Hleb i Salo
1653 reviews
May 15
Местечко "Хлеб и сало" на Красноармейской стало для моей семьи одним из понравившихся. Можно вполне себе пообедать бюджетно и сытно, заказав комплексный обед (меню на него всегда меняется). Когда заказываешь блюда из меню, то в качестве маленького сюрприза приносят по рюмочке горячительного на каждого взрослого и канапе из хлеба с салом и горчичкой.
Заведение чистенькое, уютное, колоритное. Девочки в национальных костюмах. Знают состав всех блюд. По моей просьбе заменили заправку салата без проблем.
Негромко звучит музыка 70-80х, что вполне соответствует концепции заведения.
Немаловажно: в туалете присутствует бумажные непромокаемые накладки на рундука, что делает удобным и гигиеничным посещение туалета. В кране тёплая вода. Есть жидкое мыло, салфетки, туалетная бумага и сушар для рук.
Это то, что касается именно заведения на Красноармейской. Была в другом их филиале. (Адрес, к сожалению, назвать не могу. Не запомнила.) НИЧЕГО хорошего сказать не могу. Прежде всего то, что порция из нескольких крылышек была непригодна для еды, было всё сырое внутри. Да и обслуживание вялое. Земля и небо, я бы сказала. Надо этот коллектив отправить на Красноармейскую для перенятия опыта у коллег.
Удачи и процветания "Хлебу и сало"!
1
January 3
Еда шикарная как всегда, на 11 из 10. Всегда вкусно и адекватно по цене.
НО!
Чаще всего берем самовывозом, и нам постоянно забывают доложить что-либо.
Даже когда спрашиваешь самый стандартный вопрос про "положили ли приборы?" (Что кажется само собой разумеющимся) Мне в лицо на честном глазу говорят да. И стабильно через раз их нет от слова совсем.
Сегодня также делали заказ на самовывоз. К борщам заказали дополнительную порцию пампушек. И естественно: они решили их не класть вообще. И салфетки тоже. Да и приборы положили, потому что спросил есть ли они там.
В общем, придется каждый раз при заборе заказа делать полную ревизию содержимого по чеку.
П.С. еда все равно бомба, причем именно на красноармейской, хоть жену на стажировку к поварам отдавай
2
4
April 17
Очень давно посещаю и рад, что заведение держит марку. Для меня очень ностальгическое меню. Борщ сборный — топ, основные блюда — очень вкусные, язык с хреном — топ, вторые блюда — очень вкусно, горшочки — потрясающе, даже десерты топ: чизкейк потрясающий и с ценой из 2021 года 😁 Очень нравится заведение, желаю вам процветания, с удовольствием приеду к вам снова и снова.
1
March 3
Отличное место с прекрасной кухней. Атмосфера подобрана канонична. Еда достаточно вкусна и самобытна, хоть и готовится долго. Музыка привносит в атмосферу интересный калорит. Настойки не смотря на цены которые выше среднего очень хорош. Единственный минус высокие цены.
1
January 5
Огромная благодарность официантке Олесе. В ресторане очень приятная атмосфера, домашняя. Кухня превосходная. Выбор вин- достаточный для предлагаемых блюд. Все очень вкусно. Подача быстрая, сервировка достойная. Очень понравилось. Приедем обязательно ещё!!!
January 25
Атмосферное место, очень вкусная русско-украинская кухня. Стилизованный интерьер, отличное обслуживание. Каждому посетителю 18+ приносят рюмку самогона и бутерброд с салом😋 Цены приятно удивили, молодцы👍🫶♥️
4
December 23, 2024
Мне здесь понравилось. Разнообразная кухня, приемлемые цены. Домашняя обстановка. Приветлевый персонал. Удачеое место расположение. Всех гостей встречают домашней наливкой и домашним салом, очень понравилось
March 26
Сегодня побывала в кафе на Ворошиловском.Я осталась в восторге.Очень вкусно,просто пальчики оближешь.Я пробывала баранину с баклажанами в горшочке ,это нечто 👌🔥и салатик с красной рыбкой и креветками ,супер.Музыка очень располагает,атмосфера душевная ,официанты добры и приветливы.Цены Не дорогие!!!!!Спасибо Вам .Прийдем еще не один раз🫶
May 20
Место - супер, если вы любите украинскую кухню! Меню обширное и разнообразное, помимо украинской классики есть блюда донской кухни. Изобилие закусок не оставляет шансов не заказать соответсвующий напиток. Цены восторг, давно не помню счета в 2700 за полноценный ужин на двоих с алкоголем.
