Хиросима, Моя Любовь
561 reviews
April 10
Начну обзор с интерьера данного заведения. На потолке - последствия ядерного взрыва, в интерьере присутствуют как старинные элементы, так и интересные новинки в виде разрезанной ванны-дивана.
Теперь о блюдах. Я пробовала одно - "Гребешки и краб в муссе из цветной капусты". В соусе явно ощущается сливочность, сырные нотки (мааздам или пармезан), в соусе присутствуют соцветия капусты приготовленные альденте. Касательно морепродуктов - для меня это плюс, что гребешки были сыроваты внутри, от этого они кажутся более сладкими и имеют жевательную текстуру. Ксения, официант, очень милая девушка, знающая меню на зубок. Быстро и без задумки отвечала на вопросы по блюдам.
Барная карта своеобразна и многогранна. Бармен Давид посоветовал необычные коктейли. Мне удалось попробовать почти все авторские напитки по мотивам одноимённого фильма "Хиросима, Моя любовь". Моими фаворитами стали "Одинокий голос человека" (необычная интерпретация "Кровавой Мери" с мягким водочным послевкусием, сбалансированным сладостью томатного ликёра и остротой кинзы) и "Пляжный эпизод" (с тропической сладостью кокоса, кислинкой мармелада и свежестью игристого вина). Так же оказалось, что Давид умело играет в нарды, развлекая людей за стойкой. Отдельно хочу отметить рекомендацию бармена по импортному японскому алкоголю и авторским настойкам - вам ОПРЕДЕЛЁННО стоит попробовать "Томаты с кимчи". Лучшая настойка.
Спасибо за необычные впечатления и приятную компанию на вечер.
1
January 20
Место для тех, кто не видел нормальную современную Азию.
Интерьер - есть интересные элементы, но чувствуется масс маркет.
Еда - для не искушенных. По качеству серьезно не дотягивает до заявленной оценки.
Коктейли - набор непонятных ингредиентов с игристым. Мужчине выпить нечего.
Музыка - мэш-ап японского рэпа и техно.
Молодежи наверное заходит, но Петербуржца не удивили и расстроили
2
13
May 12
Еда и скорость отдачи очень понравились. Интерьер один из лучших, что видел в Москве. И самое неприятное отношение, к потраченным деньгам владельцев и проделанной работе архитекторов от персонала. Очень надменно и просто ощущение, что тебе не рады. Совсем.
Не повторить заказ. Не вынести блюда и потерять в чеке. Не извиниться. Угарать, пить на баре и смотреть на тебя как на очередного человека, с которым ты не хочешь работать. Желание вернуться есть, тк продукты хорошие. Интерьер показать друзьям хочется. Но осадок такой, что дверь второй раз не хочется открывать. С такой большой конкуренцией в Москве можно найти место где тебе будут рады. Может управленческий персонал до этого довел зарплатами и доверием. Может просто никто не видит этой работы. Может концепция такая, что ты в красивой вписке.
5
1
February 15
Этот бар обязателен к посещению любителям атмосферы, в первую очередь. Заказ делается на баре. Довольно много позиций по еде, есть из чего выбрать. Та же история с алкоголем. Коктейли чуть ниже по стоимости, чем в среднем по Москве. И очень классное музыкальное оформление бара. 👍 с Shazam узнал несколько новых для себя исполнителей.
2
1
July 9
Надо бронировать стол, вечером свободных мест нет. Интерьер красивый, коктейли вкусные и названия у них интересные. Еда не вау конечно,но не стоит забывать ,что это бар. Хочется выделить батат ,он очень вкусный.
July 6
Очень продуман интерьер бара, хороший выбор коктейлей. Из минусов можно отметить очень долгий вынос блюд по причине загруженности кухни
July 27
Приятный, очень атмосферный бар, хороший выбор пива и коктейлей.
К сожалению коктейли не особо крепкие. Для свидания самое то
November 13
Ожидания пошли вразрез с реальностью.
Начнем с входной группы, долго ждали определенного официанта, хотя рядом стояла свободная девушка, могла вместо молчания рассказать про заведение, про концепцию, т к она не классическая и привычная.
