Khinkali Djan
1073 reviews
December 25, 2024
Недавно посетили с подругой это приятное место, до этого заказывали там сырые хинкали, и готовили уже дома. Очень вкусно. А в самом ресторане еще вкуснее, большой выбор блюд из меню, десерты (которые они делают сами), очень вкусный фарш в хинкали, особенно мы выделили жареные, баланс по вкусу соблюден на 100%, люля вкусные, все как дома прям. Отдельно понравились кабинки, которые закрываются шторкой, получается такая приватная атмосфера, зонирование помещения грамотное! Единственное, что трудно будет найти парковочное место, особенно в выходной день
3
1
January 4
Впервые посетили это заведение пару недель назад. Остались очень довольны, чисто, красиво, вкусно. Тогда брали чакапули, пикантный салат, жареные хинкали с сыром и харчо. Всё было на высшем уровне, эти блюда рекомендую! Обслуживали нас быстро несмотря на полную посадку и банкеты.
А сегодня нам принесли прокисший суп. Когда мы сообщили об этом официанту, у нас забрали блюда, затем пришла администратор, сказала, что блюдо приготовлено сегодня утром (мы были вечером), она и шеф попробовали суп, и с ним все в порядке. Убил ответ : "Возможно, это не ваша история" и её предположение о том, что проблема в кинзе и укропе. Вы, конечно, извините, но вкус куриного бульона мне хорошо известен, я готовлю его и дома, и беру в ресторанах. И укроп с кинзой так же использую в кулинарии. Причём здесь эти травы, когда суп пахнет кислым и бульон отдаёт пропавшим?!
Мы съели хачапури, выпили чай, расплатились, официант извинилась за суп, и только потом я заметила, что супы включили нам в чек! Блюда, от которых мы отказались по причине некачественного товара! То есть мы должны были это есть?! Мы в шоке.. С таким положительным настроением сидели у вас в прошлый раз и в этот, но такого отношения мы не ожидали. Брать оплату за прокисшее блюдо, которое мы не ели (да, съели по две ложки, пока не убедились, что он испорчен). Очень обидно, остался неприятный осадок. На мой взгляд, супы не должны были включать в счёт, либо предложить замену, чего не случилось. Наверное нужно было устроить скандал, но не хотелось портить вечер имениннику и его гостям за соседним столиком. Правда наше настроение было испорчено. Прошу дирекцию обратить внимание! К тому же, это блюдо числится в детском меню...
4
January 11
Услышали что в этом ресторане самые ВКУСНЫЕ Хинкали. Приехали ,свободные столики были, заказали "классические свиноговяжьи с зеленью" и "баранину", попробовали и вот результат
Хотели выразить ОГРОМНОЕ спасибо повару чьи руки это делали. По закону ресторана не вызывают повара что бы его похвалить, но я пользуюсь этим моментом,
ОГРОМНОЕ СПАСИБО -повару хинкальной кухни.
Ещё хочу выразить "СПАСИБО"
ЗА обслуживание и остальным поварам этого ресторана.
Если будет возможность к вам заехать обязательно будем у вас.
Ещё хочу добавить по самому ресторану
Два зала, не смотря что была суббота и мы пришли без звонка нам нашли столик во втором зале где есть разделение как кабинки, очень интересно продумали. Самое главное есть кнопка вызова официанта и она работает.
После посещения этого заведения остались очень довольны.
Рекомендую этот ресторан для отдыха, для обеда или ужина или для свидания или решения деловых встречь
October 23, 2024
Отличное место. Забронировали столик на троих через WhatsApp. Нас посадили в уютный уголок со шторкой. Очень вежливый персонал. Особенно хочу отметить работу Степана-Музыканта, всегда вовремя забирал салфетки 👍👍👍. Еда вкусная. Заказывали заранее хачапури по имеретински, его поставили сразу, он был шикарным. После принесли чай с малиной и мятой. И потом сразу хинкали свино-говяжие, а потом еще порцию хинкали из баранины. Хинкали разлетелись сразу. Случайно бульон из хинкали вылился на руку и теперь запах хинкали всегда с нами))) Хочется съесть эту руку. Придем туда еще много раз, даже отметим там годовую годовщину работы коллеги на работе.
Всем рекомендую!!!!
5
January 12
Замечательное место! Пришла по рекомендации д руга мужа, отметили там дни рождения с подругой, благодаря этому заведению день стал в миллионы раз лучше!
Приятный персонал, отличные рекомендации, вкусная еда и вина, если была бы возможность поставить оценку больше-поставила бы больше.
