Раньше я обожала это место. Да, очень вкусная и разнообразная выпечка, классные завтраки и обеды. Всегда есть красивый рисунок на поверхности. Но не понравилось качество кофе, напиток был водянистым и очень очень горчил. Будто зерна пережарены. Очень часто персонал добавляли сироп когда я не просила этого делать, иногда, когда не было много людей они готовили кофе гораздо медленнее, приходилось ждать по 15-20 минут.
Мое мнение насчет зерен субъективное, а персонал вчера был вежлив и быстро приготовили кофе, поэтому поставлю 5 звезд.
Мои фавориты - эклер фисташковый с малиной и датская слойка с грушей или облепихой.
1
Show business's response
Инна А.
Level 5 Local Expert
June 17
Сегодня зашла в Буше на метро Электросила выпить кофе и съесть обалденно вкусную булочку.
Выбор как всегда большой, всё свежее. Обслуживание прекрасное. Время ожидания не длительное.
Один нюанс неприятный: очень шумно( вентиляция воздуха?), не слышно что заказываешь и что тебе отвечают.Музыка в пределах разумного.Но бедные сотрудники, как они выдерживают всё это в течении смены. Поэтому 4 звёзды.
4
Show business's response
Виорел З.
Level 5 Local Expert
July 20
Не в первый раз прихожу в эту сеть, ресторанов., И я не ошибаюсь по моему мнению эта сеть действительно дотягивает до ресторанного формата. Ведь еда и обслуживание это главные плюсы любого ресторанного бизнеса. Понимаю что атмосфера этого места больше кондитерская, но есть все шансы открыть ресторан. И то что они предлагают гостям это самое важное ВКУСНО в первую очередь. Ведь не всем нужно ждать кучу времени пока приготовят их заказ и смотреть на красивые стены и слушать фортепиано. Ну а то что работа персонала совмещает и официанта и кассира и т п, это скорее плюс чем минус, значит они могут так работать, и это им удаётся. В общем спасибо вам за все обеды и завтраки в ваших завидениях😉😉😉
3
Show business's response
Марина Куликова
Level 7 Local Expert
November 7
Любое кафе Буше для меня радость ) где бы не была, везде чисто, уютно , запахи закачаешься, про вкус пирожен вообще молчу)))) люблю баловать себя и своих любимых пирожными из Буше. Дороговато , но стоит этих денег !
Show business's response
Михаил Ш.
Level 5 Local Expert
October 10
Постоянно приходится тут перекусывать. Место не оправдывает звание более-менее адекватного. На кассе все время спрашивают "вам всё вместе?". Отвечаю "Да". Ниразу по-итогу всё вместе не принесли. Всегда длительное ожидание еды + очереди, т.к. не все кассы работают. Бывает большое количество не убранных столов из-за чего не где сесть. Неудобно стоят некоторые столы у стены прямо на дороге у официантов, поэтому они постоянно задевают тебя, когда ходят, сдувают чеки и салфетки со столов. Когда заказываешь несколько блюд (сладкое + не сладкое), то иногда приносят два набора инструментов, иногда нет. Длинную ложечку для большего лате, то дают, то не дают. Сейчас заказал свежевыжатый сок - 75% пены в нем. Фото прилагаю.
Есть конечно и хорошее. Салат с курицей и пармезаном неплох. Баркетта с малиной - супер.
Но если есть выбор, то нерекомендую. Кайфануть не выходит тут.
Show business's response
Людмила
Level 5 Local Expert
July 4
Любимая кондитерская, бываю здесь часто, поскольку , вкусные блюда, из качественных продуктов, замечательная выпечка, приветливый персонал.
1
Show business's response
Эмма Львова
Level 27 Local Expert
September 23
Очень маленькое, миленькое, уютное кафе, десерты изумительно вкусные, кофе бодрит, только немного не поврзло, мест было очень мало, стояли и ждали столик
Show business's response
Юлия Новрузова
Level 10 Local Expert
May 22
Буше это моя любовь. Всегда вкусный разнообразный кофе, множество десертов, отличный хлеб, люблю очень хлеб рустик. Из простой еды тоже всё вкусно. Салаты богаты зеленью, супы бульоном, а паста соусами.
