Granat Hall

Блюда по предварительному заказу
Гарниры
Горячие блюда из мяса
Горячие блюда из птицы
Горячие закуски
Десерты
Кисломолочные продукты
Мучные блюда
Садж-кебаб по-азербайджански
Салаты
Свадебный банкет, Корпоративный банкет, банкет, банкетное меню
Соусы
Стейки bbq
Супы
Хлеб
Десерты
Тирамису
390 ₽
Наполеон
260 ₽
Пахлава
Грецкий орех, мёд, орех миндаль
170 ₽
Мутаки
Грецкий орех, орех миндаль
140 ₽
Кята
130 ₽
Бадам Бура
140 ₽
Рулет
Начинка на выбор: крем с орехами/ с шоколадом/ с персиковым джемом
250 ₽
Штрудель яблочный
Штрудель яблочный с орехами, мороженое ванильное, взбитые сливки
370 ₽
Ассорти из орехов Ляб-ляби
360 ₽
Ананас голд
700 ₽
Клубника
490 ₽
Гранат очищенный
600 ₽
Ягоды
Клубника/ смородина/ ежевика/ малина
600 ₽
Фруктовая нарезка с ананасом
Грейпфрут/ апельсин/ яблоко/ киви/ виноград/ груши/ ананас 1/2
700 ₽
Варенье домашнее
Белая черешня/ инжир/ кизил/ вишня/ ежевика/ айва/ грецкий орех/ абрикос/ арбуз/ оливковое/ райские яблочки/ персиковое/ малиновое/ клубничное
450 ₽
Горячие блюда из мяса
Нар - Ковурма
Мясо на ваш выбор: баранина, телятина. Лук красный, соус наршараб, гранат, соль, перец, кинза, ткемали
580 ₽
Спагетти «Карбонара»
Спагетти, бекон, сливки, сыр пармезан, петрушка, яйцо
440 ₽
Медальон в сливочно-грибном соусе
Вырезка говяжья, шампиньоны, сливки, вино
960 ₽
Жаркое
Мясо на ваш выбор: свинина, баранина, телятина. Помидоры свежие, лук репчатый, картофель, зелень, перец болгарский
560 ₽
Бефстроганов
Телятина, картофельное пюре, лук репчатый, сливки, зелень, сметана, пармезан
510 ₽
Котлеты из телятины жареные
340 ₽
Аджаб - Сандал по - бакински
Телятина, помидоры, баклажаны, картофель, микс зелени, гранат, кинза, лаваш
510 ₽
Джыз-Быз
Бараньи внутренности, лук репчатый, картофель, соль, перец, гранат, кинза
350 ₽
Плов Туршу Ковурма по-азербайджански
Баранина мякоть, рис, алыча желтая, курага, сухофрукты, каштан, лук репчатый
630 ₽
«Сабзи» плов по-азербайджански
Телятина, лук репчатый, рис, кинза, шпинат, зелень, алыча
630 ₽
Долма в виноградном листе по-бакински
Листья виноградные, фарш из говядины, курдюк, рис, лук репчатый, мята, кинза, зелень, мацони с чесноком, баранье ребро
520 ₽
Пип-долма по-азербайджански
Листья дерева пип, баранина, курдюк, лук репчатый, рис, микс зелени, мята, мацони с чесноком
650 ₽
Горячие закуски
Жюльен грибной
Шампиньоны, лук репчатый, сливки, сыр моцарелла
190 ₽
Жюльен куриный
Куриное филе, лук репчатый, сливки, сыр мацарелла
190 ₽
Сулугуни жареный в сухарях
Сулугуни в панировке, соус ежевичный
350 ₽
Блинчики с мясом и сметаной
Блины, фарш из телятины, сметана
190 ₽
Блинчики с творогом
Блины, творог, сироп
150 ₽
Блинчики с мёдом
Блины, мёд
150 ₽
Блинчики с красной икрой
Блины, красная икра
340 ₽
Кюкю из зелени
Яйцо, укроп, петрушка, лук зеленый, мацони
290 ₽
Яичница с помидорами Бычье сердце
Яйца, помидоры бычье сердце
450 ₽
Гренки с чесноком
210 ₽
«Гюрза» жареная
Бакинские пельмешки с бараниной, сметана, микс зелени
310 ₽
Лобио в горшочке (грузинское блюдо)
