Culinary shop of the Karavaev brothers

Десерт представляет собой изысканное лакомство, состоящее из двух половинок миндального печенья и начинки из солёной карамели

Десерт представляет собой воздушное печенье из миндальной муки с нежной и ароматной клубничной начинкой

Пирог из карамелизированного теста с заварным кремом, вишней и сгущенным молоком

Настоящее наслаждение для любителей сладких лакомств. В составе свежие бананы, нежный сливочный крем из маскарпоне, хрустящие шарики, фундук, тёмный шоколад и ароматная карамель

Роскошное золотистое лакомство, скрывающее в себе изысканный дуэт вафельной трубочки из песочного теста и вареной сгущенки. Прикосновение к этому шедевру кондитерского искусства дарит ощущение легкости и сладости, мгновенно пробуждая самые сокровенны

Нежнейшие сливки с белым шоколадом, тонкий слой клубничного джема добавляет сладость, а свежие ягоды малины привносят в этот ансамбль неповторимую кислинку, делая его еще более притягательным

Французский десерт из нежного теста, пропитанный коньяком и ванильной начинкой

Кольцо из заварного теста с нежным творогом, посыпанный сахарной пудрой

Нежный меренговый рулет со свежей клубникой, голубикой и малиной в ягодном конфи из черной смородины. Вкус дополняет крем из сыра маскарпоне

Шоколадный бисквит с орехами, покрытый глазурью

Изысканное лакомство в темном шоколаде, которое сочетает в себе нежность заварного теста, сливочно-шоколадной начинки, вкус соленой карамели и измельчённых орехов, таких как арахис, миндаль и фундук

Пудинг на корже из песочного теста, творожным сыром и клубникой

Нежное песочное тесто с добавлением фундука, свежие ягоды голубики и лёгкая лимонная нотка создают неповторимый вкусовой букет, а черника придаёт приятную кислинку

Десерт на основе нежных сливок и творожный сыра, темного шоколада, какао, а также измельченного печенья Орео

Этот необычный десерт был придуман испанским кондитером Сантьяго Ривера в ресторане La Vina в городе Сан-Себастьян в 1990 году. Его отличительная особенность - отсутствие коржа из теста. Карамелизованная, слегка обожженная корочка под которой скрывае

Восхитительное сочетание мягкого шоколадного бисквита, нежнейшего сливочного крема и глазури, украшено арахисом - сплошное сладкое удовольствие для вас и ваших близких

Идеальный десерт для любителей сладкого. Нежное тесто, как основа десерта, воздушный крем, а добавление ванили - придает эклеру неповторимый аромат

Изысканный десерт, который станет настоящим украшением любого стола. Нежное тесто, а неповторимый вкус крема заключается в сочетании густых сливок, сахара, сливочного масла и двух видов шоколада - молочного и темного

Сладкое с легкой кислинкой яблоко, запеченное в тонком тесте, с хрустящей сахарной корочкой с корицей и начинкой из инжира, грецкого ореха, фиников, сахара, патоки и корицы

Нежное мясо, тонко нарезанное и обжаренное до золотистой корочки, создаёт неповторимый контраст с сочными шампиньонами, красным луком и хрустящими солеными огурцами. Сметана придаёт блюду лёгкую кислинку, а лук фри и зелень петрушки служит прекрасным

Проверенное временем сочетание бифштекса из говядины, картофеля, свежих томатов, репчатого лука, сыра Моцарелла, майонеза, кетчупа и соевого соуса

Вкусное и сытное блюдо, сочетающее в себе картофель в сливочном соусе с беконом и колбасой чоризо, с добавлением сыра пармезан и гауда

Сочные, нежные котлеты, приготовленные из говядины, пассерованного лука, мягкого батона, яичного белка и молока с добавлением перца черного молотого, придутся по вкусу как детям, так и взрослым

Нежные котлеты из кальмаров, тигровых креветок и краба, с добавлением куриного бедра, куриного белка, пасты Том Ям, зелёного лука и перца Чили. Блюдо по мотивам Тайской кухни

