ButerBrodsky Bar
2548 reviews
January 14
Отличный бар, красивый вид, очень хорошее обслуживание (вежливые официанты), обалденные закуски.
Но бронь была потеряна (благо нашёлся столик на 4 персоны в загруженный день) + с туалетами беда (1 рабочая кабинка). Всё пониманию, но 5 поставить не могу.
1
January 10
Наверное моё любимое заведение в Питере. Всегда сюда возвращаться в радость, особенно на важные даты. Взять сет наливок и смуши, просто гастрономический оргазм 🤣👍хожу сюда с 2016 года и ни разу не разочаровалась ни в еле, ни в напитках, ни в атмосфере и качестве всего ✨️
September 8, 2024
Очень красиво внутри, такая эстетичная ветхость) На стенах стихотворения, огромный розовый попугай и один зал похож на библиотеку с камином)
Очень вкусная еда! Персонал просто солнышки, улыбчивые официанты, приятный хостес)
Одно из любимых мест)
September 7, 2024
Были здесь впервые вечером, в опустевшем из-за ливня городе. Прекрасная атмосфера, как телепорт в другой мир! Или может, я давно не была в заведениях с таким интерьером: аутентично, сочно с зеленью, камерно и под звуки игры на пианино. Встретила максимально приветливая, подходящая под такой антураж девушка.
Вкусные настойки, занимательная подача смуши (форшмака съела бы полкило). Минус только за ооочень водянистый аперитив с джином и грейпфрутом, просто компотик, разбавленный водой.
1
February 8
Была в Питере 4 дня из них дважды заглядывала в Бутербродский😍
Еда прекрасна, настойки топ! Важно, все настойки без сахара и настаиваются естественным образом без технологии сувид, как в большинстве ресторанов) Поверьте это вооообще другой вкус!!! Из любимых: вишня на Бурбоне, бобровая струя (экзотика), копчёная груша, клубника розмарин. Семиброды великолепны, а атмосфера, дизайн и попугай 🦜 Кеша добавляют колорит! Спасибо, вернусь)
November 7, 2024
Обалденно вкусно! Щёчки говядины под вишнёвым соусом это лучшее, что я пробовала за последнее время🔥❤️
Тает во рту и в сочетании с пармезаном невероятная гармония вкуса!
Вкусные напитки, стильный дизайн! Очень понравились официанты. Такие фактурные и стильные! Нас обслуживал Александр! Очень ненавязчиво и с заботой! Мастер своего дела🔥👍
October 4, 2024
Всем сердцем обожаю это место! Чудесная кухня, великолепная атмофсера, сеты настоек отвал всего!
Праздновала у вас день рождения подруги, вручение диплома, попадала на игру на пианино.
Всегда рада возвращаться к вам снова и снова💖
3
December 16, 2024
Оказался я в славном Петербурге предоставлен сам себе энное время, и решил я провести его в каком-нибудь необычном заведении, благо в Питере их много. И ближайшим ко мне оказался именно БутерБродский. Заведение меня порадовало сразу же. Уютно, красиво, чисто, в духе дореволюционной квартиры. Меня встретили, предложили хороший уединённый столик, раскачали про концепцию происходящего. Попробовал я несколько настоек, включая крайне необычну, из бобровой струи. Попробовал смореброд с тунцом (это такой бутерброд - салат, они на них специализируются), попробовал суши (это местная закуска, смореброд исполненный в виде суши, но на мой взгляд это просто офигенный тапас). Скажу коротко - обязательно вернусь. Вкусно, уютно, настойки отличные, персонал заботливый и вежливый, цены выше среднего, но за такую еду и выпивку - согласен.
1
April 20, 2024
Отмечали день рождения подруги. Достаточно большое меню, очень вкусные закуски и бутерброды, хорошо оформлены. Само место необычное, атмосферное, не очень большое. Очень большой выбор настоек. По выходным живая музыка. Мне понравилось.
Если было полезно, ставьте 👍🏻 подписывайтесь и делитесь с друзьями. Пишу честные отзывы о тех местах, где была лично.
