Historical cheese factory

4.6

387 ratings

Rate this place

Михаил Бугров

Level 14 Local Expert

Рекомендую к посещению, если остановились в гостинице или если проездом. Экскурсия как индивидуальная так и групповая. Расскажут очень интересно про сыры. Нашей семье понравилось. Всем удачи и здоровья!

Show business's response

Анна Кочурова

Level 7 Local Expert

07.08.2024 посетили музей и сыроварню с экскурсией очень интересной и познавательной. Персонал доброжелательный и радушный. В ресторане ели сырный суп с багетом и моцареллой это - шедевр!!! Очень понравилось это замечательное место. Впечатление самое наилучшее, рекомендую к посещению!

Show business's response

Кир Кривче

Level 5 Local Expert

ТОВАРИЩИ, ОБХОДИТЕ ЭТОТ РЕСТОРАН СТОРОНОЙ! 1 ПРИ ЗАПОЛНЕННОМ ЗАЛЕ МЕНЬШЕ ЧЕМ НА ПОЛОВИНУ, МЫ ОЖИДАЛИ КУРИНЫЙ СУП С ЛАПШОЙ БОЛЕЕ 40 МИНУТ! ЧЕРЕЗ 50 МИНУТ ПОСЛЕ ЗАКАЗА, СООБЩИЛИ, ЧТО ВТОРОЙ ПОРЦИИ ТРЕСКИ НЕТ! ПРИНЕСЛИ ХОЛОДНЫЙ СУП! Пришли втроём. Вместе с супом, принесли порцию второго, одному человеку, соответсвенно если уже холодное. Второй ждал ещё мин десять второе блюдо. Третьему принесли второе блюдо ещё мин через 7-10. И!!! Треска оказалась не то что холодная, внутри был лёд! Такое ощущение что у них одна микроволновка, и неизвестное как и сколько у них хранятся продукты! Идёшь в ресторан, ешь хуже чем из Яндекс лавке! Потеряли более 1.5 часов, неоправданно завышенные цены за какие-то непонятные полуфабрикаты. Надеюсь не отравимся! Даже не одна одна звезда

Viktor Groo

Level 4 Local Expert

Я о гостинице. Всё оформлено оригинально, в стиле "кантри". Удачно подобрана антикварная мебель, старое немецкое пианино. В баре предлагаются разнообразные сыры - есть и соответствующее блюдо в меню ресторана - сырная тарелка (с мёдом и цукатами на разделочной доске - это просто прелесть. В номере чисто.

Show business's response

Валера З.

Level 3 Local Expert

Хороше место и задумка. Не первый раз приезжаем. Но можно добавить в меню мясных блюд . И самая большая проблема обслуживание в выходные. Официантов не дождаться. Самим приходится их ловить

Show business's response

RipVanWinkle

Level 10 Local Expert

Сырный суп 🔥, интерьер супер , музыка приятная , на мастер класс не попали ( рядом есть ферма альпак 🦙 .

Show business's response

Елена С.

Level 7 Local Expert

Неплохая экскурсия. Оч интересный зал Романовых . Есть магазин. Сыры бесподобные. Купили много разных, но наше сердце покорил трюфельный и чеддер. Наша искренняя рекомендация руководству, сделайте нарезку для дегустации.

Show business's response

Ирина Гаренских

Level 3 Local Expert

Очень понравился ресторан, особенно мороженное. Но хотелось бы, чтобы официант и вахтер были более гостеприиными. Очень серьёзный вахтёр, даже не улыбается.

Show business's response

Марина Середа

Level 11 Local Expert

Ресторан просто бомба. Вся еда очень вкусная. Обстановка на высшем уровне. Более вкусного сырного супа я нигде до этого не встречала

Show business's response

Александр Владимирович

Level 15 Local Expert

Отличное место, всем рекомендую. Вкусная кухня, хороший музей, сырные супы лучшие, что я пробовал. Рекомендую с колбасками и с лососем. Отвал башни))

Show business's response

Екатерина Захаренкова

Level 4 Local Expert

Музея сыра нет. Маркетинговая уловка. Могут проводить за прилавок купить дорогущий сыр, уникальность разве что в интерьере, не более. Приезжайте лучше посмотреть на альпак.

