Chef Kalach
292 reviews
February 19
Очень уютная атмосфера Калачной.
На полках в шкафу многообразие книг, которые помогут скоротать время за ожиданием блюда. Например, книга репродукций картин Ирины Рыбаковой. Впечатлились, зарядились отличным настроением!
Приятно удивлены ценами на замечательные вареники с вишней, и вареники с картофелем и грибами! Вкусные, сочные, много начинки! Чай с имбирём также оставил приятное впечатление, так как согрел в нас в сильный мороз! Рекомендую попробовать именно эти блюда здесь!
Благодарим за обслуживание, вернёмся не раз!
1
January 29
Побывали здесь проездом вместе с экскурсионным туром. Очень милое местечко! Красивый интерьер, вкусные калачи и безумно отзывчивый и приветливый персонал. Спасибо большое за помощь в создании поздравительного видеоролика!
1
March 16
Если вы когда нибудь пробовали калачи в Коломне, то вас наверное удивить будет сложно ! Тут приятное место, число, красиво, персонал очень активный и доброжелательный. Но вот сам калач - не сказать что вкусный, обычная булка, а калач - это не булка !!!! Начинка авторского калача да свежая и вкусная, брали и с бужениной и с лосем и кабаном. Но калач - не калач 🤷♂️
April 9
Очень уютное место!! Кухня просто вау, калачи вкусные, к сожалению не попали на авторские, но даже обычные были очень даже преочень! 👍 Персонал очень приветливый, всегда подскажет, всем рекомендую 👍
March 15
Большое спасибо за вкусный обед! Ребята отлично готовят! Пельмени с курицей и копчёным сыром изумительны, так же, как и калач с вишней! Ушли сытые и довольные. Девочки-официанты очень приятные и вежливые! Спасибо Анжелике! 🫶🏼
April 29
Сегодня (29.04.25) заезжали в калачную , попробовали калач с форелью и мясом кабана , лося были приятно удивлены вкусом. Щи, которые заказали, тоже были очень вкусными. Девушка, которая обслуживала нас, была очень приятной и вежливой. Нам очень понравилось это место, и мы обязательно вернемся сюда снова. Советуем!
2
February 14
Какое классное местечко , отличное обслуживание , очень уютно и атмосферно, живой уголок тоже порадовал. А какие калачи просто супер!!! Рекомендую всем.
January 10
Наивкуснейшие калачи с различными вкусами. Даже полежав пару дней и чуть подсохнув, они были очень вкусны, особенно с облепиховым чаем. В самой калачной можно отведать их на месте или взять с собой. Приятное местечко для любого возраста и запроса
May 1
Уютно, комфортно, оригинальные вкусные калачи-бургеры, чай тоже огонь.
После прогулки по монастырю и окрестности самоё лучшее место для отдыха 👍
February 14
Свежий горячий костромской калач с вкусными сытными начинками. Тихое уютное местечко около Ипатьевского монастыря. Очень довольна, рекомендую))
1
April 13
Место красивое, еда замечательная, но обслуживание - что-то с чем-то. Бронировали длинный стол на большую компанию, а в итоге нас буквально выгнали через 1,5 часа. Стол забронирован был на втором этаже, а посадили нас на первом. Есть пришлось в сухомятку, так как для нашего чая травы собирались вручную именно в этот момент. Объяснить как-то по-другому такое долгое ожидание напитков я не могу. При чем список блюд мы отправляли сильно заранее. В общем, вряд ли придем сюда снова
April 17
С тех пор, как попробовал калач с гусём в Коломне, загорелся попробовать все российские рецепты калачей. Вторым в моём списке оказался калач из Костромы. После 1,5 часовой экскурсии по Ипатьевскому монастырю на свежем воздухе, было особенно приятно присесть отдохнуть в уютном кафе и насладиться вкусом свежеиспечёного калача по местному рецепту с начинкой из вишни и горячим сбитнем. Тесто Костромского калача отличается от Коломенского более воздушной консистенцией, но не менее вкусное. Обязательно попробуйте!
А у меня в очереди на дегустацию стоят калачи из Мурома, Москвы и Саратова!
December 31, 2024
Отличная кафешка напротив входа в Ипатьевский монастырь. Цены адекватные. Вкусные супчики, оригинальные калачи. Пельмени не зашли. Зайти перекусить после экскурсии - самое то!
September 25, 2024
Единственное достоинство этого места - это интерьер: чисто, симпатично, уютно.
Брали на пробу ржаной калач и кофе капучино. Калач был как минимум вчерашний, а может и старше. Не впечатлил совершенно (для сравнения рекомендую калачи, тоже ржаные в Коломне, там съев один, сразу хотелось еще. Тут через силу дожевывать не стали.