3
Show business's response
Александра Чернышева
Level 4 Local Expert
June 29
Моя любимая пекарня с невероятно вкусными пирожными, а их круасаны на сливочном масле, это же отвал бошки присто 🔥🔥🔥
Ещё и рядом с моим любимым центром эстетики Аристократка 🧡
1
Show business's response
Дмитрий Дулаев
Level 5 Local Expert
November 15
Место хорошее, в то же время часто приносят не тот заказ. Например завтрак с форелью вместо ветчины (у меня аллергия на морепродукты), сегодня с задержкой принесли горячий фрешпрессо вместо холодного, притом на 10 минут позже самой еды, хотя на кассе договорились, что принесут одновременно. Понимаю, что это мелочи, но когда отдаешь 1000 рублей за завтрак, хочется, чтобы такого не было
1
Show business's response
cxxtray
Level 4 Local Expert
August 2
Прихожу почти каждые выходные с подругой, очень вкусно, вежливый персонал, близко к дому. Ни разу не было ситуаций, когда задерживали заказ
Всегда все свежее, за такую цену вообще огонь
3
Show business's response
Елена Ефимова
Level 7 Local Expert
July 19
Хороший ассортимент, быстрое обслуживание, всегда богатый выбор свежего хлеба. Но, на мой взгляд, цены высоковаты.
3
Show business's response
Анна Ажажа
Level 7 Local Expert
July 19
В этом заведении очень вкусная кондитерская выпечка, кофе, вкусный хлеб, круассаны и т.д. все Супер!!! Посещаю каждый день.
2
Show business's response
Лана К.
Level 11 Local Expert
June 25
Было свободное время решила зайти.На вопрос - чем можно позавтракать? - кассир многозначительно подняла руку вверх произнеся- вот меню. Мне пришлось самостоятельно его изучить, что было достаточно сложно. Так как я была без очков. И тогда я заказала гренки. Первое что попалось мне на глаза. Они были на развороте рекламного проспекта на стойке, который я прочла без труда. Блюдо было вкусным, но для меня достаточно жирным. Что ж, позавтракала и пообедала одновременно)).
PS Хотелось бы, посещая заведение с таким именем, получать большую вовлеченность персонала в процессе обслуживания.
Show business's response
Алеся
Level 5 Local Expert
January 29
Персонал внимательный. Еда вкусная. Готовят быстро. Всегда всё вкусно.
Обновили интерьер.
Есть только один нюанс: когда были морозы в помещении было не комфортно сидеть. Было очень холодно. Приходилось находиться в верхней одежде
Show business's response
Александр Кошкин
Level 10 Local Expert
June 18
хоть вкусно, но есть выбор и лучше, а цены как в лучших кофейнях/кондитерских Москвы, в общем сами решайте но я бы лучше пышек поел.
1
Show business's response
Татьяна
Level 4 Local Expert
August 2
Лучшее место, вежливый персонал, все очень вкусно, за лучшей в городе выпечкой только сюда!
3
Show business's response
Mad John
Level 4 Local Expert
August 2
Уютное местечко, можно вкусно поесть и попить, вежливый персонал, постоянно хожу туда. Рекомендую!
3
Show business's response
Алёна Ханова
Level 6 Local Expert
June 13
Вкусное и приятное место. Приходили сюда завтракать, когда приезжали в Питер в гости. Витрина сама по себе ❤️🔥 Глазами хочется съесть вообще все. Спасибо за гостеприимность
Show business's response
Genadiy K.
Level 3 Local Expert
May 25
Вкусно, но в заведение больше не ногой
Был 25.05.24 . Заходил с дамой. Толстый парень не соблюдает Собурдинацию. Хихикал за спиной, обсуждал с кассиршой мой внешний вид. Я Был в ~12:50 в чёрной футболке. Пересмотрите по камерам, моя дама поймала взглядом кассиршу, мол вы не офигели? Она локтем толкнула толстяка мол веди себя прилично. После замечания толстяк ещё раз после ситуации с кофе не смог сдержать эмоции)) и начал корчить рожу)) кароч в этом кафе, если ты выглядишь как обычный работяга, над тобой будут ржать))
2
1
Show business's response
Алексей 99
Level 6 Local Expert
August 2
Вкусное место, хорошая выпечка, завтракать по выходным одно удовольствие. Приятный кофе
3
Show business's response
Natalia Popova
Level 5 Local Expert
June 4, 2023
Зашла сегодня в свое любимое качественное Буше, но в этот раз не на севере города, а на Московском проспекте в здании ГП. Ожидала все тот же уровень качества еды и сервиса. Шла с уверенностью, минуя все остальные кафе/ рестораны. Но по факту оказалось, что привычные ожидания от Буше не совпали с реальностью в этом месте.
