Нежная обжаренная печень теленка подается с грейпфрутом, свежими травами и салатными листьями под заправкой на основе кунжутного масла
550 ₽
Десерт "Сеньора Фернандес"
Свежие ягоды с шариком мороженого и миндалём. Подаётся в хрустящей вафельной корзинке
530 ₽
Фахитос
Свиная вырезка, куриное филе, баклажаны, сладкий перец, цуккини, томаты.
Подается с лепешками tortillas, при подаче фламбируется мексиканской текилой.
1100 ₽
Бургер Эль Пепино
Бифштекс из мраморной говядины, огуречный релиш, томат, сыр чеддер, бекон, лук маринованный, соус эль пепино. Подаётся с картофелем фри и чесночным соусом.
890 ₽
Грузди соленые
Белые грузди северных лесов, засоленные традиционным для поморских деревень холодным способом
670 ₽
Строганина из муксуна
Этот уникальный способ приготовления рыбы был изобретен народами северных морей. Тонкие ломтики наструганного мороженого филе из свежей, экологически чистой северной рыбы подаются на ледяном плато с «маканиной».
950 ₽
Поморская рыбная калья
Калья, исконно северное блюдо – ароматный и сытный суп из нескольких видов рыб. Подается с картофельной калиткой.
790 ₽500 g
Суп из белых грибов
Наваристый густой суп из свежих белых грибов северных лесов.
Приготовлен традиционным способом жителей поморских деревень
Подается с картофельной калиткой.
530 ₽550 g
Поморская трапеза
Это блюдо, ставшее позднее очень популярным, было придумано поморами.
Северный палтус и треска запекаются с картофелем и сыром в молочном соусе. Подаётся на горячей сковороде.
Когда-то это был один из самых уютных и ярких ресторанчиков в Архангельске. Но это было давно. Побывав во многих других заведениях и вернувшись сюда спустя годы, я могу с уверенностью сказать, что этот ресторан остался в прошлом.
К сожалению, уровень сервиса и качество еды здесь не соответствуют ценам, которые могут показаться высокими. Если владельцы заведения заинтересованы в улучшении качества обслуживания и продуктов, я могу предложить несколько замечаний:
— Вы позиционируете себя как мясной ресторан, и основное блюдо здесь — стейк. Однако, сейчас мало кто подаёт стейк на маленькой тарелке. Заведите деревянные доски для подачи.
— Кто солит стейк? Правильно, никто. Сейчас принято приносить соль и перец, чтобы клиент сам решал, как его приготовить. Лично у меня был пересоленный стейк.
— Стейк из семги, приготовленный из перемороженной рыбы. Это неприемлемо, ребята. Я уверен, что вы способны на большее.
— Интерьер. Пожалуйста, обновите его. Поменяйте обшивку у диванов, чтобы они не выглядели так, будто им 90 лет. Подумайте о мелочах. В целом интерьер хороший, но его нужно освежить.
— Обслуживание. Во время посещения меня не покидал неприятный запах от стола. Причина, вероятно, в том, что кто-то протёр его старой грязной тряпкой.
В современных реалиях этот ресторан не заслуживает оценки «5» или даже «4». Он оставляет желать лучшего, а цены здесь как у приличного стейк хауса.
5
марина
Level 7 Local Expert
January 8
Столик бронировали заранее и не зря. В 8 вечера все были заняты. Меню весьма разнообразно. Говядина была отличной, сочной, в сочетании с бокалом весьма неплохого красного сухого просто волшебно. Запечённая треска тоже не подвела. Вообще, все заказанные нами блюда были вкусными. Очень приятный официант Илья оказался с прекрасным чувством юмора. Ресторан произвел хорошее впечатление. С удовольствием посетила бы его еще.
2
Павел
Level 18 Local Expert
December 16, 2024
Будете в Архангельске, обязательно загляните! Отличное обслуживание, хорошая кухня, приятная атмосфера и удобное место расположение! Вообщем отличное заведение🤗для хорошего времяпрепровождения