May 9
Отличный ресторан рекомендую. Вкусно приготовлено , большие порции . соблюдена рецептура наших блюд. Большие залы , всем хватит места . И отечественные песни. По родному комфортно и уютно
December 13, 2024
Нереальный борщец с пампушками, щучьи котлеты и картофельные драники с красной икрой.
Комплимент заведения - стопарик самогона с канапе, оч рекомендую, самогон - бомба. Вареники с картошкой -обычные, только порция как в мишленовском ресторане.
Место в стиле "Вечера на хуторе близ Диканьки" только без фэнтези.
Попросил сало к борщу, предложили маленькую и большую порции. Взял маленькую. Ценник узнал позже (мал. 80г-350р, бол. 200г-420р), вроде так.
Если вы называете себя "Хлеб и сало", то не ж0птесь, сделайте адекватную, либо равноценную стоимость за то, что в вашей визитной карточке. Это как бутылочное пиво за 600р в баре, где его нужно много. А оно в закупке максимум 50р.
Я понимаю, что вы от "Сыроварни" работаете, но для вашего классного и по-домашнему уютного места это немного мелочно.
За борщом вернусь однозначно, вы покорили моё гастрономическое эго)
1
April 15
Вкусный борщ, очень понравились булочки с маслом и чесноком , подаются вместе с борщом; сало, салат с грушей заказывали, настойки, все отлично! Также принесли комплимент от заведения - две настойки и канапе с салом, приятно) Обслуживание, общий интерьер в порядке. Все отлично, молодцы.
1
1
March 21
Интересный интерьер, понравились советские фильмы на фоне, в зале ненавязчиво играет музыка советской эстрады 70х-80х! Блюда вкусные, аутентичность присутствует! Очень понравилось!
1
March 27
Любимое заведение! Стараюсь раз в месяц хотя бы посещать данное заведение. Вкусно,сытно. Официант Олеся прекрасная,помнит своих постоянных клиентов и относится с особым вниманием. Однозначно рекомендую к посещению данное заведение!
May 18
Еда на высоте, цены демократичные, обслуживание приятное, названия веселые, душевное кафе для проведения семейных праздников и просто отдохнуть со вкусом.
January 5
Большой выбор русско-украинской кухни. Все блюда достойные, но не скажу, что супер вкусные - на 4/5. Картофель с грибами явно пережарен и с очень большим количеством масла. Соус, в котором подавались свиные уши, перебивал весь вкус. Борщ наваристый, но вкус будто разбавлен, капуста очень жесткая.
Ванильные блинчики с фруктовой начинкой вкусные
1
April 17
Все очень вкусно .
Но если вы вдруг совершили и заказали попить воды или крепкого алкоголя то будьте готовы ждать от 15 до 30 минут с учетом того что в зале сидит 2-3 стола .
В целом очень хорошее заведение кроме скорости подачи тех продуктов которые не надо готовить а просто взять и принести .
PS:Пожалуйста продумайте коммуникацию.
Обязательно исправлю отзыв так как кроме непонятной мискомуникации между персоналом все остальное понравилось .
Посещали данное заведение 15.04,16.04,17.04
May 4
Я в диком восторге от этого места!!! Однозначно рекомендую и даже настаиваю! Меню огромное. Каждый 100 процентов найдет для себя блюдо. Очень всё вкусно и атмосферно!!! Дети между прочим тоже остались довольны и всё съели. В общем это место, в которое хочется вернуться! Спасибо всем кто причастен к его созданию!!! 👍🔥🤗
December 22, 2024
Очень вкусное все и свежее .
Борщ с пампушками самый вкусный в Ростове.
Комплименты для каждого посетителя.