Фасоль красная, лук репчатый, грузинские специи
360 ₽
Шашлыки на углях / Из баранины
Шашлык из молодого ягненка
1900 ₽
Корейка из молодого ягненка
590 ₽
Шашлык из баранины
Почечная часть
520 ₽
Шашлык из бараньей мякоти
570 ₽
Шашлык из бараньих ребрышек
Семечки
420 ₽
«Хан – Кебаб» по-деревенски
Баранья печень, завернутая в бараний ливер
460 ₽
Шашлык бараньего сердца
490 ₽
Шашлык бараньих почек
350 ₽
Шашлык бараньих семенников
430 ₽
Печень баранья с курдюком
320 ₽
Люля - кебаб из баранины
490 ₽
Дойма из баранины рубленная вручную
620 ₽
Кисломолочные продукты
Сырное ассорти по - Бакински
Сулугуни, брынза, сыр овечий мотал, брынза овечья
510 ₽
Сырное ассорти Европа
Сыр Камамбер, сыр Чеддер , сыр Пармезан, сыр Дор-блю, сыр Скаморца, мёд
870 ₽
Сыр овечий «Мотал»
370 ₽
Сыр овечий «Губа»
370 ₽
Сыр овечий «Шор»
по-деревенски
280 ₽
Сюзма
230 ₽
Сыр Сулугуни
250 ₽
Довга
220 ₽
Мацони по-домашнему
200 ₽
Айран
70 ₽
Айран
350 ₽
Салаты
Салат «Бычье сердце»
Помидоры бычье сердце, огурцы баку, базилик, лук красный, масло оливковое
490 ₽
Салат «Батуми» (грузинское блюдо)
Помидоры бычье сердце , огурцы , ассорти зелени, перец стручковый красный, заправка по- грузински, грецкий орех
490 ₽
Салат «Оливье»
Куриное филе отварное, соленые огурцы, свежие огурцы, картофель отварной, горошек, зелень, яйцо, морковь, майонез
330 ₽
Салат «Греческий»
Огурцы баку, помидоры бычье сердце, сыр фетаки, перец болгарский, лук красный, маслины, микс салат, соус греческий
450 ₽
Салат из печеных на мангале овощей
Печеные овощи на мангале: помидоры, баклажаны, перец болгарский, лук красный, перец острый стручковый, чеснок, базилик
380 ₽
Салат «Гранатовый сад»
Семга, тигровые креветки, микс салатов, заправка (медово-горчичный соус)
750 ₽
Салат «Капрезе»
Помидоры бычье сердце, сыр моцарелла буффало, руккола, соус песто, бальзамик крем, кедровые орехи
420 ₽
Салат из жареного сулугуни
Микс салатов, кинза, лук зеленый, помидоры, огурцы баку, сулугуни, грецкий орех, гранат, малиновый соус
490 ₽
Теплый салат «Терияки»
Телятина, микс салатов, соус медово-горчичный, белые грибы жареные, соус терияки, апельсин, помидоры черри
670 ₽
Салат «Цезарь»
С курицей / с семгой / с тигровыми креветками. Салат романо, сыр пармезан, помидоры черри , гренки, соус «Цезарь»
510 ₽
Салат «Деликатесный»
Осетрина, семга, свежий огурец, отварной картофель, яйцо, помидоры черри, салат микс
490 ₽
Супы
Крем-суп из лесных грибов
Шампиньоны, грибы белые, лук репчатый, сливки, картофель, сыр пармезан, гренки
340 ₽
Борщ московский с мясом
Говядина, капуста белокочанная, морковь, свекла, лук репчатый, чеснок, зелень, картофель, сметана
310 ₽
Харчо по - Грузински
Говядина грудинка, рис, зелень, чеснок
310 ₽
Солянка сборная мясная
Ветчина, сосиски, язык говяжий, колбаса, бекон, оливки, маслины, зелень, огурцы соленые, каперсы, сметана
320 ₽
Суп Пити
Баранина, картофель, горох нут, алыча, шафран, курдюк, лук репчатый, мята
420 ₽
Кюфта - Бозбаш
Тефтели из баранины, картофель, горох нут, ребрышко баранье, бульон, сушеная алыча