Отдельно хочу сказать про цены, которые очень приятно удивили 🙌🏻
В общем, рекомендую и точно посещу этот ресторан и явно не один раз 🫶🏻
October 12, 2024
Посещала данное заведение несколько раз. Из плюсов - вкусная еда, но не все из того что я пробовала, уютное местно, еще и недалеко от дома, приемлемые цены. Из минусов - неторопливый невнимательный персонал, на день рождении принесли торт без ножа, могут поменять тарелки оставив при этом грязные салфетки и т д. В один из визитов обнаружила волос в салате, предложили замену, но аппетит напрочь пропал, какая замена) да и говядина в салате, как резиновая была, не доваренная, другой раз принесли весь заказ, кроме моего салата, его принесли ровно к моменту расчета перед выходом. Ну, как-то так, коротко и по существу.
May 19, 2024
Айй. Пушка бомба! Первый раз в жизни попробовала хинкали и хачапури, и я в полном восторге, выбрала правильное место, где готовят божественно 😲! 5 звёзд, 5 плюсов, но есть один минус. А минус в том, что мой желудок не может вместить в себя все блюда из меню😭
Пробовали все хинкалы, в самое сердце поразили с сыром!! Это моя любовь теперь
А хачапури... В общем бегом все сюда, пробовать эти шедевры
*очень понравилось, что за столиками которыми сидишь, можно закрыться шторами, и полностью погрузиться в атмосферу, и насладиться вкусом!
Целую руки Поварам! Обнимаю души Официантов! СПАСИБО 💕
4
4
March 19
По рекомендации друзей посетили это заведение и были просто рады . Очень красиво внутри , кухня это просто отвал башки . Знаете , вот все вкусно от салатов до горячих блюд . Хинкали , хачапури любые очень вкусные . Спасибо огромное команде Хинкали - джан - вы лучшие !!!
1
November 10, 2024
Был в гостях в Ростове, друзья пригласили в это прекрасное заведение. Был приятно удивлен, отличный сервис, все официанты очень приветливы. Еда на высшем уровне, вкуснее хинкали в редких местах можно попробовать.
3
1
August 23, 2024
Лучшее место в г ороде грузинской кухни. Бронировали утром столик на вечер, места были, несмотря на пятницу. Официанты очень милые и вежливые. Очень чисто, атмосферненько, стильно. Посидели семейно, за ширмой, обстановка домашняя. Вобщем как житель города рекомендую. И кстати цены вполне себе нормальные. Все очень культурно, весело. И ещё один плюс: готовят быстро.
1
1
October 22, 2024
Хорошее место, очень вкусные хинкали с говядиной и сыром (сыр не пересолен, в самый раз). Вкусный напалеон, и очень хороший авторский облепиховый чай (не переслащен, кисленький). Быстрая подача! Есть уютные приватные столики -кабинки для небольших компаний (4чел), которые закрываются шторками.
January 7
Увидели в одном из видео блогера leniskatRND, забронировали столик и ничуть не пожалели! В первую очередь хочется отметить прекрасное обслуживание официантки Светланы, сориентировала по всем вопросам из меню и на протяжении всех подач спрашивала нравится/комфортно ли. Кухня:
Хинкали 10/10, особенно с бараниной;
Соусы: «Сацебели» 10/10, «белый» 10/10;
Салаты: хочется выделить «Пармеджано» 10/10, я, будучи нелюбителем баклажанов, влюбился в них, обжаренных во фритюре со сладким соусом чили, если убрать все ингредиенты из данного шедевра и оставить такое исполнение баклажанов, этому можно посвятить отдельную позицию в меню.
Салат «Тбилиси» показался пресноватым, но лично я не являюсь его любителем, поэтому это больше вкусовщина, 7/10.
Горячие блюда:
Оджахури с бараниной, 9/10, баранина видимо готовится на углях, что дает неповторимый вкус, топ!
Выпечка: Хачапури по-аджарски 9/10.
P.S Любитель Бастурмы в компании сказал что очень вкусная.
Обязательно прийдем ещё!
December 22, 2024
Еда вкусная: хинкали отличные. Салаты, гриль на высшем уровне. Десерты тоже рекомендую.
Персонал, а именно администратор (блондинка) грубовато попросила перейти из забронированный заранее VIP комнаты за стол на меньшее количество человек, потому что у нас пришли не все люди (пару человек приболели). Это при том, что мы вносили депозиты из расчета что все придут.
