EM
181 review
January 8
Очень интересная концепция. Ресторан для гурманов! Всё очень вкусно! Рекомендую сет из 8 блюд в винном сопровождении!
May 10, 2023
Если вы находитесь в Петербурге, нужно обязательно посетить этот ресторан. Кухня высокого уровня вызывает уважение, очень интересная обстановка и презентация блюд, но учитывайте, что столов мало, лучше забронировать заранее.
Это был самый лучший ужин в эти каникулы.
June 16, 2023
Это место совершенно особенное. Я больше не знаю подобных ресторанов в Петербурге, хотя обзвонила их довольно много в поиске чего-либо похожего. Авторская кухня в лучших её проявлениях - чётко выверенный, идеально сбалансированный вкус блюд, прекрасное вино, открытая кухня, высокопрофессиональные официанты, охотно раскрывающие кулинарные нюансы любой позиции меню, улыбчивая шеф-повар, которая лично принесёт десерт к вашему столу. Всё это вы найдёте в Ем. Вы никогда не пожалеете о посещении данного ресторана. А мы обязательно придём ещё, чтобы попробовать новое меню и получить новый интересный гастрономический опыт
September 24, 2023
Фантастическое место. Всегда с огромным удовольствием приходим в этот уголок гастрономического рая в любимом Питере. Самые теплые рекомендации!
1
January 15
Еда очень хороша. Дороговато, но в пределах… Вежливо, красиво. Слишком много думают, как себя получше продать, но это простительно…
1
June 27, 2023
Забронировали столик за месяц, выбрали это место по спискам обязательного посещения в Питере. Пробовали сет из 5 блюд.
В итоге впечатления остались далеко не лучшие, блюда все холодные, странные по вкусу и сочетаниям (негармоничные), официант тоже холодно общался, не спросил даже, как нам блюда в итоге. Ещё и дорого (3500 за сет). В цветочках, которые положили на ягнёнка, ползали маленькие жучки. Много перца в первых двух блюдах, перебивающего вкус, текстура неприятная, официант забывал подливать чай, а чайник унёс. Через два часа начало мутить. Из безалкогольных напитков бутылочные лимонады,чай,кофе.
1
2
September 13, 2023
Очень приятно было ужинать там,повару отдельно большое спасибо за вкусную еду.Очень атмосферно было.Антураж остался в стиле старого Ленинграда❤️
July 5, 2023
Это одно из лучших мест, где я ела. В ресторане готовят прямо в зале, приём пищи состоит из большого числа блюд очень маленьких порций. И оформления блюд, и сочетание продуктов в них довольно необычны.
Я бы рекомендовать это место всем моим знакомым!!!
1
1
July 16, 2023
Брали позиции a la carte. Во-первых, из двух горячих блюд в меню было только одно. При низкой проходимости заведения.
Во-вторых, сами блюда вызвали вопросы. У закуски с гребешком гранатовый соус кислотой забивает всё остальное. Ягнёнок был засушенный.
В целом блюда оставили очень посредственное впечатление.
Возможно, наша ошибка была в том, что не взяли сет. Возможно, именно он зарабатывает заведению высокий рейтинг. Но a la carte категорически не рекомендую.
Из такого класса ресторанов - это был самый разочаровательный и грустный поход. Вернуться не хочется.
1
1
September 17, 2023
Периодически посещаем этот ресторан. Интересно, что еще и как можно приготовить на печи aga.Сам имею такую . Сеты всегда необычные. В общем, все здорово!!
1
January 5, 2023
Потрясное место. Просто без лишних слов, почти маниакальное внимание к деталям во многих аспектах, очень трепетное отношение к пожеланиям посетителей, а само блюдо может быть представлено самим шефом данного ресторана (даром что вы сами можете посмотреть на то, как работают повара на своей кухне)! Кроме того, официанты тоже выполняют свою работу на все 200%, они не просто принимают заказ и выносят счёт, но ещё и обязательно поинтересуются тем, понравилось ли блюдо, расскажут про особенности блюд, как они готовятся, невероятно дружелюбный персонал здесь работает, конечно. Большая удача, что я посетил этот ресторан, он обязателен к посещению всем, кто хочет прикоснуться к высокой кухне! ПОЛНЫЙ ВОСТОРГ!
