Chinki Izakaya
96 reviews
January 20
Прекрасное место, очень рада, что такое концептуальное заведение появилось в Уфе. Стильный интерьер, два зала (первый, где можно спокойно посидеть с компанией/тет-а-тет/одному, вкусно поесть и выпить, и второй, где можно попить чай, покурить кальян). Еда вкусная, цена себя оправдывает. Напитки нетипичные из-за добавления в него каких-то японских компонентов. Самое главное - участливые, добрые официанты! Они следят за вашим комфортом, интересуются, вся ли еда понравилась, как по вкусу коктейль, стоит ли чего-то добавить/убавить. Огромное спасибо официанту Ивану!
May 27
Любимое гнездышко гурмана! 🩵 Люблю, обожаю и ценю с самого открытия! Прихожу с радостью, здесь вкусно, очень радушно и красиво! Волшебный шеф, потрясный выбор на баре, отличный чай и, самое главное, каждый сотрудник на своем месте, всегда вкусно и свежие продукты! Спасибо вам! 🩵
January 11
Классное место! Шикарное меню и большой выбор напитков на любой вкус. А главное: обслуживание! На высоте! Как в хорошем ресторане)) Все ребята огромные молодцы, все рассказали, показали и вкусно подали. Спасибо за прекрасный вечер!
January 5
Замечательное место, уютное пространство. Настойки очень мягкие и оставляют приятное послевкусие. Официанты оказывают очень приятный сервис и ощущается хорошая дружеская атмосфера. С друзьями неоднократно отдыхаем в этом месте и будем возращаться сюда снова и снова
1
April 18
Очень понравилось. Классный приветливый персонал. Еда выше всяких похвал, вкусно было все, что заказали, хоть порции и небольшие, но от каждого кусочка получаешь наслаждение. Коктейли и настойки тоже супер! Отдельное спасибо за музыку в заведении🔥
October 18, 2024
Интересное место с концепцией и идеей.
Пока работает в техническом режиме. Провели экскурсию, подробно рассказали об интерьере и замысле двух залов. Оригинальная японская кухня, атмосферный приятный дизайн интерьера и дружелюбный общительный персонал, который интересуется качеством и вкусом блюд и напитков (обратная связь на 5+).
Чайная церемония на высоком уровне (запомнился красный китайский чай, меняющий вкус при каждом новом проливе), блюда сытные и с насыщенным вкусом. Вызывает ещё больше лояльности брэндированные мелочи (салфетки, посуда). Крайне рекомендую к посещению! Успехов и развития, Chinki!
Схожу ещё и на официальное открытие.
3
May 17
Это. Самый. Лучший. Рамен. В городе.
Также отдельно стоит отметить широкий выбор сакэ, и наконец-то японская кухня без роллов, к тому же высочайшего качества. Стафф чудесные отзывчивые ребята, а помещение крайне атмосферное.
Лучшее заведение в японском стиле в городе. И одно из лучших в принципе.
А еще есть отдельный кальянный зал, с огромной чайной картой.
March 31
Потрясающее место, с очень вкусной едой, напитками ( настойки лучшие в городе, поверьте, нать с чем сравнить! )
а персонал, просто милаши🫶🏻🫶🏻🫶🏻
Очень понравилось и планирую регулярно возвращаться !
Фото еды нет, но рекомендую ананасы кимчи и в целом закуски!
Уфо бургер с очень вкусным мясом, на и том ям на высоте🤍
April 16
Был уже раз 5 в этом заведении и оно не перестает удивлять. В нем все на высшем уровне: еда, напитки, интерьер и самое главное - персонал. Ребята очень классно работают, видно как они сами любят свое заведение и свою работу и эта любовь перепадает и на тебя.