3
January 7
Очень тематичное заведение, очень понравились смуши и смореброды. Кухня простая, русская, но очень вкусная. Отдельно понравился суп с лесными грибами. И посетите главного героя заведения - Кешу
August 15, 2024
Хороший бар/ кафе , стильный дизайн … интересное меню и своеобразные блюда …все было вкусно… если вы поблизости обязательно зайдите.
Дополню отзыв! Был тут спустя 3 года назад … Все тут так же хорошо ! Настойки 👍👍👍! Борщ 👍👍👍 атмосфера после или во время дождя с открытыми окнами … это такой релакс!!!
November 6, 2024
Вкусно, изысканно и атмосферно. Настойки разнообразны и не бьют сильно в голову;) Место, в котором хорошо вдвоём или компанией и очень хочется побывать ещё.
1
December 26, 2024
Выше всяких похвал! Чисто, уютно, тепло, приятная музыка, классное обслуживание (для меня это немаловажно), быстрая подача, вкусные блюда и напитки
May 7, 2024
Отличное заведение.
Антураж, атмосфера и в принципе стиль оформления - однозначно круто! Поварам огромное спасибо, все было очень вкусно! Также отдельный респект за настойки.
Попугаю Кеше привет! 😅
По ценам скажу одно - оно того стоит.
Если собираетесь побывать или живете в Питере - рекомендую посетить данное заведение, не пожалеете!
3
February 21
Отличные официанты, которые прекрасно разбираются в меню, особенно в алкогольных наливках и закусках. Домашняя атмосфера в интерьерах. Еда вкусная
November 6, 2024
Персонал -супер вежливый и доброжелательный, еда вкусная, вид из окон на Неву просто чарующий, особенно вечерний, когда сумерки и фонари включаются. Попугай и туалеты вообще огонь.
November 7, 2024
Обязательно хочу туда сходить еще раз - основательно изучить меню, почувствовать атмосферу. Забежал туда с сыновьями погреться и выпить чаю с десертами и понял, что заведение многослойное, с тонким чувством юмора и меры в его использовании. Десерт был шикарный.
February 27, 2024
БутерBrodsky
Обнаружили это место случайно и оно попало в 🖤
Аутентичный ресторан в Петербургском стиле с эффектом погружения в мир Бродского.
Отличная локация на набережной Макарова Васильевского острова.
Заведение располагает к вдумчивости, хочется посидеть, прочувствовать атмосферу творчества, рассмотреть детали.
Меню скандинавское, в современном почтении.
Мы взяли: смореброды с ростбифом - это такие скандинавские бутерброды, как полноценный салат на тосте.
И сет десертов на всех. Еда вкусная.
В меню также широкий выбор наливок собственного производства, но это на другой раз.
Мы получили эстетическое послевкусие.
📍м. Спортивная, наб.Макарова 16/2
Часы работы: 12.00-24.00
5
1
July 22, 2024
Отличное кафе еда вкусная и приемлемая цена очень порадовала официант Маша ( спасибо тебе большое) мило уютно и атмосферно, обезательно позвоните в прошлое и купите на память пряник с домиком Дяди Коли который стоит во дворе .
3
July 24, 2023
Потрясающее место. Удивлён был этим открытием.
Отличная Локация прямо на набережной. Отличные виды, особенно на закате.
Интерьер демократичный , оригинальный и удобный.
Юмор начинается с мемориальный табличке при входе и продолжается в тексте меню, мне очень понравился подобный диалог с посетителями. Зачет)
В меню шедевром является фаршмак и коллекция настроек, собственного изготовления.
Подаеся сетом из 8 шотов для пробы.Потом можно переходить и на графинчики.
Мне особо зашло : хреновуха и черри бурбон.
но и остальные были восхитительные.
Особо понравился столик у открытого окна в пол, наслаждались свежим воздухом и тёплым питерским вечером.
Очень душевно. прям респект заведению.
Кормилицын очень рекомендует 👌💯🔥
3
1
October 21, 2024
Очень интересное заведение с необычным интерьером. Вежливый и приветливый персонал. Из плюсов это всё, увы..
Настойки невкусные, ощущение как будто разбавленные , 3* из 10*. Тоже самое по еде, ничего особенного не смотря на интересные названия и концепцию. Есть можно, но невкусно :(
Персонал не интересуется гостем…
3
September 6, 2024
Вчера были в этом заведении,что хочется сказать… спасибо большое за гостеприимство))Персонал очень внимательный, оперативно работают, все виды горячего были не только вкусным, но ещё и красиво оформленными) мне есть с чем сравнить😄остались довольны после посещения !
