Grand Cru
586 reviews
March 28, 2024
Для меня вкус начинается уже с внешнего вида блюда. То есть посуда, способ подачи, размер порции и сочетание цветов имеют значение. Затем аромат. И только потом насколько вкус самого блюда соответствует памяти о любимом рецепте. В Grand Cru все совпало! Идеальная подача идеального тартара из говядины. Che bontà! Для меня это знак, что и все остальное меню соответствует кулинарным традициям. Правда в Grand Cru пошли дальше - к оригиналу добавили не менее оригинальные нотки. Это пробуждает аппетит и любопытство попробовать все меню.
A presto,
Evgenia R.
1
January 12, 2024
Любимое место для разных событий: выйти с семьей, поболтать с подружками, провести корпоратив. Потрясающая атмосфера, невероятная кухня и очень отзывчивый персонал. Люблю!
1
March 31, 2024
Впервые побывали с супругом в ресторане с мишленовской звездой) жаль, что так разочаровались) зато второй раз точно сюда не придем) цена - сравнить не с чем, в принципе рассчитывали на эту сумму, вкус - соленое блюдо, пробовала у мужа - тоже самое. Пересол видимо их фишка. Вино вкусное. Интерьер - обычный. Но самое интересное, это персонал) у нас был официант парень и девушка) ребят, я плохо вижу, но хорошо слышу) вам бы немного быть проще, насколько знаю, звезду не вам дали. С посетителей не надо посмеиваться, вам это не идет) Супруг отошел, я попросила счет. На вопрос какой вид оплаты я немного запнулась. Сказала, что наверное карта. Когда официанта с нашими тарелками ушла встретив официанта другого говорит : иди отнеси им счет, правда чем расплачиваться будут они не знают) ну так смешно им было)))))
7
November 13, 2023
Приятное уютное место и ооочень вкусное, всё продумано до мелочей так, чтобы ты остался доволен визитом. Видно, что люди любят и умеют готовить. Выбор вин тоже приятный. Зашли случайно, гуляя по московским улочкам и не разочаровались. Очень вкусно. Спасибо. Очевидно, что звезду просто так не дают 🙂
3
April 3, 2024
Когда бываю в Москве, обязательно посещаю этот ресторан. Редко можно встретить настолько вкусную и при этом современную кухню. Сервис и гостеприимство тоже всегда радуют.
3
January 20
ОЧЕНЬ ВКУСНО ГОТОВЯТ СПАСИБО БОЛЬШОЕ ПОВАРАМ РЕКОМЕНДУЮ ВСЕМ ❤❤❤❤👍👍👍👍👍👍👍
1
August 25, 2024
Отличный ресторан высокой кухни. Прекрасное обслуживание, атмосфера, еда на высшем уровне как и положено ресторану с мишленом!
1
April 27, 2024
атмосферное заведение - приятная спокойная музыка.
официанты не навязчивы - не стоят над душой, но в тоже время всегда на виду.
удивляет огромное количество бутылок стоящих на полке.
цены на вино адекватные.
каждый сотрудник знает свою работу на все пять звезд.
3
October 17, 2023
Прекрасное место для холодного осеннего вечера💔 Камерные и уютные залы, внимательное обслуживание, а еда - это просто гастрономический экстаз, удивительное сочетание продуктов😍Еще хотелось бы отметить великолепную винную коллекцию ресторана.
3
February 13, 2024
Прекрасная кухня, очень позитивный шеф Давид, хороший сервис, ребята знают свое дело, все что порекомендовали попробовать было отличным. Атмосфера спокойного камерного ресторана. Про винотеку можно много говорить, выбор огромный на любой вкус и карман. Цены конечно выше среднего по Москве, но это того стоит.
