First Grade
15 reviews
August 25
Евгений - фанат своего дела! За знаниями глубокими, структурированными, выверенными - это к нему. Много настоящей практики, дельных советов, все это очень помогает для дальнейшей деятельности как владельца кофейни, так и бариста. После курсов вы точно не сможете больше пить бадью из кофикса и прочего, наконец поймете, что вкусный кофе существует и даже имеет огромную палитру вкусов. И да, любое новое зерно не будет вызывать панику, проблемы с помолом, у вас будут все знания, чтобы за пару настроек подобрать правильную рецептуру и раскрыть весь потенциал кофейного зерна. Очень рекомендую курсы Евгения для всех, особенно для владельцев кофеен, ибо хочется, чтобы качественного кофе стало больше!
June 25
Спасибо огромное за курс❤️! Это было правда классно👍, интересно, атмосферно☕️✨
Евгений, спасибо Вам за ваш профессионализм, преподавательский талант, терпение и доступную и понятную подачу материала! Я получила огромное удовольствие от обучения, самого процесса приготовления разных кофейных напитков❤️✨
Очень здорово, что есть такая возможность научиться пользоваться профессиональным оборудованием, почерпнуть новые знания о кофе, погрузиться во все нюансы и тонкости и стать гораздо ближе на своём пути к идеальному кофе☕️❤️!
September 13
Проходила курсы на 21 час. Все безумно понравилось, без воды и не нужной инфы, много практики. Женя все четко объясняет. Очень гибкий выбор времени обучения, Женя старается подстроиться под вас. В целом о курсе - вы научитесь готовить кофе, взбивать молоко, составлять профайл, молоть, узнаете рецепты многих популярных (и не очень) кофейных напитков, все процессы в общем. Я осталась очень довольна. В дополнение ко всему, к Жене можно приходить практиковаться после курсов, если вдруг не уверены что готовы уже варить, или просто набить руку, цены уточняйте. Женя, спасибо тебе огромное <3
June 26
Хочу выразить благодарность Евгению за то, что отрыл мне мир кофе. Был приглашен на этот мастер-класс , и будучи человеком ,который далек от кофе, получил огромное удовольствие от полученных знаний и от процесса , как эти знания до меня доносили. Евгений отличный коуч и мастер своего дела , которого хочется слушать. Манера подачи материала, разнообразие информации, работа со слушателем и атмосфера - всё на высшем уровне. Я впервые понял и почувствовал, как "прёт" от хорошего и правильно приготовленного эспрессо, это было с ощущением того, что по моей голове носится табун чистокровных, племенных мурашек. Просто "УФФ, ВАХ, ВАУ" эффект! Евгений большое спасибо за Ваш труд! Желаю Вам успеха , процветания и новых открытий , как в мире кофе, так и в жизни!
PS. Отдельная благодарность Натали, которая привела меня и познакомила с Евгением.
July 30
Добрый день! Я с очень большим опозданием, о чем очень жалею, но лучше поздно, чем никогда)
Проходила обучение в этой школе у Евгения, у меня был расширенный курс.
О таком специалисте, который со всей душой и открытостью передает свои знания и вкладывает в тебя всё самое лучшее - нельзя не рассказать и не оставить обратную связь. Если Вы цените качество знаний, которые Вам передают со всей любовью, ответственностью и пониманием, то это точно в школу баристы от Евгения.
Эти были прекрасные часы обучения, с особым наслаждением и интересом. Тут без вариантов, от него можно выйти только с большой любовью к кофе и пониманием что это целая наука, история и труд.
С большой благодарностью к Евгению и уважением к его отдаче рекомендую эту школу.
Именно такие люди должны передавать свои знания ❤️
June 18
Когда шла учиться был небольшой страх , когда началась практика все изменилось , никто не осудит и если что исправит , подскажет как делать лучше , на курсе всего хватает , все очень понятно и просто .