September 15, 2024
Интерьер - кайф, интересный. Красивые окна в пол, вид на набережную и тд.
НО….слабая клиентоориентированность, щечки которые должны выглядеть по одному и по вкусу, абсолютно не соответствуют. На то что блюдо не соответствует должному, официант ответил: у них они такие?! Извините, но это не те правильные томленные щечки которые должны быть!!! Блюдо не исправили/не заменили и не предложили что-то другое, просто оставили его в счете😂😂😂 так же овощной салат с плохо очищенными фисташками- спасибо что зуб не треснул🙏🏻
Вообщем, надеюсь вам повезет с кухней))) но есть над чем еще работать😒
2
2
February 3
Посещал неоднократно, интересный, вкусный ресторан. Всем могу порекомендовать к посещению. Большой выбор неплохих настоек которые они делают сами. Блюда достаточно большие.
September 1, 2024
Отличные настойки и закуски, зашли чтобы перекусить и немного выпить - ушли с прекрасным настроением и желанием вернуться. Отдельное спасибо за интерьер, отлично выдержан
1
September 14, 2024
Красиво, но не вкусно и дорого.
Взяли их фирменный бутерброд с лососем и яйцом.
Казалось бы, сочетания плохого не может быть. Но за 520р получается не очень вкусную рыбу, сметану, и кучу зелени.
Бамбл 350….вероятно просто на соке из пакета.
В туалете, как в склепе, приходилось пользовать фонариком…
На стульях слои пыли, тоже для антуража?
1
1
February 6, 2024
Имейте ввиду что попасть сюда сложно. Лучше бронировать места заранее.
Атмосфера такая приятная. Вечерами играют на фортепиано. Обожаю живую музыку.
Внутри многое что сохранилось со времен Бродского - даже ради этого стоит здесь побывать!
Меня впечатлил первый зал там камин и часы как у моей бабушки были. А еще книга большая такая про советскую моду, я как увидела ее там, поняла что мне тоже такую надо. Подарили!
А еще есть попугай - настоящий и даже говорящий но никто не слышал как он говорит))
Меню не большое, но вкусное
2
August 23, 2024
Прекрасное заведение со своей уникальной атмосферой.
Очень вкусные и сытные смореброды, смуши, если вам интересно, что это такое, обязательно загляните и попробуйте. Также есть настойки с самыми разными вкусами.
3
December 14, 2024
Очень интересное, атмосферное место, отличная, кухня, настойки супер! Рекомендую к посещению, но на вечер лучше бронировать заранее. Чек средний
October 5, 2024
Понравилась локация, панорамные окна- выход на улицу, футболки официантов и поэтические вкропления в декорациях. Еда вполне тоже вполне приличная. Не понравилось очень долгое обслуживание, хотя посетителей было не много.
3
December 10, 2024
Вывод для тех, кому лень читать. Когда-то было сделано сложносочинённое заведение с интерьером, полным отсылок и с меню, построенным вокруг смёрребрёдов. От него остались рожки да ножки. Если вы его фанат - добро пожаловать, вы привыкли. Если нет - не рекомендую.
Не люблю приходить в заведение к пустой стойке хостесс. Если стойки нет, то понятно, что надо искать, с кем поговорить про бронь или у кого спрашивать про свободные столы, а если стойка есть, то ты ждёшь, что там все ответы. Ладно, у пустой постоял, подошёл сотрудник, не стал спрашивать у меня, есть ли бронь, так что я сам ему сказал, что у меня бронь, поэтому нас передали официанту с формулировкой "проводи". (В моём отзыве от октября 2016 я, оказывается, тоже жаловался, что встречи не было. Для протокола - данное фото пустой стойки я сделал уже перед уходом, оно постановочное, потому что к ней как раз шла сотрудница заведения, но остановилась, чтобы не попасть в кадр.)