Show business's response

Александр Плотников

Level 19 Local Expert

Классная интерактивная экскурсия, очень познавательно и интересно. А в ресторане можно попробовать вкусные блюда. При посещении Костромы обязательно посетите это место!

Show business's response

Наталья Кауфманн

Level 22 Local Expert

Атмосферно, интересно, вкусно. Особенно сырный суп с копченой колбасой😋 Жаль, что рядом нет других интересных мест, потому что суп хочется повторить, а ехать только из-за еды не прикалывает🤪

Show business's response

Вера

Level 9 Local Expert

Сыр с трюфелем резина, остальные сыры тоже такое себе, на кассе три девицы втыкали в кассу и не могли поделить обязанности, одна например про сыр рассказывает, вторая про вино и соусы, а третья в кассе Ужас А альпаки клевые

Show business's response

Румянцев Андрей

Level 11 Local Expert

Это просто божественное место, настолько любезный искренний персонал, очень вкусный сыр собственного приготовления, радушный прием, получил эстетическое и гастрономическое удовольствие. Благодарю вас

Show business's response

Максим Токарев

Level 5 Local Expert

Шикарный музей, очень много предметов старины, экскурсовод очень подробно и интересно рассказывал историю. Очень подробный рассказ про современнную сыроварню. Рекомендую посетить сыроварню.

Show business's response

Julia ***

Level 5 Local Expert

Вроде и неплохо все, но как-то недодумано)) позиционируется как историческая сыроварня, но не увидели ни истории особо, ни тем более сыроварни. История представлена собранием разнообразных коровьих колокольчиков на шею (и это было обыграно в ходе экскурсии) и прекрасным собранием медной посуды. предположительно использовавшейся когда-то для производства сыра. Посуда классная, но вот она совершенно не прозвучала. С историей на этом все. Сыроварня... Обычно когда едешь на действующую сыроварню, то ожидается присутствие там некого сыровара, который не просто рассказывает, что это вот такой-то прибор, а показывает, как он этим прибором делает то-то и то-то и что в результате получается. Т.е. должно быть некое действо)) а вот действа-то и не было! было небольшое безлюдное помещение за стеклом, в котором стояли и лежали, бездействуя, различные устройства, и был рассказ про эти устройства, и не более того. Опять же на действующей, как нас пытались уверить, сыроварне хотелось бы дегустации производимого сыра, а не то что, вон там в лавке вы можете купить нашу продукцию. Иными словами, тема не раскрыта)) Находится это место на подъезде к Костроме, если все равно мимо проезжаете, можно и заехать по дороге, но вот чтобы ехать сюда специально - пожалуй, все-таки не стоит.

Show business's response

Наталья К.

Level 13 Local Expert

Оригинальные рецепты и интересный интерьер. Цены очень приемлемы

Show business's response

Сергей Л.

Level 23 Local Expert

Отличное место как для любителей сыра так и просто им интересующиеся. Все чисто ухожено, отличная парковка, вежливый и приветливый персонал.

Show business's response

Юлия Л

Level 17 Local Expert

В Костроме все битком , а здесь тишина и покой . Экскурсия получилась индивидуальной. Очень уютный отель , экскурсия прекрасная , много вкусного сыра . Спасибо !!!

Show business's response

Друг мой

Level 9 Local Expert

Уютно. Вкусно. Сочетание сетевых стандартов, индивидуальности и домашнего уюта. Всё супер!

Show business's response

Иль Чиконе

Level 30 Local Expert

Очень интересный музей в сыроварне. Много разных ёмкостей из меди, коровьих колокольчиков. Если хотите, чтобы Вам провели экскурсию, то лучше предварительно позвонить и договориться на дату и время.

Show business's response

Екатерина С.

Level 9 Local Expert

Были в ресторане. Обслуживание на низком уровне. Еда так себе. Администратор не умеет общаться с гостями. Оплата картой нет.