Встретила нас официантка.. не в коем разе не обсуждаем какие то внешние характеристики, НО стоял такой плотный столб пота, все понимаю, тяжелые будни смены, но ваши сотрудники- лицо заведения 🫣
К остальным сотрудникам нареканий нет, очень милые улыбчивые парни за баром, приветливый персонал, посуда грязная за столом не копилась, все оперативно
Что касается атмосферы и прочих моментов: столы шатаются, все наши напитки постоянно разливались, освещение за какими то столами есть, за какими то нет, ешь в потемках, столы все очень близко друг к другу, стулья ужасно неудобные, пишу этот отзыв и чувствую как болит спина 😂
По еде отдельна история…
Заказали пару закусок по основному блюду и напитки
Татаки из говядины - плотнее резины вы не попробуете больше негде. Принесли блюдо а вся тарелка в соке мясном, очевидно, мясо было в заморозке. Есть было невозможно
Заказали удон с фаршем - обычные макароны по флотски, только какого то черта удон варили альденте)
Далее на очереди закуска с гребешком, крабом и цветной капустой - преснятина жуткая, составляющие между собой не как не связали, набросали, залили лирным соусом и все, но вкус чувствовался , вкус не насыщенного гастрономического удовольствия, а было ощущение, что открыл банку морского микса из пятерочки и этим маслом заправили данное месиво
Впечатление от задения 1/10 , чисто за старания создать какую то атмосферу.
Обычно отзывы не пишу, но тут хочется чтобы над гостеприимством, сотрудниками, комфортном и кухней поработали
А всем, кто хотел туда пойти, очень рекомендую воздержаться, не тратьте время и деньги
January 6
К сожалению, я только после посещения узнала про фильм с одноименным названием… Я обязательно посмотрю его. Про бар: офигенный кокосовый стаут. Настойки: сливочная с лимоном- пушка. Также, ананас с карри (но, это на любителей). Что хочу отметить, так это работу хостес. Пожалуйста, передайте хостес, которая работала 06.01- она безупречна. Это эталон хозяйки зала. Девушка рассказала все, показала фишки заведения. Это то, чего не хватает во многих местах. Мы пришли для того, чтобы насладиться интерьером, но, помимо этого, очень порадовала пивная карта. Через пару месяцев там будет полная посадка, спешите))).
5
August 28
Невероятная обстановка, узнали о том, что будет новое место от ребят слезы берёзы. Очень ждали открытия и в первые дни просто залетели туда
Не пожалели, что ждали открытия. Заведение просто вау, персонал шикарный
Всегда с удовольствием ходим))
1
March 17
Прекрасное место ,где можно посидеть с компанией и выпить авторские коктейли.Для любителей уединенной атмосферы - то что нужно.Дизайн заведение - взрыв.В прямом смысле слова.
Посоветую бронировать заранее .
1
September 9
надо заранее планировать поход в хиросиму, бронировать столы. ценник немного выше, чем можно найти в центре города, зато вайбовое полутусовочное аутентичное место
March 13
Из плюсов
Интересные и вкусные закуски и горячее.
Барное меню
Цены
Из минусов
Интерьер.Странный концепт заведения и нет единого выдержанного стиля. Тут тебе и кресла советские с тумбочками и вазами и тут же японские ширмы и имитация пепла.
Бар. Коктейли были приятные, но мало чем отличались по вкусу друг от друга.
Обслуживание.Крайне не удобное способ заказа, все на баре, приходится по несколько раз ходить на барную стойку. Это портит всю атмосферу вечера.
Нет достаточного количества вешалок и те что имеются, не у твоего стола)))
1
1
February 2
Две звёзды за атмосферу и внешний вид.
Еда "авторская" не очень, лучше бы делали все стандартно, а не выделывались нотками индивидуального взгляда шефа на блюда. Пиво обычное , ничем не выделяющееся. Официанты работают медленно, работа барменов тоже оставляет желать лучшего. Порции тоже странные, одному приносят 6 ребер, другому 4.