Что по факту:
1. Суп томатный. Стратачеллы в нем не было. На кассе не уточнили/ не спросили надо или нет. В меню указано. Сам суп был непривычно жидкий. Как будто сильно разбавленный. Не понравился категорически. 😵💫
2. Бриошь с креветками. На всю огромную бриошь 1 разренная вдоль креветка и та втемяшенная в хлеб, не почувствовалась вообще.
3. Капучино. Такое же впечатление как и от супа - разбавлено, водянисто.
По сервису - прояснили сразу, что дам знак когда кофе в конце трапезы принести (после супа). Принесли ровно, когда окунула ложку в суп. Приборы к бриошь не подали. Сходила взяла сама. Жаль, что стандраты качества внутри Буше разнятся.
1
2
Show business's response
Азамжон
Level 21 Local Expert
December 8, 2023
Зашел сюда случайно, просто были в том районе. На удивление понравилось. Атмосферно, чисто, сотрудники очень стараются.
Хорошо ориентируются в меню. Заказ принесли достаточно быстро, все было очень вкусно.
Show business's response
Ольга Ф.
Level 8 Local Expert
August 11
Перебрасывают из очереди в очередь, стоишь в одной очереди и перед тобой закрывают кассу и нужно стоять такую же очередь в другую. Именно в этом филиале почему-то постоянно хамят, в других я такого не наблюдала. В зале половина столов не убрано
Show business's response
TeremOk
Level 6 Local Expert
November 10
Была почти перед закрытием, несмотря на это Ангелина была приветлива, мила и с энтузиазмом рассказала про ассортимент, быстро обслужила и позаботилась разогрев заказанную еду. Спасибо ей большое, а то в последнее время сотрудники в Буше, даже улыбнуться не могут, хотя к ним всегда с улыбкой, поскольку в предвкушении вкусного и любимого вензеля с малиной) спасибо Ангелине за улыбку и внимательное отношение)
2
Show business's response
Ольга
Level 4 Local Expert
August 29, 2023
Вкусно, полезно, натурально. Но! Очень Пафосная булочная! Рядом много офисов- им повезло с расположением, зато контингент заходит с таким поднятом носом и с таким апломбом там сидит и кушает, что обычному человеку хочется сбежать оттуда сразу.
4
1
Show business's response
Аида Карпова
Level 8 Local Expert
August 3
Самое лучшее кафе в этой сети!!! Всегда в наличии много блюд! Быстрое обслуживание!!!
3
Show business's response
Илья Юрченко
Level 7 Local Expert
August 28, 2023
Плюсы - высокое качество выпечки и кофе. Минусы - довольно небольшое помещение, не всегда удаётся разместиться с комфортом. Помещение туалета расположено рядом с зоной приготовления напитков.
2
1
Show business's response
Кот Сметанов
Level 8 Local Expert
April 17, 2023
В "Буше" можно не только выпить кофе, но и поесть: меню довольно обширное. Причем, и шакшука, и пититим, и просто паста. Неплохи салаты, а сэндвич с лососем, пожалуй, самый вкусный в городе среди заведений этоготуровня. Очень неплох кофе, Про выпечку и кондитерскую и говорить не стоит: прекрасно. Есть 2 минуса: заведению стоит подумать об уменьшении нормы соли в блюдах, солонка на столе позволит посетителю самостоятельно принять решение. И еще: в меню не хватает блюд с низкой калорийностью. Иногда это бы было очень кстати.
3
Show business's response
О В
Level 7 Local Expert
September 23
Вкусная выпечка и пирожные, оригинальные виды кофе, клиентооринтированный персонал!!!
3
Show business's response
Евгений Кучма
Level 5 Local Expert
August 15
Замечательные кафешка всегда свежие продукты выпечка всё очень вкусно
3
Show business's response
Ян С.
Level 4 Local Expert
August 2
Безумно рад приготовленной еде. Цена качество. Повара умнички! Обязательно зайду ещё раз
1
Show business's response
Елизавета
Level 4 Local Expert
August 2
Постоянно захожу в это кафе, всегда все очень нравится, кофе и обслуживание на высоте!
Show business's response
Елена
Level 11 Local Expert
March 12
Люблю Буше, я - фанат этого брэнда. Чисто, отличный дизайн, расторопный персонал, уверена в качестве продуктов, поэтому часто пробую что-то новое
3
Show business's response
kath.slesareva
Level 4 Local Expert
September 7
Еда невкусная, атмосфера в заведении тоже оставляет желать лучшего.