3
April 12
Простите пожалуйста.... но мне и моей семье- не зашло.... атмосфера- нам с супругом приглянулся, детям сразу нет. Ну и по блюдам.... ну вот не понравилось и все... к сожалению
3
September 4
Не знаю, есть ли у данного заведения звезды мишлена, но формат явно претендует на участие в забеге)
August 8, 2022
В полном восторге от этого заведения! Кухня на высшем уровне, подача блюд, обслуживание - все отлично. Место входит в топ-3 тех, которые посещают каждый раз, когда приезжаю погостить в Санкт-Петербург. Хочется возвращаться сюда вновь и вновь тк в Москве не нашла пока такого же места по соотношению качества еды и обслуживания, а главное атмосферы))
2
1
November 27, 2022
Здорово было окунуться в высокую кухню, взяли сет с вином и не пожалели. Отличный опыт. Сидели рядом с кухней шефа Валерии Шкуратовой, приятно было пообщаться. Чингиз, наш официант был очень учтив и вежлив. Все объяснял по ходу действия. Спасибо большое!
September 14, 2023
Уютное и тихое место. Я бы сказала даже в чем-то элитарное (в хорошем смысле этого слова). Сервис приятный и ненавязчивый; кухня на высоте
February 15, 2023
Маленький, уютный, семейный, супер открытая кухня, по настоящему гастробар, много локальных продуктов, Двадцать два посадочных места, бронировать лучше заранее.
1
November 27, 2023
Отличное место с прекрасной атмосферой
Самое лучшее что там есть, шеф Валерия!!
Берите сет - не пожалеете
June 22
Обязательно к посещению тем, кто любит уединение и изысканность
January 5
Место на один раз - без возвращения.
Попробовали полный сет №73 и 4 блюда из меню.
В целом слабо, сервис не соответствует уровню блюд и позиционированию заведения.
Длительная подача, некоторые блюда подавались 7-10 минут, что для маленьких ресторанных порций на один укус не допустимо. Пустые тарелки с доеденной едой могли стоять по 3-5 минут и их долго не убирали. В целом не ощущение пристального внимания персонала к состоянию гостей и их удовлетворённостью. Ни разу не спросили как нам еда/блюдо!
Шумно, столы расположено близко, громкая музыка.
Маленький туалет.
Из позиций еды особенно понравились:
Закуска-мороженное из белых грибов, тар тар из говядины, тендерлойн, хлеб.
Десерты и многие блюда откровенно слабые.
От сета ожидаешь феерии и общего концепта! Этого не было, просто один за другим подавали небольшие блюда.
Одно из самых больших разочарований. Хотела в это место 3 года, ещё и оно в грейтлисте, а он никогда не подводил до этого :(
Очень простой ресторан на вечер, без претензии на сервис и изысканность.
2
August 15
Очень атмосферное место, от души рекомендую
August 11, 2022
10.08.2022 посетили этот ресторанчик. То самое ощущение что заведение работает именно для тебя. Красивая молодая команда. За работой поваров можно наблюдать в ожидании смены блюд. Ребята официанты каждое блюдо сопровождали подробным его описанием. А это интересно, потому как вид блюда и его вкус это как две отдельные истории, не имеющие на первый взгляд ничего общего друг с другом. Но это и есть удовольствие от нового, когда невозможно по виду угадать вкус. А вкус просто потрясающий! Отдельная благодарность Чину, от которого узнали не только историю заведения, но и о душе заведения - печи Aga. А ещё попутно и небольшие архетектурные истории о тех зданиях, куда открывается вид из окна. Спасибо всей прекрасной, профессиональной команде!
1
November 21, 2023
Необычно и очень вкусно ♥️ гармония, эстетика и вкус... Что ещё нужно для прекрасного вечера?
August 13, 2023
Сервис на уровне. Забронировала за 2 недели столик через сайт, специально под день рождения. В итоге за несколько дней(спасибо не за день) звонит менеджер и с нелепыми извинениями отменяет мою бронь!якобы сбой случился в системе бронирования и ресторан в этот День закрыт(в чем я лично очень сомневаюсь).Спасибо за испорченное настроение
July 17, 2022
Отличное гастрономы место, держит марку уже несколько лет. Цены для СПБ на еду между средними и высокими, наценка на вино разумная (меньше Московской ), качество отличное. Появился а-ла карт, раньше были только сеты. Посетили в этом году второй раз, перед этим были лет 4-5 назад
December 24, 2023
Хороший с домашней обстановкой ресторан. Немного дороговат, а так все супер!
May 8, 2023
Были в этом ресторане и отмечали день рождения. Прекрасное и атмосферное место, за счет кухни в зале. Весь процесс приготовления на виду. Брали их цветочный сет все очень вкусно.
