.
Булка холодная, хотя был утром 26.01.
Ужасное впечатление, не должно быть так в булочных, особенно конечно расстроило отношение работниц, поднимите им зарплату, может они тогда будут добрее.
9
March 25, 2023
Достаточно вкусные булки, приятный интерьер, тортики на мой взгляд не очень, как в ленте.
Но больше всего расстраивает персонал. Две недели подряд заходила в субботу утром купить булочки на завтрак. Выходит женщина не поприветствовала, не попрощалась в ответ. На мой список заказа в ответ услышала: "Девушка, давайте помедленнее". По-моему, работая в сфере обслуживания, можно донести эту информацию приветливее. И кстати это единственные от нее слова. Решила, что раз такое неприятное отношение каждый раз, то это не случайность, в следующий раз выберу другое место.
10
August 30, 2024
Лет 5 переодически заглядываю в эту пекарню.Персонал действительно неприветливый. При том, что персонал уже много раз поменялся,а вот отношение к посетителям остается прежним. Хамоватые пенсионерки!
6
July 13, 2024
очень редко захожу в это заведение,и в каждый раз не свежая выпечка,даже сегодня утром эклер был явно вчерашним.привкус теста было отвратительным и будто замороженным.уже давно стоило закрыть это заведение
4
November 11, 2022
Добрый день!
Зашла выпить кофе в данную булочную впервые и была очень расстроена обслуживанием: персонал довольно взрослые женщины, что приятно наблюдать в таких булочных, НО смотрят свысока на каждого вошедшего, слова «Здравствуйте» произносят сквозь зубы, обсуждают личные темы довольно громко, хотя гости булочной не должны слышать личных разговоров.
Дело было в 11 утра, и оттого один вопрос - от чего дамы устали? Почему так общаются с гостями с самого утра?
Из плюсов всей сети- кондитерские изделия с хорошим сроком, очень вкусно всегда!
3
March 3, 2024
Живу рядом, всегда люблю заходить "в гости" мило и уютно, какао великолепный 😉и вообще, рекомендую!
1
October 25, 2023
Всегда свежесть и вкус всегда напоминает детство, бабушкиного хлеба. Персонал вежливый и отзывчивый. Всех благ и успехов вам. Так держать.
2
October 17, 2023
Никогда бы не вернулась в это место, если бы была альтернатива. Декор и меню не плохое, а вот персонал ужасный. Давно не встречала такой не вежливый коллектив. Причём, это не один человек, а такое чувство, будто туда устраивают на работу только недовольных жизнью женщин. Мне конечно на прямую никто не хамил, но у них видимо талант отвечать так, чтоб туда не хотелось заходить ещё раз.
8
1
December 31, 2023
Твердые орешки со сгущенкой, кофе на 4. Музыка-песня играет одна и та же!!! Сидела минут 40, чуть сума не сошла!!! Мало мест, где можно посидеть! Sunny day, песню запомнила, выучила. Персонал приветливый, открытый, не знаю, как они с этой песенкой такие
February 28, 2024
При первом посещении твердая пять. При втором посещении тройка по обслуживанию.
Третье и четвёртое посещение это на 4.
В общем реалии современного бизнеса или разное настроение одного человека)
Заходите!
1
May 30, 2023
Мое любимое место у дома, где можно приятно посидеть и скушать что нибудь вкусненькое за чашечкой кофе)) спасибо вам, девушки, делающие утро добрым))
3
2
August 22, 2024
беру по ценнику «орешки с вареной сгущенкой» а там вместо варенки намешанное нечто , как в дешевом печенье. 100р за 10 орешков и вы не можете положить туда настоящую сгущенку?
4
March 30, 2023
29 марта была в пекарне по адресу ул Коллонтай 6/1 с маленькими ребёнком, перед заказом уточнила у продавца, можно ли оплату произвести по QR-коду через приложение любого банка? Продавец ответила, что можно.
