Хорошая территория, вкусная еда, интерьер на 5, мебель, посуда. Все новое, чистое. Уборные -большое количество и хороший ремонт. Большие окна, подсветка. В общем к визуалу и к кухне вопросов ноль. Сработали на 5. Есть несколько замечаний для управляющих. Первое и главное- музыка. Мы прекрасно знаем, как долго работает у вас музыкант, но это невозможно… громкость, при которой невозможно докричаться до соседа по столу, качество звука, то, какая это музыка. То, какие комментарии отпускает музыкант во время исполнения, все это делает ваш прекрасный ресторан кабаком локального периферийного формата. Увы, нужно либо заставлять человека менять формат работы, либо менять человека. Это ваш якорь, формирующий и определенный контингент гостей, дальше которых ресторан не сдвинется. Второй момент по персоналу: мастера чистоты не могут идти по центру зала со шваброй во время банкета . Есть выход для Стафа, есть возможность обойти зал по периметру. Но не в разгар поздравлений через авансцену. Мы очень уважаем их труд, но есть теневые процессы, это один из них. Третий момент, замена тарелок во время банкета. За 5 часов нам не поменяли тарелки. Как будто бы подача горячего подразумевает замену тарелок. Но это мелочи. В целом, если провести хорошую работу с людьми, ресторан имеет право на очень хороший рост! Удачи
3
Светлана #начемоданах
Level 14 Local Expert
July 28
Очень,очень рекомендую к посещению данный ресторан!!! Во-первый: очень стильная,красивая территория,я представляю как красиво тут будет смотреться камерная свадьба или юбилей. Ухоженный пруд с рыбой,уточками,новые современные беседки с кондиционером,красивой мебелью и собственным каменным мангалом. Я пока прогуливалась даже молодую ласку встретила. Очень красивое озеленение территории,фотографии будут красивые. Во-вторых: уровень сервиса на высоте! Официанты крайне внимательны, знают меню, правильно ведут себя,не навязываются,но и всегда рядом, стол во время еды всегда чистый,убирают грязную посуду и салфетки постоянно. Подача одновременная,как просили курсами,а не «что приготовили,то и принесли».А главное,ребята-отличные продажники,не успел оглянутся,как заказал больше,чем планировал. Уважаю такой подход к своему делу! Администратор-внимательная и креативная девушка,заметив ,что мы ожидаем чуть более положенного времени угостила нас холодным арбузом от заведения(было очень приятно).В-третьих: днём ресторан чаще работает на доставку,всё-таки сказывается нахождение рядом со станицей,днём-все жители работают ,это не Ростов,где половина города ходит по ресторанам . К вечеру уже зал наполняется. По меню мне понравилось абсолютно всё. Очень вкусное мясо на мангале,овощи,картошечка-просто песня. А лепешки с чесноком и маслом,вспомнила-чуть слюной не захлебнулась. А какие блюда из донской кухни,ммм….курник-закачаешься! Вкусно всё:и салаты,и закуски,и горячее. Вот про супы -не скажу,ещё не пробовала. Отдельная статья этого заведения-проведение корпоративных праздников. Новый год я заказывала у них за месяц и почти все 10 предпраздничных дней были расписаны,это показатель! Наш корпоратив прошёл на отлично! Вкусно,красиво,а главное-по адекватной стоимости,разрешили свои напитки,алкоголь и сладкое. Где вы видели такие условия? А теперь о минусах. Ребята-владельцы,не опускайте планку,задумка очень классная,хотя место расположение у вас не очень удачное,конечно. Далеко от Ростова. Надеюсь это вам не помешает. Чуть долгое ожидание блюд (это и понятно,конечно,что когда мы одни были ,надо было и мангал раскочегарить и т.д. И т.п. ;но….если б я была без настроения-шефу бы прилетело. Надеюсь,что меню с ценами,исправленным от руки вы поменяете (скорее всего это был экстренный вариант), не солидно . Удачи желаю заведению и процветания! Лично у меня нет вопросов,где будет наш следующий корпоративный 🍾
2
1
IriTsoy
Level 4 Local Expert
October 26
Вчера праздновали юбилей в этом ресторане. Все было замечательно, была вкусная еда, ребята официанты работали слажено и быстро, помогали и старались помочь решить мелкие вопросы и проблемы. Отличная территория и красивый интерьер. Единственное, что не понравилось, так это похабное отношение управляющей этого ресторана. С порога встречала с каменным лицом, не признавала ошибку своего же персонала. Когда попросила помыть фрукты к столу, она отказалась и сказала, чтобы я ела эти фрукты дома!!! При этом «наши фрукты» на столах были обговорены заранее. «Спасибо огромное» управляющей, что оставила незабываемое впечатление об этом месте