Сытное, вкусное, ароматное узбекское блюдо. Мелко рубленное мясо с луком и специями на фигурно закрученном тонко раскатанном тесте. При приготовлении на пару, мясо становится сочным. Подается в порции из 3-х штук
350 ₽180 g
Теплый салат из баклажанов
Баклажан, томаты черри, соус кисло-сладкий и лук зеленый
330 ₽170 g
Шурпа
Традиционный узбекский суп из молодого каре ягненка с помидорами, картофелем и ароматным бульоном
430 ₽350 g
Люля-кебаб из баранины
Люля-кебаб из рубленой баранины со специями, приготовленная на углях. Подается с маринованным луком, зернами граната и свежей зеленью
360 ₽130 g
Шашлык из телятины
Мякоть телятины, приготовленная на мангале. Подается с маринованным луком, зернами граната и свежей зеленью
585 ₽250 g
Джиз
Молодой барашек, томленый в собственном соку с восточными специями. Приготовлен по старинному восточному рецепту в чугунном казане
650 ₽450 g
Плов Ташкентский
Традиционный плов с говядиной, приготовленный из узбекского риса лазер, желтой моркови с добавлением репчатого лука и восточных специй
455 ₽300 g
Плов Чайханский
Традиционный плов, приготовленный из узбекского риса лазер, мяса молодого ягненка, желтой моркови с добавлением репчатого лука и восточных специй. Подается со стручковым перцем
460 ₽300 g
Хачапури по-мегрельски
Пирог из тонко раскатанного сдобного теста с начинкой из сыра сулугуни и с сыром сулугуни сверху
Прежде всего хочу отметить достойное качество блюд. Манты - огонь ! Шурпа тоже вкусная! Цены приятные , персонал вежливый, в зале и на кухне чисто:)
Туалет грязный, посуда со сколами , грязные тарелки не спешат убирать, лепёшку принесли хоть и бесплатно, но далеко не свежую. В целом рекомендую, придём снова :) Надеемся исправят некоторые недостатки.
Андрей Бумажкин
Level 7 Local Expert
September 16
Регулярно захожу пообедать в Айлав Ташкент. Отзыв будет положительный, но сразу хочу оговорить некоторые нюансы. Ташкент - кафе при рынке во временном строении, поэтому не следует ожидать какой-то особенной роскоши в интерьерах и лакшари в обслуживании. На этом минусы заканчиваются. Обстановка внутри очень чистая и приятная. Мебель пусть не самая новая, зато деревянные столы и кожаные диваны. Качество кухни - на мой вкус, почти отлично, но кому-то может показаться жирновато. Супчики местные просто очень вкусны, в маставу и шурпу из баранины я просто влюбился. Огромная благодарность поварам. Плов также весьма достойно приготовлен. Цены на мой взгляд - вполне приемлемые. Например, суп стоит 250 рублей. При этом чай (большой чайник вкусного зеленого чая) и лепешку к нему предоставили бесплатно! Персонал приветливый и заказы выполняет оперативно! В общем, если вы любителям недорогой, простой, но вкусной еды - сюда!
ktopes2015
Level 10 Local Expert
July 22
Вкуснейшие блюда. Всегда, когда приезжаю на рынок рядом, делаю заказ на самовынос. Чучвара, Мастааа, Чингизхан, Мини хинкали в топе блюд. Порции большие, цены очень приятные. Спасибо поварам и персоналу.