Глазунья из яиц (2 шт), приготовленная с добавлением бекона, красной фасоли в томатном соусе наполи, лука конфи и нежной сочной домашней колбаски, приготовленной в су-вид. Подаётся с лёгкими овощными оладьями из цукини с добавлением ароматного тоста
720 ₽420 g
Бенедикт на домашнем хлебе с лососем
Ржаной домашний хлеб с добавлением яйца пашот, лосося слабого соления, в сочетании с нежным голландским соусом. Украшен зеленым маслом, черным молотым перцем, слайсами из свежего редиса, попкорном из гречихи и веточкой микрозелени
590 ₽245 g
Бенедикт на домашнем хлебе с ростбифом
Ржаной домашний хлеб с добавлением яйца пашот,нежного, сочного ростбифа из говядины, томленого в сувид, в сочетании с голландским соусом. Украшен зеленым маслом, черным молотым перцем, слайсами из свежего редиса, попкорном из гречки и веточкой микр
590 ₽250 g
Греча с яйцом пашот и пармезаном
Греча, приготовленная на овощном бульоне с добавлением сливочного соуса, яйца пашот и сыра пармезан. Декорирована зелёным маслом, слайсами свежего редиса, попкорном из гречи, чёрным молотым перцем и свежей микрозеленью
450 ₽300 g
Каша гречневая
Безглютеновая каша, приготовленная из гречневой крупы с добавлением молока и масла. Украшается вяленой клюквой
280 ₽300 g
Каша овсяная
280 ₽300 g
Каша пшённая
280 ₽300 g
Креветки с драниками из картофеля и сыра чеддер
Драники из картофеля с добавлением сыра чеддер и голландского. Подаются с креветками, обжаренными на ароматном масле с соевым соусом, мёдом и чесноком. При подаче украшаются соусом из брокколи, зелёным маслом, чёрным молотым перцем, слайсами свежего
690 ₽300 g
Круассан со скремблом и шпинатом
Хрустящий круассан на сливочном масле, промазанный внутри нежным кремом чиз с добавлением ароматной зеленой пасты из свежего базилика, шпината, масла оливкового, чеснока, семян тыквы и специй в сочетании с нежным скремблом из яиц (2 шт.) и шпината. П
450 ₽270 g
Овощные оладьи из печёной свеклы с лососем
Лёгкие и нежные овощные оладьи из печёной свеклы с добавлением рисовой и гречневой муки, яйца, творожного сыра. Подаются с лососем слабой соли. Украшены томатами черри, слайсами свежего редиса, цукини, попкорном из гречи, свежей рукколой, зелёным мас
590 ₽220 g
Овощные оладьи из печёной свеклы с ростбифом
Лёгкие и нежные овощные оладьи, приготовленные из печёной свеклы с добавлением рисовой и гречневой муки, яйца, творожного сыра. Подаются с нежным и сочным ростбифом, приготовленным методом су-вид. Украшены руколой, слайсами редиса, цукини, попкорном
590 ₽220 g
Овощные оладьи из цукини с лососем
Лёгкие и нежные овощные оладьи, приготовленные из цукини, гречневой и пшеничной муки, моркови, яйца. Подаются с лососем слабой соли, крем-чизом. Украшены зелёным маслом, слайсами из свежего редиса, цукини, попкорном из гречи, томатами черри, свежей р