Девушки официанты приветливые и вежливые.
Советую всем .
April 18
Очень аутентичное место, вкусная еда, хорошие настойки и вообще вся казачья кухня. Рекомендую для гостей нашего города для приобщения к донской культуре
1
December 29, 2024
Неплохое место. Кухня хорошая и очень разнообразная, не знаю, что там за повар универсал, но такое большое меню, даже профессионалы не осиливают. Мангал надо заказывать за час до прихода, если захотите, что то на углях. Один из плюсов - нет певцов с колонками.
August 27, 2024
Если будете в Ростове-на-Дону, обязательно посетите это место. Вкусно, не дорого и приятно. Атмосфера конечно 🔥 по телевизору на тот момент включали фильм детства «Любовь и голуби» за что отдельное спасибо!
Заказывали борщ с пампушками-шикарный! Жалко только сало нужно отдельно заказывать, его прям не хватало. Котлета по-киевски, это отдельный вид искусства☺️ ну и конечно же наливочка за счет заведения🫰🏻
1
October 24, 2024
Отличное заведение с очень вкусной едой. Сначала подают комплимент, в нашем случае была наливка липа и мед, и кусочек чёрного хлеба с салом. Очень вкусно. Классно оформлено меню, большой выбор блюд и напитков.
Отличный борщ, вкусное сало, очень нежное мясо, порции большие, а цены очень радуют. Прекрасно провели вечер и однозначно вернёмся сюда снова!
October 17, 2024
Всех встречает корова, которую видно издалека. Внутри два этажа . Можно найти место для большой компании или посидеть вдвоем в тихом месте. Интерьер на фото: рисунки на стенах, занавески на окнах. Персонал в "сорочках-вышиванках" . Вежливы, заказы выполняются безукоризненно. Особенность -два комплимента:1) "мини-стопочка с закуской: квадратик сала на чёрном хлебе, пригвожденном шпажкой. 2) к чаю сухарики и пряники. Интересно оформленное меню. А уж названия блюд - читайте сами и восторгайтесь фантазией составителей.
January 27
Обслуживание хорошее, но кухня испортилась. Шашлык из баранины был всегда очень вкусный, а в этот раз резиновый. Салат Цезарь с сёмгой, раньше были листья большие и рыбка вкусная, когда в этот раз принесли его, такое ощущение, что его пожевали и выплюнули. Горилка тоже какая то другая. Расстроила кухня очень. Посещали 25.01.25г
March 31
Были с друзьями в хлеб и сало 22.03.2025г. около 8 вечера, было несколько дней рождений, столы все заняты, обслуживание было долгим, но вот чудо, люди стали уходить, пол зала освободили, а официанты стали работать ещё медленнее, графин с настойкой липы, и нарезку сала несли больше 40минут, при этом несколько раз удавалось поймать в зале официанта, и напоминать, первый раз он сказал что первый раз о заказе слышит, хотя он у нас его и принимал)))
В общем, обслуживание на 3 из 5, что сказать по еде, так же 3 из 5, так как почти все что не приносили было уже холодным.
По ценам, очень даже прекрасно.
December 5, 2024
Пару дней назад были в вашем заведении, блюда очень понравились , безумно вкусная солянка ! Но не хватило :чистоты в заведении , это самое грязное меню которое я когда либо видела , и внимания официанта , парень очень старался , но на весь второй этаж один он справиться со всем не мог физически. Надеюсь на вашей кухне чище, чем в зале, потому что за этой солянкой хочется возвращаться
April 6
Все очень вкусно, цены очень демократичные, классный интерьер! Мало персонала в зале, из-за чего немного задерживается обслуживание. А так все супер!
October 27, 2024
Выражаю огромную благодарность данному заведению!! Администратор Ирина просто золото!! спасибо за внимание до проведения банкета при составлении меню и во время самого мероприятия!! умница! Официант Никита красавец , внимателен аккуратен и приятен!! Остались только положительные эмоции. Кухня на высшем уровне , не к чему придраться , пожалуйста продолжайте в том же духе💪 всё очень вкусно!!! Гостям нашего города обязательно стоит посетить данное заведение. Отмечали юбилей взрослого человека , а самое главное для нас , что юбилярша осталась в восторге, от атмосферы сервиса и конечно же кухни!!! Всем добра!
