С запасом утолили сабж 18.10.2019. Хорошо было всё, кроме мучительного выбора, чем наслаждаться в первую очередь: либо восхитительно приготовленными блюдами, либо головокружительно прекрасным Павлом Поцелуевым, самолично курсирующим от столика к столику.
Отдельное спасибо Руслану за консультации по стейкам, помощь с выбором гарниров/закусок, очаровательность и оперативность.
Впечатление смазала только недосомелье. Девушке явно стоит подучить предмет, перестать называть себя специалистом или научиться убедительно врать, – а не мямлить! – о понимании разницы между Shiraz и Malbec.
1
1
Алексей
Level 5 Local Expert
September 26, 2019
Новое место взамен старого Cheapside. В целом мало что изменилось, кроме частично обновленного меню. Кормят вкусно, порции небольшие, цены как в кофемании, чьим проектом это место и является.
К сожалению, все портит зал - очень тесный, столы стоят плотно, из-за этого шумно и мимо тебя все время протискиваются официанты с тарелками. За эти деньги ожидаешь большего комфорта. Ну и пока только открылись - бардак с заказами, забывают и долго несут, но это, надеюсь, наладится со временем. Не увидел никаких преимуществ перед соседним SteakItEasy, он все еще лучший в районе.
6
Александр Тивельков
Level 13 Local Expert
October 21, 2019
Посетили в рамках московского гастрономического фестиваля, взяли фестивальный же сет. Выводы смешанные.
Сет, безусловно, вкусный, удовольствие принес, но без огонька. Ну, вернее, тартар с рисовыми чипсами был действительно интересный, но и всё, пожалуй: мачете-стейк с кольраби — вполне себе обычный, а десерт и вовсе скучноватый. Подача как таковая вообще отсутствует: официант просто молча ставит тарелки и исчезает, хотя от сета-визитки ожидаешь хотя бы пары слов про каждое блюдо, а уж про мясо стоило бы рассказать (да и блюдо в сет поставить чуть менее банальное) так, чтобы гости захотели сравнить все позиции гриль-меню — но нет. Вообще, осталось ощущение, что гастрофестовый сет здесь — никакая не "визитка шефа", а просто проходное сезонное предложение, в котором ресторан не особо и заинтересован.
Основная фишка заведения — конечно стейки, и, учитывая личность шефа, можно ожидать, что стейки будут исключительно хороши, ибо Павел Поцелуев — мясник заметный, с репутацией. Но и ценник соответствует: при цене, начинающейся от примерно тысячи рублей за сто грамм сырого мяса, счет за полноценный ужин на двоих начинает превышать 10к без алкоголя.
А вот интерьер ресторана этому уровню не соответствует совсем. Столики стоят в притык, гости сидят буквально друг на друге. В моём понимании такая рассадка подходит для "Шоколадницы" (ну ок, или для "Кофемании", учитывая принадлежность заведения), но никак не для топового стейкхауса.
Ну и отдельно неприятно удивил хостес: вместо того, чтобы проводить гостей за стол, он неопределенно махнул рукой вглубь зала, типа, ваш столик вон где-то там, предпоследний с конца. Не надо так делать.
При всем этом повторюсь: еда была вкусной, и меню выглядит многообещающе, вернёмся ещё. Но пока что 4/5, и то несколько авансом.