Чайхана Я-Ташкент

Сытное, вкусное, ароматное узбекское блюдо. Мелко рубленное мясо с луком и специями на фигурно закрученном тонко раскатанном тесте. При приготовлении на пару, мясо становится сочным, а после обжарки оттенок блюду задает хрустящая корочка, (3 шт.)

Традиционный узбекский салат из помидоров, белого лука, стручкового перца и свежего зеленого базилика. Этот салат идеально подходит к плову

Ароматный суп из телятины, овощей, соуса Ваджу и домашней лапши, приготовленной вручную по-старинному узбекскому рецепту

Большой фирменный кебаб из телятины и мякоти баранины с перцем чили. Подается с хрустящим лавашем, маринованным красным луком с зеленью, стручковым красным перцем и долькой лимона

Люля-кебаб из рубленой телятины со специями, приготовленная на углях. Подается с маринованным луком, зернами граната и свежей зеленью

Мякоть баранины, приготовленная на мангале. Подается с маринованным луком, зернами граната и свежей зеленью

Традиционный плов с говядиной, приготовленный из узбекского риса лазер, желтой моркови с добавлением репчатого лука и восточных специй

Традиционный плов, приготовленный из узбекского риса лазер, мяса молодого ягненка, желтой моркови с добавлением репчатого лука и восточных специй. Подается со стручковым перцем

Газированный напиток

Газированный напиток