1
January 30
Приходим сюда довольно часто поесть бизнес-ланч, по цене 289 руб. Все блюда по-домашнему вкусные!. Обслуживание быстрое. Официантки очень вежливые. Рекомендую, если еще не были.
November 19, 2024
#обзор на кафе «Хлеб и Сало»
Недавно мы посетили кафе «Хлеб и Сало», известное своей традиционной едой, и вот наши впечатления. Мы заказали борщ, окрошку, салат с рыбой, свиные ушки с грибами, а также креветки и сало. Начну с борща — он был очень вкусным и насыщенным, настоящий домашний вариант. Окрошка, к сожалению, не произвела на меня хорошего впечатления из-за своего послевкусия. Она, скорее всего, не для любителей классического вкуса. Салат с рыбой оказался неплохим, а вот креветки были настоящим удовольствием — они были очень вкусными и приятно удивили нас своим вкусом. Что касается свиных ушек с грибами, то это блюдо явно для любителей, так что, если вы не поклонник подобных деликатесов, возможно, стоит выбрать что-то другое. В целом, кафе «Хлеб и Сало» оставило положительное впечатление. Традиционные блюда с некоторыми оговорками, но определенно стоит заглянуть за домашней кухней!
konopleva1919
December 31, 2024
Блюда вкусные, приятный интерьер, вежливый персонал. Цены не большие. Предоставляют комплименты гостям. Я считаю хорошее место для посиделок с друзьями
January 6
Вкусно! Очень вкусно)
Цены демократичные, подача прекрасная, много позиций на выбор, персонал замечательный, точно вернемся! Спасибо за прием!
January 13, 2024
Хорошее заведение с интересной традиционной кухней. Все что брали - понравилось: настойки отличные, домашнее вино вкусное, ассорти сала, рыбы, горячее, салаты - все понравилось. В целом блюда очень сытные и многое довольно жирное, но это особенности кухни. Обслуживание моментами было чуть долгое, но в целом официанты стараются, возможно, проблема в скорости приготовления, но об этом есть предупреждение в меню, что блюда готовятся из натуральных ингредиентов и по классическим рецептам, так что нужно быть к этому готовым. Думаю, что как будем в Ростове, вернёмся ещё раз, т.к. меню огромное и хочется попробовать многое! Рекомендуем!
2
2
March 4, 2024
Отличный ресторан!!! Оценка 10++++!!!Разнообразное меню, невероятно вкусно, быстрая подача! Отличное обслуживание официантов. У нас был официант Никита - профессиональный, внимательный, знающий кухню и скорость подачи блюд. Я много путешествую и хочу отметить что Ресторан «Хлеб и Сало» заведение высочайшего уровня. Мое безусловное уважение владельцам за прекрасную организацию невероятно сложного бизнеса и работу с кадрами, а так же всему коллективу ресторана за самые положительные эмоции!!! Удачи, успеха и процветания!!!!
4
2
November 6, 2024
Одно из любимейших мест: атмосфера и музыка советских времён, которой по своему настроению подпевает живая канарейка, показ советских комедий... Отменные борщи, солянка, вареники и прочие вкусные, но замысловатые в произношении блюда, веселящие своими названиями и такие вкусные... Скоро вновь собираемся здесь на семейный праздник!
August 4, 2024
Очень вкусно, от первого до последнего блюда нареканий нет! Блюда немного отличаются от украинской тематики но в лучшую сторону, Украинский калорит но с ресторанной подачей и это только в положительную сторону меняет, вкус и подачу. Стоит отметить домашнее вино вишня, ежевика плюс настоички все очень изыскано и тонко, респект! На выходе получаешь Лен кость, удовольствие и настроение. Однозначно еще раз зайдем!
1
September 27, 2023
Уже на протяжении 10 лет мы регулярно посещаем данное заведение и каждый раз остаемся приятно удивлены высоким уровнем сервиса, качеством блюд и приемлемыми ценами. Кухня, как всегда, на высоте – все блюда приготовлены с любовью и профессионализмом.
