Dvoryane
Business hours
Closed until 11:00 AM
Directions
Admiralteyskaya
800 m
Yakubovich Street
218 m
99 reviews
June 13
Благодарю за великолепный вечер и изысканное меню в русском стиле от шеф-повара! Это было божественно! 🎉🍾🥂🎻
Петербуржцев и гостей нашего города в самом сердце Петербурга на улице Дворянской, ныне Почтамтской, приглашают на званые ужины в прекрасном и гостеприимном ресторане «Дворяне» исторической русской дворянской кухни в современном исполнении.
Вот и я была великодушно приглашена на званый вечер с лекцией о традициях царских русских застолий в сопровождении пяти изысканных курсов блюд в русском стиле. Вкус божественный, обслуживание очень гостеприимное. Названия говорят сами за себя:
🍹 Эклер с паштетом из шпрот и гуакамоле, печёным перцем, каперсами и песто из петрушки.
🍹 Тар-тар из оленины с соусом из Балтийской кильки с маленькими острыми перчиками и чипсами из рисовой муки.
🍹 Раковые шейки в соусе Биск.
🍹 Утиная грудка с пастернаком и мочëной брусникой. Крем из малины, соус из моркови. А любимое блюдо Петра Первого — утка с гречневой кашей.
🍹 Ржаной брауни с нежнейшим муссом из маскарпоне и лесных грибов и редукцией из кваса.
Великолепное, уютное место, где вы можете стать участником настоящей дворянской трапезы в сопровождении интересных фактов о культуре и обычаях застолий во времена царской России, выпить игристого и весело провести время. Здесь также выступают различные современные музыканты.
Мне очень понравилось! Необычное, познавательное гастрономическое приключение! Браво! 👏👏👏
3
October 4
Удобное месторасположение, недалеко от Исаакиевского собора и набережной Невы. Изысканный и уютный стиль интерьера. Приятная атмосфера, вежливый персонал и вкусная кухня. Настоящая современная русская кухня и отличная подача блюд. Оригинальные классические блюда, но с "изюминкой" от шеф-повара. Необычные, собственного изготовления безалкогольные напитки. Можно продегустировать все и заказать понравившейся вам напиток.
Получили удовольствие от еды и приятного атмосферного отдыха.
Рекомендую!
June 27
Я в восторге от заведения! Настоящая современная русская высокая кухня!
Пробовала оленину - это было гастрономический космос! Компаньон в восторге от настоек и коктейля Кристал!
Взяла десерт Ржаной брауни - это просто нечто! Описание не говорит о том, что это десерт, и даже отдельные слои пробуя, тоже не создаётся впечатление, что это может быть десертом. Однако, когда пробцешь все слои, вкус раскрывается совершенно иначе, всё меняется и становится очевидно, что десерт звезда новой русской кухни!