6
5
January 24
Отличное место, как и все из семьи ПтицаСиница. Очень атмосферный интерьер и детали. Можно долго рассматривать. Места много, два этажа и два бара. Меню на японский манер. Все, что пробовали было вкусно. Норм коктейли и стандартный для семейства выбор пива. Однозначно будем возвращаться сюда не раз.
April 9
Очень крутой атмосферный бар с приятными ценами на напитки и еду. Один из любимых по атмосфере и обстановке внутри. Запомню надолго, советую всем друзьям)
February 1
Много в каких невероятных барах была в Москве и не только в Москве, но этот занял свое надежное место в моем сердечке. Потому что сердечко это при встрече и остановилось, и замерло – как в песне Сплинов и как время на часах в Хиросиме. Японские храмы, советское прошлое, цветы из бетона – всё надо видеть своими глазами.
Запредельно атмосферно! А еще очень вкусно. Удон с красной и щучьей икрой – просто супер, древесные грибы и острые креветки бэнг бэнг – отличные, а от коктейля Кунг Лао будут в восторге все любители модного чая с шариками😏
❓Почему так, а еще ❓что такого невероятного в гобелене с оленями, ❓почему везде – остановившееся время, что за половинка ванны в коридоре и ❓почему японские журналы, украшающие барную стойку на 2-м этаже, не совсем журналы и совсем не японские – в телеграм-канале «Внимание, столица»)
1
July 14
Прикольное место. Интересная концепция интерьера. Хотя, думаю, не все японцы оценили бы)))
Плюс вокруг отличная территория
September 12
Атмосферное место. коктейли не очень. На мой взгляд, в таком месте меню должно быть со смыслом, в название коктейлей смысл добавили, но вкус посредственный .
Интерьер бомбический, стулья как у моей бабули были. Но в общепит возвращаются за вкусом еды или напитков.
June 15
Качественный интерьер, вкусное карри. Сидр средненький. Лучше посещать не в тусовочные дни, поскольку в пятницу вечером очень шумно (ухи заболели) и долго ждать еду.
April 8
Приятный бар, хорошая атмосфера
На баре достаточно напитков, вкусные необычные настойки. По кухне брала татаки тунец вкусный.
Лучше бронировать столы заранее
January 14
Интерьер бомба, плэйлист играет очень крутой, японский нойз рок, эмбиэнт и джаз. Выбор пива стандартный для этой сети. Кухня средняя, ничего выдающегося, но голодным не уйдёте. Место для мелонхоличной грусти за стаканчиком.
1
1
October 15
Место необычное, хотелось рассматривать детали всего
Но, абсолютно не понравилось обслуживание. Бармены настолько неохотно принимали заказы и складывалось ощущение, что ты им мешаешь. Ни здравствуйте..ни хорошего дня..хотя сам первый это говоришь. Неприятный осадок. Сидели на втором этаже, было видно инсталляцию
Рамен и десерт посредственные
1
July 11
Отличный бар. Пришли сюда случайно. Потому что в другом баре с более высокими оценками на Яндексе нам нахамили. Здесь же очень прикольно: интересный интерьер, много столиков, есть кондиционер внутри, хорошее меню - есть из чего выбрать. Мясо готовят отлично: ребра, щечки-фантастика. Персонал услужливый, вежливый. Порадовали все: хостес, бармен и официантка. Когда мы вышли курить и долго болтали на улице, хостес вышла к нам, сказать, что нам принесли еду и мы не кушали холодное. Мелочь, а приятно. Коктейли не бадяжные, вкусные. Для водителей есть безалкогольные лимонады, не приторные
Обязательно вернемся сюда, все очень понравилось
2
1
August 6
Для человека ,который много чего видел и пробовал: так себе. Темпуры не было, коктейль невнятный,сидр простенький,ребрышки были перевареные(
По стилю,тоже, всего понамешано,а уютства или эстетики,по моему,нет. Но,приезжих поразить может
August 15
Не могу описать место, ибо отношение у этого места крайне странное. Не понимаю для чего указывать номер телефона и бронь столов. Когда по факту этого нет.