Хочется отметить официанта Алексея и сомелье Руслана, ребята знают свою работу. Спасибо
1
January 1, 2024
"Как вам Grand Cru? " спрашивает Яндекс -- и совершенно точно Grand Cru великолепен. Кухня по заветам классиков Франции, полная Бокюзовщина(какие продукты! какое качество, на самого изысканного гурмана), великолепное вино и всё вокруг него. Был тут три раза и три раза уезжал ублаженный мастерством поваров и дорогим вином. Одно лишь вызывает недоумение -- после ремонта 2021-2022 тут поменяли мебель, и стулья стали неудобные от слова совсем (во всяком случае в маленьком отсеке на два столика в середине ресторана). Ну то-есть были нормальные стулья -- стали стулья просто кошмар. Несмотря нато всё равно были у них недавно -- ради чистого гедонизма согласен потерпеть ещё раз. Один из лучших хороших ресторанов мск без излишнего внешнего пафоса и рекламы, чистый гастролоск.
3
August 3, 2024
Остались очень разочарованы посещением данного ресторана. Заказала стейк Шатобриан , время подачи составило 40 минут! Когда уже мы начали возмущаться почему так долго, нам ответили, что стейк лежит в холодильнике и перед приготовлением должен полежать в тепле! Если уж Вы так готовите стейки, то гостей необходимо предупреждать о том, что время подачи будет 40 мин.! Стейк кстати был не вкусный. Друзья заказывали пасту, Вау эффекта не произошло. Одну звезду поставлю за приятный интерьер и за быструю подачу вина.
2
November 18, 2024
Достойное место! Вкусная еда! Обслуживание на высшем уровне! Всем рекомендую!
1
September 20, 2023
Grand Cru. Настоящая Франция по еде, по ценам и сервису с 2006 года.
Всегда хотел зайти в данное одна звездное мишленовское заведение, но почему-то оно мне казалось, старым, over статусным, неприметным и очень простым. Небольшая дверь, микро вывеска, нету никакого шикарного маркетинга вокруг него, всё чинно и очень спокойно, даже немного напряжно, после шумных Патриковских улиц.
Чтобы не было так страшно, на подмогу я взял супругу, которая немного удивилась стоимости блюд и вина (по внешним атрибутом премиум не считывается) . Владелец Simple Wine, господин Максим Каширин , не стесняться ставить не скромные цены. Например хороший рислинг Kiesrich Klosterberg стоит 2250 руб за бокал.
Дорогие подписчики это норма?
(напишите в комментариях)
Кстате тут 1200 позиций вин и 70 из них по бокалам. Respect.
Пространство ресторана состоит из двух частей и не сильно отличаться стильным дизайном. Если вы идете за красивой картинкой то вам не сюда, это стандартное питейное заведение на центральных улочках осеннего гламурного Парижа. К моему огромному сожалению и сервис также абсолютно европейский. Официанты 100% употребляют лекарство «пофигизл форте» и «нетороплин».
При этом еда из локальных продуктов органического происхождения со сертификатом EcoGlobe от Давида Эмерле мне понравилась.
- Шикарная фирменная утка с божественной морковкой, которая будет мне сниться за 1950 р.
- Нежнейший сахалинский гребешок с муслином (в коментах напишу что это) из шпината за 2650 р. Любимая в восторге.
- Только горячий камамбер не впечатлил. Очень простое блюдо, наверное нужно было брать больше вина ;)
- На последок эталонный крем брюле за 850 р, просто plaisir
Мой вывод. Так как сейчас достаточно непросто слетать на родину Дартаньяна и Макрона, поход сюда можно расценивать как международная двухдневная «турпоездка», поэтому закрываем глаза на сервис и обстановку и просто кайфуем от блюд и хорошей компании.
Оценка 7/10. Понравилось.
11
April 24, 2024
Ожидания и реальность не совпали совсем. Получил разочарование.
Что могу выделить и оценить:
5 - артистичность шефа и ведение соц сетей
4 - сбалансированность блюд. Вкусно, но ожидаешь бОльшего.
