Chaika

Десерты
Осеннее меню
Салаты
Супы
Осеннее меню
Пирожное Шоколадная смородина
Два слоя мусса из смородины и молочного шоколада на шоколадном кексе, покрытые смородиновой глазурью
250 ₽120 g
Панна-котта под малиновым соусом
300 ₽240 g
Форель с пастой из цуккини и молодого горошка
Запеченное филе форели с зеленым горошком и лапшой из цуккини, обжаренных в сливках
1200 ₽270 g
Судак в соусе том-ям, с фасолью, беконом и апельсином с зеленью
800 ₽280 g
Утиная ножка конфи с муссом из цветной капусты с малиновым соусом
800 ₽280 g
Десерты
Чизкейк
Сметана, сыр маскарпоне, печенье, сливочное масло, топпинг
450 ₽180 g
Медовик с кремом из домашней сметаны
Мука, яйцо, сахар, мед, сметана, шоколад, какао
300 ₽150 g
Супы
Уха с антоновкой на сливках
филе лосося и судака, сливки 30%, яблоки, картофель, лук порей
500 ₽330 g
Борщ со смальцем и копченой сметаной
Томленый суп на говяжьем бульоне (говядина, капуста, лук, морковь, картофель, свекла, зелень). Подаётся со смальцем из сала, гренками и сметаной
450 ₽350 ml
Салаты
Салат с крабом и помело
микс салата, камчатский краб, помело, вяленые томаты черри, киноа, пюре манго
450 ₽310 g
Updated: September 11. Source: Representative of the organization