Я позвонила, была в очереди 7 ая, ждала своей очереди 25 минут.
По итогу мне сказали, что они не бронят, у них дивая очередь.
Вопрос 2. О чем они говорили с каждым из очереди по 5-7 минут.
Если у вас нет возможности брони. То стоит убрать жтот пункт
1
April 22
Давно не был в столь приятном месте, очень красивое оформление, железобетонная композиция над баром просто влюбила в себя, отличная музыка и классный персонал, цены тоже адекват.
2
April 26
ООООчень интересный бар. и очень красивый. Выбор саке большой. Бармен на втором этаже - вы большой молодец! еда - вкусная. Но оформление просто супер
August 30
Очень достойное место где провести вечер. Отмечал в Хиросиме свой день рождения. Единственное что не очень понравилось, долгое обслуживание на баре.
January 4
Ну что тут скажешь… место только открылось, не обкатали ни меню, ни сервис.
Из плюсов: интересный интерьер, хорошая фоновая музыка.
Из минусов: меню своеобразное и скудное.
Заказала овощи гриль, готовили долго, принесли блюдо еле тёплым. При этом, не сказать, что бюджетно.
Заказ делать идёшь на бар, там сразу же расплачиваешься. Потом официант приносит Еду тебе за стол.
Не очень нравится эта система.
Барная карта тоже своеобразная - пиво, сякэ. Есть вино, но судя по названиям - корейские.
В общем, возможно, любители экзотики оценят. А я просто не ЦА 🙂
1
3
October 7
Замечательная атмосфера, очень вкусная еда и красивая подача! Персонал прекрасный и знает свою работу!
July 8
Ну конечно сюда надо идти за фотками для соцсетей - интерьер впечатляющий.
Людям, хорошо знающим историю, может быть несколько не по себе - уж очень качественно передана атмосфера "красоты за секунду до гибели".
Коктейли хороши. Приемлемый ценник, приятно пьются, хорошая подача. Система "оплатите сразу на баре и заберите сами" нас не смутила совершенно.
Кухня - мы брали рамен со свининой и зеленое карри - чересчур адаптирована под европейского потребителя. К сожалению, "азиатскости" в этих блюдах сохранить не удалось.
По сервису - хостесс надо научиться улыбаться гостям (вы же не регистратура в поликлинике, в конце-то концов), смм-щикам, отвечающим за Директ, не стоит брать на себя функцию бронирования столиков, если по итогу они не передают администратору заведения информацию о гостях, желающих посетить заведение.
В целом - интересное место, посетить стоит однозначно.
April 15
Стар я стал и ворчлив.
Построили люди вертеп для простого люда на тему погибшего японского города, придумали модное название, пропиарили - и всё, хипстеры и другие легковпечатлительные особи ломятся толпой, чтобы посмотреть и фоточек вдоволь напостить, а тут заходит зануда, который раз уж пришёл в "японский бар", так ему кухню японскую подавай - хоть классическую, хоть современную стритовую, а она тут, мягко говоря, ни про то ни про другое, а о чем непонятно...
А уж в азиатчине я толк, поверьте, знаю - и как ресторатор, имеющий отношение к истории более чем 20 заведений, и как человек объехавший Японию и окрестности вдоль и поперёк...
Коктейльная история разочаровала ещё больше кухни - из заказанных (и недопитых) трех коктейлей и четырёх настоек лишь одна позиция показалась более-менее сбалансированной по вкусу, а всё остальное напомнило мне наши студенческие опыты по миксологии, когда мы экспериментальным путем пытались соединить несоединяемое...
Ну и вишенкой на торте стала моя "любимая" система заказа еды и напитков на барной стойке, гарантированно создающая в любых заведениях атмосферу студенческой столовки...
3
2
June 21
Коктейли вкусные, место очень атмосферное, столики просторные, даже высоким людям разместиться можно с комфортом
March 10
Атмосферный бар, детализировано, хочется рассматривать интерьер, много посадочных мест, но от этого не тесно в пространстве. Еда вкусная, достойного ресторанного уровня, меню лаконичное и каждая позиция продуманна
June 18
Она прекрасна, как легенда.