Филе куриного бедра, обжаренное до золотистой корочки, в сочетании со сладким перцем и нежной стручковой фасолью, создают неповторимый вкус. Ананас и орехи кешью добавляет легкую сладость, а соус Барбекю - пикантность

Тонкие слои пасты, чередующиеся с сочными слоями мясного соуса Болоньезе и нежным соусом Бешамель, создают неповторимый вкус и текстуру

Невероятно вкусное и ароматное блюдо. Лосось на коже сначала маринуется в соусе, состоящем из соевого соуса, меда, имбиря, чеснока, а затем обжаривается на сковороде с добавлением подсолнечного масла. Готовый лосось смазывается соусом терияки, которы

Нежные домашние печеночные оладьи

Паста с соусом из свежих шампиньонов в сливках с добавлением лука, сметаны и грибного бульона. Капуста брокколи и сыр пармезан придают пасте изысканность и утончённость

Пирог с рыбой, картофелем и брокколи

Ароматное и сытное блюдо, которое готовится из отварного риса, утиного филе бедра, утиных желудков, моркови, стручковой фасоли, гороха нут, репчатого лука, чеснока, подсолнечного масла, зиры, кориандра и чёрного перца

Ароматное блюдо азиатской кухни. Лапша удон, нежная говядина, морковь, грибы шиитаке, красный лук, жёлтый и красный сладкий перец, корень имбиря, ростки сои, соуса соевый, Хойсин, устричный, а также специи бадьяна и корицы

Нежное куриное филе маринуется с добавлением майонеза и приправами, такими как карри и сладкая паприка, обжаривается со свежими овощами, красным перцем, луком и цукини

Куриная грудка в сухарях с сыром пармезан, зеленью и пряными травами

Ватрушка из слоеного теста с нежной творожной начинкой

Воздушное слоёное тесто, наполненное нежным творожным сыром и ароматным карамельным кремом. Сочетание хрустящей вафельной крошки, белого шоколада и мягкого сыра создаёт неповторимый вкус, который непременно порадует вас и ваших близких

Классический круассан, пропитанный сиропом и запеченный с миндальным кремом, покрытый миндальными лепестками и сахарной пудрой - это изысканный десерт, который станет настоящим украшением любого стола. Пшеничная мука, подсолнечное и сливочное масло,

Символ французского завтрака. Ароматная начинка из шоколада, которая придаёт лакомству особую изысканность и глубину вкуса

Классический французский круассан - это отличное начало дня. Круассан из пшеничной муки, сливочного масла, молока и яйца, обладает мягкой текстурой и нежным вкусом. Прекрасно подходит для завтрака с чашечкой кофе или чая

Восхитительный хрустящий круассан из слоеного теста на натуральном сливочном масле с пармезаном станет прекрасным дополнением к вашему завтраку

Домашний пирожок с капустой и яйцом

Домашний пирожок с мясом говядины

Традиционная российская выпечка. Ее рецепт и форма в первые описаны в книге А. Румянцева Булочное и бараночное дело в 1913. Булка из сдобного дрожжевого теста с сахарной корочкой и абрикосовой пропиткой

Идеальное сочетание хрустящего слоеного теста, нежного заварного крема и начинки из целых ягод вишни

Сытная слойка с сосиской Марсельской и сыром

Восхитительное сочетание хрустящей слойки с начинкой из свежих карамелизированных яблок, сладкого изюма и заварного молочного крема

Рассыпчатое тесто на основе пшеничной муки, сливочного масла, яиц и сладкой начинкой из творога

Дуэт русской и французской кухни. Настоящий русский тонкий блинчик с французской начинкой на основе куриного филе, свежих шампиньонов, творожного сыра Cremette, сыра Гауда, репчатого лука, оливкового и трюфельного масел, специй

Домашний блинчик с мясом говядины, свинины и курицы, с добавлением зелени и лука

Хрустящая чиабатта с копченой индейкой, свежим листом салата айсберг, томатами и начинкой из двух видов соуса