Обычно буше нравится, но этот филиал разочаровал полностью. Матча латте - невкусно УЖАС. Спасибо за внимание
1
Show business's response
Яна
Level 9 Local Expert
October 6, 2023
Все всегда вкусное и свежее, часто завтракаю в этом заведении и всегда остаюсь довольна . Подача блюд и напитков достаточно быстрая ,не смотря на то,что в этом кафе всегда достаточно много народу ,особенно утром .
1
Show business's response
Максим Толгоренко
Level 13 Local Expert
November 11, 2023
Буше отличное Питерское место. Любим там с семьёй завтракать в первый день приезда. Уже стало традицией начинать свое путешествие с этого заведения. Большой набор блюд для завтраков, каши, яичницы, омлеты с овощами, зелёные салаты. Отличный кофе с творожными десертами) и конечно утренний какао!
Show business's response
Илья Защук
Level 19 Local Expert
November 26, 2023
Отличное кафе для делового завтрака. Прекрасная кухня. Сложновато найти столик из-за этого и свой заказ придётся подождать.
Кофе, круассаны, омлеты. Все здорово.
1
Show business's response
Леля
Level 12 Local Expert
August 13, 2023
Прекрасное заведение! Постоянные посетители. Вкусные завтраки,отличный кофе. Шикарная выпечка, красиво выложенные витрины, большой ассортимент на любой вкус, радость глазу!
2
1
Show business's response
Дарья
Level 5 Local Expert
August 22, 2023
Была в данном заведении 2 раза. Персонал вежливый и приветливый, кухня хорошая, блюда которые я пробовала меня устроили, может только паста была простовата. В целом рекомендую, для того, чтобы прийти перекусить отличное место.
Show business's response
Ольга Березовская
Level 3 Local Expert
July 7
Завышенные цены, часто не качественные ингредиенты блюд (особенно на вынос), хлеб не вкусный
1
Show business's response
Mika Baw
Level 8 Local Expert
July 8
Типичный Буше: вкусно, качественно. Но бывают очереди из-за того, что персонала на кассе нет.
3
Show business's response
Максим Катасонов
Level 10 Local Expert
January 12
Пирожные и торты выше всяких похвал! Всегда все свежее и вкусное! Много интересных сочетаний вкусов.
Частенько покупаем там тортики!
Show business's response
Тимур Масаев
Level 4 Local Expert
June 30
Подача блюд значительно отличается от Буше в центре (наб. канала Грибоедова). Порциии меньше, приготовлено ужасно. Дранники серые, полностью пропитанные маслом. Творожного сыра «как украли».
Show business's response
Оксана Медведева
Level 14 Local Expert
February 2
В кафе проблемы с разнообразием меню, вкусом кофе и посадочными местами, но пользуясь тем, что в этом здании находятся несколько многотысячных офисов- люди зарабатывают немалые деньги на том, что у людей скудный выбор где поесть-попить. Вот так.
1
Show business's response
Santi
Level 12 Local Expert
October 16, 2023
Хочу отдельно отметить разнообразное меню кофейни, которе сопровождается визуализацией. Девушки принимающие заказ приветливые, уточнили вкусовые предпочтения касаемо десертов при выборе. Понравился фильтр кофе, да и в целом эмоции от посещения кофейни положительные:)
Show business's response
Ольга Г.
Level 30 Local Expert
November 18, 2023
Очень милое заведение! Всегда свежая выпечка и приветливый персонал. Раньше частенько сюда заходила, брала сэндвич с лососем. Выпечка тоже супер
Show business's response
Dari
Level 6 Local Expert
October 17
Рабочий процесс не организован вовсе. Очередь огромная - работает одна касса, с горем пополам. Штат сотрудников полный, чем заняты непонятно. К ассортименту вопросов нет.
2
Show business's response
Наталья Владимировна Лапина
Level 9 Local Expert
August 4
Вкусный ржаной хлеб с тыквенными семечками. Огромный плюс - его продают четвертинками и нарежут в слайсере по желанию.
Show business's response
Bazilika
Level 7 Local Expert
May 31, 2023
Это любовь. Приезжали из Москвы в Питер и я два раза была в этом крутом месте.
Одно в адмиралтейском районе, недалеко он невского, второе около Заставской улицы на юге.
Конечно тут не дёшево, но качество на высоте.
Можно выбрать холодные сэндвичи, которые на прилавке. Можно заказать по меню с авторской кухни (ожидание готовки минут 10)
Кофе тоже порадовал.
В Москве Буше нет, поэтому мой рекомендасьён для вкусного завтрака или перекуса.