Отдельно хочу отметить работу чайного мастера Дианы. Если у вас никогда не было чайной церемонии, то бегом к ней) Она точно сможет найти тот самый ваш чай из 30 сортов представленных в Чинки
April 4
Приезжали в Уфу по работе, заведение выбирали исключительно по отзывам в картах. И здесь рейтинг оправдан на все 100%: стильный интерьер, все блюда которые заказывали были вкусными и сбалансированными, но отдельные лучи любви улетают персоналу: выдержали концерты от маленького гостя нашей местной подруги и на протяжении всего вечера были приятными и ненавязчивыми
1
December 8, 2024
Атмосферное место с приятными ценами и интересным меню! Не шумно, но и не скучно посидеть благодаря прекрасным барменам – чуткие ребята и понимают, когда стоит подойти к гостю пообщаться, а когда лучше оставить его на едине с мыслями. Отдельное спасибо Глебу, Сергею и Ивану! ❤️
1
May 21
Отличное место. Если хотите попробовать не обычную и вкусную еду, вам сюда. Есть соке и различные коктейли. Интересный и уютный интерьер + хорошая компания.
В буди есть бенто 🍱 ланч.
January 26
Ребятушки, это бомбяо. 2 зала: хочешь кури, хочешь не кури. Официанты сразу располагают, буквально читают твои мысли. Посидели в обоих залах. В одном нам принесли отличные коктейли и вино. Очень удивило, что официант очень хорошо разбирается в вине. Перешли в другой. Кальянщик тоже полностью понял нас и сделал великолепный кальян. Но, что меня впечатлило больше всего это чай. Настоящий хороший китайский чай. И ребята знают как его правильно заваривать. Вместо запланированных 2-х часов просидели 4.
Резюме: очень советую это место. Нисколько не пожалел, что сходил.
December 8, 2024
Замечательное место, если хотите уюта, вкусной еды и напитков. Очень хороший персонал. Атмосфера достаточно ламповая, рекомендую к посещению)
1
January 21
Одно из самых доброжелательных заведений! К гостям относятся максимально лояльно. Отдельное спасибо официанту Ване, помог подобрать все по нашему вкусу и сопровождал весь вечер.
1
February 2
Началось всё с звонка с целью забронировать столик. Запрос был одновременно прост и сложен. Хостес, которая помогала с этой задачей справилась на ура. Прям чувствовалось, что человек заинтересован в том, что бы гость пришел.
Далее само посещение:
Опять же хостес. Тут уже было не понятно почему так случилось. Хостес спросила у меня про наличие брони, на что я ответил, что бронь есть и назвал имя. Девушка спросила меня про зал (курящий или нет), хотя при бронировании это уточнялось и когда я сказала для некурящих параллельно спросил о других гостях, которые должны были прийти по моей броне. Тут девушка меня переспросила - "так у вас есть бронь?" - на что я ответил - "да, есть. Я же только что вам об этом сказал". И тут прям прочувствовалась раздражительность и резкость в голосе- "я не услышала. По этому переспросила". Не понял, что, когда и где пошло не так, ну да ладно, может день не задался.
Идём дальше.
Сажают за столик. Подходит официант. Прошу предложить что-то, что могут подать сейчас. Начинает перечислять. Пока перечисляла я параллельно уточняю позиции, которые мне не понятны. Пару моих уточнений просто проигнорировала просто продолжая перечислять. Ну может громко музыка играла и меня было не слышно. Но какой-то холод прям чувствовался и да бы понять, что я не придираюсь уточнил у своих друзей ощущают ли они тоже, что и я, на что получил положительный ответ.
По слабым сторонам закончили.
Понравился официант, который подбегал к нам, как он говорил, на всякий случай. Официант, который не наш, но он общий - так он выразился (не знаю как понятнее объяснить). В последствии он стал наш постоянным официантом. Очень позитивный, на лёгкие общался, словил наш, так сказать, вайб и всё пошло по накатанной. Предложил коктейли классные и по еде подсказал. Скорее всего это смог бы сделать и прежний официант, но не с таким настроем, который располагал и дальше находиться там. Заслуженный чай.
Еда:
Лично для меня была только одна интересная позиция. Остальное как в обычном не азиатском ресторане. Вьетнамский стрит фуд, но с красивой подачей и с более качественными ингредиентами.
Я был расстроен, что по сути азиатский ресторан имеет обычные позиции азиатской кухни дефолтного не азиатского хорошего ресторана.
