Khinkalnaya

Блюда на углях
Выпечка
Гарниры
Горячие закуски
Горячие напитки
Из мяса
Из птицы
Из рыбы
Садж
Салаты
Соусы
Супы
Холодные закуски
Из мяса
Лопатка баранья
Жареная баранья лопатка со специями, подается со свежими овощами, квашеной капустой и солениями. (блюдо на двоих).
900 ₽
Ребра бараньи
Жареные бараньи ребра, со специями, подается со свежими овощами и солениями. (блюдо на двоих).
800 ₽
Ребра свиные
Жареные свиные ребра со специями, подаются со свежими овощами и солениями. ( блюдо на двоих).
750 ₽
Хинкали
Фарш свинина и говядина в тесте.
50 ₽
Хинкали из баранины
55 ₽
Хинкали с грибами
50 ₽
Хинкали с сыром
50 ₽
Чашушули из говядины
Тушеная говядина с овощами и зеленью.
300 ₽
Оджахури
Жареная свинина с картофелем и луком.
300 ₽
Солянка по-грузински
Тушеная свинина с овощами и свежими огурцами.
250 ₽
Чанахи из баранины
Крупные куски мяса, баклажаны, помидоры, болг. перец, картофель, зелень, подается в горшочке.
350 ₽
Чанахи из говядины
350 ₽
Чакапули из баранины
Вареная баранина с зеленью, приправами с бульоном.
300 ₽
Хашлама из говядины
Говядина, болг. перец, помидоры, зелень.
300 ₽
Долма
Фарш свинина и говядина в виноградных листьях.
250 ₽
Свиная вырезка по-Батумски
Свиная вырезка жареная с грибами и овощами.
300 ₽
Шницель из свинины
Свинина отбивная.
200 ₽
Котлета рубленная
Фарш из свинины и говядины.
150 ₽
Холодные закуски
Сельдь с луком
150 ₽
Аджапсандал
Тушеные баклажаны, перец, помидоры, лук с зеленью и специями.
250 ₽
Капуста по грузински
100 ₽
Маслины/оливки
130 ₽
Лимон-нарезка
30 ₽
Букет из соленых овощей
Огурцы, помидоры, перец, черемша, чеснок.
200 ₽
Сырное ассорти
Сулугуни, сулугуни копченый, брынза.
300 ₽
Сыр сулугуни
200 ₽
Гебжалия
Сырные рулетики с мятой под сметанным соусом.
200 ₽
Баклажаны с орехами
Обжаренные баклажаны с начинкой из грецких орехов, зелени и специй.
250 ₽
Лобио зеленое
Вареная стручковая фасоль, с грецким орехом, зеленью и специями.
250 ₽
Пхали из шпината
Вареные листья шпината с грецким орехом, зеленью и специями.
250 ₽
Рыбное ассорти
Масляная рыба, семга, палтус.
600 ₽
Мясное ассорти
300 ₽
Язык отварной говяжий
Подается с хреном.
280 ₽
Сациви
Вареное куриное филе в соусе из грецких орехов со специями.
300 ₽
Овощное ассорти
Помидоры, огурцы, болгарский перец.
200 ₽
Салаты
Сельдь под шубой
Сельдь, картофель, свекла, морковь, яйцо, майонез.
220 ₽
Фантазия
Телячий язык, болгарский перец, гранат, грецкий орех, майонез.
250 ₽
Теплый салат (печеночный)
Печень куриная, лук, апельсин, коньяк, листья салата, зелень.
200 ₽
Морской сад
Кальмары, креветки, яйцо, картофель, яблоко.
200 ₽
Дары моря
Кальмары, крабовые палочки, креветки, яйцо, маслины, перец болгарский.
250 ₽
Греческий
Огурцы, помидоры, перец болгарский, айсберг, оливки, маслины, сыр фитаки.
200 ₽
Птичье гнездо
Язык говяжий, сол. огурцы, куриная грудка, сыр, майонез, яйцо.
250 ₽
Салат по-грузински
Свежие огурцы, помидоры, зелень, острый перец, заправляется по желанию клиента.
180 ₽
Салат из свеклы с орешками
Свекла, грецкий орех, майонез, чеснок.
130 ₽
Цезарь с курицей
Листья салата, филе курицы, сыр, гренки, соус "Цезарь".
