Iskateli
453 reviews
May 10
Все очень хвалят круассаны, но если это действительно одни из лучших круассанов города, немного печально. Не исключаю, возможно так повезло только мне и вкус чисто индивидуальный показатель, но слойности мне не хватило, начинка обсолютно не моё (брала круассан с миндальной стружкой). Цены приемлемые, очень хороший персонал. Место в целом очень распологающее. Очень хочу верить ,что найду круассан по душе.
3
April 30, 2023
очень классное место! полгода здесь не были и столько изменений : кофе теперь потрясающие вкусный, с очередью сотрудники справляются гораздо быстрее, в меню много новенького. призываю всех не обращать внимание на негатив! толпы и отсутствие свободных столиков в Искателях обусловлены только тем, что здесь очень вкусно, красиво и бюджетно 😎
3
April 6, 2023
Очень хорошее красивое место. Можно хорошо перекусить и выпить кофе. Отличная выпечка.
Бывает очень загружено, не хватает персонала и скорость отдачи сильно увеличивается. С фильтром не повезло… принесли 2 одинаково приготовленных фильтра совершенно разных на вкус 😀 один - насыщенный и вкусный, второй - разбавленный как слабый чай. Предложили заменить, но какой смысл… если из того же термоса. Как так вышло - никто не понял. В итоге бесплатно заменили на американо. Девушка отлично общалась - молодец.
Туалет - отдельная история. Чтобы в него попасть нужно пройти мини квест😀
February 8, 2023
Доброго всем времени суток! Хочу оставить свой отзыв о кафе «Искатели». Знаете, я сладкоежка, люблю выпечку и немного избалована Питерскими пекарнями и кондитерскими. Здесь, в Смоленске с этим все очень туго, правда, как правило много химии в составе и от этого сильно страдает вкус изделий, а это самое главное. Я грустила на этот счёт, потому что вкусную булочку надо было ещё ой как поискать. И вот, прямо в самом центре города, рядом с моей работой открылись «Искатели» я конечно же сразу туда побежала, а когда прочитала, что обучение проводил шеф из Санкт-Петербурга, это дало мне уверенность, что будет вкусно, так оно и есть! Ребята, круассаны, пончики и бабка — бесподобны, браво! Если честно, то даже вкуснее, чем в Буше. Заказывала ещё паштет, сырники и шакшуку — все понравилось. Интерьер приятный, помещение небольшое, но это ведь и не ресторан с чинными белыми скатертями и свечами на столе. Обслуживание хорошее. Чтобы почувствовать разницу в сервисе, еде, то нужно съездить в Израиль и тогда любое Смоленское кафе покажется мишленовским рестораном, не нужно сильно придираться. Ребята не так давно открылись, поэтому желаю им развития и процветания!
PS можно ещё что-нибудь добавить из выпечки или хлеба 😉
5
May 1
Заходили сюда на завтрак. Брали шакшуку и сырники, всё очень понравилось. Место симпатичное и уютное, есть зона коворкинга и небольшой библиотеки.
April 14
Выпечка очень вкусная,за ней специально приезжаем, кофе на 4. Меню маленькое. Но из меню вывели все любимые позиции) зачем? 🤦♀️ скучаем по фисташковым круассанам. Теперь и приезжать не особо хочется.
Также абсолютно стабильная ситуация, что ты приходишь, а из выпечки почти ничего
4
1
September 4, 2023
Спасибо за уютное место с насыщенным и плотным кофе, какао, отличными завтраками и великолепной выпечкой.
Гаспачо и апельсиновый круассан - отдельный восторг 👏
Классная музыкальная подборка ⚡
3
December 14, 2022
Мое любимое место в Смоленске! Концепция завтраки весь день + игристое - беспроигрышные вариант как для любителей поздних завтраков, так и игристого в любое время. Главный «специалитет» - круассаны, шоколадный, апельсиновый, классический - все просто невероятно вкусные, хрустящие и не приторные. Хочется отметить обслуживание: видно, что команда растёт, меняется, все стараются, очень приветливые и любезные, без спеси и недовольства, люди наслаждаются своей работой. Перед открытием была на каппинге ( дегустация кофе для выбора зерен), команда начала работать с клиентами ещё до открытия, что очень ценно и непривычно для Смоленска. Спасибо хозяйке Юлии за прекрасное место, в которое хочется вернуться. Буду скучать по вам в отъезде и обязательно вернусь летом, чтобы насладиться и порадоваться росту и развитию Искателей!