Я ждал не заезженной азиатской кухни.
Очень крутые ребра.
Напитки:
Вот прям хорошо. Много всего и азиатского. Коктейли топ.
Интерьер на уровне. А иначе не понятно с чего такие цены. Цена, в основном, формируется из атмосферы заведения и обстановки. Понтовые фотки для соцсетей поделать можно будет.
October 4, 2024
Были там с друзьями, персонал очень классный, атмосфера в ресторане кайфовая, еда и саке отпад
Очень понравилось,хочется придти еще
Персонал все расскажет и покажет, все объяснит по блюдам и расскажут классные истории про заведение
Кайфово что есть такое заведение, где ты приходишь не просто покушать а классно провести время
2
December 19, 2024
Побывали в этом прекрасном заведении, все на высшем уровне. Если вы хотите прийти не в ресторан, а в дружеский бар, бегом сюда. Официанты приветливы, все подскажут и покажут. Чайная церемония топчик. Все вкусно. Клиентоориентированность 👍🏼
Ставлю наивысший бал
January 30
Впервые пришли в это заведение, нам все очень понравилось, бармен иван рассказал и показал как ружно пить саке, очень интересно и познавательно, еда тоже на высшем уровне, это отвал всего девочки💗💗
1
January 3
Стильный интерьер, концептуально оформленный, с визуальными акцентами и фичами - что в Уфе (пока) редкость.
Все что пробовали - было вкусно, настойки топ
September 25, 2024
Авторская интерпретация классического японского формата изакая бара. Необычно и свежо для Уфы. Вкусное меню, невообразимый новый опыт со встречей с саке, коктейли, настойки. Большое внимание и забота к гостям, прекрасный сервис! Крайне рекомендую ♥️
November 21, 2024
Кажется теперь это лучшее место в городе. Меню - отрыв башки. Никаких сякемяке. Нормальная паназия! Вкуснее том-яма я еще нигде не ела. Сеты со стартерами - прям круто!
Настойки - пушка! Советую крыжовниковую и сливовую (для тех, кто любит с кислинкой)
Обслуживание - безупречное.
Спасибо команде за такое место! Мы еще вернемся много раз!
October 28, 2024
Интерьер, кухня, персонал - все достойно похвалы! Выбрали закусочки к напиткам, и горячие блюда, подача была быстрой и красивой. Очень понравился моття чизкейк. Надеюсь написала название правильно. 😀
April 7
Очень понравилось! Коктейли огонь🔥🔥🔥
Обслуживание на высоте, даже не замечали как заказанное появлялось на столе!)))
Рекомендую всем посетить и сам планирую ещё не раз туда сходить!!
November 23, 2024
Всё вкусно и качественно. Персонал выкладывается на 100%.
Были с коллегами на обеде. Всем все понравилось, кроме немного долгого ожидания - 25 минут (о котором нас сразу предупредили), на бизнес ланч хотелось бы тратить минимальное время.
Плюс второй раз продают треснувшую посуду.
(В первый раз шот, во второй - кружку с кофе)
February 22
Понравилась и еда и обслуживание. Всё было быстро и вкусно. Но снимаю звезду за то, что не начислили кешбэк, хотя официант нас заверил, что начислили, придут чуть позже. В итоге кешбэк не пришёл, официант обманул. Для постоянного посещения, будем искать другие места с азиатской кухней, их в Уфе много.
January 25
Отличное место, вкусные настойки
Очень хороший персонал , спасибо официанту Ивану , приятный и обходительный.
November 13, 2024
Презентация заведения гораздо "вкуснее" заказанной еды.
Пробовала:
1) Рамен (не осталась довольна и животик, впоследствии, тоже)
2) Свиное сало (средней вкусноты).
3) Закуски (большая часть была удачной)
4) Настойки, конечно, были вкусными,- пробовали 5 разных видов.
А вот кальян очень хотелось бы попробовать - в будущем..
December 8, 2024
Приятная атмосфера, вкусные коктейли, очень классные ребята в заведении работают, прекрасное обслуживание!