Всё понимаю, но не очень приятно. Можно было сделать какой-нибудь комплимент, скидку, так как правда на нашей стороне.
Кроме того, когда попросили счёт, официант предложил два варианта: наличка или перевод по номеру карты (с комиссией). Пришлось тоже настоять на переводе по СБП.
В общем, по еде всё ок, но отношение к клиенту оставляет желать лучшего.
1
May 6, 2024
Лучший ресторан в городе с грузинской кухней!Все на уровне :обслуживание ,а блюда это вообще без слов ,одни эмоции!!!Очень вкусно готовят ,Шеф -повару,респект и уважение за его Золотые руки !Берём хинкали разные ,они лучшие в этом заведении,нежели где -либо,лобио горячее, хачапури по аджарски,мое любимое блюдо ,чкмерули ,подача его вызывает восторг !В заведение звучит непринужденная музыка,можно спокойно общаться.Отдельно хочу сказать спасибо официанткам,за их вежливость ,внимательность , доброжелательность,ведь можно сказать ,что они лицо фирмы.Как встречают людей ,такое и впечатление складывается первоначальное об заведении!Ходим всегда в ресторан на Коммунистическом,что и Вам желаем посетить это место и влюбиться в него !!!!Дай бог Вашему ресторану процветания ,адекватных , благодарных посетителей ! Оставайтесь также цена +вкус +обслуживание ,и вы будете на плаву много ...много лет !!!!
2
2
November 13, 2024
Побывал сегодня , очень интересное и вкусное заведение. Впервые был в Ростове и это одно из лучших мест , где я побывал. Подача блюд довольно быстрое , напитки вкусные , еда горячая.
Красивое и чистое помещение , персонал вообще шикарный)
October 26, 2024
Очень уютное заведение. Кухня очень понравилась. Пробовал харчо,хинкали из баранины. Готов был всё проглотить,но растянул удовольствие .Жена заказала цыпленка тапака и салат из говядины. Салат прямо таки залетел. Очень интересный вкус. Персонал очень вежливый. Обслуживание на высоте. Ребята, спасибо Вам за гостеприимство и хорошее настроение.👍🏻
3
January 16
Очень вкусно готовят. Часто заходим поесть хачапури на мангале и хинкали. Веч ерами всегда аншлаг. Нужно бронировать. В Нахичевани пожалуй единственное место, где можно вкусно поесть.
1
January 5
Заказ на 6рых несли почти час, напитки ждали минут 20 не меньше, закуски ещё минут 10, и ещё 20 мангал, то есть со скоростью подачи при полупустом кафе есть большие проблемы.
Большую часть приготовили неплохо, мясо и горячее, но без вау эффекта, хотя в одном салате был подвядший помидор(закрыли глаза), кутабы на наш вкус больше походили на чебуреки-хачапури, толстое тесто жаренное на масле, на соленное ассорти без слез не посмотреть, порция совсем маленькая, хотя нарезка сала большая. Салаты по-грузински неплохие и по объёму и по вкусу. Пахлава под кофе порадовала, но финальный чек был средним для грузинских ресторанов города(не низким, факт), поэтому в целом всё кафе 5 из 10.
February 22
22.02.25 оформляли заказ на вынос- забирали сами. Приготовили точно к указанном у времени, аккуратно, заботливо) упаковали, все свежее и горячее! Все понравилось- шашлык мягкий, люля- нежная, соус красный вкусный, всего в меру; на наш вкус- отлично! Спасибо за ужин! 💖 конечно, хочется вернуться и еще что-то попробовать) ps кусочки шашлыка перед подачей аккуратно надрезаны и проверены на готовность) Спасибо! )
3
January 8
Классное , очень уютное место. Хинкали просто отвал башкки, особенно жареные. Жареный сыр , тоже очень вкусный. Да и вообще все как надо в этом заведении. Обслуживание отличное , официант Светлана лучшая )
October 21, 2024
Очень вкусно, очень уютно, ощущается грузинский стиль заведения, персонал просто душки, спасибо бармену который сделал коктейль которого нет в меню))) получился просто шикарным
July 31, 2024
Приятная атмосфера, блюда все понравились (осо бенно куриное филе на мангале, сочное и нежное). В выходные дни, конечно, лучше бронировать, потому что мест почти нет под вечер, но ребята быстро смогли найти для нас столик. На входе встретили с улыбкой, поэтому впечатление только хорошее о персонале. Отдельное спасибо официанту Марии, которая хорошо познакомила нас с меню, так как были впервые, да и в принципе хорошо помогла провести вечер. Удачи в процветании!