August 6, 2023
заюрлнировали место ещё раньше, очень разочаровались находится в неплохом месте, но атмосфера прям угнетающая персонал какой то жизнью обиженный, цены относительно блюд которые принесли очень завышенны
3
August 2, 2022
Были сегодня на ужине в ресторан ЕМ!
Эстетичное, место, с бабочками на стене и открытыми окнами на Мойку.
Все дружелюбно и гостеприимно. Бокал не пустел и хлеб не кончался.
Заказали почти все меню Аля карт. Тар тар с говядиной,красной икрой дважды. Ну полный восторг! Очень рекомендую
June 5, 2023
Ну не знаю, друзья мои, от чего тут так много восторгов?)
1. Ресторан - одно пространство для кухни и гостей, где не работает вытяжка от слова "совсем" и, чтоб хоть как-то спасать ситуацию, персонал открывает окна и двери. Становится холодно, а запах никуда не девается.
2. Обслуживание. Отношение - сдержанно-холодное. Подача очень долгая. Со стола унесли грязные тарелки для хлеба только после прямой просьбы. Крошки (были с ребенком), появившиеся в самом начале, решили убрать в самом конце...
3. Еда. Брали большой сет. Ну вроде как попытка креатива есть, и все очень ровно приготовлено, но... Всё такое скучное, что прям становится грустно. Ведь в такой рест за много денег идешь зачем? За впечатлениями! А их здесь нет (
Как итог.
Шел сюда, т.к. рест рекомендует сысоевский грейтлист и ожидания были явно высокими. Но не сложилось. Уверен, что у шефа все ещё впереди, а вот у реста - вопрос. Хотя, ради справедливости, стоит вспомнить восторги за соседним столом, которые мне оставалось только "понять и простить" ;)
7
2
May 6
Пересолено и не вкусно, кроме 1 блюда из 5и. Ещё бал накинул за обслуживание. Ради еды ещё раз туда не пойду
March 19
Очень атмосферное заведение, еда не для всех, но как минимум один раз сходить стоит)
June 30
Вкусовые качества еды не соответствуют цене.
May 11, 2022
К сожалению, не понравилось. Интерьер интересный, уютный, за него однозначно плюс. Заказывали большой сет, есть несколько интересных блюд, но большая часть - просто невкусные сочетания (при этом супер-яркие вкусы) + не чувствуются какой-то целостной картины в сете, по ощущениям - сборная солянка. Цена при этом высокая. Больше всего понравились соусы в блюдах и мороженное на десерт.
May 15
Интерьерчик стильный и повара здесь готовят просто обалденно.
May 14, 2022
Если вы хотите пощекотать свои вкусовые рецепторы,насладиться интересной обстановкой и вниманием персонала, то вы пришли в нужное место. Вкусовые сочетания,сопровождение блюд и детали интерьера в «Ем» достойны самых высших похвал!
1
1
September 5, 2022
Идти на сет от шеф-повара. Очень камерное место, небольшой зал, открытая кухня.
Сочетание вкусов оставляет яркие впечатления. Даже муж (не ценитель высокой кухни) остался доволен.
April 14, 2022
Давно хотела побывать в этом ресторане и вот свершилось) пришли с мужем в ресторан отметить день рождение. Взяли большой сет из 8 блюд со стерлядью для мужа , а я выбрала по совету официанта блюда из аля- карт. Нам повезло блюда на выбор появились здесь совсем недавно. Выбрала тар-тар из оленины,лосось с сельдереем , чизкейк с копченной малиной и ганаш из горького шоколада на веганский лад.
Почти все понравилось, что то удивило - конфета со спирулиной- странное существо))) понравился осетр с пеной из щуки и чизкейк с копченной малиной- необычно вкусно, я охотник до всего сладкого и новенького) так же мороженое из изюма просто пушка- невозможно остановится)
Что касаемо алкоголя - обширная винная карта, официант помог сориентироваться и подобрал нам несколько вин по бокалам. Неплохо, совсем неплохо.
Ресторанчик небольшой, с открытой кухней и вежливым персоналом. Мое почтение поварам и шефу за возможность попробовать продукты в новых сочетаниях)
Очень понравился хлеб. Повара здесь сами пекут его в этой чудо печи, мы попросили с собой буханочку домой- не отказали)рассказали про печь- приятные товарищи повара)
Итог, дороговато и не для каждого дня конечно, но я решила для себя, что буду сюда ходить на новые сеты- это того стоит. Вкусно,необычно,неизбито я в восторге. Рекомендую)
2
1
August 11, 2022
Друзья! Это не просто ресторан, это бутик-ресторанчик! Он для тех, кто устал от вкусной дорады, морского волка, форели, семги и стейков. Сет-меню переворачивает все вкусы заново. Сеты вкушал далеко не один раз, но здесь, крутяк, 9,7 из 10! Благодарю всю команду, ребята на 5+++! Особый респект Чину! Человек, который тебя встретит, расскажет про высокую и авторскую кухню и при этом поддержит беседу.