3
August 29
Вкусный кофе и чудесная выпечка. Мы постоянно попадали на пересменку у поваров и так и не смогли попробовать блюда из меню, но все равно впечатление о месте очень хорошее:)
2
April 1, 2023
Классное заведение! Прям моя находка в Смоленске), так что, название "Искатели" в тему).
Уютное, симпатичное, а главное очень "вкусное" место во всех смыслах . Красивая и оригинальная посуда, чистота, вкусные пончики и круассаны, вкусный ароматный кофе и лайтовая атмосфера.
В общем, если бы я жила в Смоленске - это место было бы моим любимым, если буду в городе ещё обязательно зайду, поскольку послевкусие от посещения было волшебным.
February 26
Если вы хотите с утра создать позитивное настроение и вкусно позавтракать, то вам сюда. Уютно, тепло, вкусно. И очень классная команда молодых ребят.
1
September 20, 2023
Вкусная еда, бесподобная выпечка, хорошее обслуживание, приятная атмосфера. Один недостаток - мало места для гостей кафе, очень тесно, т.к. место популярное в Смоленске, и посетителей всегда много.
January 7
Невероятно приятное место! Все вкусно, круассаны топ, концепция и атмосфера на высоте. Горячо рекомендую! Лучшее место в городе для завтрака и бранча.
1
August 7
Очень приятное место, вкусный кофе и выпечка. Завтраки хорошие)
По выходным все забито!)
November 22, 2023
Рекомендую это место!
Завтракала в будний день - людей много (как показатель). Но было комфортно, очень вкусно, приятная музыка. Цены средние, меню интересное. Есть безлактозное молоко)
May 15, 2023
Очень наслышана была о заведении, знакома с концепцией "Среды", ребята всё это делающие безусловно молодцы, следила за ремонтом и придумыванием всего с самого начала :)
Круассаны действительно прекрасны, что тут скажешь, даже кофе мне понравился, хотя я и не большой любитель
Все интерьерно-оформительские детали очень порадовали, ну красота, не иначе! Сидели на улице к тому же, очень приятно было
Очень мило, что заведение дог-френдли
Ну и всё, остальное уже не так порадовало :(
Ньокки были настолько невкусными, насколько возможно, кое-как съела половину, больше не смогла, моя спутница согласилась со мной по поводу вкуса и текстур. Бамбл довольно посредственный.
Меню местами не просто понять, видно, что блюда претензионные, но состав не всегда очевиден.
Самое большое впечатление осталось от слов официантки, каюсь, случайно мною подслушанных, когда девушки за соседним столиком хвалили заведение и девушка-официантка сказала что "наверное это единственное адекватное место в Смоленске". Своё мнение относительно этой фразы составьте сами
8
November 28, 2023
Безумно вкусные круассаны! Особенно апельсиновый. Всегда свежая выпечка! Тихое, уютное место! Вежливый, приветливый персонал. Обязательно вернусь за новыми вкусовыми открытиями.
3
May 24
Ходим в искатели довольно часто, чтобы позавтракать. Последние 2 недели стало невыносимо долго ждать свою еду. Иногда можно ждать завтрак 40-60 минут, на кухне мало персонала, и видимо они не успевают отдавать блюда. Хотелось бы вернуть былую скорость, ведь не всегда есть столько времени, особенно в будние дни.
3
July 8, 2023
Самое лучшее место в городе!
Ребята следят за последними трендами в выпечке, напитках и блюдах, при этом невероятно гармонично интегрируя их в городскую среду. Хлеб - отдельное guilty pleasure, осторожно, эти булочки вызывают привыкание)
Хочется, чтобы каждое местечко в Смоленске было хотя бы немного приближенно к уровню потрясающих «Искателей» 🤍
1
September 9, 2023
Выпечка в данном заведении великолепна.
Можно не только насладиться пончиками и круасанами, а так же вполне вкусно позавтракать.
Очень вкусные напитки чай матча восторг.
В общем и целом осталась довольна и вернусь еще.
