Height 5642

Хотите попробовать что-то новое? Тогда вам стоит заказать блюдо на углях, приготовленное из куриного бедра с зеленью, луком, говяжьим жиром, кинзой и укропом. А чтобы придать ему особый вкус и аромат, мы запекаем томат и подаём блюдо с соусом сацебел

Люля-кебаб из телятины — сытное и ароматное блюдо на углях. Нежный вкус молодой говядины, пикантность аджики и зелени, соус сацебели — идеальное сочетание.

Маринованные куски куриного бедра без кости. Подаётся на тонком армянском лаваше с запечённым на углях томатом, зеленью и соусом сацебели

Лёгкий и свежий салат с пикантным вкусом. Хрустящие баклажаны в сочетании с нежным сыром и пряной зеленью создают неповторимое сочетание текстур. Заправка из оливкового масла и сладкого соуса чили добавляет мягкие острые нотки. Завершающий штрих — гр

Горячая закуска из фасоли с орехами и пряностями. Острый куриный бульон добавляет ей насыщенности, а нежная бархатистая текстура делает блюдо очень запоминающимся. Ароматы базилика, орегано и кинзы создают неповторимое сочетание, а солёные огурцы и г

Круглая лепешка из пресного теста с картофелем и осетинским сыром. Национальное блюдо карачаево-балкарской кухни. Пекутся на плоской поверхности без масла. При подаче смазываются топленым сливочным маслом. Подается с мацони

Суп на основе насыщенного куриного бульона с добавлением кусочков нежного филе и домашней лапши. В блюде используются перепелиные яйца, а также лук, морковь и укроп, придающие вкусу сложность и глубину. Это сытное и согревающее блюдо, которое иде

Хинкали с нежным ягнёнком – блюдо из фарша ягнёнка с репчатым луком, кинзой и чёрным перцем. Подаётся с мацони (4 шт.)

Лепятся в форме мешочка с начинкой из телятины с репчатым луком и аджикой, кинзой, хлопьями перца чили, черным перцем, сливочным маслом (4 шт.). Хинкали - популярное блюдо кавказской кухни. Подается с мацони