Fabrika

Кукуруза отварная

Макароны с соусом на основе сливок, сыра моцарелла и сыра пармезан

Масло сливочное

Морковь свежая

Овсяная каша, приготовленная на молоке, с добавлением сливочного масла и сезонных ягод

Огурец свежий

Свежий болгарский перец

Помидор свежий

Рисовая каша, приготовленная на молоке, с добавлением сливочного масла и сезонных ягод

Сосиски отварные подаются с картофельным пюре и кетчупом

Сыр пармезан

Сырники из домашнего творога подаются со сгущенкой и клубничным соусом, посыпаются сахарной пудрой

Сырные палочки из сыра моцарелла в хрустящей панировке, обжаренные во фритюре. Подаются с сырным соусом

Рис, нори, угорь, огурец, соус терияки, кунжут. Классический ролл с угрём и огурцом, поливается соусом терияки и посыпается кунжутом

Рис, нори, креветка, огурец. Классический ролл с креветкой и огурцом

Рис, нори, тунец, авокадо. Классический ролл с тунцом и авокадо

Ролл Угорь-огурец Классика, ролл Креветка-огурец Классика, ролл Угорь-креветка темпура, ролл Тунец-креветка-соус манго. Подаются с васаби, имбирем и соевым соусом

Ролл Тунец-авокадо классика, ролл запеченный Угорь-соус мисо, ролл Запеченный бекон-креветка темпура, ролл Филадельфия Огурец-юдзу, ролл Гребешок-тунец-икра масаго. Подаются с васаби, имбирем и соевым соусом

Ролл угорь, ролл классика, ролл тунец, авокадо классика, ролл лосось, , ролл филадельфия, креветка темпура. Подаются с васаби, имбирем и соевым соусом

Мидии в створках обжариваются в сырном соусе (сливки, сыр с голубой плесенью) и украшаются свежей петрушкой. Мидии подаются с хрустящим хлебом

Куриный шницель с соусом тонкацу и терияки, куриные крылья в азиатском соусе, хрустящая свинина в соусе азиатский барбекю с кунжутом, картофель фри с паприкой, сырные палочки. При подаче украшается луком сибулет, кунжутом и кинзой. Подаётся с сырным

Мидии в соусе блю чиз с пармезаном, хрустящий кальмар, мини-чебуреки с крабом и креветкой, сырные палочки, картофель фри с копченой паприкой. Подаётся с соусом спайси и соусом тартар с эстрагоном

Сырные палочки из сыра сулугуни в хрустящей панировке обжаренные во фритюре. Подаются с сырным соусом

На слегка обжаренный домашний хлеб со сливочным сыром, выкладывают печеный болгарский перец с добавлением рукколы и слайсами индейки собственного копчения. Украшается дробленым перцем и крошкой сыра пармезан. Заправляется медово-горчичной заправкой

На слегка обжаренный домашний хлеб с творожным сыром, выкладываются спелые томаты, слайсы вяленой утки. Украшается рукколой, заправляется соусом юдзу-терияки и имбирной заправкой. Посыпается миндалем

Пастрами говядины, пастрами индейки, вяленая утка, вяленая говядина, сыровяленая колбаса чоризо. Подается с медово-горчичным соусом и украшается микрозеленью

Тартар из говяжьей вырезки с добавлением азиатской заправки на основе соуса хойсин, лука сибулет, красного лука, страчателлы, маринованных грибов шиитаке. Украшается арахисом ким чи и кинзой. Подается с подсушенной бриошью

Говяжий бифштекс под соусом демиглас. Подаётся с глазуньей, картофелем Айдахо, кукурузой гриль, обжаренными на чесночном масле шампиньонами, шпинатом и помидорами черри, обжаренным беконом с добавлением карамелизованного красного лука

Свиной стейк, приготовленный на гриле. Подаётся на подушке из крема на основе печёного перца с салатом из свежих томатов с добавлением красного лука, сыра фета с греческой заправкой и соусом песто. Украшается соусом BBQ, кинзой, луком-сибулет

Свиные ребра, приготовленные в смокере в течение 6 часов, подаются с запеченным бататом, слайсами подмаринованного свежего огурца, сметаной, соусом BBQ. Украшается кинзой и луком сибулет

Пряная свиная колбаса с добавлением сыра чеддер. Подается с мятым картофелем с добавлением бекона и зеленого лука, луком фри и слайсами свежего маринованного огурца, украшается кинзой. К блюду подается горчичный и перечный соус

Утиная грудка, прожарки medium, подается с обжаренными вешенками со шпинатом и картофельным пюре (картофель, молоко, сливочное масло) под вишневым соусом и зеленым маслом.

Газированный напиток

Газированный напиток

Газированный напиток

Морс из свежих ягод

Вода минеральная газированная

В ассортименте

Свежевыжатый апельсиновый сок

Свежевыжатый грейпфрутовый сок

Пицца, приготовленная в неаполитанском стиле на тонком выдержанном тесте с хрустящей корочкой. Готовится на основе сливочного соуса с сыром моцарелла, горгонзола, чеддер и пармезан (30 см)

Пицца, приготовленная в неаполитанском стиле на тонком выдержанном тесте с хрустящей корочкой. Готовится на основе сливочного соуса с сыром моцарелла, тигровыми креветками, консервированным ананасом, авокадо, соусом манго-карри (айоли с карри и пюре

Пицца, приготовленная в неаполитанском стиле на тонком выдержанном тесте с хрустящей корочкой. Готовится на основе соуса из томатов пилати с сыром моцарелла, слайсами салями чоризо. Украшается луком-сибулетом (30 см)

Морепродукты обжариваются с добавлением меда и соуса шририча. Выкладываются на листья салата айсберг, заправленные имбирным айоли. Посыпается кунжутом кимчи

Микс листьев салата мангольд и рукола, страчателла, томаты, соус песто, юдзу, посыпается кедровыми орешками

Картофельные дольки в мундире, обжаренные во фритюре, с добавлением паприки, чесночного масла

Целиковая рыба дорадо обжаривается на гриле. Подаётся с лимоном

Копчёные свиные рёбра, приготовленные в смокере в течение 6 часов. Подаются с маринованным луком, перцем халапеньо, слайсами подмаринованного огурца, свежей зеленью и соусом BBQ. Украшается арахисом кимчи

Шоколадный бисквит в соусе три молока, подаётся с кокосовым кремом, малиновым гелем и свежей малиной. Украшается чипсами из карамелизированного миндаля