Особенно хочется отметить великолепное обслуживание: официанты всегда приветливы, внимательны к нашим пожеланиям и быстро реагируют на все наши запросы. Однако, к сожалению, был один момент, который немного омрачил наше посещение.
Изменился ассортимент пива – вместо отличного "Лицкогo" теперь предлагается что-то совсем другое похожее на воду. Возможно, это связано с тем, что "Лицкое" – больше не доступно или же просто заменили его на что-то другое похожее на воду. Но это единственный минус, который мы обнаружили.
В целом, все супер, и мы смело можем оценить "Хлеб и Сало" на 5 баллов из 5 – заведению стоит уделить внимание и обязательно вернуться сюда снова. Несмотря на отсутствие хорошего пива, которое нам так нравилось, здесь все равно вкусно и уютно.
4
3
November 1, 2024
Честно сказать заведение хорошее. Кухня горячая, свежая, вкусная. Чисто вежливый персонал. Довольно быстрая подача. Но меню дико не удобное цвета коричневый на коричневом ну не сильно выделяется.
February 18
Хлебца с сальцом, да под комплементарную самогоночку! Эх...
Всегда с удовольствием в этом заведении приходилось вкушать, предлагаемые в меню блюда. И повседневный ланч и ужин в кругу друзей неизменно качественные. Может быть мне так везло))). И таки да - это субъективное мнение
2
December 25, 2024
Любимое место в родном Ростове
Мой топ: куриные люля, котлеты по Киевски, рубленое сало 💔 ну и самогон, конечно, must try
Не знаете куда привести гостей города? Однозначно, в хлеб и сало. Мои друзья всегда в восторге, равнодушных не было)
1
1
June 30, 2024
Очень атмосферно , красиво и душевно
Очень приятно после заказа принесли комплимент наливку с салом .
Посуда обстановка все в едином стиле
Официанты тоже одеты соответственно тематике . блюда вкусные порции хорошие . были и на текучева и на красноармейской .
Будем посещать спасибо
3
2
April 28
Снимаю звезду, за ужасные туалеты, понятно, что из за большого потока людей, сложно поддерживать чистоту, НО чистый туалет- это лицо заведения!!! Официанты ооочень приветливы!, Ценник - приемлемый, блюда разные, что то вкусно было, что то не очень. Людей в выходные всегда полно! И это о многом говорит! Но с туалетом , надо что то решать!
May 8
Превосходное обслуживание, персонал на высшем уровне! Великолепная вкусная кухня, домашняя, уютная атмосфера.
April 19
Хохло атмосфера не патриотично нынче , но вкусно
Настойка местного разлива чистый шмурдяк , голова болела весь день от нее
Зато кухня топ
November 30, 2024
Отличное место для тех кто любит вкусно и плотно поесть за вменяемые деньги. Без понтов и пафоса. По домашнему. Есть всё то что мы все любим и ценим, Гостеприимство и Вкусная еда. Очень рекомендую.
March 24
Шикарное место, очень большой выбор блюд, все вкусно, радует комплименты от заведения, рекомендую не пожелаете!
February 13, 2024
Низкие цены, вкусная еда, соотношение цена качество супер! Угощают наливками и хлебом с салом, что очень приятно. Если хотите провести вечер с Русско-Украинской народной кухней, то вам сюда! Выпил закусил! Сходить с друзьями в пятницу после работы, чтобы расслабиться, самое то👍 Очень большое меню, одних салатов больше 10 видов, каждый найдет что-то на свой вкус.
1
2
June 27, 2024
Очень вкусно! Очень уютно и комфортно. Все в стиле старинной избы. Душевно и вкусно посидели.
Рекомендую всем - можно и семьей с детьми и шумной и весёлой молодёжной компанией отдохнуть и покушать. Кухня отличная, вино и настойки тоже )
4
1
February 20
Хорошее место для того чтобы собраться и провести время и с семьей и дружной компанией. Хороший выбор блюд, жаль но многие настойки не удалось заказать, почему-то закончились