Franklin's Burger
Business hours
Open until 10:00 PM
Directions
Domodedovskaya
3.1 km
Vegas Shopping mall
190 m
Information verified by owner
193 reviews
November 7, 2024
Зашли с дочкой в первый раз. Первое впечатление было хорошим: уютно, вкусные сочные бургеры, свежие продукты, в меню все понятно. Решили еще взять пару бургеров с собой. И ТУТ ПОНЕСЛОСЬ! Пока ожидали, наблюдала за технологическим процессом приготовления и пришла в ужас! Повара, которые готовят еду, как на конвейере сразу друг друга сменяют на кассе/терминале выдачи заказов. Чтобы вы понимали: повар жарит котлету (берет ее рукой в перчатке), дальше этой же жирной рукой берет какую-то замусоленную тряпку и протирает стол (на который вам этот бургер будут собирать) и этой же рукой подходит к кассе и начинает что-то набивать на экране терминала, ставить поднос, обтирать его какой-то тряпкой, и вообще трогая все что можно и нельзя этой же рукой! Ну а после идет жарить следующие котлеты..... все в этой же перчатке! ПО САНИТАРНЫМ НОРМАМ ПОВАР НЕ МОЖЕТ ОДНОВРЕМЕННО ЖАРИТЬ КОТЛЕТЫ И СТОЯТЬ НА КАССЕ, ТАК КАК ЭТО ПРОТИВОРЕЧИТ ТРЕБОВАНИЯМ К ПОСЛЕДОВАТЕЛЬНОСТИ И ПОТОЧНОСТИ ТЕХНОЛОГИЧЕСКИХ ПРОЦЕССОВ. ПО САНПИН 2.3/2.4.3590-20, ПРИ ИЗГОТОВЛЕНИИ БЛЮД НЕОБХОДИМО ОБЕСПЕЧИВАТЬ ПОСЛЕДОВАТЕЛЬНОСТЬ И ПОТОЧНОСТЬ ТЕХНОЛОГИЧЕСКИХ ПРОЦЕССОВ, ЧТОБЫ В ПИЩЕВУЮ ПРОДУКЦИЮ НЕ ПОПАЛИ ПОСТОРОННИЕ ПРЕДМЕТЫ, ЧАСТИЦЫ, ДА ДАЖЕ ПРОСТО ГРЯЗЬ И БАКТЕРИИ!!!! А потом мы удивляемся...... откуда так часто люди травятся или заболевают....... Может дело в соблюдении санитарных норм?!!!!!!!! Короче после увиденного желание есть эти бургеры отпало на совсем!
4
1
November 23, 2024
Этот филиал в ТЦ Вегас на мой взгляд очень хороший, м не и организация процесса и персонал и кухня нравятся. В основном все вкусно и довольно быстро. Посещаю не в первый раз. Видимо, в разных филиалах качество может отличаться, был в Питере в одном ТЦ, в этом же заведении - не понравилось.
1
1
February 16
Еда вкусная, обслуживание оставляет желать лучшего. Сотрудники вежливые, но несколько раз было такое, что мы оформляли заказ с собой, но его собирали на подносе, как будто при оформлении мы выбрали «будем есть в зале». Сегодня была такая же ситуация, пришлось подойти и опять уточнить, что заказ нужно упаковать «с собой». Сегодня брали два цезаря, в каждый дополнительно попросили по 2 жареных яйца. Дома обнаружили, что добавили только по одному яйцу в каждый салат. До этого была ситуация, когда мы заказали один обычный цезарь и один цезарь с допом в виде двух яиц. Итог - положили по одному яйцу в каждый салат)
Похоже, теперь придется каждый раз доставать заказ из пакета на кассе и проверять каждую позицию)
1