Кофе невкусный. Даже не сносный, а именно невкусный.
Итогом сплошное разочарование. Были в будний день, поэтому толп туристов не было. На кассе две девушки: одна явно стажер, поэтому делалось все очень медленно. Кстати, цены относительно центра города сильно завышены.
В общем, второй раз мы сюда точно не вернемся.
3
1
January 6
Если у вас есть лишний час, чтобы впустую провести свое время, то вам сюда. Первое блюдо из заказа нам принесли через 20 минут ожидания - салат. Салатом это тяжело было назвать, но будем придерживаться этой версии. Через 40 минут после принятия заказа мы начали получать остальную часть заказа, принесли супы . Еда сносная. Весь заказ принесли нам спустя час после принятия заказа.
Кроме нас в заведении сидела еще одна семья, те 2 столика и ожидание еды час это уже слишком!
1
February 2
Частенько заглядываю в Калачную, когда привожу группы в Ипатьевский монастырь. Вкусные напитки, уважительное обслуживание, приятная музыка.... Спасибо большое!
September 19, 2024
Очень приветливый персонал, своеобразное меню. Все очень вкусно.
Есть свои изюминки. Меню предлагает авторские и местные блюда. Несмотря на бойкое место и постоянный наплыв посетителей, обслуживают быстро . Спасибо Калачной и удачи!
1
March 24
Очень приветливый персонал,все очень вкусное и свежее,готовят прямо при тебе,один из лучших кофе что пробовал. Определенно 5 звезд,всем советую
January 26
Отличное место! Вкусные калачи, пельмени (брали с лосятиной и сомом), вежливое обслуживание, приятный интерьер! Есть живые черепахи)
February 16
была первый раз в этом месте и мне ооочень понравилось!
уютно, красиво и вкусно 🙏🏻
советую
+ официант анжела была добра и мила ☺️
1
August 17, 2024
Сегодня впервые посетили данный трактир, заказали похлёбку👏с грибами, очень вкусная, сытно, порция 💯, жареная картошечка на огне просто супер, конечно же, калачи, ржаной пальчики оближешь, сладкий правда не очень, обстановка душевная, красиво, сотрудники, нет слов, внимательные, культурные, внешний вид💯, прямо благородные девицы, рекомендую, нам очень понравилось, трактир "Калачная" в рядах💯баллов, 1500 недорого и вкусно, кофе как и везде по цене, спасибо
February 18
Великолепная кухня! Я таких вареников и пельменей давно не пробовал! Чистое и уютное место! Вежливые сотрудники!))) 5/5
January 8
Что понравилось: вкусные калачи с говядиной и калач с красной рыбы, ещё понравился калач с курицей и соусом цезарь. После прогулки очень вкусненько было.
Что не понравилось: грязный и холодный туалет. Вход с двух сторон и с мороза каждое открывание двери, был холодный сквозняк, очень не хватает конвектора над дверью.
2
July 3, 2024
Вечером, гуляя по городу, наткнулись на витрину, заинтересовались и утром вернулись. Закрывается рано, даже в разгар туристического сезона в Костроме. Снаружи симпатично, сидишь в историческом месте, в рядах, возле памятника Сусанину. Из соседнего магазина выходил красивейший рыжий кот. Внутри скучно, как в типовой кофейне, только одежда официантов в каком-то ретро-стиле, льняная. Калачи ели с вишневой начинкой, вкусные.
Не понравилось обслуживание. Сначала дали меню и не шел официант, я сама пошла к кассе, выбрала, оплатила - стали ждать. Ждем долго. Принесли то, что в меню идет, как завтрак (яичница, хлеб, нарезанное мясо) - не принесли приборы. Вообще-то приборы первыми приносят на стол. Неприятно ждать, пока еда остывает, а есть нечем. Внутри яичница была непрожаренная, сырой желток.
Попросили еще калачей, ждали вторую порцию аналогично долго.
Отдельно минус за то, что не все в меню в наличии. В утреннее время не было заявленной в меню каши. Почему? Уж кашу-то в чем сложность приготовить?
Но, кому как повезет, может, вас лучше обслужат. В целом, неплохое кафе. Я бы даже зашла еще раз, если окажусь в Костроме. Калач - по сути булка, просто с ручкой, но за счет ручки уже прикольно и необычно. Форма решает, так сказать.
1
1
January 31
Брал еду на вынос,все понравилось!
Очень вкусный кофе!