1 - обслуживание посредственное. Технически слова подбирают правильно, но ощущаешь будто официанты тебя ненавидят. Непреднамеренно (вроде) обсчитали. По вину, которого не так много по бокалам, вообще ничего не могут сказать.
3 - барная карта и работа бармена. «Это вино по бокалам я не пил», «Это я вообще не знаю, зачем здесь…» и тп. Ассортимент вин по бокалам не впечатлил.
5 - интерьер и посуда
5 - система бронирования
1
2
August 9, 2024
Хороший ресторан, отдельная благодарность официанту Дмитрию. Грамотный специалист своего дела, быстро помог с выбором блюда и вина.
1
December 17, 2023
Уютное место с хорошей кухней. Прекрасная винная карта. Не все блюда одинаково хороши, но в целом уровень кулинарии достоин звезды Мишлена, чего не скажешь о сервисе. Он неплох, но точно не дотягивает до уровня кухни.
3
August 13, 2024
Сюда только гурманам! Здесь нечего делать любителям пивасика и шампусика. Мне нравится здесь, что кого бы вы не позвали - к вам всегда подходит сомелье, и вы перестаете себе принадлежать! Погружение в новый мир ещё никогда не было таким приятным! Хорошая новость - это можно повторить!
3
1
November 4, 2023
Был проездом. Встретили,проводили,обслуживали отлично. Вино не пил , не любитель. Еда, если не заказывать что либо особенное, я бы оценил на 3+. Интерьер пора обнавлять: обстановка не первой свежести ( столы,диваны,скатерти, стулья если включить хорошее освещение лучше на это не смотреть), В туалете двери , ручки, стены где соприкасаются посетители затёрты. Не знаю как было год назад, когда давали звезду Мишлен, но сейчас давать незачто.
1
2
November 18, 2024
Один из лучших ресторанов. Замечательный выбор вин и блюд. Рекомендую к посещению.
1
January 24, 2024
Это был великолепный вечер. Кухня выше всех похвал! Отличная винная карта,много что давно хотели попробовать нашли именно тут. Спасибо большое Эммерле и его команде!
1
June 2, 2024
Очень комфортное место ! Подходил шеф повар и общался с гостями , давал свои рекомендации по блюдам это очень приятно . Еда, вино, обслуживание все на 5+
3
January 31, 2024
Потрясающая кухня, великолепное обслуживание и уникальная атмосфера)
Также хочется отметить стекло ручной работы ( бокалы) - это очень важно , когда предлагаются уникальные вина.
1
July 7, 2023
Настоящая высокая французская кухня от обаятельного шеф-повара ☺️ и это не натужный Мишлен с нано-кухней, гастротрюками и прочим, а самая настоящая, обычная, живая еда из продуктов высокого качества. Великолепное обслуживание, ну и, само собой, главный шедевр - винная карта 🍷Не бойтесь брать ри-де-во, про него больше воображают всякого, это очень вкусно 🤤
2
1
August 9, 2024
Шикарный интерьер, отличное обслуживание (отдельно бы поставил 5 звёзд), вкуснейшая еда, вино великолепное!
1
September 5, 2023
Один из моих любимых ресторанов на Патриках. Еда и сервис безупречны.. Летом люблю верандочку. Всегда гостеприимны и приветливы. Красивейшая подача блюд. Давид красавчик! Рекомендую!
4
February 14
Менеджеры просто ужасно хамоватые. Позвонила заказать столик, со мной поговори с фразами "ну я вроде по-русски сказал". Если современная французская кухня теперь подается под соусом из хамства - то,конечно,5 баллов.
1
March 10, 2024
Уютный ресторан. Шеф общается с гостями, создает настроение.
Однозначно рекомендую фуа-гра.
Сомелье мастер - удачно подобрал белое вино для мяса и десерта.