Проводи - и он сразу стремительно уходит провожать, говорю вслед "подождите, а где раздеться?" - Можно тут а можно там. - В смысле "там"? Там ещё один гардероб или вешалка? - Вешалка. Пока раздевались-вешали куртки в гардероб (администрация за наши куртки переживает, но ответственности не несёт), он снова убежал, но я запомнил вектор движения.
Вы у нас впервые? Вы знакомы с концепцией заведения? Вам показать, какие у нас есть залы? И многие другие вопросы, которые мне не задали. Я не впервые, но я 10 (ну ладно, 8) лет не был, я всё забыл. Что это всё значит? Почему надо пригибаться, входя в зал? Что за решётки? Но не спрашивать же. Ладно, пришёл есть, буду просто есть.
К основному меню есть дополнение, где список смуши. Я не помню, что такое смуши. К счастью, в меню есть листок-шпаргалка. Мини-закуски. Шпаргалка, кстати, отвечает и на другие вопросы, но не учитывает нюансы. Для меня туалет был не "не доходя Кеши направо", а за Кешу и налево. Зачем писать пункт, который не во всех залах работает. Первый и последний пункты гласят "да, какое-то отношение имеет". Если это постирония, то я быдлан и не выкупаю постиронию.
Смуши заливное - кирпичик тёмного желе с минимумом мяса на "донышке". Ещё немного, и это был бы ланспик. Желе, впрочем, плотное и не пресное. Оригинальная закуска на два укуса.
Смуши "медальон из говядины с яичницей и помидором черри" - это кузен мини-бургера, только не между двух булок, а на хлебе. В мини-формате, но передаёт тот самый вкус котлеты-соуса-допов за один укус.
Смёрребрёдов в меню 4 штуки, я помню времена, когда меню в принципе состояло из них (штук 15 разных) и всего остального. Предположу, что с годами оказалось, что смёрребрёды, конечно, из интереса берут, но заедать наливки предпочитают чем-то другим, вот и оставили 4 почётных, чтобы совсем уж не отказываться. Но я посмотрел в шпаргалку в меню, там написано "основа кухни - смёрребрёды, смуши и наливки". Я вот совсем не уверен. Закусок и основных блюд тут по 10, если что.
Тонкий слой хлеба, свекольный салат и куски селёдки, творожный сыр художественно разбросан вокруг. Всё вместе близко к идеалу, "близко", потому что селедка показалась скучной, "как из магазина". 5-
Похлебка из лесных грибов. Плохая новость - грибов в ней очень мало. Хорошая новость - они правда лесные, без подмен. В бульоне точно вкус грибов есть, надеюсь, количество титульного ингредиента в виде гущи увеличивается в сезон. Сейчас это скорее суп "деревенский" (овощи+немного грибов на грибном бульоне).
Заглянул в свой отзыв 2016 года - октябрьский, когда грибы тоже могли уже кончиться. Но нет, тогда были "огромные куски".
Фиш энд чипс. Подача в ведёрке, на дне между кусочков картошки обнаруживается облой и литники от кляра, в котором жарилась рыба. Если вы не знаете, что такое облой и литники - вы что, модельки в детстве не клеили?
Кляр хрустящий, но податливый, рыба под ним совсем трепетно-нежная, вроде и хорошо, но для этого блюда больше подошла бы рыба с более плотным и кусабельным филе.
Котлета по-киевски. Внезапно битые огурцы на гарнир, помимо пюре. Натурально битые по заправке - и соя, и кунжут чувствуются. Ладно, не минусом же это считать. Минусом котлеты в очень хорошей панировке и полной внутри масла с зеленью можно считать только явный недосол. Огурцов не хватало заедать каждый пресный кусок курятины.
Классический медовик. Небольшой срез уронили на тарелку (кто первый придумал такую подачу на боку?), украсили листиками мангольда. Они точно не могут тут влиять на вкус - сам торт бескомпромиссно пропитался, коржи совершенно не оказывают вилке сопротивления, нож не нужен совсем. Много сладости, но не переходящей в приторность. А мангольд, ну, красиво же. Я его честно сжевал и за медовой сладостью, конечно, ничего не ощутил.
Кухня вышла на 4 с плюсом. А вернуться не хочется. Пришёл как будто в художественную инсталляцию, но кураторы были заняты (по словам официанта, они готовились к крупному банкету, это он комментировал загрузку кухни) и уделить гостю время на объяснение что тут к чему и почему, конечно, не могли. Ну вот я ничего и не понял. Шпаргалка в меню отвечает на вопросы, которые я даже не успел сформулировать.
