Батат фри с трюфельным айоли и пармезаном – идеальный гарнир к любому блюду. Ароматный батат, нежный соус айоли с трюфелем и сыр пармезан создают неповторимое сочетание вкусов, которое порадует изысканных гурманов
470 ₽120 g
Батат фри с трюфельным айоли и пармезаном
470 ₽200 g
Брокколи в азиатском соусе
560 ₽120 g
Закуски
Мясные пирожки с соусом сацебели
Традиционные уральские мясные пирожки с фаршем из телятины и свинины, запечённые в пресной муке, подаются с пряным соусом с грузинскими акцентами
590 ₽260 g
Плато Мясо и сыры
Ветчина из индейки, поркетта из свинины, пастрами из утки, бастурма, дорблю, козий, па рмезан, черри и мед
1900 ₽350 g
Сырное ассорти
1700 ₽300 g
Тартар из лосося с авокадо и икрой из маракуйи
Тартар из лосося с авокадо и икрой из маракуйи - изысканная закуска из филе сёмги, спелого авокадо и оригинальной икры из маракуйи. Подаётся с редькой и заправкой из манго и чиа. Нежный вкус и приятная текстура тартара прекрасно гармонируют с оливков
850 ₽170 g
Плато из морепродуктов
2950 ₽450 g
Тартар из телятины с соусом унаги и стружкой тунца
Легкая закуска для ценителей сырого мяса, кусочки рубленной фермерской телятины в сочетании с нежными каперсами нонпарель и крема на основе пармезана и сливок. Яркий акцент этому блюду придает соус унаги и стружка бонито
780 ₽200 g
Соусы
Гранатовый
130 ₽40 g
Грибной соус
100 ₽40 g
Перечный
100 ₽40 g
Сладкий чили
80 ₽40 g
Томатный с базиликом
100 ₽40 g
Рис/Лапша
Сингапурский рис с морепродуктами и овощами
Рис обжаривается вместе с морепродуктами (кальмар, креветка, мидии), луком, чесноком, специальным соусом, морковью, горошком, посыпается кунжутом
620 ₽300 g
Сингапурский рис с цыпленком и овощами
Рис обжаривается вместе с курицей, луком, чесноком, специальным соусом, морковью, горошком. Посыпается кунжутом
560 ₽300 g
Удон с морепродуктами
Удон с морепродуктами - это сытное и вкусное блюдо из пшеничной лапши с овощами, грибами и авторским соусом. Попробуйте это блюдо категории Рис и Лапша из свежих ингредиентов
620 ₽340 g
Удон с цыплёнком
Лапша обжаривается вместе с курицей, луком, чесноком, специальным соусом, морковью, болгарским перцем и посыпается кунжутом
560 ₽340 g
Горячие блюда
Телячьи щечки с овощами, грибным соусом и картофельным пюре
Нежные щеки, приготовленные путем долгого томления с соусом на основе белых грибов, печенные овощи и картофельное пюре
880 ₽320 g
Утиная ножка конфи с сезонными овощами
Утиная ножка, приготовленная методом конфи в коптильне, с пюре из батата, брокколи, вяленой свеклой, черной смородиной и соусом ленотр
990 ₽310 g
Судак с хрустящим гратеном, вешенками и соусом бер-блан
Нежное филе суда ка, с картофельным гратеном, жаренными вешенками и классическим французким соусом на основе белого игристого вина
880 ₽250 g
Мангал
Шашлык из креветок
Нежнейшее блюдо для любителей морепродуктов. Приготовленные на мангале тигровые креветки обладают насыщенным вкусом и источают приятный аромат. Их мясо остаётся мягким и сочным. Угощение отлично сочетается с белым вином и свежими овощами.
630 ₽100 g
Стейк из cвинoй вырезки
Сочный и ароматный стейк из свиной вырезки, приготовленный на мангале, станет настоящим украшением вашего стола. Подаётся с пикантным гарниром из квашеной и краснокочанной капусты с ароматной кинзой на свежем лаваше
890 ₽250 g
Стейк из курицы
Сочный куриный стейк, приготовленный на мангале, подаётся с пряной кинзой, квашеной и краснокочанной капустой, а также нежным лавашем
680 ₽150 g
Роллы
С креветкой и лососем
8 шт.
990 ₽350 g
Филадельфия с лососем
Классический ролл с авокадо, сливочным сыром и норвежским лососем
1050 ₽330 g
Ролл с угрем
Этот ролл обладает ярким вкусом и нежной текстурой. Он состоит из тёплого и мягкого угря, авокадо и креметте, а также риса - не слишком мягкого и не слишком жёсткого. В ролле также чувствуется редька, а ореховый соус придаёт вкусу насыщенность и пика
790 ₽160 g
Салаты
Хрустящие баклажаны с томатами и кинзой
Сочные баклажаны, обжаренные до хрустящей корочки, в сочетании со спелыми томатами и кинзой, сам салат заправляется соусом свит чили
570 ₽270 g
Салат из лосося, тыквы, манго
Пестрый нежный салат на основе разной зелени, сашими из свежего лосося, пряной тыквы, спелого манго. Салат заправлен тропическим соусом и дополнен джусс боллами из маракуйи
710 ₽140 g
Стейк-салат с песто Дженовезе и вялеными томатами
Отбивная телячья вырезка, припущенная на огне, с пряной рукколой, пармезаном и двумя видами томатов под нежным ароматным соусом песто
890 ₽200 g
На компанию
Плато морепродуктов
Семга слабой соли, форель подкопченая, масленая рыба, креветки гриль (декорируется тарталетками из песочного теста, с сыром креметто и красной икрой)
Классический азиатский суп на креветочном бульоне с креветками, мидиями, вонголе и кальмарами с кокосовым молоком и лемонграссом
790 ₽450 g
Уха сливочная с вакаме и кремом из лосося
Наваристый бульон с фермерскими сливками, киноа и томатами черри, вакаме, лососем и палтусом. Отдельно подаем рийет из лосося и лука-шалота, тосты бородино
790 ₽350 g
Updated: April 7.Source: Yango Deli
This is the delivery menu. On-site dishes and prices may differ from those indicated.