3
July 20, 2024
Сам ресторан выглядит крайне привлекательно, чего не скажешь о женщине в белом платье, которая в грубой форме задает странные вопросы. Мы зашли в заведение под закрытие, хотели посмотреть меню и если это возможно взять напитки с собой. Женщина начала задавать вопросы из серии «зачем вы туда заходите», «куда вы идете», хотя кажется ответ очевиден. Девушка хостес, которая находилась внутри заведения попутно ее успокоила, мол я тут стою, уже сказала что мы закрываемся, не переживайте. Ситуация странная, женщина неприятная, извинений мы не получили.
3
1
November 28, 2024
Заходили с девочками погреться настойками. Отлично провели время, спасибо!
2
February 17
Номер 1 по вину в Москве, очень вкусно, если повыбирать. Уютные столы есть
1
May 3, 2023
Были в ресторане недавно. Из плюсов отмечу красивый интерьер и удобное расположение.
Далее про недостатки - они, к сожалению, есть и надеюсь, что менеджеры ресторана воспримут это как рекомендации к улучшениям. Плотная рассадка не способствует комфортному пребыванию. Не могу сказать, что официанты часто были в зоне видимости. Сомелье всячески старалась, но сразу было заметно, что недостаточно разбирается в винах. Порции блюд адекватные, сами продукты качественные, но вкусовые сочетания явно негармоничные. Брокколи с морскими гребешками не сочетается, шоколадный десерт забивает вкус мороженного, которое к нему продается.. Паста слегка переварена..Для уровня Мишлен это нонсенс. При чем вижу аналогичный отзыв здесь про блюдо с брокколи и гребешком. Забавно, что после того, как мы деликатно обозначили, что вкус блюд нам не очень понравился , в конце трапезы вышел шеф-повар Давид Эммерле, пренебрежительно нас рассматривая.. Сама менеджер ресторана пыталась сгладить ситуацию, сделалв скидку итд. А вот шеф-повар даже не поинтересовался, что нам не понравился, а всего лишь нарочито подчеркнул, что 99% публики ресторана его блюда нравятся и демонстративно ушел. Честно сказать, остался неприятный осадок после такой коммуникации, которая, как считаю не допустима для уровня такого заведения. Извините , но невкусно. Есть с чем сравнить.
18
4
July 21, 2024
Все безумно вкусно и красиво!
Но само заведение тесное. Сложно разойтись в узких коридорах с официантами. Туалетные комнаты внутри красивые, но коридор тоже тесный.
1
February 20, 2024
Отличное место для неспешного обеда или ужина за бокалом вина. Приятное обслуживание, сервис на высоте, звездный шеф Давид Эммерле. Если вы разбираетесь в кофе, тут он тоже отличный.
2
July 26, 2023
Остались самые лучшие впечатления от посещения 🤗 вечернее меню еще обязательно придем не раз попробуем с мужем, а завтрак 10 из 10 👌 вкусно, красивая подача, качественный кофе, уютный интерьер. Очень жалею, что открыла это место для себя только сейчас
1
October 18, 2023
Прекрасный ресторан с идеальным сервисом и вкуснейшими блюдами!
Пришли попробовать новинку - Pepite: трилогия фуагра. Советую всем обязательно! И завершите осенний день яблочным десертом, который поливают карамелью. Осторожно, безумно вкусно!
3
May 11, 2024
Приятное обслуживание, отличная еда, шикарная винная карта, очень уютно внутри. С удовольствием вернёмся
3
March 27, 2024
Люблю этот ресторан за атмосферу, вкусную еду и отзывчивый персонал.
Всегда все на высшем уровне! Держат марку на все 100%.
1
March 11, 2024
Заказали сегодня столик на ДР.
Обслуживание на высшем уровне, предложение и подача блюд - отлично!
Качество еды (main course) вызывает сомнения, четыре из шести блюд были очень очень пересолены!!!)))
