Листья салата руккола и шпинат с обжаренной перепелкой, домашней рикоттой, вешенками, сельдереем и корнем имбиря, оливками и маслинами. Заправлен соусом цитронель
1650 ₽145 g
Теплый салат из печени цыпленка
Теплый салат с обжаренной на оливковом масле, коньяке и малиновом уксусе печенью цыпленка. Подается с микс-салатом и маринованными грушевыми шариками
930 ₽185 g
Флорентийский салат из печеной свеклы
Запеченная свекла с козьим сыром. Заправляется бальзамиком карамель, украшается кедровым орехом и микрозеленью
920 ₽190 g
Мясные горячие блюда
Бефстроганов а-ля-Рус
Телячья вырезка, нарезанная соломкой и тушеная в сливках с огурцами маринованными, луком-шалот, петрушкой. Подается с картофельным пюре и декорируется луковыми кольцами
1650 ₽450 g
Говяжья вырезка с овощами
Мраморную говядину обваливают в муке и тушат на оливковом масле с овощами (морковь, картофель, лук репчатый, цукини, чеснок, тимьян) с добавлением соусов демиглас и пронто
2450 ₽385 g
Каре ягненка в соусе песто с болгарским перцем на гриле
Каре ягнёнка на гриле, балкарский перец, соус Песто
2950 ₽300 g
Медальоны из говядины
Обжаренные на гриле медальоны из мраморной говядины подаются с соусом из четырёх перцев и картофельным пюре с зеленым горошком
2700 ₽360 g
Стейк рибай
Из мраморной говядины, приготовленный на гриле до определенной прожарки. Подается с соусом барбекю и мини картофелем, обжаренным с розмарином
4950 ₽520 g
Тушеная щека
Подается с пюре из брокколи, соусом демиглас и перцем халапеньо
2680 ₽400 g
Утиная ножка с картофельным пюре с черносливом
Томлённая ножка утки, картофельное пюре с черносливом и яблочным соусом
1550 ₽320 g
Цыпленок на углях с вешенками
Половина цыпленка, обжаренного на гриле. Подается с вешенками
1300 ₽230 g
Ножка ягнёнка с картофелем
Запеченная ножка ягненка с картофелем и соусом демиглас
2350 ₽400 g
Супы
Крем-суп из брокколи
Суп на основе брокколи, сельдерея, куриного бульона, лука и чеснока. Подается с гренками в специях фахитас с сыром пармезан и лепестками миндаля
720 ₽315 g
Куриный суп с домашней лапшой
Суп с курицей, домашней лапшой, перепелиными яйцами, морковь, петрушка
730 ₽380 g
Морковный суп
Суп на основе моркови, лука и тимьяна с добавлением креветки, краба, оливкового масла и тимьяна
1390 ₽350 g
Овощной суп Минестроне
Суп на основе томатов, лука, моркови, сельдерея, картофеля, тимьян, чеснок, болгарский перец, фенхель, цуккини, вяленые томаты, горошек, кенийская фасоль, пармезан
850 ₽410 g
Сырный суп с копченым лососем
Суп на основе картофельного пюре, пармезана и плавленого сыра. Готовится с копченым лососем. Поливается острым маслом
1150 ₽340 g
Тыквенный суп с сыром Страчателла
Суп на основе тыквы, моркови, сливок. Подается с тыквенными семечками, сыром Страчателла, бальзамик-карамелью
880 ₽340 g
Французский луковый суп
Суп на основе лука, портвейна и красного вина. Подается с гренками с сыром грюйер
760 ₽360 g
Хлебно-томатный суп с сыром моцарелла
Суп на основе томатов, перец сладкий, базилик, чеснок, хлеб Чиабатта. Подается с сыром Моцарелла буффало и базиликом
850 ₽350 g
Итальянский суп с морепродуктами Чиопино
Суп на основе томатов, сельдерея, лука, моркови, рыбный набор, коньяк. Готовится с фенхелем, болгарским перцем, мидиями, креветками, кальмарами, сибасом, дорадо, анисовой настойкой, луком, острым перцем, соусами пронто и песто и петрушкой
1750 ₽440 g
Гарниры
Брокколи отварные
100 g
480 ₽
Картофель жареный с грибами
400 gЖареный картофель с луком и шампиньонами. Посыпается укропом
590 ₽
Картофель фри
150 g
350 ₽
Картофельное пюре
150 gКартофель, молоко
350 ₽
Картофельное пюре с тимьяном и пармезаном
180 gКартофель, молоко, пармезан, тимьян
420 ₽
Овощи на гриле
180 gПерец болгарский, баклажаны, помидоры, цукини, обжаренные на гриле
590 ₽
Пропаренный рис
150 g
350 ₽
Фрикасе из шпината
120 gШпинат, обжаренный с луком, чесноком и тимьяном
830 ₽
Десерты
Мильфей со свежими ягодами
Бездрожжевое слоенное тесто. Начинка из крема на основе сыра маскарпоне с клубникой и голубикой
890 ₽185 g
Наполеон
Слоенное бездрожжевое тесто с заварным кремом. Подается с имбирно-малиновым соусом, физалисом, посыпается сахарной пудрой
810 ₽160 g
Пана котта
Сливки, молоко, сахар, желатин. Подается с имбирно-малиновым соусом. Украшается мятой и свежими ягодами
790 ₽190 g
Тирамису
Бисквитные палочки савоярди, вымоченные в кофе, крем на основе сливочного сыра маскарпоне. Подается с ванильным соусом, украшается мятой и клубникой
Тигровые креветки, обжаренные на сливочном масле с чесноком, черным перцем, с соусом чили и петрушкой
1370 ₽160 g
Мидии Маринара
Лук, чеснок, тимьян, вино, зелень, гренки, соус на выбор: сливочный или томатный
1400 ₽500 g
Рыбные горячие блюда
Котлета крабовая с пюре
1790 ₽230 g
Тигровые креветки
Тигровые креветки, обжаренные на гриле с чесноком и тимьяном. Подаются с лимоном, салатом фризе и соусом берблан (чеснок, сливочное масло, белое вино, зелень)
850 ₽100 g
Updated: January 21.Source: Yango Deli
This is the delivery menu. On-site dishes and prices may differ from those indicated.