Бармен мило картавит💞,приятна в общении и очень прекрасна
31.01.25
1
November 9, 2024
Очень вкусные калачи, необычная идея - вдохновляет такое бережное отношение к традициям, в том числе кулинарным. Очень советуем посетить, попробовать калачи на ржаной булочке с брусничным чаем ♥️
November 23, 2024
Лучшие калачи на свете, грузди просто волшебные, наши любые ржаные калачи. В зависимости от загруженности время ожидания блюд может быть несколько увеличенным. Но оно стоит того чтобы дождаться.
1
November 17, 2024
Вот зашла поесть в Калачную. Особых ожиданий не было, а вот впечатление заведение произвело)
Делаешь заказ, ждешь. Обслуживают очень молодые люди - ни опыта, да и контроля за ними нет. Я бы сказала, что подростки подрабатывают, как могут, так и работают.
Блюда путают между посетителями, оплату провели не за все блюда, после устроили разборку «кто за что не доплатил». Пельмени пересолены, штрудель есть, после оплаты выясняется, что надо подождать 20 минут. Жду. Оказывается штрудель есть , а мороженого к нему нет)).. ну, могут изменить рецепт, если захочется.. Еду приносят, потом ждешь приборы. Принесли просто вилку, просто в руках, просто положили на стол, действительно, а что такое..салфеток нет))
Ну в целом, гуляя по чудесной Костроме, погружаясь в историю, культуру, очень хочется просто перекусить, не получая каких-то негативных впечатлений.
3
October 3, 2024
Невкусно, ну вот прям плохо по кухне, да и мошки в заведении просто кошмар сколько.
Две звезды только за калач с индейкой, он правда хорош. Свежий салат, индейка подкопченная, соус необычный. Там играло все и сам ржаной калач вкусный, только сухой. Есть медовуха вкусная, но она не местная, не ресторана заслуга.
Но вот насколько вкусен был этот сэндвич, настолько плохо было все остальное.
В пельменях с картошкой как повезет: в этой точке были неплохие, а которая на другой стороне реки ужасные! Много масла, странный запах, маленькая порция. Пельмени с мясом туда же: жесткое старое мясо, невкусные специи, странный привкус.
Обслуживание - самообслуживание практически. Салат оливье тоже специфический, почему-то вкус отдавал орехом. Одним словом место неуютное, можно выпить медовухи и сэндвич съесть. Но в очередной раз убеждаюсь, что нельзя верить рекомендациям из путеводителя.
July 21, 2024
С виду красивое место, но заходить туда не стоит, не повтопяйте еаших ошибок. Зашли с семьей(2 взрослых, 2 детей) при заказе уточнили, чтобы взромлым не приносили заказ раньше, чем детям(вообще то это норма-сначала детям потом взромлым). В итоге принесли детям, а взрослым сказали, что пока заказ детям готовился-наше блюдо закончилось(была селедка). Заказывали 2 пожарских котлеты, одна была вкусная, вторая в 2 раза меньше и без панировки(пожарская котлета впринципе должна быть в сухарях). На наше возмущение сказаоли, что котлеты делают не они, а панировка у них просто на кухне закончилась
Итог-отвратительное заведение, как еда, так и обслуживание. Да, официанты были вежливы, но совершенно некомпетентны в своей профессии. Больше сюда ни ногой и другим не советуем.
(Вот фото 2х котлет, звказанных в одно время и сфотографированных на 1 телефон.
2
2
September 8, 2024
Посетили прекрасный город Кострома, но все впечатление испортило посещение кафе Калачная. Под разными предлогами нас не хотели обслужить, то калачей нет, то столиков свободных, после того, как мы сами нашли столик официантка-извинялка долго приносила свои извинения, что кухня не справляется и придется долго ждать, мы согласились подождать, так оказалось, что у них забронировано всё и т. д. и т. п. В общем так и пришлось уйти не попробовав калачей. Хуже официантов, чем в этом кафе, не встречала, почитав отзывы, поняла, что и кухня у них не очень, думаю, что мы ничего не потеряли, не попробовав её. Персонал необходимо сменить, тогда будет больше довольных людей и хороших отзывов.
1
April 2
Очень вкусные калачи и чай, уютнейшее пространство. Взяли ещё выпечки с собой. Удачно заморили червячка
July 5, 2024
Прекрасное место!
Вежливый персонал, очень вкусная кухня.
Были проездом в Костроме, решили зайти. Калачи вкусные, мягкие. Очень понравилось спасибо за теплый прием!
Рекомендую
April 21, 2024
Неожиданно отличное место. Есть постные блюда, совсем не дорого и очень вкусно. А грибной суп - это вообще бомба!!! Из такого количества грибов, которое было в моей порции супа в другом заведении, я думаю, сделали бы три порции.
Спасибо!!!