1
March 30
Прекрасная кухня, очень интересная и вкусная. Быстрая подача блюд, клсссная атмосфера, приветливый персонал
December 8, 2024
Отличное заведение, сервис на высшем уровне. Особая благодарность администратору Анастасие! Приятная, отзывчивая девушка!)
1
March 21
Очень быстро обслуживание, вежливый персонал. Самый вкусный рамен в городе!!! мы с подругами остались в восторге от этого места!
February 3
Не плохое место зайти на разок. По кухне ничего особенного, выбор в меню не большой, обычные блюда просто называются по модному, чтобы казалось, что это эксклюзив) пивные стаканы без риски, наливают по 0.4л по виду кажется гораздо меньше! Цены завышены.
April 14
Очень классное место. Ребята приятные, кухня вкусная. Брали ланч-боксы - разнообразно и сытно.
October 15, 2024
Довелось посетить данное заведение, но не могу сказать, что остался доволен. Классная атмосфера, приятный дизайн и хорошее пиво. Но вот официанта мне пришлось ждать ~20 минут, хотя соседний столик обслуживали быстро. К счастью, сам заказ принесли быстро, но когда пришло время рассчитаться, мне снова пришлось ждать. В конечном итоге сам нашел официанта и сунул ему карту. Такое ощущение, что можно было спокойно уйти не заплатив.
1
November 25, 2024
Очень уютное место с невероятно вкусной кухней. Попробовали много блюд, напитков. Все очень понравилось. А официант просто на 5+. Однозначно вернёмся 😁
December 12, 2024
Шикарное заведение! Вкусные еда и напитки по хорошей стоимости. Сервис на высоком уровне, интересный интерьер.
1
January 18
Прекрасная атмосфера, замечательный официант Иван, все вкусно и замечательно, приду еще раз и не раз
1
September 16, 2024
после открытия была уже там 3 раза, очень нравится, глоток свежего воздуха в ресторанном мире уфы, удон, тофу, настойка клубничный моти - обожаю!!! рекомендую однозначно! 🤍
а дизайн это просто пушка гонка взрывчатка ☄️
2
March 4
Был 4 раза. Как уже писали кеш бэк не пришел ни разу, особенно обидно когда чек 10к+
Еда вкусная, но данная кухня не всем будет по вкусу. Настойки отдельный вид искусства - они лучше и тут нельзя спорить!!
Отношение к гостям отличное, ребятам спасибо за вежливость))
1
December 12, 2024
Очень понравилось. Были два раза уже. Еда очень вкусная. Напитки тоже. Официанты и бармены рассказывают истории и блюдах и напитки.
February 16
Все понравилось, еда, коктейли, сервис в целом, особенно как персонал настроен, отличный вечер провели, спасибо.
February 18
Интересное кафе с домашней японской кухней, без сушей и роллов) мне понравилось, вкусно и интересно)
1
September 13, 2024
Восхитительный батат 🖤 персонал чудесный, атмосфера волшебная, будто и не в Уфе, интерьер моё почтение. Прекрасное заведение, рекомендую всем гостям города к посещению!!!
February 16
Забежали днем ненадолго. Обстановка такая минималистическая , удобна, еда вкусная, особенно почему то впечатлил батат))
January 25
Хорошее тематическое заведение, с хорошим и отзывчивым персоналом и хорошей атмосферой
1
October 29, 2024
Приятное заведение, хороший выбор пенного, в целом (не хватает темного только). Коктейли мое почтение, а их названия, прям заморочились, похвально))
Кухня тоже на высоте, вкусно. Единственное, блюда ждать пришлось довольно долго.
December 20, 2024
Атмосфера хорошая. Настойки классные. Еда так себе. Брал лапшу с языком. Очень жирная. Лучшебы лапшичку как в ИЗИ делали.
March 17
Андрей, просто лучший бармен во всей Уфе кажется я столько пил везде пил но в Андрей просто топ, я так хотел чего то оригинального, он это сделал! КИМЧИ С ХРЕНОМ!!!! БОМБЯО
January 23
вкусно, быстро, уютно!
хороший ценник, очень прикольные коктейли, большие порции