Это самое старое заведение с японской кухней в Уфе, при этом ничуть не утратившее ни качества приготовления, ни уровня обслуживания. Всё по-прежнему вкусно, а обслуживание на высоте. Пару лет назад был обновлен интерьер ресторана, что сделало его еще лучше. Интерьер похож на большие японские рестораны, с большим пространством со столиками внизу и вторым ярусом по периметру стен, где также расположены столики. Кухня открытая, можно видеть процесс приготовления заказа. В пятницу вечером и выходные работает диджей. Места лучше бронировать заранее, поскольку место пользуется популярностью у горожан. Из приятных нюансов - можно заказать даже те роллы, которых уже нет в меню, но название которых вы знаете и которые подавали здесь раньше.
1
Show business's response
Тимур Мусин
Level 28 Local Expert
May 23
Хороший ресторан! Если хотите вкусные суши роллы, то это прям сюда! Кухня хорошая, персонал вежливый услужливый, обслуживают оперативно, атмосфера уютная, музыка не орёт, есть детское меню - детям раскраски, карандаши! Находится в центре и удобно добираться!
Из минусов - нету вывески на улице и не работал второй этаж. (На 23.05.24) Иногда курят кальян за соседними столиками.
Рекомендую, загляну ещё раз с большим удовольствием!
3
Show business's response
katya
Level 6 Local Expert
September 2
02.09.2024 мы с дочкой пришли в ресторан Японика, чтобы отметить начало учебного года. Это наша ежегодная небольшая традиция. Заказали роллы Филадельфия (были вкусные) , суп Рамен (на фото, вкусный, огромная порция, интересная подача с деревянной ложкой), СТЕЙК ИЗ ЛОСОСЯ НА ГРИЛЕ ЗА 1390 Р (на фото, попросили завернуть стейк с собой, и увидела его только дома - это полстейка и огромная порция макарон, это не стоит 1390 р), далее дочке принесли лимонад и салат Цезарь с креветками ( в лимонада была пчела, а в салате ползала мушка) - заменить нам согласились только лимонад, а про мушку в салате сказали, что это не с кухни, а откуда-то она залетела и поменять они не смогут. Но далее в десерте попался волос!! Администратор после переговоров с кухней вынесла вновь вердикт, что это не их волос и возможно с какой-то тряпки которой они натирают посуду, и в качестве извинений нам предложили чизкейк. Мы отказались от замененных позиций, оплатили чек на 4000, в том числе и за салат с мушкой( лимонад и десерт убрали).
Ах да, латте был шикарен, спасибо.