3
February 7, 2023
Была в этом кафе раз пять, из них удалось посидеть за чашечкой кофе раза 2, т.к. найти свободное место можно только если повезет. Интерьер уютный, кофе вкусное, персонал вроде бы приветливый. Из выпечки пробовала круассаны и пончики. Выпечка была свежая, вкусная. Из плюсов, пожалуй все. Дальше пошли минусы. Поскольку кафе маленькое, посадочных мест мало. Соответственно люди прям гоняются за местами. Я как-то пришла в кафе и было одно свободное место, а передо мной стояли две девушки, увидев меня, сразу побежали занимать столик. Это было мягко говоря смешно, учитывая концепцию, которую предлагает администрация кафе, а именно что бы ты мог подсесть к кому-то из посетителей «типа не чувствовал себя одиноким». Мне кажется не для нашего менталитета. Я, как и многие ценю личное пространство. Так же хочу отметить что расположение столиков тоже оставляет желать лучшего. Один столик возле стены вообще стоит без стульев, да и сесть там вдвоем будет сложно, т.к. там почти впритык стоят еще два стола. О комфорте речи не идет. Кстати по поводу сидений возле окна. Там как я полагаю расположен радиатор на подоконнике и лежат подушки. Как-то был сильно включен радиатор. Было очень некомфортно сидеть, еще и кофе горячий пьешь. Ощущение что сидишь как в парилке. Так же не понравилось меню, для меня не информативное. Не понятен размер порций, состав блюда так же не ясен. То ли состав на выбор, то ли все что перечислено входит в блюдо. Поэтому не решилась что-нибудь заказать из основных блюд. На столах нет салфеток, не сразу увидела где брать. В последнее время брала на вынос выпечку, т.к. сидеть было негде. Выпечка оказалась не свежей. Может потому что вечером брала. В последний раз брала пончики. Не понравились, были уже не свежие и ощущение что начинку не доложили. Если раньше было ее много, то в этот раз, съев половину пончика, я увидела начинку. Еще убивает вопрос на кассе «Вам с собой или здесь» Зал не большой и видно что все забито. Так зачем спрашивать? В целом заведение на троечку.
7
November 10
В прекрасном месте прекрасно всё! Помимо отличного ассортимента, это ещё и лекторий.
October 26
Хочется пожелать всего наилучшего заведению💗
Самые вкусные круассаны в городе 🥐
100 из 10
1
January 9
Удачное расположение. Приятный интерьер. Все столики заняты.
Выпечка - это что-то прекрасное. Малиновый чай просто бесподобен, особенно в мороз. Цены прям московские, но оно того стоит.
1
November 10
Кофе и круассаны на отлично. НО: «У нас нельзя работать за ноутбуками».
Удаленщики и командированные, имейте в виду :\
April 7
О да! Всё вкусно, всё прям. Жена, эстет каких мало, редко куда даже дважды ходим. Но сюда ходили и на завтрак и на обед и на ужин. Pet friendly. В самом центре, обзор города можно из окон начинать. Искренне рекомендую.
July 27
На данный момент находимся в данном заведение , пришли сюда по рекомендации ! Меню ждем около 5-и минут , официанты ходят мимо посадка свободная , занято 4 стола ! У кассы 3 человека которые видимо все равно !
2
2
April 15
Очень вкусно всё, жалко мало место, утром в субботу еле нашли место) видели, как набирают круассаны и пончики посетители) завтраки разноообразные) в городе мало мест с ранними завтраками) тут было вкусно и красиво!
September 10, 2023
Ставлю пятерочку за то, что это место вообще есть! Прекрасная обстановка от дизайна до атмосферы, отдельное спасибо за винтажную мебель))
По еде - пробовала только круассан - хороший. А кофе лучше взять в соседнем surf (простите друзья))
Обязательно вернусь полноценно попробовать меню.
Удачи!
February 19, 2023
Сразу на входе нас встретил восхитительный, с детства знакомый, от этого очень родной аромат травяных благовоний. Это очень светлое во всех смыслах слова место. Чудесная атмосфера расслабленности, вдохновения, погружения в мысли. Красивые люди с добрыми лицами, приятные и приветливые работники. Вкусно, душевно - лучшее начало дня.
Процветания этому месту и всем искателям, благ и мира Смоленску.
August 10, 2023
Очень атмосферное место. В уборной приятная музыка. Везде ласкающий свет, уютный, радующий глаз интерьер. Светло и тепло. Но. Снимаю звезду за раф без сахара - оказался взбитым теплым молоком, без самого кофе.