420 ₽
Суп Дюшбара
Маленькие пельмешки с фаршем из баранины, бульон, кинза, мята, помидрор
320 ₽
Уха по - царски
Семга, осетрина филе, филе судака, тигровые креветки, картофель, помидор черри, маслины, лук репчатый, зелень, лимон, морковь
550 ₽
Суп из цыпленка с рисом
Цыпленок, рис, морковь, лук репчатый, зелень, помидор
320 ₽
Суп из цыпленка с лапшой
Цыпленок, лапша, лук репчатый, морковь, укроп
320 ₽
Щи зеленые
Сушеные алыча, щавель, шпинат, кинза, петрушка, укроп, рис круглый, картофель, яйцо
310 ₽
Блюда по предварительному заказу
Осетрина целая
Осетрина свежая, специи, грейпфрут, апельсин, фризе, зелень, гранат
4000 ₽
Стерлядь лявянги
Стерлядь, грейпфрут, апельсины, фризе, зелень, зерна граната
3100 ₽
Поросенок запеченный
Поросенок, специи, грейпфрут, апельсин, фризе, лайм, гречка, яблоки
2600 ₽
Гусь запеченный
Начинка лявенги, гусь, зелень, айва
1900 ₽
Утка запеченная
Утка, специи, грейпфрут, апельсины, зерна граната, гречка, лук репчатый, зелень
1800 ₽
Цыпленок лявянги
Цыпленок, алыча, специи
750 ₽
Шах плов
Начинка на выбор: баранина/ курица/ телятина, рис басмати, курага, изюм, каштан, сухофрукты, лук репчатый
1600 ₽
Молодой ягненок запеченный
12500 ₽
Голубцы из индейки
Индейка, капуста молодая, лук, помидор, айва, каштан, барбарис
490 ₽
Долма в виноградном листе с индейкой
Листья виноградные, фарш из индейки, рис, лук, репчатый, мята, кинза, зелень, мацони
510 ₽
Мучные блюда
Хачапури по - мегрельски
С румяной корочкой из сыра сулугуни и имеретинского сыра
430 ₽
Хачапури по - аджарски
Тесто, сыр сулугуни, яйцо, сыр имеретинский
430 ₽
Кутаб по - деревенски «Кята»
Тонкое тесто, кинза, щавель, шпинат, укроп, сыр сулугуни, мацони
280 ₽
Кутабы с мясом
140 ₽
Кутабы с сыром
140 ₽
Кутабы с зеленью
Подается с мацони
140 ₽
Хинкали с бараниной
Фарш из баранины, перец острый, кинза
310 ₽
Хинкали с говядиной
Фарш из говядины, перец острый, кинза
310 ₽
Холодные закуски из овощей
Свежая зелень
Тархун, базилик, кинза, кир салат, перец острый стручковый, укроп, зеленый лук
300 ₽
Помидоры Бычье сердце с очищенными огурцами
Заправка на Ваш выбор: масло оливковое, сметана, майонез, перец стручковый
490 ₽
Букет овощной
Помидоры, огурцы бакинские, перец стручковый, острый, кир салат, укроп, петрушка, базилик, тархун, кинза
650 ₽
Русский разносол
Огурцы с/с, помидоры с/с, маринованный чеснок, черемша, перец, капуста квашеная
390 ₽
Соления Бакинские
Баклажаны/ огурцы белые/ терн/ алыча/ кизил/ райское яблоко
390 ₽
Сациви с курицей (грузинское блюдо)
Курица, грецкий орех, грузинские специи, чеснок, зелень
390 ₽
Рулетики из баклажана с ореховой начинкой
Баклажаны, грецкий орех, майонез, чеснок свежий, зелень, зерна граната, черри
380 ₽
Аджабсандали (грузинское блюдо)
Перец болгарский, баклажан, ассорти зелени, лук репчатый, грузинские специи, томатная паста, чеснок, сельдерей, перец стручковый
380 ₽
Соусы
Аджика
100 ₽
Сметана
100 ₽
Ткемали
100 ₽
Мацони с чесноком
100 ₽
Хрен
100 ₽
Кетчуп
100 ₽
Наршараб домашний Баку
150 ₽