3
February 21
Потрясающий сервис, ненавязчивый и клиентоориентированный. Приятная атмосфера. Вкусно. Обожаю это место. Хожу регулярно.
May 14, 2023
Одно из любимых мест, атмосфера и интерьер просто топ, эстетично, стильно и демократично, очень люблю, когда летом вытаскивают столики на тротуар, а окна открывают, можно сидеть с видом на Неву и закат. Очень вкусные драники из цукини, большой выбор завтраков (однако до определённого времени кроме завтраков ничего и не предложат). Смореброды конечно приятно поесть за пределами Дании, особенно сейчас, однако в отличие от датских их подача настолько сложна и замысловата, что есть невозможно ни руками, ни приборами, приходится ковырять вилочкой по кусочкам, а хлебушек такой тонкий, что в руку эту конструкцию не возьмёшь (а по хорошему ты должен захватить сразу все слои и вкусы за раз - хотя бы в рамках одного куса). Здорово, что повар самовыражается, но хотелось бы развернуть их лицом к гостям )) в конце концов блюдо то народное. Красота красотой, но если в конечном итоге ты не можешь забросить это в рот, то к чему эта красота. Ну и кофе… кофе так себе, увы. Для Питера это средненький уровень, завезите бариста ) причем сквозь годы ситуация не меняется, увы. Звезды не снимаю, но рассчитываю, что пожелания будут приняты )
9
June 13, 2024
Здесь прекрасно все! Еда восторг, настойки обалденные! Очень атмосферное место, спокойное и красивое👍👍👍 Так как там много мини блюд, так называемых смуши, то очень рекомендую попробовать их все))) и с десертами то же самое👍
September 21, 2024
Либо мне не повезло во всем, либо оценки сильно завышены. На входе все мило, провожают в дальний зал с попугаем. Пол липкий. Меню обширное, позиции проработаны. Из позиций вкусными оказался риет, хлебная корзинка. На этом увы, все. Тар-тар из говядины принесли теплым, структуры нет, просто мясная каша в обилии белкового соуса; котлета по киевски во-первых без масла внутри, а во вторых мясо жесткое, не волокнистое. Ощущение что она была сильно заморожена и разморозка дала такой эффект. Черненая форель с ужасным привкусом тины, вкуса рыбы или чего-то еще просто нет.
Обслуживание настолько ненавязчиво, что
Пришлось идти самому к кассе и платить там. Нам многие рекомендовали это заведение, но явно этих отзывов оно не стоит
July 13, 2024
Все немного спорно... интерьер -кроме окон на улицу так себе.. Конечно можно понять сттль ретро и прочее, но..
Кухня - салаты да, бесспорно, надо попробовать и убедиться в сочетании вкуса баклажана и тунца. Однако горячее совсем разочаровало.. ни утка со сливой ни креветки с авокадо не доставили ожидаемых ощущений. Я не привереда, но нет.... понравилась просто слива и просто авокадо :-)
И да.. официантом тоже есть над чем поработать ..парню спасибо. А девушка, которая выбирала со стола - просто улыбнитесь. У вас утром вм12 часов есть клиенты. Чай несомненно оставили, но есть над чем поработать.
1
1
June 23, 2024
Отличное место для завтрака, обеда ужина, прям всего! Нам понравилось прям все! Очень вкусно, очень классный персонал, крутой вид из окна и вообще как выглядит сам ресторан просто пушка 🥰🥰🥰 сделали только одну фотку, а остальное сразу съедали))
June 7, 2024
Очень атмосферное место на набережной, зашла после тяжелого трудового дня, очень понравилась эстетика всего вокруг, истинный Петербург, вкусные настойки, великолепное обслуживание, кухня и чаи с домашним вареньем, и конечно же попугай, с которым можно поболтать 😍
1
July 23, 2024
Каждый раз, когда приезжаю в Петербург, обязательно хоть раз, но заглядываю в это место. Невероятно атмосферно и вкусно, попробовали многое из меню, но смореброды в нашем топ листе. Всем друзьям , кто отправляется в гастротур по Питеру, рекомендую это место
2
July 21, 2024
Отличное место!