2
2
October 27, 2024
Замечательное место 🤩🤩🤩
Едааа просто наивкуснейшая😋😋😋
Хинкали РЕАЛЬНО БОМБА!!!они самые вкусные в городе, отдельное спасибо повару за это!!!хачапури по мегрельски пальчики оближешь
РЕКОМЕНДУЮ
1
October 21, 2024
Покушали сегодня в этом замечательном кафе
Отличная атмосфера, хинкали (заказывали из баранины и из говядины) очень вкусные, сочные. Также понравились люля из курицы.
Рекомендую!
1
November 8, 2024
К меню вопросов нет, всё вкусно! Идеальные хинкали! Самые вкусные 😋 но вот делала доставку и посчитали стоимость в 3 раза дороже, чем было в Яндексе! И на мой вопрос так никто и не ответил! Не приятно, что содрали деньги не за что!!!!! С Карла Маркса до Александровки доставка 850рублей! А я вбила высветилось 340..... Мы всегда сидели у вас в зале, и в этот раз заказали. И так не хорошо получилось
March 21
Очень вкусно всё🤤 заказывали харчо, хачапури, а джапсандал, хинкали конечно же + дочь даже отважилась попробовать долму, а она тот ещё консерватор! Обслуживание тоже гуд, официант прям старался, подавали все практически без задержек. Хорошее место👍
2
February 20
Это действительно грузинская кухня! 🤌я в таком восторге осталась, что даже сложно описать словами 😅в моей семье часто готовят грузинские блюда, так как жили раньше в Грузии, и как же я была счастлива ощутить вкус настоящих хинкали,аджапсандали,рулетики из баклажанов 🤤отдельное спасибо вам за десерты, которые вы готовите сами👍очень понравились трубочки,по домашнему вкусно ❤️ Нашли вас по отзывам в Яндекс картах 😉
3
November 9, 2024
Вкусно поужинали. Жареные хинкали - полный восторг! Салат Пармиджанино подали тёплым, в нём приятно хрустели баклажановые кусочки! Кизиловый к омпот хорошо компенсировал остроту заправки салата.
November 14, 2024
Встретили, раздели, вкусно накормили, напоил и.
Быстрое обслуживание, вкусное пиво, уютная атмосфера, пользуется популярностью, приветливый персонал.
December 24, 2024
Доброго всем. Забрели в данное заведение совершенно случайно, гуляли по Ростову, заметили неприметное подвальное помещение, ну и волшебное слово для меня Хинкали, внутреннее убранство очень понравилось, чисто уютно по домашнему. Разумеется взяли хинкали, не подвели))) , очень вкусный цезарь, чай фруктовый выше всех похвал. Рекомендую. Тарелки чистые)).отдельное спасибо официантам.
2
3
December 28, 2024
Отличная кухня. Хинкали, хачапури, салаты, морсы. Уютная атмосфера. Вежливый, услужливый персонал. Возможно проведение мероприятий на небольшое количество участников.
February 11
Забежали в воскресенье вечером покушать, люля было очень сочное и вкусное, салат тоже вкусный.
Персонал вежливый, но интерьер (освещения) мне не хватило.
Ну и по классике жанра выходных не работал терминал.
March 2
Хинкали выше всяких похвал, поворам отдельный респект. Очень вкусно, персонал грубоват, место отличное, уютное . Рекомендую , обязательно вернёмся.
October 21, 2024
Очень достойное заведение ! Вкуснейшие хинкали , меню прекрасное, атмосфера располагающая к блестательному настроению , вежливый персонал и красивое заведение!
December 11, 2024
Хинкал пушка бомба, с сыром отвал бошки, но цена лично для меня выше среднего, 690 за 6 хинкал и пиала соуса , место приятное , интересная музыка , в целом твердая 4 , озираясь на ценник
December 18, 2024
Очень вкусное, уютное и приятное место
Сделайте минимальную порцию по заказу шашлыка из баранины в 300 но, в остальном - идеально во всём, спасибо, до новых встреч
March 4
"Авторский" подход шефа к трад иционным грузинским блюдам - харчо, лобио, хинкали ... оказался не самым удачным. Как итог, кухня не понравилась. Не очень приветливый персонал, оплата только переводом на карту или наличными.
April 16, 2024
Хороший ресторан, хинкали и другие блюда приготовленны с душой. Все очень вкусно.
