Dacha

Картофель, копчённая говядина, соус Деми глас, соус чемичури, лук маринованный, соус чесночный

Куриные котлеты с картофельным пюре и грибным соусом

Жаркое из печеного картофеля, болгарского перца, лука, свинины и томатов

Премиальный стейк из мраморной говядины

Томленая говядина с луком в соусе из соленых помидор с добавлением грузинской аджики

Винoградные листья, фарш (свинина-говядина), грузинские специи, соус мацони

Ножка утиная томленая с толченым картофелем и соусом демигласс

Говяжья печень жареная на углях. Подается на лаваше, с красным луком, аджикой и зеленью

Шницель куриный с салатом Коул Слоу

Колбаски, салат Коул Слоу, картофельное пюре, горчица

Томленые ножки кролика в сливочном соусе с картофелем беби и кабачком

Копченая фета, оливки, красный лук, листья салата, каперсы, заправка

Капуста краснокочанная, морковь, красный лук. Заправка на основе домашнего майонеза

Говяжий язык, картофель, огурец, свежий горошек, яйцо куриное, домашний майонез

Авокадо, креветки, руккола, оливковое масло, душистый перец

Огурец, помидор, красный лук, базилик, кинза, грецкий орех

Картофель, малосольный огурец, лук красный, зелень, майонез, лосось

Копченая форель, листья салата, пармезан, гренки, соус цезарь

Шашлык из креветок, листья салата, пармезан, гренки

Курица, листья салата, пармезан, гренки, соус

Салат Романо, говядина, грибы, малосольный огурец, помидор, красный лук

Охотничьи колбаски, мятый жареный картофель, огурец солёный, лук красный. Заправка: сок лимона, масло оливковое, зернистая горчица

Огурец свежий, сыр Чанах, микс зелени, базилик зелёный, красный, укроп, петрушка. Заправка: оливковое масло, горчица дижонская, консервированный зелёный перец острый

Сельдь, маринованный огурец, бородинский хлеб, укроп. Крем из яйца, зеленого лука и домашнего майонеза

Форель из коптильни, сливочный сыр, свежий огурец

Три лепешки с зеленью, сливочным маслом, сметанная заправка

Кутабы с сыром

Пастрами из говядины, буженина, говяжий язык

Сыр Фета, грецкий орех, чеснок, морковь

Чечил копченый, чечил молочный, чанах, брынза, оливки, маслины, томаты черри, кедровые орехи

Сельдь с картофелем, яблоком и ржаными чипсами, заправка на основе домашнего майонеза

Картофель, лук, грибы вешенки, грибы шампиньоны, зелень, деревенская сметана

Свежий картофель во фритюре, с кетчупом

Початок кукурузы на гриле, подается со сметаной

Томленая красная фасоль с репчатым луком, стеблем сельдерея и кинзой

Цукини, баклажаны, болгарский перец, красный лук, чеснок, шампиньоны, соус чимичурри

Картофель, сливки, масло сливочное

Шампиньоны приготовленные на гриле

Бородинский хлеб, чеснок

Креветки, соус Шри-рача

Куриное филе, специи, панировочная смесь, соус кетчуп

Фарш свинина/говядина, кукурузные чипсы, сметана, гуакамоле, сыр моцарелла

Сыр моцарелла, сыр белый чеддер, халапеньо, соус тартар

Креветки, панировка, соль, перец

Мясо ягненка, сформированное в сочную котлету, приготовлено на углях, подается на лаваше с луком, петрушкой, томатом и шашлычным соусом

Грудка и бедра цыпленка, сформированное в сочную котлету, приготовлено на углях. Подается на лаваше с луком, петрушкой, шашлычным соусом

Свиная лопатка, жареная на углях. Подается на лаваше с луком, томатом, петрушкой и шашлычным соусом

Мякоть баранины, на лаваше с красным луком и соусом Восточный

Говяжья печень, жаренная на углях. Подается на лаваше с красным луком, аджикой и зеленью

Куриное филе, жареное на мангале, подается на лаваше с луком, зеленью и шашлычным соусом

Говяжья котлета, рваная копчёная говядина, помидор, салат айсберг, соус BBQ, соус чимичурри

Булочка со льном, котлета из мраморной говядины, сыр чеддер, лук, маринованные огурцы, помидоры, романо, соус тысяча островов

Булочка со льном, куриное филе, соус Цезарь, листья салата, огурцы маринованные, помидоры

Булочка со льном, котлета из говядины, пастрами, соус 1000 островов, салат Романо, маринованный лук, томаты

Говяжья котлета, соус трюфельный, сыр Чеддер, помидор, салат, черная булка

Томатный соус, сыр моцарелла, орегано, базилик

Томатный соус, сыр моцарелла, пепперони, сыр пармезан

Кабачок, лук-порей, креветки, сыр моцарелла, соус томатно-сливочный

Сливочный соус, сыр моцарелла, копченая форель, руккола

Творожный сыр, сыр моцарелла, сыр чеддер, сыр дорблю

Гороховый суп с копченостями на говяжьем бульоне с соусом BBQ и горчицей

Куриный бульон, курица, домашняя лапша

Филе форели, филе трески, картофель, сельдерей, черри, зелень

Яйцо, сливочное масло, сыр сулугуни, сыр имеретинский

Сыр сулугуни, сыр имеретинский

Сыр сулугуни, сыр имеретинский

С мясом (свинина, говядина)

Классический бисквит, сгущенное молоко, сливочное масло, морская соль, сахарная пудра, молочный шоколад, белый шоколад, какао

Сырники из фермерского творога, клубничный мусс, сливочный крем (3 шт.)

Классический штрудель в грузинском прочтении. С яблоками, корицей и изюмом. На дрожжевом тесте с мороженым

Томлёная рулька, соусы сливочный хрен и горчичный, хлеб сельский, салат кокл слоу, чесночное масло

Феттучине, креветки тигровые, чеснок, сливки, соус неаполи, сыр пармезан, стебель сельдерея, томаты в собственном соку, морковь и лук

Паста с курицей и грибами

Мидии гигант, вонголе (двухстворчатые). Соус на основе белого вина, сельдерея, лука-порея, рыбного бульона. Подается с гренками

Щучьи котлеты, картофельное пюре, соус белое вино

Лопатка ягненка с репчатым луком, перец чили, кинза, кумин, кориандр

3 шт.

Клюква, вода, сахар