Вкусные блюда и настойки по демократичным ценам, интересная подача, гостеприимный персонал, отличный вид на Неву и разговорчивый попугай Кеша! Обязательно заглянем ещё ни один раз!
2
October 21, 2024
Очень душевная и домашняя обстановка. Зал Оранжерея буквально не выпускает, так там с душой организовано пространство 😔 попугай Кеша-автор атмосферы 🦜
September 22, 2024
Очень стильное место, приятная атмрсфера, приветливый персонал. Меню — хорошее, отдельно советую закуски. Пожелание — заменить карты меню, они очень "уставшие", неприятно брать в руки
August 27, 2024
На мой взгляд удачное расположение, сзади данного заведения находится старый деревянный дом (жилой), что тоже как одна из причин для посещения.
Меню отличное, блюда вкусные, ходили компанией и никто не был разочарован.
Хорошее "стопочное" меню, можно и насладится вкусом и при необходимости "накидаться"
Отличный антураж заведения.
Демократичные цены.
Как вывод рекомендую к посещению и заведение и дворик
1
1
July 11, 2024
Случайно нашли это место, когда искали, где подождать заселения в отель. В итоге вернулись ещё дважды! Завтраки по приятным ценам, отдельно порадовал вкусный лосось (часто сталкиваюсь в кафе с рыбой среднего качества, а тут прямо отлично). Советую брать борщ и ассорти смушей — можно даже каждого по одному, без настоек. Но и настойки супер: пробовали хреновуху и алычу. Также вкусный чай: подают с пиалочкой варенья. В общем, ждём следующей поездки, чтобы снова заглянуть!🤍
3
November 12, 2023
Заведение со своей особой атмосферой. В зале звучат стихи различных авторов. Этот ресторан очень понравится любителям литературы. Кормят здесь вкусно. В процессе дегустации предлагаемых блюд, я понял, что тема бутербродов обыгрывается с разных сторон. На дне тарелки с салатом я обнаружил вкусную гренку. Мне стало понятно, что салат, на самом деле, тоже является своего рода бутербродом. Браво за отличную идею!
3
August 7, 2024
Самое лучшее в этом заведении - это вид на набережную адмирала Макарова. Вид на миллион долларов! Летний теплый денек, ветерок с Невы, открытые окна - атмосфера просто потрясающая. Очень приятно сидеть в оранжерее, попугай, зелень. Темновато и тесновато. Место пользуется популярностью. Еда посредственная, меню скромное. Подозреваю, что сюда ходят совсем не есть. Но мы не заказывали алкоголь, поэтому оценить сложно. Стоит посетить хотя бы ради дизайна туалетных комнат. Особенно впечатлила аутентичная наклейка с Пугачевой на зеркале и стопка советских газет за унитазом))
1
October 1, 2024
Шикарнешее место, все меню максимально удовлетворило. Настойки стоят звезды Мишлен. Сотрудники отзывчивые и дарят атмосферу максимального комфорта.
1
September 16, 2024
Прекрасная атмосфера творческой квартиры. Очень вкусно. Очень приветливо. Быстрое обслуживание. Обязательно вернусь
July 16, 2023
Наиболее атмосферное и знаковое заведение Петербурга, стилизованное скорее под дачу в Курортном районе времен самого Бродского. Заведение небольшое и очень популярное, всвязи с чем лучше бронировать столик заранее.
В меня классическая русская и Скандинавская кухня в современном прочтении и в качественном исполнении.
Дополняется меню отменными домашними наливками и настойками на любой вкус. Именно за ними и за маленькими вкусными закусками (смуши) многие сюда и приходят.
Помимо вежливого и внимательного персонала, в заведении обитает живой красавец Кеша - потрясающий дружелюбный и ухожный папугай.
P.S. Это одно из самых любимых моих заведений в городе уже на протяжении почти 10 лет.
4
June 4, 2024
Невероятная атмосфера! Прекрасное внимательное отношение персонала и очень прикольное меню.
Всем советую попробовать смуши с горгонзолой и медом!
А ещё хочется отметить наливку из крыжовника - для любителей кисленького это топ