Show business's response

Серёга

Level 9 Local Expert

Интересный музей и очень вкусный сыр. В музее можно поучаствовать в импровизации слроварения, подержать и ознакомиться с различными инструментами сыроваров

Show business's response

Ирина Анисимова

Level 6 Local Expert

Персонал очень вежливый, приятный, нас встретили у входа иипроводили к столу. Заказывали сырную тарелку, всё сыры очень вкусные. Цены хорошие, это не просто придорожная забегаловка, а целый ресторан, хорошая гостиница, и в целом приятное заведение. Рекомендую к посещению, обязательно попробуйте трюфельный сыр, очень вкусный! Единственное - очень жаль, что не удалось попробовать сырный кофе ;( Надеюсь, получится в следующий раз!

Show business's response

VillyPez

Level 19 Local Expert

Красиво и необычно, зал оформлен великолепно, коллекции коровьих колокольчиков, чайников, и так далее.. загляните, не пожалеете, плюсом к этому очень и очень вкусно!

Show business's response

Руслан И.

Level 3 Local Expert

Был исключительно в ресторане, про музей и т д сказать не чего не могу, позиционирование ресторана как "дорохо бохато", по факту же: уборная не работала по неизвесным причинам, после долгой дороги и невозможности вымыть руки, это вызвало крайне негативные эмоции. Официант доброжелательный, блюда из сыра действительно вкусные(фирменный сырный суп), сырная тарелка, борщ на любителя.

Тата

Level 13 Local Expert

Очень интересный музей, представлены экспонаты, которым сотни лет. Рассказывают процесс изготовления сыра. Экскурсовод знает свое дело. Отвечает на любые вопросы. Многие экспонаты можно пощупать) а также сделать необычные фотографии. Парковка большая, расположен музей прямо на трассе в ТК Вокзал Кострома сырная. При музее есть магазин сыров.

Show business's response

Алексей Жеглов

Level 16 Local Expert

Очень понравилось. Проезжали проездом. Ночевали в гостинице. Заходили в музей сыра, ужинали в кафе. Очень вкусно, интересный выбор.

Show business's response

Максим

Level 10 Local Expert

Интересное и вкусное место. Порции большие, вкус насыщенный, есть интересные блюда

Show business's response

Николай Аносов

Level 9 Local Expert

Второй раз в данном заведении, добрый и отзывчивый персонал, чистые номера, приятная обстановка

Show business's response

Удача

Level 11 Local Expert

Экскурсия на сыроварню без дискустации сыра является не законной я считаю. Это против правил!

Show business's response

Саня Фомченко

Level 15 Local Expert

Нам очень понравился отель. Везде все украшено коровками. Очень интересно названы номера. Количество выдаваемых полотенец приятно удивило. Выдают как банное, так и маленькое полотенце и полотенце для ног. На следующий день, без просьбы, нам поменяли полотенца. Стандартный набор шампунь, гель для душам мыло тоже в номере есть. Семейный номер на третьем этаже очень тёплый, много света. Но больше всего удивил завтрак, который включён в стоимость проживания. Завтрак состоит из: 1 йогурт, тарелка каши, по 1 кусочку сыра( очень вкусного) и ветчины, масло, джем порционные и яичница из двух яиц и одной сосиски с тертым сыром. Конечно чашка чая или эспрессо. Ужинали мы в отеле, каждый заказывал на что душа легла. У всех были большие и вкусные блюда.

Dmitryi D.

Level 21 Local Expert

Очень уютно и комфортно. В номере ванна, туалет, телефон, кондиционер, телевизор и Wi-Fi. Оплатить можно картой. Вкусный завтрак включён. Вместительная парковка, детская площадка, интересный необычный интерьер во всех помещениях. Все сделано со вкусом и без аляпистости. До центра Костромы 15-20 минут на машине.

Show business's response

Костя(lukoed)

Level 10 Local Expert

Очень интересный музей,экскурсовод интересно рассказывает и даёт позвенеть колокольчиками,в дудки подудеть,интересные истории про сыроварни и дали попробовать сыр собственного производства.

Show business's response

Ирина Истомина

Level 9 Local Expert

Вкусно, необычно, дорого. Одно блюдо и напиток (не алкоголь) примерно 1000. Приеду ли ещё? Да. Замечательная сырная тарелка. Порции хорошего объема и очень сытные. Внутри есть магазин с сырами разной выдержки. Любителям сыра однозначно рекомендую

Show business's response

елена прокофьева

Level 7 Local Expert

Отдахнули отлично ,покушили вкусно ,приобрели сыры их производства,также посетили музей и производство сыра .