2
February 5
Юлия, обратите пожалуйста внимание на детали! Пришли по рекомендации, отстояли в очереди чтобы сесть 15 минут, очень хотели оценить такое красивое место!
1.Пшенная каша с тыквой : тыква подчеркивает своей сладостью оригинальный приятный вкус пшенки, они идеально сочетаются ииии ….. ваш повар смело, не жалея посыпает всю эту вкуснятину просто горой пармезана? Не присыпает щепоткой, чтобы соленый легкий вкус пармезана подчеркнул сладость тыквы и усилил ее оттенок в каше, нет!!! Просто засыпает горой соленого сыра все блюдо, который тая, образует соленую жирную лужу в такой чудесной каше. Зачем? Абсолютно испорченное блюдо.
2. Бенедикт с лососем :
Рыба воняет, простите, тиной. Когда покупаешь хорошую рыбу, она почти не имеет запаха, тонкий солоноватый вкус, нежный. Ваш лосось к сожалению, низкого качества. Супер соленый и пахучий, отталкивает. Далее, яйцо в блюде уже работает как соус, смазка. А повара просто залили все сверху кислым майонезным соусом, из которого даже не проглядывали остальные участники блюда. Что это за суп? Просто залили булочку бриошь до краев тарелки. Отодвинула соус, убрала лосось. Есть было сложно.
3. К пончику претензий нет, но странно бы было испортить и его. Он правда был вкусный и нежный.
4. Музыка : мы провели с мужем в кафе около 40 минут, плейлист совершенно отвратительный. Завывающие каверы на Цоя. Завтракаешь такой круассаном , просыпаешься от вкусного ароматного кофе и слушаешь группа крови на рукаве в женском странном исполнении. И вот трек кончился, а за ним …. Мужики на балалайках эх ! Кричат !
Музыка - основа основ. Она задает тон твоему завтраку, походу по магазинам, ожиданию маникюра. Куда бы ты не пошел- музыка в заведении диктует ему стиль.
Хотелось бы, чтобы такие заведения, как Ваши становились лучше. Обязательно придем еще раз, надеюсь каша больше не утонет в соленой луже, а лосось будет свежим. Процветания!
3
1
September 7
Вкусная выпечка, но к сожалению так и не попробовали их знаменитые круассаны, их очень быстро разбирают
September 3, 2023
Здесь очень вкусная выпечка и лимонада! "Искатели" умеют готовить вкусно. Прекрасный интерьер и атмосферная музыка.
Кстати, здесь начинают работать с утра, когда многие заведения открываются позже. Это хороший повод позавтракать вкусно!
3
August 23
Отличная, вкусная выпечка!
Но
Чтобы ее купить после 18:00, нужно обладать большой удачей. Нужно что-то менять
4
November 21, 2023
Потрясающее , атмосферное место, зайти на чашечку кофе во время прогулки по городу или встретиться для свидания , а может поболтать с подружкой за перекусом , вам сюда , достойно !
January 25
Очень вкусная выпечка, большие потрясающие пончики и круассаны! Приятная атмосфера, люблю это место для завтраков и кофе с друзьями))
4
March 8
Небольшое уютное кафе со свежими круассанами, завтраками.
Красивая подача, приятный интерьер и атмосфера.
Порции большие
3
September 23
Вкусные пончики;) салат не очень точно.
Но несут все очень долго, само кафе людное)
В целом ставлю лайк этому кафе, но второй раз бы не приехала
February 7, 2023
Одно из моих любимых мест! ♡ Из минусов только то, что в выходные не пробиться, все занято))) Потому что бистро действительно классное!
♡ Еда: вкусная и качественная
♡ Выпечка: божественная 😍 Не знаю, как раньше жила без нее
♡ Напитки: приятные ☕🥂
♡ Атмосфера: уютная. Светло и просторно, без лишних деталей. Играет приятная музыка.
♡ Персонал: дружелюбный. Блюда долго ждать не приходится, даже когда много посетителей. Если какое-то блюдо будут готовить дольше - всегда предупреждают.
♡ Цены: в пределах нормы. Как и везде, есть блюда подороже, есть подешевле. Но цены и правда очень приятные, качество не уступает ресторанам.
Вывод: стоит обязательно посетить! Думаю, равнодушными не останетесь. Да, концепция бистро подойдет не всем. Здесь дело вкусов и личных предпочтений.
January 30
Достойное место в центре города, где можно насладиться шикарным кокао или кофе со свежим круассаном. Уютная атмосфера, вежливый персонал.