December 15, 2023
Очень атмосферное, камерное место. Вкусно. Рекомендую.
December 4, 2021
Попробовали все блюда в меню ноября 21.
Формат ресторана приятный, атмосфера в нем прекрасная.
1/3 меню вызвала нейтральные ощущения. 1/3 очень порадовала (карпачо из лося отличное). 1/3 выше среднего.
Предпочёл бы ужин из трёх блюд, больших по размеру и поярче
1
June 29
Лучший ресторан в Петербурге❤️
June 9, 2023
Изысканно и необычно. Обязательно стоит попробовать их кулинарные сеты , если попадете ;)
July 8, 2022
Ресторан высокой кухни. Этим все сказано. Эксперименты со вкусом, с текстурами, с сочетаниями. Очень приятное обслуживание. Однозначно советую для посещения.
October 17, 2022
Были семьей. Прекрасное сочетание блюд и вина. Очень качественная кухня. Спасибо создателю этого прекрасного ресторана:).
July 23, 2023
Ходили в это заведение отметить получение дипломов о высшем образовании и получили невероятные эмоции! Целое путешествие! Интерьер 5/5 и каким-то образом во всех точках заведения идеальный свет *** фото!
А печь! Невероятная!
1
August 23, 2023
Приятный интерьерчик, вкусно готовят, красивые панорамные виды.
November 10, 2022
Потрясающее место, кухня очень интересная, и очень вкусная. Очень внимательное отношение персонала.
July 29, 2021
Неоднократно бывал в этом чудесном месте, повезло узнать о нем много лет назад, когда оно только открылось и теперь это место для меня - как окно в какой-то иной, волшебный мир красоты, вкуса, тончайших переживаний и благодарности за то, что такое место существует именно в нашем городе, оно уникально, это не общепит, не ресторан, не кафе, в общем понимании этих слов, это, как будто, именно портал в мир иных ощущений, иного течения времени, иного взгляда на жизнь, на её суть и на то, как, в принципе, каждому человеку, каждому коллективу следует относится к тому, что они делают. Исходя из этих настроений и этого понимания можно и нужно "для себя" приходить в ЕМ. Не надо частить, тем более, что сеты блюд там меняются раз в месяц, или чуть пореже, как выставки в Эрмитаже, поверьте, вам хватит впечатлений от того, что вы увидите и попробуете не на один месяц, это настоящее искусство, то, что делают там ребята, особенно, фантастически полно и ярко раскрывшаяся там шеф повар - Олеся Дробот, она настоящий пример того, как нужно относится к своему делу и как можно совешенствовать свое искусство год от года, концентрированно и с любовью, именно так и выглядит любовь к тому, что ты делаешь. Я уверен, как только ресторанный гид Мишлен со своими звездами в Санкт-Петербург, этому месту выдадут высший рейтинг одному из первых, или даже, единственному... немного боюсь этого, потому что тогда туда уже будет сложно попасть - оно маленькое, уютное и всего на несколько столиков. Но, все равно, искренне буду рад максимальной мишленовской оценке - ведь то, что делает эта команда достойно самых высших наград и они это заслужили. Благодарю, что вы есть, благодарю, что мне повезло наслаждаться уже много лет вашим потрясающим искусством, вы - особенные, редкость, чудо, пример всем нам. Неоднократно еще приду, чего и всем советую - место недооцененное, в Европе, в Японии, да где угодно, в такое с трудом можно было бы попасть и это было бы настоящим событием, дорогостоящим и редким, а у нас, как обычно, люди не видят настоящих брильянтов прямо перед глазами, спасибо вам, слепые, что у меня и моих родных и любимых есть возможность, когда хочется Света, Достоинства, Свободы, Искусства, Теплоты и выхода из опостылевшей рутины и серого единообразия, просто набрать номер ЕМ, забронировать столик, если повезет, даже на тот же вечер и оказаться в совершенно ином мире, в Мире, в котором каждый из нас, по-настоящему, должен жить, создавая нечто подобное в своих сферах. Браво, ЕМ! До скорой встречи, соскучился уже по впечатлениям и скоро постараюсь снова побывать у вас!!!
3
April 20
Авторская кухня за которой приезжают со всего мира