Km20

Сливочный десерт с добавлением ароматного меда и соли Maldon, которая, в сочетании с темным терпким шоколадом, создает уникальный баланс сладко-соленых оттенков

Тающий во рту трюфель с шелковистой текстурой, легкой коньячной ноткой и сливочно-шоколадным послевкусием

Молотая кокосовая стружка с приятным чуть сладковатым сиропом и пряной матчей в сочетании превращаются в нежный полезный десерт. Сверху конфеты обвалены пыльцой из апельсиновой цедры

Сытная арахисовая паста в сочетании с виноградным сиропом создает нежное и полезное лакомство, тающее во рту. Конфета полита бархатистой глазурью из темного шоколад и лепестками арахиса

Полезный десерт из перетертых спелых фиников, легкой кокосовой стружки и ягод годжи. Куркума придает конфете легкую пряность, а черный и белый кунжут — орехово-злаковый привкус

Тающая на языке конфета из благородного какао, сладкого апельсинового и терпкого имбирного сока, с виноградным сиропом, придающим десерту нежную фруктовую нотку

Лакомство из миндальной муки, роскошного темного шоколада, насыщенного чернослива и томного темного рома

Рассыпчатое сытное печенье из овсяных хлопьев, воздушной пшеничной муки. Подслащенное сахаром и изюмом, оно станет прекрасным десертом к чаю или кофе. Овсяные хлопья, пшеничная мука, сахар, соль, яйца, изюм

Десерт на кокосовом нежном масле, сладковатой миндальной муке и пряном кленовом сиропе в сочетании с бархатистым вкусом фиников. Полит благородным темным шоколадом. Корж (миндальная мука), начинка (перетертые финики с кленовым сиропом, кокосовым масл

Легкий бутерброд из бородинского мягкого хлеб, творожного крема на сметане и сливках с зеленью, и слабосоленого лосося — приятная закуска перед основным блюдом

Воздушный паштет из лосося, который прекрасно сочетается с душистым скандинавским хлебом. Сверху украшен икринками горбуши и щуки

Нежная рисовая бумага обволакивает хрустящие огурцы, сочный перец и красивую капусту, создавая интересный вкусовой баланс. Авокадо и соус кунжутный придают спринг-роллам нотку нежности и дополнительный вкусовой акцент

Мексиканское блюдо на средиземноморский лад. Сочное мясо краба и спелые помидоры, выложенные на свежие листья салата романо

Сытная закуска из цельнозернового хрустящего хлеба, масленичного авокадо, нежного сыра и кешью. Подается с долькой лимона

Первая витаминная помощь после долгой зимы. Полезный терпкий напиток из апельсина, кисленького лимона, терпкого имбиря и чили. Поддержит иммунитет в непростой для организма период. Апельсин, имбирь, лимон, масло орегано, чили

Имбирь, лайм, сельдерей

Натуральный и полезный напиток из воды с добавлением гималайской соли, миндаля и фиников. Приготовленный особым образом напиток обладает нежным, сладковатым вкусом, который напоминает о лете. Вода, гималайская соль, миндаль, финики

Полезный напиток, сладость которому придает спелый банан и сочное яблоко, а сельдерей, пряная кинза и кейл насыщают его полезными веществами и микроэлементами. Банан, кейл, кинза, лайм, сельдерей, шпинат, яблоко

Спелые апельсины, сочный ананас, пряный сельдерей и огурец

Освежающий сладковатый сок из полезных овощей и фруктов, которые зарядят вас витаминами на весь день. Натуральный сок холодного отжима. Свекла, яблоко, морковь, лайм

Натуральный освежающий сок из сладкого яблока, сочного сельдерея и полезной зелени, полной витаминов и разных микроэлементов. Натуральный сок холодного отжима. Яблоко, огурец, сельдерей, петрушка, лайм, укроп, шпинат, мята, базилик

Зеленая гречка с легким растительным привкусом и кремом из ароматных грибов и нежных сливок. Соленый желток добавляет блюду сытности

Нежные кальмары сортаа лолиго, обжаренные на гриле под азиатской заправкой из мирина, смеси перцев и зелени, имбиря и Мицукан. Подается с фермерскими кабачками-шариками, сытными бобами эдамаме и маслами — оливковым, зеленым и из виноградной косточки

Миниатюрные пельмени с нежной начинкой из крабового мяса, смешанного с красной и щучьей икрой. При подаче пельмени дополняются сливочным маслом и украшаются луком-сибулетом. Пельмени с крабом, красной и щучьей икрой станут отличным дополнением к любо

