Craft Mafia

Это сухарики, но пшеничные, мягкие, щедро посыпанные тайским перцем (не острые). Подаются с сырным соусом, оттеняющим пряность. Цена порции (100+25гр) - 210₽.

Просто соленый арахис. Цена за 100гр - 150₽

Просто фисташка, но очень вкусная. Сменил 6 поставщиков пока искал: орех крупный, спелый, сочный; в меру соленая. Цена за 100гр - 420₽

70% усушки при сохранении всех витаминов: кусаешь раз, а пользы как за три)) Порция 50гр - 430р.

Вяленая, но при этом очень сочная морская рыбка. Филе нарезано брусочками, полито оливковым маслом экстра верджин. Подается с долькой лимона. Цена за 100гр - 430₽

Булочка бриошь, домашний майонез (делаем сами), пастрами из говядины, сыр чеддер, жареный на гриле бекон, брусничный соус «по уральски» (делаем сами). В этом бургере отлично сочетается копченость пастрами и кислинка брусники. Подается с салатом

Булочка бриошь, салат айсберг, помидоры, огурцы, пастрами из говядины, сыр чеддер, соус Jack Danial’s BBQ (сами варим). Салат коул-слоу. Рекомендуемый дополнительный ингредиент - халапеньо. Цена без допов - 720₽

Булочка бриошь, сыр чеддер (каждый кусочек плавим, но не припекаем, горелкой), пастрами из говядины, сыр чеддер, жаренный на гриле бекон, сыр чеддер. Подается с тарелкой подогретого сырного соуса в который надо макать бургер перед каждым укусом.

Как хот-дог, но в булочке бриошь для бургера. Больше соуса, больше овощей, сосиска разрезается вдоль и жарится в том числе изнутри. Состав: булочка бриошь, кетчуп, горчица (не острая, не жгучая), сырный соус, салат айсберг, огурцы, сосиска, жар. лук

Говядина Black Angus (брискет, кусок 200гр), салат коул-слоу, халапеньо, маринованные огурчики, тестовый хлеб. Цена - 1680₽