3
1
June 18, 2023
С "Искателями" знакома с момента открытия. Удобное расположение в центре города, очень вкусная выпечка и приятный глазу интерьер - это главные плюсы заведения. Из отрицательных для себя моментов отмечу, что за столиком действительно придется поохотиться, поэтому присесть с чашкой кофе за все многократные посещения внутри бистро не удалось. К слову, о кофе: пробовала пару раз раф - был абсолютно безвкусным, словно водой развели. С тех пор кофе здесь не пробовала, может есть какие-то изменения. С наступлением тепла на улице появились столики, возможно, удастся как-нибудь посидеть там) Отдельно хочется упомянуть персонал. Понятно, в часы пик большая загруженность и улыбаться мне, словно Чеширский кот, не нужно, но банальное ответное приветствие на мое " Здравствуйте " хотелось бы слышать. Много слышала отрицательных отзывов о персонале, наполовину согласна с ними. Если вы дружелюбное заведение, постарайтесь, чтобы лицо заведения - ваши работники - соответствовали этой концепции. Наблюдать абсолютное отсутствие положительных эмоций или поднятые брови при совершении заказа или резкие ответы - удовольствие так себе. А так удачи в развитии.
2
March 10, 2023
Ооочень атмосферное место. Уютно, светло.
Кухня просто 🫠 круассаны и пончики высший класс. И найден, наконец-то, саааамый вкусный лавандовый раф в Смоленске.
Ребят, вы крутые! Желаю вам масштабирования 💪🏻 таких заведений должно быть больше!
1
April 8, 2023
Приехав в очередной раз в Смоленск, впервые посетили Искателей и остались в восхищении: идеальное сочетание современной концепции «Завтраки Круассаны Игристое», продуманного дизайна с ооочень вкусными блюдами и напитками; круассаны воообще чистый восторг! Всем гуляющим по центру Смоленска обязательно стоит сюда зайти)!
3
February 7, 2023
Одно из приятнейших заведений в историческом центре. Находясь через дом, по соседству, всегда приятно зайти и выпить кофе.
Очень благодарен ребятам, как «Искателям», так и «Среда Центр» за то, что дали новую жизнь пустующему зданию в самом центре города, так еще и создали отличное место притяжения людей.
Искренне рад, что в городе есть такие классные и креативные люди, способные улучшать пространство вокруг себя!
Люблю вас и это место ❤️
1
August 28, 2023
Заведение манит к себе каждый раз, когда проходишь мимо. Большие окна и вкусный запах кофе, всегда масса посетителей
На улице Ленина снова появилась жизнь
Даже если нет времени забежать и ты пролетаешь мимо, всегда улыбнутся бариста и настроение становится просто на высоте. Со всеми в заведении легко находить контакт и приятно знакомиться, так не везде!
Холодные напитки завоевали моё сердце, особенно гранатовый бамбл- любовь на это лето. Милый управляющий, не только занимается организацией работы заведения но и всегда готов помочь сотрудникам, также мило видеть его за кассой, когда он общается с людьми. Это заметил и со стороны владельца заведения. Во многих кафе, мы просто не знаем начальства, а тут есть возможность пообщаться, предложить что-либо из своих идей и узнать о дальнейшем развитии бистро.
Да и вообще концепция ИСКАТЕЛЕЙ мне близка, я обожал это название и месяца 2 ходил и говорил всем, как это гениально
Может у заведения есть свои минусы, но их на столько мало, что плюсы спокойно затмевают их. Бистро меняется и за этим очень интересно наблюдать
1
5
March 10
Приятная и милая кафешка, не очень порадовал размер порций, но по вкусу и атмосфере всё отлично, понравилось.
1
October 2, 2023
Хорошее место в центре города, свежая кухня, ассортимент небольшой, но видимо ребята заточены на качество. Было уютно и вкусно, спасибо, зайдём ещё 😌
3
September 6, 2023
Выпечка отличная, люблю заглянуть сюда и взять ончики с малиной (в них прикольная кислинка и нежная начинка). Остальная Еда красивая, инстаграмная, но мне на вкус не зашла. Вы не запомните её никак кроме внешнего вида... Кофе неплохой, брать в дополнение к выпечке можно
1
July 14
Это очень уютно и вкусно. Мне лично помимо угощений понравилась посуда)!
3