Листья салата с пастрами из мраморной говядины на трюфельном креме
С золотистым картофелем конфи, обжаренными белыми грибами, хрустящими маринованными огурцами и сладкими томатами черри
870 ₽290 g
Микс салатов с обжаренными тигровыми креветками
С соусом васаби, маслянистым авокадо, томатами и хрустящими огурцами
870 ₽230 g
Мясная солянка на говядине
Брискет из смокера, томленая говядина, говяжий язык, каперсы, оливки, бочковые огурцы. Подается со сметаной и лимоном
1290 ₽400 g
Наваристый борщ с томлёной говядиной
С чесночными пампушками, деревенским салом, чесноком и свежей зеленью
650 ₽350 g
Сборная мясная солянка из 5 видов мяса
Томлёная говядина, брискет из смокера, грудинка фермерского поросёнка, говяжий язык и салями милано с каперсами, оливками, бочковыми огурцами, деревенской сметаной и лимоном
750 ₽400 g
Бургер с рёбрышками, томлёными в дровяном смокере
С сыром чеддер, бочковыми огурцами, маринованным красным луком, соусом BBQ
It was best experience in Nizhny Novgorod we have ever seen. Steaks were delicious, service was excellent, presentation and gifts also superb and musics were great. It was completely amazing been here for Valentine’s Day. Спасибо большое все люди которие команды 👏🏻👏🏻👏🏻
1
1
Ufuk Goncu
Level 2 Local Expert
February 14, 2024
Everything that we ate were definitely very delicious. Waiters are so kind and their knowledge about wine and foods are very good. We will be there again.
1
1
Павел Алатырев
Level 17 Local Expert
February 26
Замечательный ресторан, уровень заведений со звездами Мишлен. Начиная от входа, где вас стречает приветливый молодой человек, помогает с верней одеждой. Приятный, не броский интерьер, спокойная музыка располагает к общению. Меню не огромное, но можно найти блюдо на любой вкус. Мы были в Масленицу 🥞. Блины "Креп Сюзетт" это настоящий гастрономический оргазм.
Ну и гвоздь вечера был стейк Томагавк в сусальном золоте. Размер этого стейка 🥩 намекает что это блюдо лучше делить на двоих.
Официант Даниил рассказывал историю создания блюд и коктейлей. Ножи ручной работы из Костромы резали мясо как скальпель. И в завершении вечера было очень приятно получить сладкий комплимент на наш юбилей, серебряную свадьбу.