Шашлыки на углях / Из овощей
Люля-кебаб из картофеля
210 ₽
Молодой картофель на углях
170 ₽
Баклажан бакинский на мангале
130 ₽
Перец сладкий
100 ₽
Перец острый
100 ₽
Помидоры бакинские
130 ₽
Шампиньоны на мангале
210 ₽
Гарниры
Картофель жареный
170 ₽
Картофельное пюре
170 ₽
Картофель жареный с грибами и луком
280 ₽
Картофель фри
170 ₽
Рис отварной
120 ₽
Овощи на гриле
Баклажаны, картофель, перец болгарский, помидоры, зелень, шампиньоны
330 ₽
Шашлыки на углях / Из рыбы
Осетрина
1500 ₽
Семга
800 ₽
Форель
530 ₽
Дорадо
670 ₽
Сибас
Способ приготовления рыбы на ваш выбор (отварная, жареная, на углях)
670 ₽
Стейк из семги с молодым картофелем
Филе семги, картофель, помидоры черри
900 ₽
Шашлыки на углях / Из птицы
Куриные крылышки
330 ₽
Шашлык из курицы
330 ₽
Шашлык из куриного филе по-турецки
330 ₽
Шашлык из домашнего цыпленка
590 ₽
Люля-кебаб из курицы
350 ₽
Садж-кебаб по-азербайджански
Садж-кебаб «Гранатовый сад»
Баранина корейка, бараньи ребра, баранина мякоть, помидоры бычье сердце, картофель, лаваш, лук репчатый, зелень
1850 ₽
Садж-кебаб из телятины
Телятина мякоть, лук репчатый, помидоры бакинские, перец болгарский, баклажаны, картофель, лаваш, шампиньоны, зелень
1750 ₽
Садж-кебаб из баранины
Баранина, лук репчатый, помидоры бакинские, баклажаны, картофель, лаваш, курдюк, шампиньоны, зелень
1650 ₽
Садж-кебаб от Шеф-повара
Баранина, телятина, куриное филе, лук репчатый, помидоры бакинские, перец болгарский, баклажаны, картофель, лаваш, курдюк, шампиньоны, зелень
1950 ₽
Хлеб
Лепешка "Шоти"
60 ₽
Лепешка из тандыра с кунжутом
60 ₽
Лаваш тонкий
30 ₽
Хлеб ржаной
К хлебу подается ароматное масло
30 ₽
Холодные закуски из мяса
Мясное ассорти
Телятина запеченная, язык говяжий, куриный рулет, соус сливочный с хреном
790 ₽
Язык говяжий отварной с хреном
310 ₽
Ростбиф (запеченная телятина)
310 ₽
Куриный рулет
300 ₽
Шашлыки на углях / Из телятины
Шашлык из телятины
Почечная
660 ₽
Телятина «Бастурма»
Телятина в маринаде со специями
580 ₽
Шашлык из телячьей корейки
740 ₽
Люля-кебаб из телятины
530 ₽
Горячие блюда из птицы
Цыпленок табака
590 ₽
Котлеты куриные жареные
310 ₽
Котлеты по - киевски с картофелем фри
480 ₽
Стейки bbq
Стейк Рибай (на гриле)
Маринованный говяжий стейк, спаржа, молодой картофель, помидоры черри, микс салатов
1800 ₽
Стейк Нью-Йорк (на гриле)
Говяжий стейк, помидоры черри, микс салатов, специи, розмарин
1700 ₽
Пеппер стейк
Вырезка говяжья, перец острый стручковый, помидоры черри, микс салатов. Стейки подаются на выбор с соусами: барбекю, пеппер, винный, грибной
1100 ₽
Холодные закуски из рыбы
Ассорти рыбное
Семга с/с, осетрина г/к, масляная рыба, икра лососевая
1800 ₽
Семга слабосоленая
450 ₽
Сельдь с отварным картофелем
Cельдь, картофель отварной, лук красный, масло растительное, укроп
310 ₽
Свадебный банкет, Корпоративный банкет, банкет, банкетное меню
Свадьба
Банкетный зал под Ваше мероприятие
6500 ₽1 pcs.
Шашлыки на углях / Из свинины
Шашлык из свиной шейки
460 ₽
Updated: March 13. Source: Representative of the organization