Чайхана Душанбе
Address
Contacts
+7 (953) 377-92-92
Show phone
Business hours
Closed until tomorrow
Directions
Ladozhskaya
3.1 km
Улица Осипенко
164 m
Customer traffic and business hours
23:00Closed
Mon
Tue
Wed
Thu
Fri
Sat
Sun
327 reviews
April 29
Однозначно рекомендую! 💥
Вкусно очень, как в Душанбе прям. Чисто! Быстро заказы приносят. За мясной курутоб, плов, салат шакароб, порцию манту, кульчу и арси колу всего 1650р. Это почти как в Душанбе, только тут вкуснее и порции больше гораздо.
Кухня на любителя, не всем заходит, но я обожаю таджикскую кухню, как и гостеприимный и дружный народ Таджикистана🩷
Милый и улыбчивый персонал.
В следующий раз попробую шашлык, знакомые говорили, что тоже очень вкусный и сочный 😍
2
April 23
Вывод для тех, кому лень читать. Место с кухней, надёжной как швейцарские часы, вся среднеазиатская классика тут как с хорошо отлаженного конвейера. Это если получится сделать заказ... Ехать ли сюда? Нет, через весь город не надо.
В отличие от посещенных ранее кафе таджикской кухни тут размах. Целый второй этаж отдельно стоящего здания, два зала, под сто посадочных мест.
Тут главное не тушеваться. Если бы мы пришли и просто сели за столик - я вообще не уверен, что кто-то бы подошёл. Это в маленьком кафе можно в случае чего позвать, а тут не через весь зал же кричать. Я по приходу сразу пошёл к стойке спрашивать, где заказ делать - оказалось, можно присесть за столик, к нам подойдут. Сначала приходит официантка с одним меню на двоих. Очень удивляется просьбе второго меню, но приносит. А вот потом она удалилась в дальний конец зала и не поднимала глаз от телефона. Очень хотелось есть, пришлось снова идти за стойку и оставлять заказ там.
Забегая вперед, вот с этого момента, когда первоначальные трудности превозможены, все резко стало хорошо.
Блюда стали прибывать за стол очень быстро - буквально 5 минут и уже принесли плов. И тут же лагман. И люля вслед за ними. Единственное блюдо, которое ждали чуть больше 10 минут от заказа - фатир шурпа.
Лагман с бульоном густоты и цвета, как богатая мясная подлива, с остринкой(это совсем редкость!), с полностью размякшими овощами и четырьмя кусками плотного, но приятно жующегося мяса.
Плов - чуть чувствуется недосол, но он пахнет зирой, маслено-пряный на вкус, морковь двух цветов стала совсем мягкой, а мясо все же плотное - видимо, такая тут вся говядина.
Люля кебаб - огромный за свои деньги, через всю тарелку. Подан без красот, ничего лишнего, только лук и соус. Фарш сочный (жира не пожалели, спасибо) - говяжий люля, а не предупредили бы, решил бы, что баранина.
Самса с говядиной - несмотря на бюджетность (150₽), на вид красиво-ресторанная даже с кунжутным декором. Верхняя корочка тонкая, "дно" брутально-толстое, фарш жирно-сочный, но без лишней влаги.
Где-то на этом моменте стало ясно, что с едой тут скорее всего все хорошо и надо заказывать дальше. Манты с говядиной - четыре штуки, опять же жирный фарш крупной рубки, но на тарелку не вытекает лужа сока. Манты для чистюль.
И фатир шурпа - в деревянном блюде (как для курутоба, курутоб в меню есть, но это было бы уже слишком), на дне лепешка, которая впитала в себя большую часть бульона (первоначальный уровень даже виден по мокрой линии на блюде), кусок говядины (традиционно плотной, как всегда здесь, но не жёсткой), картошка, овощи.
Оплата переводом.
2
2
January 5
Очень чистое, красивое место, а главное вкусная и дешёвая еда, заказы приносят очень быстро. Атмосфера располагает к еде, особенно хочу выделить шурпу и фруктовый чай.
4