Сливочный, тающий во рту рис с насыщенным бульоном, мясистым крабом и цедрой лайма. Терпкий пармезан приятно оттеняет нежность каждого ингредиента

Сочная утиная ножка с нежной молодой капустой и сладкой морковью заправляется соусом демиглас-наршараб, который придает блюду пикантный вкус и аромат

Завтрак, который подойдёт для веганов и всех, кто следит за своим питанием. В основе каши — овсяные хлопья на кокосовом молоке, сытный банан и свежие ягоды. Виноградный сироп в качестве легкого подсластителя и семена чиа, как полезная посыпка и украш

Вкусное и питательное блюдо для веганов и всех, кто придерживается растительного рациона. Оладьи готовятся из нутовой муки с добавлением сочного цукини и шпината. Подается с нежным йогуртом из орехов кешью и тайским винегретом из ароматной петрушки с

Воздушна яичная смесь с твердым терпким сыром, сладким луком, томатами и мягким спелым авокадо. Куркума добавляет классическому блюду ярких красок и легкую пикантность

Питательный классический завтрак из яиц и сладких томатов черри с сочным кейлом. Подается скрэмбл с цельнозерновым хрустящим хлебом — полезные злаки для хорошего начала дня

Любимый десерт из идеально взбитого творога с щепоткой ванилина. Подается со свежими сочными ягодами, сладковатыми виноградным сиропом и густой банановой сметаной

Любимое блюдо Гленна Мартенса — сэндвич Крок Месье, рецептом которого с нами поделился сам дизайнер

Сытная закуска из хрустящего теста на кукурузном крахмале, с начинкой из лопающейся на языке икры щуки, нежной икры горбуши и густой сметаны. Мука пшеничная, вода, соль, сахар, кукурузный крахмал. Начинка: икра щуки, икра горбуши, сметана

Аппетитный сэндвич с пастрами предлагает сочетание нежного мяса, соленых огурцов и сыра моцарелла. Японский майонез, дижонская горчица и мед обогащают его вкусовую палитру различными оттенками

Соцветия цветной капусты в терпком белом вине, нежных сливках и густой сметане под трюфельной пастой. Сочетание черного трюфеля, белых грибов и шампиньонов, добавляют приятную лесную нотку

Нежная куриная грудка, хрустящие листья салата, ароматный соус Цезарь и свежие томаты черри в сочетании с хрустящим багетом создают аппетитное и пикантное блюдо

Классика, от которой текут слюнки. Сочный микс салатов, сладкие помидоры черри и нежные креветки, приправленные хрустящими чипсами из багета и терпким пармезаном. Оригинальный соус цезарь из анчоусов, ворчестера и дижонской горчицы делает салат насыщ

Одна из вариаций классического салата, где в главной роли — мясистые сочные креветки, перекатывающаяся на языке икра горбуши, отварные овощи и кремовое авокадо под устричным соусом и легким майонезом

Вегетарианский вариант полюбившегося многим блюда. Сочное растительное мясо с листами пасты твердых сортов, и все это под нежным орехово-сливочным соусом бешамель и пикантным соусом из томатов пелати. Блюдо щедро посыпано терпким ароматным пармезаном

Сочетание нежного мяса кролика с сочными томатами и ароматными травами создает утонченный и богатый вкус. Сливочное масло и пармезан добавляют нежность и кремовость блюду

Небольшие клёцки из теста с запечённой тыквой, пармезаном и сливочным маслом. Ньокки имеют нежную текстуру и яркий вкус. При подаче ньокки дополняются нежной страчателлой, которая тает во рту, и миксом из свежей микрозелени. Вода, запеченная тыква, м

28 см

Сытная пицца с уникальным сочетанием вкусов: остренький кимчи-соус с моцареллой и японским рисом - паназиатская нотка, которая вас удивит. Смесь соусов подчеркивает баланс вкусов, а стружка тунца и помидоры черри создают интересную игру текстур (28 с

Сытная пицца с пышными бортами, на которой плавятся нежные сливочные сыры — моцарелла и страчателла. Томатный соус добавляет изделию сочность овощей, а дорожки из соуса песто — терпкость и яркость вкуса (28 см)

Насыщенный бульон из двух видов мисо-пасты, грибное ассорти и водоросли комбу создают непередаваемое сочетание вкусов, изящно оттеняющих друг друга. Копченый тофу и маринованный в чили кейл придают блюду пикантность и сытность

Элегантное сочетание даров моря и классического теста создает изысканный вкус. Варить в подсоленной воде 4-5 минут