Однако, при оплате транзакция отменилась, поскольку оплачивать по QR-коду могут только владельцы карты Сбер.
На моё замечание продавец очень громко начала возмущаться и говорить о том, что все оплачивают, и это я не знаю как провести данную оплату. При этом, я часто захожу в эту пекарню и который раз замечаю, что этот же продавец крайне недоброжелателен, всегда с недовольным лицом, очень не приятно стало посещать данное место.
Уважаемый работодатель, прочитайте пожалуйста инструкцию данному продавцу по работе с терминалом по QR- коду, а также не помешает и лишним напомнить о важности коммуникабельности персонала.
Благодарю.
7
August 7, 2022
Отличный хлеб пекут в этой пекарне. Любимый нашей семьи - домашний ржаной. Покупаем часто и тортики на мероприятия - тоже вкусные. Есть скидка постоянного покупателя, иногда приятно расплатиться баллами
3
1
September 20, 2024
Часто просроченный товар в отделе готовой еды, не первый случай такой. Наверно, нужно принести обратно, для наглядности. Будете заходить - проверяйте внимательно! по срокам свежее, а по качеству - нет. потраченное время и денюшка, очень жаль. Сотрудники довольно таки часто грубые, могут нахамить. Но, видимо, зависит от смены. А так там вкусные тортики.
3
May 7, 2023
Посещала кофейню 07.05
Заказала большой раф. Вместо большой порции напитка сделали маленькую, при этом напиток был обжигающе горячим, о чем не предупредили, в следствии чего обожгла себе губы и язык при первом же глотке. Вежливую просьбу долить холодного молока проигнорировали, вместо этого молча долили объем из машины. После повторной просьбы было сказано что мне и так сделали порцию больше и что я взрослый человек и должна дуть (!) на кофе, когда заказываю его в стакан с собой. После двух отказов соизволили сообщить, что молоко платное (что не было проблемой, я готова была заплатить изначально) и, заказывая глаза, выполнили просьбу.
Более того, когда уходила и расплачивалась за молоко, ещё и поучили жизни, крикнув влед, что я просто не знаю что такое раф ( спасибо, не знала, что в технологии приготовления напитка написано, что его должно быть невозможно пить)
Большое спасибо за испорченный обед и боль при приеме пищи. Сервис на уровне.
3
3
September 18, 2022
Свежая, разнообразная выпечка, вкуснейшая кондитерка!
Есть места, где можно посидеть, персонал очень вежливый, есть система скидок, в общем прикольное местечко!
1
April 21
Какое-то бесполезное место, не хочется сюда заходить, ни чего тут не берем.
Атмосферы кофейни тут абсолютно нет, к сожалению.
От продавцов агрессия исходит
2
March 23, 2024
Ребята, кофе на вокзале вкуснее, чем здесь. Просто жижа (горькая вода).
Кто любит и ценит вкусный кофе сюда приходить не рекомендую.
2
May 9, 2024
Вкусная , свежая выпечка . Можно выпить кофе в зале, уютно
3
2
March 11, 2024
Стал очень плохой ассортимент, как не зайдешь , ничего нету и стало очень часто появляться что-то слегка лежалое. Раньше было намного лучше
1
1
December 1, 2022
Забежала с утра за🧋кофе. При ознакомлении с ассортиментом прочитала новое для себя «Карибский капучино». Решила попробовать и попросила его приготовить. По сути- обычный капучино, но с добавлением сиропа.
Какого было мое удивление, когда я сделала глоток. Это просто 139 рублей в мусорку😩. Ни на секунду - ни грамма вкуса шоколада(добавленный сироп)я не почувствовала, не говоря уже об отвратительности вкуса самого кофе! Кофе омерзительный! Я не верю в неисправность кофе машины, скорее сотрудник просто не умеет делать кофе. Так что кофе точно здесь не берите😵💫🤢
6