Полумрак, невидимые гейши, играющие на сямисенах, изысканная кухня, атмосферный интерьер.
1
July 27
Переоцененное место.
Забронировали стол заблаговременно. При минимальной посадке - нас посадили напротив туалетов.
Объяснили особенность заказа и получения блюд (заказ на баре, напиток забираешь сам, блюдо приносит официант), но при заказе бармен огрызаясь бросил фразу «я вас всё принесу», но спустя 10 минут уже другой человек из команды, принося нам блюда и недостающий напиток, недовольно сказал, что «это последний раз, когда я вам приношу это за стол».
При слабоватом меню и не впечатляющей барной карте - такая манера поведения - слишком самонадеянная.
March 11
Очень понравился дизайн помещения, прям 5 баллов дизайнеру
Еда вкусная, но выбор совсем небольшой, так де как и бар
Персонал дружелюбный. В целом, неплохо.
March 7
Интерьер безумно понравился, всё продумано, очень много деталей. Прям собирательный образ оправдался.
Еда супер обычная, меню очень маленькое, коктейли показались чересчур алкогольными. Но вот бамбл коктели просто топ, хотя их только 2 вида.
2
October 7
Как будто могут сделать много коктейлей, но при заказе первого же, получили его за пару секунд, то есть ощущение, что был смешан заранее и нам просто налили. По еде вкусные рамены и мясо. Атмосфера соответствует ожиданиям, скажем так, и фото
May 6
очень красивое, аутентичное место! рамен был потрясающим, бар тоже суперский. высший пилотаж, ставлю 10 звезд! ещё приду обязательно, вау! лайк
September 28
Очень красиво! Очень вкусная еда. Но маленький выбор безалкогольных напитков. А коктейли большинство дико сладкие.
June 17
Хороший дизайн и цены, вкусная еда с не стандартной подачей, странно что я не нашел онлайн меню поскольку заказ только у стойки оплата сразу немного похоже на быстро типа быстрей покушай и Вали не занимай столик долго.
October 4
Очень атмосферное заведение. Я была днём в будний день, соответственно было пусто и это здорово)
Вкусные коктейли! Очень понравился интерьер! ✨
January 14
Красивое заведение, стильно оформлено и в воздухе витает отличная атмосфера, но к сожалению, в день посещения меню было скудновато. И к тем блюдам что были есть вопросы по объему, маловато немного за такие-то великие тыщи, поднять бы грамм на 100 и уже другое дело
1
April 14
Отличное атмосферное место, получили удовольствие! Работники очень вежливые, еду принесли быстро! Любителям необычных баров и ресторанов рекомендую!
April 20
Я влюбилась. Очень красиво и атмосферно. Саундтрек к заведению подобрали потрясающий. Пиво обычное. Заказывали сендвич со свининой и свинные ребра. Нам было вкусно. Мясо от ребер легко отделяется просто вилкой, подушка из хумуса великолепна. Официанта красива как Тильда Суинтон. Впечатлило как один из барменов заступил на смену и поздоровался со всем залом) обе хостес очень приветливы, помогают раздобыть столик в переполненном баре. Вернусь!
July 24
Был, и не могу оценить объективно это заведение. Супруга в восторге, друзья 50/50. Мне никак. Музыка/кухня/интерьер вау эффекта не вызвали. Но опять таки вкусовщина. Больше не пойду. Цены выше рынка на тот же ассортимент.
February 11
очень красивое, невероятно круто сделанное место с о
доброжелательным приятным персоналом. на этом плюсы кончаются :((
еда ну совсем средняя (заказали 4 разных блюда, ни одно не зацепило), коктейли тоже не впечатлили. жаль!
January 24
Ребята. Очень круто. Душевно. Вкусно. Уютно. Кухня зачет. Пиво разное
Очень круто для компаний
Умэ напиток просто класс
Очень рекомендую
Вкусное вино
1