Show business's response

Роман Т.

Level 11 Local Expert

Отличное место и для завтрака (континентальный шведский стол по 350р), и для ночлега! Прямо на пути из Ярославля в Кострому, до Костромы еще 10 мин ехать. Все очень понравилось: и персонал, и обслуживание, и чистота в номерах, коридорах и везде, и оформление гостиницы в целом, и шикарный добротный завтрак (до 11 утра)! Были 31/07-01/08 вчетвером, 2 взрослых + 2 детей, номер был с большой широкой кроватью + двухэтажная кровать, окно всю ночь было открыто, шум дороги вообще не мешал (чего боялись сначала, мелкая думали не заснет), соседей ни разу не слышали. Во дворе 3-4 "коровы" в полный размер + небольшая детская площадка, в обеденном зале куча всякой древнекухонной утвари, уголок с "печью" и дровами -- детям было где погулять и что посмотреть / потрогать. Можно купить костромские сувениры и разные сыры (цены обычные, как и в городе). На 2-м этаже есть хостел, по-моему по 500 руб койкоместо (6-местные номера, в номере 3 2-хэтажные кровати) -- очень бюджетно и очень качественно! Один только минус: матрацы уж очень мягкие - не удобно было спать (или мы привыкли на домашних жестких, может поэтому).

Дмитрий Попов

Level 8 Local Expert

Приятная обстановка, хороший сыр

Show business's response

Ирина Шахнович

Level 8 Local Expert

Если любите сыры, вам сюда. Здесь вы найдете сыр на самый изысканный вкус, сыр для завтрака, обедам ужин. Сыр как наслаждение и сыр как еда. Всегда останавливаюсь, когда еду мимо, хотя и не очень удобный подъезд

Show business's response

Владимир Солодовник

Level 5 Local Expert

Вообще как по мне, больше пафоса, чем на самом деле это того стоит. Предлагаемый к приобретению сыр, дороже чем в магазинах города Ярославль. Да и музей, не так чтоб очень. Мне лично музей сыра в самой Костроме больше понравился. Да интересно поставлены муляжи коров и само здание выглядит интересно, но на этом все самое интересное и закончилось.

Show business's response

Александр Головизин

Level 9 Local Expert

Хорошее место, уникальный сыр, хорошая кухня. Отель дороговат только

Show business's response

Инна Степанова

Level 10 Local Expert

Музей и сама сыроварня очень хорошая экскурсия. Ставлю 10 баллов. Спасибо отдельно экскурсоводу .

Show business's response

Igor M.

Level 10 Local Expert

Гостиница, ресторан, настоящая сыроварня, тематический мини-музей плюс приветливые и гостеприимные сотрудники. Все супер! При посещении Костромы одно из мест которые надо посетить обязательно!

Show business's response

Андрей

Level 13 Local Expert

Рекомендую к посещению, чистые и приятные номера, атмосферное место

Show business's response

виктор соколов

Level 11 Local Expert

Персонал вежливый, интерьеры своеобразные, рядом с федеральной, кафе и кухня достойные, парковка вместительная.

Show business's response

Дмитрий М

Level 5 Local Expert

Хороший ресторан тематический. Еда норм. Доступно.

Show business's response

Ирина Д.

Level 9 Local Expert

Были проездом, очень красиво оформлено, необычно, быстро обслужили, очень вкусно накормили, очень. Супруг до глубины души был удивлён отношением поваров к клиентам: заказал рыбку, она полностью была очищена, ни косточки, ни кожуры, и очень вкусно приготовлена, в отделе сувениров набрали на память подарков!!! Рады были, что дорога сюда привела!

Александр Клименок

Level 4 Local Expert

Останавливались в отеле два раза. Всё очень понравилось. Отзывчивый персонал, чистые, уютные номера, белоснежное бельё. Вкусный, сытный завтрак.

Show business's response

Максим Тройнин

Level 20 Local Expert

Отличное кафе- я бы даже сказал уровень ресторана 3-4 звезды. Хорошая подача. Много интересных блюд. Можно купить сыр с собой- большой выбор. Можно купить медовуху местную. Ценник выше среднего.

Historical cheese factory

139 reviews