Хрустящая чиабатта с начинкой из омлета, ветчины и сыра, добавлением салата айсберг, томатов и двух видов соуса

Дальневосточный слабосоленый лосось

Тонкая пшеничная лепёшка тортилья наполнена ароматной куриной грудкой, обжаренной с натуральными специями. Соус айоли добавляет нотку свежести, а кетчуп, соус релиш, шрирача и чесночное масло делают вкус многогранным. Нежные листья салата романо, све

Тунец с яйцом, вялеными томатами, красным луком, салатом айсберг и свежей зеленью, в лаваше с добавлением чернил каракатицы и соусом на основе майонеза

Клубничное варенье

Джем лимонный

Сгущенное молоко

Соус из базилика, с добавлением арахиса, чеснок и масла

Томатный соус с базиликом, сельдереем, чесноком и специями

Золотистая корочка, нежная мякоть и пряный аромат чеснока, специй хмели-сунели и зелени петрушки создают неповторимое вкусовое сочетание

Нежное картофельное пюре с легким сливочным ароматом станет отличным гарниром к любому мясному или рыбному блюду, а золотистые нотки жареного лука придадут ему особую изысканность

Легкое и полезное блюдо, которое состоит из свежей цветной капусты и брокколи. Яркие овощи сохраняют свой насыщенный цвет, оригинальный вкус

Хлеб имеет нежный вкус, яркий аромат семян, приятную структуру и тоненькую корочку, легко режется на тонкие кусочки. Приготовлен из трех видов муки (пшеничной цельнозерновой, ржаной и пшеничной в/с), воды, с добавлением семян подсолнечника и тыквы

Хлеб имеет нежный вкус, яркий аромат семян, приятную структуру и тоненькую корочку, легко режется на тонкие кусочки. Приготовлен из трех видов муки (пшеничной цельнозерновой, ржаной и пшеничной в/с), воды, с добавлением семян подсолнечника и тыквы

Хлеб из ржаной муки с кориандром и медом

Хлеб пропитанный оливковым маслом с чесноком

Первым шеф-поваром, применившим технологию су-вид на кухне ресторана, был Жорж Пралю в 1974 г. Нежное куриное филе сварено в собственном соку

Рассыпчатый отварной рис

Филе трески, приготовленное на пару, в слегка остром соусе из консервированных и вяленых томатов с оливковым маслом, анчоусами, каперсами и пряностями

Сочетание нежных оттенков авокадо, сладость тыквы с мёдом и розмарином, а также пряный ливанский соус. Консервированная фасоль, нут, булгур, киноа и бобы эдамаме придают блюду питательность, а салат кейл добавляет свежести и ярких красок

Сочетание сладкой свеклы, заправки на основе майонеза и творожного сыра, с добавлением чернослива и хрустящих грецких орехов, а рукола добавляет свежести и яркости вкуса

Вкусный, сочный, ароматный салат из запеченных овощей (тыква, свекла), лука-шалот, нежного козьего сыра и оригинального соуса из оливкового масла, горчицы, меда, винного уксуса и специй

Восхитительный натуральный морс из клюквы и брусники с добавлением сахара, который порадует вас своим ярким и свежим вкусом, который не только утолит жажду, но и зарядит вас энергией на весь день

Яркий и ароматный напиток, который сочетает в себе свежесть апельсина и терпкость облепихи с добавлением меда

Восхитительный натуральный морс из чёрной смородины с добавлением сахара, который порадует вас своим ярким и свежим вкусом, который не только утолит жажду, но и зарядит вас энергией на весь день

Оливье - это классический салат, который знаком многим с детства. Состоит из отварного картофеля, свежих огурцов, ветчины из индейки, зеленого горошка, соленых огурцов, отварных яиц, моркови, майонеза, укропа, соли и черного перца

Традиционный салат с филе сельди под шубой из картофеля, моркови и репчатого лука

Печенье из песочного теста с миндалем и марципаном

Печенье с белым шоколадом, инжиром и фисташками