April 7
Поначалу испытывал небольшой страх перед обучением и думал, что цена немного завышена. После занятий понял, что цена более чем адекватна, если не низкая. Я брал базовый курс. За время занятий испытал только положительные эмоции. Все было понятно, как по истории и специфике кофе, так и по работе с кофемашиной. Большое спасибо Евгению за обучение! Очень хороший преподаватель, было приятно работать с ним! Если хотите научиться готовить кофе, то смело можете записываться, точно не разочаруетесь!
July 8, 2023
Прошел курс «Мастер Бариста» и хочу выразить огромную благодарность Евгению. Все на высшем уровне. Думал, что будет все очень сложно, но это оказалось не так, потому что Евгений объяснил все четко, разложил все по полочкам, рассказал обо всех подводных камнях. Очень понравилось общение (очень классно, когда можно поговорить с учителем/преподавателем на разные темы)
Благодаря данному курсы и отличным навыкам преподавания Евгения, на данный момент я знаю очень много об индустрии «кофе»
Курс проходил в спокойной обстановке, ничего вам не будет мешать полностью погрузиться в обучение.
Самое главное, что вы поймете все с первого раза
Всем могу посоветовать данную школу
И еще раз хочу выразить огромную благодарность Евгению!!!
June 17, 2022
Самые лучшие курсы для будущих барист . На курсах отлично совмещается теория и практика. Можно узнать много нового и интересного о кофейной культуре и нюансах в его приготовлении. Евгений настоящий профессионал , с радостью и терпением проводит курс, и находит подход к каждому ученику . Много практики, которая включает в себя,как основные кофейные напитки, так и альтернативу. Материал занятий очень интересный и доступный . Подводя итог, можно сказать что эти курсы лучшие по соотношению цены и качества
Всем советую!!!
P.S на фото есть результаты латте-арта за два занятия
March 9, 2023
Обучались вдвоём перед открытием маленькой кофейни в своём небольшом городе. Впервые начиная свое дело, испытывал массу сомнений и страхов, но тут мне реально помогли!
На мой взгляд идеальное сочетание теории и практики. При этом теория реально помогает понимать что мы делаем и как сделать это лучше и касается не только кофе, но и нюансов ведения бизнеса.
Очень дружелюбный преподаватель и приятная атмосфера!
В конце вас ждёт тест, который поможет вам оценить ваши навыки в "боевом" режиме.
PS поставил бы ещё пять звёзд сверху за музыку)))
October 21, 2022
Это было лучшее, что мне могли подарить - курсы у Евгения в FirstGrade
Очень много полезной и интересной информации, которая очень пригодилась мне на работе в кофейне. Помимо того, что всё рассказали - от зерна до замывки кофемашины, так ещё и каждое занятие я выбирала новое зерно из множества упаковочек, настраивала на нем эспрессо, пробовала и училась различать вкусовые дескрипторы.
В общем, я в восторге и рекомендую это место, если все ещё колеблетесь
1
September 15, 2022
Записала на курсы сына 19 лет, Евгений (преподаватель) занимался с ним индивидуально 3 дня примерно по 3-3,5 часа. Сын в восторге, говорит, что узнал много нового для себя. Мы брали базовый курс, и с первого же дня сын уже варил сам эспрессо, на каждом занятии практика. Спасибо большое, все очень понравилось.
August 7, 2022
Недавно прошла курс с Евгением. До сих пор под впечатлением. Расширила свои знания о кофе. Евгений очень умело погружает в профессию бариста. Окончательно решила открыть свою кофейню. Да и просто завариваю теперь кофе по другому. И мечтаю создать идеальный рецепт для себя. Уверена что еще вернусь за более глубокими знаниями. Спасибо!
January 20, 2023
Я не мог никак решиться на открытие своего бизнеса, но благодаря ребятам я это сделал и сейчас жизнь изменилась.
Огромное спасибо!!!
August 26, 2022
Хорошие курсы для будущего бариста. Насыщенная теория и продуктивная практика