May 4
Очень вкусные калачи, особенно с вишней, все это с брусничным чаем в атмосфере старинного времени
September 26, 2024
Я одного не понимаю, почему там не ажиотаж постоянный. У монастыря мы были 2 раза и оба раза мы там были единственными посетителями. Это ооооочень вкусно! И ребята все такие приветливые. Жалко только на калач с картошкой ни разу не попали) будет повод вернуться) домой привезли - дочь в восторге!
September 24, 2024
Приехав в прекрасный город Кострому из соседнего Ярославля были неприятно поражены этим местечком. Обед на 24 человека был заказан заранее, так сказать и первое, и второе, и компот. За весь этот отвратительный комплексный обед заплатили 515 руб. Сначала принесли винегрет без единой капли масла... Затем были щи, более-менее приличные, но мяска тоже не увидели. Тельное оказалось простой холодной рыбной котлетой. Помимо низкосортной еды, в чем кафе 1 туалет, в котором и раковина, то есть помыть руки выстроилась длинная очередь...
3
July 22, 2024
Читаю отзывы, нам, видимо, не повезло. Заведение не понравилось. Детей не накормили. Работают два человека, к ним претензий нет. Но посетителей очень много, место популярное, а кафе и ресторанов крайне мало. Люди не дождавшись официанта просто вставали и уходили. Все очень-очень(!) долго. 50 минут ждали картошку фри (ребёнку больше нечего было заказать). Вареники закончились, пришлось перезаказать. К соседним столиками тоже подходили, что закончилось то одно блюдо, то другое...
3
March 12
Место замечательное, девушка-продавец помогла с выбором, калачи очень вкусные, в целом рекомендую, от себя советую попробовать здесь брусничный чай.
June 9, 2024
Из плюсов - калачи вкусные. Но после 12 дня вы их уже не купите, все раскупается и не пополняется. В кафе ужасный сервис: большинство блюд из меню не закажете, причем узнать об их отсутствии, вы можете минут через 20 после того, как закажете, готовят целую вечность. Итог: хотите калачи, приезжайте утром, кушать в кафе лучше не стоит - потеряете время и останетесь голодными.
2
November 4, 2024
Про наш заказ просто забыли!
Мы прождали 1 час калач, спросили, где он, оказалось, что про него забыли. Нам пришлось отказаться от заказа. Пельмени пересолены, пельменей в курицей не было в наличии. За час официант к нам ни разу не подошла, даже не уточнила, как у нас дела.
Никакой скидки или хоть чего-то в виде извинений нам не предложили, не рекомендую.
Максимум, можно взять сбитень на вынос.
1
1
October 2, 2024
Зашли сегодня в это хвалёное место. Что понравилось только интерьер. Заказали калач с форелью с собой. Ждали очень долго. Даже спросили не забыли ли про нас. Калач черствый. Не вкусный это мало сказано, а цена через чур завышена. Не рекомендую это место. И сами больше не зайдем.
3
May 6
Очень вкусно, особенно мне понравились калачи, сырники и картошка фри
May 12, 2024
Я очень редко ставлю низкие оценки и пишу негативные отзывы. Если не понравилось, я просто, как правило, не пишу ничего.
Нo это кафе повергло меня в шок.
Приблизительно час мы ждали холодный калач и два круассана. Причём через час оказалось, что круассанов вообще нет.
В течение этого часа многие клиенты скандалили из-за того, что не принесли их блюд своевременно.
2
April 12
калачи обалденные, как впрочем, и все остальное меню! огромные рекомендации!
August 2, 2023
Очень уютное место с разумными ценами и очень вкусными пельменями. Брали с говядиной и с лосятиной/черносливом - все отличные. Также хорош сет из настоек.
Девушки-официантки очень стараются. Рекомендую!
1
May 7
Вкусно, но очень медленно.
Брали суп и калачи, все понравилось, но несли блюда почти час. Если спешите, то вам не сюда )
March 3
Не самые удачные калачи и не самое быстрое и внимательное обслуживание: калачи пересушенные, начинки мало, медленная подача.
Заведение подобного плана могло быть много лучше, но увы.
Хороший ориентир на рост - Калачная в Коломне.
February 3, 2024
В данном заведении я приобрела калачи: один из ржаной муки, а другой из пшеничной. Однако, эти калачи оказались несвежими и очень твердыми. Сотрудники заведения подогрели их в микроволновке, чтобы сделать мягче, но, к сожалению, это не сработало. Хорошо, что на них не было плесени. Я также взяла два калача с бужениной - они тоже были не совсем свежие. А вот калач с вишней оказался мягким и свежим. Но, несмотря на это, внутри него было повидло, а не вишня. Я очень жалею, что не проверила все калачи сразу, не отходя от кассы.
5
April 9
Очень вкусные калачи, мягкие, персонал вежливый. Рекомендую