С нимаю шляпу.
Авторам удалось прекрасно соединить архитектурное наследие с высокой кухней.
Однозначно к посещению, для получения не только гастрономического удовольствия, но и эстетического.
Смело могу сказать, что это место для встреч, куда стоит приглашать гостей нашего города и за которое не будет стыдно.
Отдельное спасибо персоналу и управляющему за внимательное отношение к гостям, и краткие ликбезы, шефу за блюда, бармену за сэт Вивальди, будем с нетерпением ждать остальные «времена года» и открытие новых залов, собственникам за сохранение наследия и проект.
Успехов и пожелание обязательно сохранить шарм дворянского наследия во всем.
6
5
Show business's response
Ирина Цимерская
Level 8 Local Expert
October 12, 2024
Кухня прекрасная. Необычные авторские коктейли. Нестандартные решения по десертам. Подача безупречная. Все очень интересное. Нашим столиком занималась Валерия - такая чудесная девушка, ей отдельное спасибо. Сомелье Тимур тоже на высоте. Огромное спасибо всему персоналу! У нас осталось очень тёплое впечатление от вечера, проведённого в этом заведении.
2
4
Show business's response
Данил
Level 10 Local Expert
February 16
В нашем уездном городе новый шик-пшик! Хочу рассказать про минусовой опыт посещения Гринберг ресторана (нужно отметить, были только в ресторане на втором этаже). Шикарный особняк, превосходный интерьер, отличное восстановление памятника архитектуры. Приятная публика, узнаваемые лица. Лоск персонала ослепляет, в моменты они даже переигрывают. Помните про «крутоны» из фильма «О чем говорят мужчины», так вот, тут именно так. Теперь к собственно изъянам. Сомелье, переигрывающий с ролью, принял заказ на бутылку игристого, однако ему потребовалось целых 20 минут обнаруживать ее отсутствие, раскланявшись, предложил альтернативу и пропал еще на 20 минут. Спустя указанное время вернулся и, заявляя, что его вероломно обманули, принес теплую бутылку, с чем и был отослан обратно за холодным рислингом. Наконец, успешно вернулся еще через 25 минут, забыв при этом ведерко со льдом, наверное, тоже закончились или вероломно обманул поставщик ведерок. Итого 1 час без воды, напитков. Если подумать, наш сомелье отнял у собственников прибыль. На кухне тоже любят затягивать со временем и, по всей видимости, слаженно работать не научились (в Самаре это вообще постоянно). Кратко, филе-миньон ждал то ли гарнир, то ли друзей, в итоге был представлен заветренным и не сочным. Бронь была закреплена депозитом, что собственно не давало нам уйти еще на первых 40 минутах. Собственникам и учредителям желаю успехов и процветания, создавать не каждый может, но подсветить проблемы посчитал нужным. Оценка моя честная, ушел не довольным.