Больше не придем в этот ресторан(((
3
July 28, 2023
Райское наслаждение 🤤
Настолько вкусный завтрак я пробую впервые:
1. Очень понравилось, что хлеб был тёплым и масло таяло на нём, очутился в детстве прям откусив уголок горячего хлеба с маслом 🧈
2. Сочетание страчателлы с яйцом и томатами оч вкусно 😋 такой комбинации я ещё не встречал ☝️
3. Атмосфера приятная, кухня уникальная 🔥
4
April 27, 2024
Камерное место на Патриках. Приятно зайти с оживлённой улицы и насладиться тихой и расслабляющей атмосферой, в лучших традициях французских ресторанов.
Grand Cru радует также обширной винной картой, сомелье помогает выбрать то, что откликнется вкусу. Каждый раз – в самую точку :)
5
September 19, 2024
Уютное место с приятной атмосферой! Персонал учтив и вежлив, а еда - восторг 🤩 выбор вина огромный, на любой вкус👐🏻
1
May 16, 2024
Всем советую. Тихое и уютное место с внимательным персоналом. Кухня порадует любителей изысканных блюд.
4
March 27, 2024
Отличное место, очень вкусная еда от французского шефа, потрясающая подача! И постоянное место для покупки изящных вин)
June 3, 2024
Удивлена хамоватостью официанта. Ожидала большей дружелюбности.
Были вдвоем, заказали кофе и мороженное. Отдельно дважды уточнила, что могу рассчитывать на одновременную подачу кофе и мороженного
(ну чтоб кофе не остыл, а мороженное не растаяло)
Принес же официант только мороженное, я напоминаю, что уточняла, а в ответ он буквально наорал, что у него только 2 руки ( про приспособление "поднос" в этом пафосном заведении не слыхали, очевидно)
1
September 5, 2023
Для меня самая показательная позиция в меню ресторана - зелёный салат . Только настоящий художник может сделать из этого блюда шедевр, а не банальность. Только высококлассный ресторан может позволить себе безупречного качества и свежести сезонные овощи и травы. Поэтому всегда заказываю его в Гран Крю.
А ещё - блюда с сезонными грибами - сморчки, лисички - всегда лучшие на патриках. Ну и конечно, фуагра и безупречный цыплёнок - вы же пришли в ресторан, где шеф - француз.
Отдельная тема - лучшая на районе винная карта. С уникальным выбором высококлассных российских вин. Если никогда не пробовали Россию и сомневаетесь - здесь можно рискнуть.
3
July 4, 2023
Grand Cru - Мой самый любимый ресторан. Нереальная кухня, можно каждый раз открывать для себя что-то новое и восторгаться вкусами как в первый раз. Карта вин заслуживает отдельной похвалы: такого выбора вин на любой вкус и цвет вы не найдете нигде. Персонал безумно вежливый, внимательный, создает ощущение что ты пришел к друзьям в гости. Всё это сочетание кухни, винной карты и обслуживание делает Grand Cru поистине лучшим рестораном Москвы.
1
May 31, 2024
Один из первых ресторанов на патриках от винного гиганта Симпл. Интерьер богатый, красивый. Обслуживание хорошее, подача блюд долгая с учетом почти пустого ресторана сидели 2-3 стола. Еда вкусная надо отдать должное. Порции маленькие. Цены завышены сильно для такого места и уровня. Винная карта естественно широкая. Что показательно, в дневное время заполненность соседних ресторанов было 70-80%. Тут 10%.
1
January 24, 2024
Прекрасное, атмосферное место! Остались очень довольны качеством обслуживания и еды. Интерьер также невероятный! Обязательно вернемся еще раз ❤
1
March 12, 2024
Очень тихое и спокойное место. Всего около 12 столиков в двух залах. Приятное, быстрое обслуживание, открытая кухня, где видно работу поваров и чистоту рабочего места. Официанты очень внимательные. Музыка тихая, можно спокойно беседовать. Брали закуски к вину, холодную и горячую закуски и основное блюдо. Порции достаточно большие, десерт не смогли
1