Есть не большой минус. Были в данном заведении в пятницу вечером. Это для ресторанов Прайм тайм, так сказать, и что очень удивило, так это отсутствие некоторых спиртных напитков из меню.
Так же бокалы для напитков были помыты "на скорую руку" , были небольшие пятна и разводы. Прошу обратить внимание владельцев на это. По моему мнению чистая и сияющая посуда это один из самых главных моментов в ресторане. Почему это не повлияло на оценку? Ресторан мне понравился, официанты приветливы и обходительны, еда вкусная - не хочу портить рейтинг ресторану и надеюсь, что мой отзыв увидят владельцы.
1
3
January 20
Очень вкусные хинкали, есть кальян)
Персонал вежливый и приветливый. Хорошие отдельные зоны, где можно посидеть в тишине. Рекомендую данное заведение!
1
December 12, 2024
Очень хорошо. Разброс меню - от т радиционной Грузии до изысканного сладкого. Персонал радушный и приветливый. Блюда выносятся быстро. Рекомендую
November 20, 2024
Очень вкусная кухня) Приятная атмосфера,комфортные диванчики,кавказск ая музыка) Алик,лучший официант,внимателен и клиентоориентирован. Обещали посетить это место снова)
1
October 20, 2024
Был проездом в ростове , по отзывам выбрал данную хинкальную, был в субботу в часов 7 вечера , первое что не понравилось что она в подвале , 2 момент официанты ( такое ощущение что они все первый день работают ) , 3 это хинкали , ожидал около минут 40 , итог с сыром принесли уже больше холодные чем теплые даже , с мясом были горячие ( ну очень очень переперченые , не смотря на то что я острое люблю, сьел с трудом ) вывод при посещение ростова заеду лучше в другое место .
June 22, 2024
Случайно попали сюда во время прогулки. Даже не думала, что здесь делают такой дымный и вкусный кальян; при этом не менее вкусно готовят.
Теперь хочется сюда приходить каждый вечер🤪
Внутри Хинкали Djan есть несколько залов: vip и с кабинками, что очень удобно, когда хочется побыть наедине со своей компанией. Девушки-официанты быстро приносят меню и достаточно хорошо ориентируются в позициях меню. Мы заказали лимонады, хачапури, чай, гренки, пиво и, конечно, кальян. Это было нереально вкусно, захотелось прийти к вам в следующий раз пораньше и посидеть подольше.
2
March 22
Для меня - неожиданность. С виду, неприм етное место, ресторанчик.
Удивилась, что в 18 часов в будний день - практически полная посадка. Кухня, персонал- все отлично. Ценник тоже разумный
1
January 30
Вот кто что ни говорил бы, а из всех заведений в Ростове, это одно из, где реально вкусная кухня, где встаёшь из-за стола и не сожалеешь о том что поел черт пойми что.
Хинкали и солянка по-грузински просто изумительный, чай вкусный просто вкусный и все тут.
Чек на эти деньги хороший, в сравнении с другими заведениями. Персонал тоже на уровне, при встрече приветствуют абсолютно все. Очень советую.
1
December 10, 2024
Здравствуйте, харчо просто без специи , острая и всё … нету сванской соли сердце грузи) нету специй ! Харчо как дома обычное 2/5
Хашлама ну бульён с мясом где специи??? Где вкусы?? Уцхусунели там хмелисунели…
2-5
Хинкали большие да ,тесто толстое ( на любителя ) юшка есть , но фарш не солёный не перец нечего … не специй … это плохо реально …. 3/5
Хачапури бомба 5/5 )
Закуски холодного цеха тоже топчик 5/5
1
4
December 13, 2024
Молодцы ребята! Очень вкусно готовят, попробовали несколько блюд и все понравились! Персонал очень вежливый и знающий свое дело! Рекомендую
December 12, 2024
Собирались в ВИП зоне с некогда однокла ссниками, ценники вменяемые, еда вкусная, помещение ухоженное и приятное, шашлык правда жёсткий и сухой. Но все остались довольны!
3
January 24
Отличное заведение. Еда вкусная, шашлык огонь. Уютные места. Обслуживание на высоте. Из минусов только оплата наличными или переводом, но сказали что это временно. Всем рекомендую.
1
September 24, 2024
Мы просто были в восторге! Нереально вкусно! Порции большие, все очень быстро готовят, обстановка спокойная, мягкие диваны , расслабляешься, еще и очень вкусно кушаешь! Спасибо повару, это было шедеврально! Рекомендую отдозначно!
1