Готовим хрустящий салат в технике коул слоу из моркови и капусты, все нарезается соломкой, заправляем мацони, добавляем грецкий орех, ароматный чеснок и перемешиваем. Украшаем свежей кинзой
100 ₽190 g
Чахохбили
Ароматное острое блюдо из цыпленка, тушенного в томатах с луком, чесноком, кинзой и сванской солью
375 ₽300 g
Шампиньоны с сулугуни
Цельные шапочки грибов без ножки с сыром сулугуни, кинзой и чесноком (3 шт.)
340 ₽150 g
Перекусить
Аджапсандал с мацони
Тушеные баклажан, морковь, лук, перец, томат, кинза, базилик, чеснок со специями, сыром мацони и лепешкой
225 ₽180 g
Пхали
Грузинская закуска из грецких орехов с печеной свеклой, шпинатом и тыквой. Подаем с шоти, кинзой и гранатом
305 ₽200 g
Рулетики из баклажанов
Рулетики из баклажанов с ореховой начинкой
335 ₽140 g
Салат овощной
Свежие огурцы, томаты и сладкий перец крупно нарезаются и заправляются соусом из грецкого ореха, кинзы и чеснока, украшается кинзой
220 ₽140 g
Салат с курицей и красной фасолью
Готовим салат с обжаренным куриным филе, обжаренными шампиньонами, свежим болгарским перцем, красной фасолью, добавляем ореховый соус и украшаем кинзой
295 ₽130 g
Шоти с говяжьим кебабом
Кебаб из говядины в грузинской булке с кинзой, свежим шпинатом, аджапсандалом (томаты, перец, лук), соусом мацони, сыром сулугуни и маринованным луком
405 ₽250 g
Шоти с куриным кебабом
Кебаб из цыпленка в грузинской булке с кинзой, свежим шпинатом, огурцом, томатами, сыром сулугуни, соусами мацони и сацебели
405 ₽240 g
Хинкали
Хинкали баранина
Хинкали с бараньим фаршем с добавлением сванской соли, кинзы, лука, тмина и перца чили (1 шт.)
135 ₽100 g
Хинкали говядина
Хинкали с говяжьим фаршем с добавлением сванской соли, кинзы, лука, тмина и перца чили (1 шт.)
120 ₽100 g
Хинкали грибы
Хинкали с начинкой из шампиньонов, укропа и перца чили (1 шт.)
125 ₽90 g
Хинкали картофель и сулугуни
Хинкали с начинкой из картофельного пюре, лука, копченого сулугуни и сливочного масла (1 шт.)
115 ₽90 g
Хинкали курица и грибы
Хинкали с начинкой из курицы, шампиньонов, сливок и хмели-сунели (1 шт.)
130 ₽90 g
Хинкали семга и шпинат
Хинкали с начинкой из семги, свежего шпината, сванской соли и обжаренного лука (1 шт.)
170 ₽90 g
Хинкали сыр
Хинкали с начинкой из сыра сулугуни (1 шт.)
130 ₽100 g
Хачапури
Кубдари с курицей
Грузинский пирог из тонкого дрожжевого теста с курицей, луком, кинзой, хмели-сунели, сванской солью, перцем чили, сливочным маслом и сыром сулугуни
465 ₽270 g
Пеновани
Слоеное хачапури с имеретинским сыром и сулугуни
435 ₽300 g
Хачапури по-аджарски
Лодочка с имеретинским сыром и сулугуни. Подаем с яичным желтком и сливочным маслом
435 ₽330 g
Хачапури по-мегрельски
Круглое и тонкое хачапури с имеретинским сыром внутри, а сверху посыпаем сыром сулугуни
435 ₽290 g
Шоти
Традиционный хлеб в виде лодочки с острыми краями и дыркой посередине
60 ₽100 g
Комбо
Большой Грузинский ужин
Кебаб из говядины (2 порции), кебаб из курицы (2 порции), хинкали с говядиной (10 шт.), хинкали картофель-сыр (10 шт.), хачапури по-мегрельски (23 см) (2 шт.) и соусы мацони и сацебели
4806 ₽3 kg
Грузинский ужин
Грузинский ужин – это сытное комбо из хачапури по-аджарски, двух порций салата из курицы и красной фасоли, двух куриных кебабов и четырех хинкали с картофелем и копченым сулугуни