250 ₽
Цезарь с креветками
Лисья салата, креветки, гренки, сыр, соус "Цезарь".
300 ₽
Оливье
Картофель, сол. огурцы, яйцо, колбаса, майонез, зеленый горошек.
200 ₽
Выпечка
Хачапури по-Имеритински
Лепешка с сыром сулугуни.
350 ₽
Хачапури по-Мегрельски
Лепешка с двойным сыром сулугуни.
400 ₽
Хачапури по-Аджарски
Хачапури в виде лодочки, с яйцом и сливочным маслом.
350 ₽
Хачапури "Лобиани"
Лепешка с начинкой из отварной красной фасоли.
250 ₽
Кубдари с мясом
350 ₽
Осетинский пирог
С картофелем и сыром.
350 ₽
Осетинский пирог
Со шпинатом и сыром.
350 ₽
Пицца
400 ₽
Мчади
Кукурузная лепешка.
60 ₽
Лаваш
30 ₽
Хлеб
5 ₽
Блюда на углях
Люля-кебаб из телятины
300 ₽
Свиные ребрышки
400 ₽
Шашлык из свинины
350 ₽
Шашлык из курицы
300 ₽
Шашлык из куриных крыльев
250 ₽
Помидоры на углях
100 ₽
Баклажан на углях
120 ₽
Перец на углях
120 ₽
Шампиньоны на углях
150 ₽
Шашлык из молодого картофеля
160 ₽
Горячие закуски
Чашушули из грибов
Шампиньоны жареные со специями, луком, болг. перцем и помидорами.
200 ₽
Грибы с сыром на кеци
Шляпки шампиньонов, фаршированные тертым сыром.
300 ₽
Помидоры на кеци
Помидоры с жаренным сулугуни.
250 ₽
Аджапсандал с сыром
Овощное рагу с тертым сыром сулугуни.
300 ₽
Сырные шарики
Сырные шарики жареные в кляре.
200 ₽
Лобио по-Имеритински в горшочке
Отварная красная фасоль с зеленью и специями.
200 ₽
Жульен грибной
160 ₽
Жульен с креветками
Креветки в сливочном соусе.
200 ₽
Кучмачи
Говяжья печень, сердце, легкие со специями.
250 ₽
Супы
Харчо
Из говядины с рисом
220 ₽
Борщ
Классический борщ со сметаной.
180 ₽
Солянка сборная
Мясная солянка.
200 ₽
Суп куриный с лапшой
150 ₽
Крем-суп из шампиньонов
150 ₽
Крем-суп из шпината
150 ₽
Чихиртма из курицы
Суп пюре с яйцом на основе куриного бульона.
150 ₽
Уха по-царски
Судак, семга, креветки.
300 ₽
Горячие напитки
Кофе натуральный
100 ₽
Кофе натуральный
Со сливками.
120 ₽
Чай зеленый заварной
150 ₽
Чай черный заварной
150 ₽
Чай фруктовый заварной
150 ₽
Чай черный
Пакетированный.
40 ₽
Чай зеленый
Пакетированный.
40 ₽
Соусы
Ткемали
40 ₽
Сацебели
40 ₽
Наршараб
40 ₽
Аджика
40 ₽
Хрен
40 ₽
Сметанно-чесночный
40 ₽
Майонез
40 ₽
Гарниры
Картофель фри
120 ₽
Картофель по-деревенски
100 ₽
Рис с овощами
120 ₽
Картофель жареный с грибами
230 ₽
Из рыбы
Форель жареная
360 ₽
Форель на пару с овощами
Форель, болг. перец, помидоры, зелень.
400 ₽
Семга на пару
450 ₽
Стейк из форели
450 ₽
Из птицы
Цыплёнок табака
Цыпленок жареный на кеци.
500 ₽
Цыпленок по-Шкмерски
Подается с чесночным соусом на кеци.
550 ₽
Чахохбили
Тушеная курица с помидорами, зеленью и специями.
250 ₽
Садж
Садж из семги
Семга, баклажаны, помидоры, перец, лук, картофель.
2600 ₽
Садж из свинины
Свинина, баклажаны, помидоры, перец, лук, картофель.
1500 ₽
Садж из курицы
Куриное филе, баклажаны, помидоры, перец, лук, картофель.
1300 ₽
Hasn't been updated for a while. Source: Representative of the organization